2022年幼儿园中班社会教案《食物的保存》_第1页
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文档简介

1、幼儿园中班社会教案食物的保存 活动目标 1.初步知道食物变质的缘由，了解一些食物保存的方法及食物保存的进展过程。2.丰富幼儿想像，熬炼其批判性思维力气。3.培育幼儿敏锐的观看力气。4.情愿大胆尝试，并与同伴共享自己的心得。5.探究、发觉生活中的多样性及特征。活动预备1.阅历预备(1)在班上用塑料袋装上面包、蔬菜、肉，过几天后观看其变化，了解食物变质的缘由。(2)了解家中的食物是如何保存的。(3)观看小区居民是如何晒菜干、做腊肉的。(4)请家长带幼儿到超市购一种食品。2.物质预备(1)幼儿自带一种食品。(2)情景：自选商店。(3)标志图。(4)食物保存进展图片。活动过程1.请幼儿向同伴介绍自己带

2、来的食品。2.假如食物保存不好会有什么结果?(变质)分析食物变质的缘由。3.让幼儿看一看、摸一摸、尝一尝、闻一闻，学习正确购买食物的方法。4.向同伴说说自己买的食物是用什么方法进行保存的。快思老师.教案网出处5.创设自选商店的情景，请幼儿依据标志，将食品按各种保存方法(低温、高温杀菌，抽真空，脱水等)进行分类。6.鼓舞幼儿大胆想像，制造更好的方法保存食物。7.向幼儿介绍食物保存的进展过程：熏烤一腌制一低温保存、高温保存一脱水一抽真空。各领域渗透健康：变质的食物能吃吗?生活中渗透初步了解食物保存的方法，食物变质的缘由，以及如何购买食物。环境中渗透让幼儿留意观看不同方法保存的各种食物。家庭中渗透1.家中的食物是如何保存的。2.带幼儿购物，教幼儿如何购物。活动评价。活动反思：幼儿园科学活动的核心是激发幼儿探究爱好，体验探究过程，进展初步的探究力气，老师要擅长发觉孩子的惊异心和求知欲，为幼儿探究活动供应丰富的教育环

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