连锁店清洁工作业规范VIP

1、 清洁工作业规范编制日期审核日期批准日期修订记录日 期修订状态修改内容修改人审核人批准人连锁店清洁工作业规范1.目的规范清洁工的服务流程和技能标准，为顾客提供优质的服务。2.适用范围适用于营业过程中清洁工的服务工作。3.职责3.1 清洁工负责工作区域及公共区域的卫生保洁；杂工房设备、用具的准备、使用及维护；布草清洗和擦鞋工作。3.2 店面管理人员负责对清洁工的服务操作进行监控和指导。4.程序4.1 清洁工所负责的卫生区域划分：负责洗手间、电梯间、大堂，走廊，楼梯及房间的地面、垃圾桶、绿色植物、壁画、负责杂工房内各种设备的卫生保洁。卫生标准参照设施、设备和用具的卫生/摆放标准。4.2 清洁工对所

2、管辖的物品、设备设施要做好妥善的保管及保养。如热毛巾柜、洗衣机等要参照使用说明书进行操作。每月定时与前台专员对管辖内的物品进行清点，并登记在“清点记录”上。4.3 拖地的程序:4.3.1先用扫把将整个区域及边角全部清扫干净，营业前使用圆拖（操作方法：使用拖桶及时清洗拖把，勤更换拖桶内的水，使用圆拖由内向外均匀拖试）；营业中使用排拖（操作方法：在地面洒少许水，用拖把由内向外，从前向后拖，拖地时要注意洒水不要太多，边缝处必须使用抹布擦干净）。4.3.2在拖地时，必须在工作范围边上摆放警示牌，提醒顾客工作进行中，注意地面湿滑。4.4 洗手间卫生清理程序：4.4.1打扫洗手间卫生，先用洁厕精和专用刷子

3、刷洗便池，之后用清水将泡沫冲干净。用干净的抹布将便池旁边的地面、墙面及垃圾桶擦干净，及时清理垃圾桶内的垃圾。4.4.2打扫“洗手台”卫生，用洗涤液和抹布刷“洗手池”用清水将泡沫冲洗干净。用干净的抹布擦“洗手池”,台面、镜子,确保干净无污迹,水迹。“洗手台”上应配备的物品有:梳子,洗手液,纸巾盒(钉在墙上),盆景,以上物品均要保持整齐干净。4.4.3使用扫把将洗手间边角及地面扫干净,再用圆拖将洗手间的地面整体拖一遍，确保边角及地面干净无污迹、垃圾。将洗手液灌满,确保洗液容器外壁干净，将每个洗手间便位装上纸巾，洗手台上的纸巾盒装满擦手纸，确保梳子上无毛发和污垢,最后喷洒空气清新剂。4.4.4清洁工

4、每隔30分钟到洗手间打扫一次卫生，查看各类物品的使用情况,如需增补应立即增补,并在“洗手间卫生巡查表”上做好记录；管理人员每隔30分钟对洗手间卫生进行巡查，发现问题及时通知清洁工整改，并做好巡查记录。4.4.5在洗手间清洁作业时，必须在洗手间门外上摆放警示牌，提醒顾客工作进行中。4.5 擦鞋的程序:4.5.1擦鞋所用的工具和用品包括：鞋刷，鞋油，手套，抛光布，干湿布各一块。将所有物品摆放在托盘中。4.5.2根据顾客需求技师将需要擦的鞋子拿到指定的区域，并夹好标有房号的鞋夹，清洁工擦好鞋子后，由技师自行将顾客的鞋子拿回相对应的房间。4.5.3擦鞋时先戴好手套，用干布擦鞋子表面的尘土，（如很脏则先用湿布擦干净后再用干布擦干）之后用鞋刷均匀地擦试鞋油，最后使用抛光布抛光。如果顾客穿的是非黑色皮鞋，则擦无色鞋油。鞋子全部擦好后摆放整齐。4.6 绿色植物的保养：每天拖地时对绿色植物进行检查，用剪刀剪去枯黄的叶片，拾去花盆中的干草，烟头等杂物，绿色植物的更换和浇水、施肥等工作均由供应商负责。4.7 布草清洗 清洁工将使用过的布草拿到洗涤间清洗，晒干后要烫平整，注意避免布草