提问组成生物体的各种化合物的重要生理功能能独立完成

1、提问：组成生物体的各种化合物的重要提问：组成生物体的各种化合物的重要生理功能能独立完成么？如何才能表现生理功能能独立完成么？如何才能表现出来？出来？ 细胞是生物体结构和功能的基本单位生命活动的基本单位 -细胞 第一节细胞的结构和功能细胞一般很微小，细胞一般很微小，绝大多数只能在显微镜下才能观察到。要观察细胞内部的精细结构，要用电子显微镜。细胞的形态细胞的形态细胞膜的分子结构细胞膜的分子结构细胞膜的主要功能细胞膜的主要功能细胞的内吞作用和细胞的内吞作用和外排作用外排作用引入新课引入新课讲授新课讲授新课课堂小结课堂小结巩固练习巩固练习细胞壁的结构和功细胞壁的结构和功能能 纤维素纤维素果胶果胶支持支

2、持保护保护单击画面继续1.化学成分化学成分:功能：功能：二、二、 细胞核的结构与功能细胞核的结构与功能核膜核膜核仁核仁染色质染色质结构结构功能功能双层，有核孔，是大分子物质的通道双层，有核孔，是大分子物质的通道 存在于间期核内的匀质球形小体存在于间期核内的匀质球形小体 由由DNA和蛋白质组成。间期呈细长的和蛋白质组成。间期呈细长的丝状，分裂期高度螺旋化呈染色体状态。丝状，分裂期高度螺旋化呈染色体状态。是遗传物质储存和复制的场所；是细是遗传物质储存和复制的场所；是细胞遗传特性和胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心细胞代谢活动的控制中心 原核细胞的基本结构原核细胞的基本结构细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细

3、胞质细胞质核区核区无纤维素，主要成分是糖类与蛋白质结合成的化合物无纤维素，主要成分是糖类与蛋白质结合成的化合物 与真核细胞相似与真核细胞相似 有核糖体，无成套的其他细胞器有核糖体，无成套的其他细胞器 无染色质，只有无染色质，只有DNA；无核膜；无核膜 细胞膜的主要功能：细胞膜的主要功能：单击画面继续具有保护细胞的作用具有保护细胞的作用控制物质出入细胞控制物质出入细胞与细胞中的代谢活动有关与细胞中的代谢活动有关科学家们在实验中发现：脂溶性物质能够优先通科学家们在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂类物质的溶剂过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂类物质的溶剂溶解，也会被蛋白质酶

4、分解。这些事实说明，组溶解，也会被蛋白质酶分解。这些事实说明，组成细胞膜的物质中有成细胞膜的物质中有 磷脂分子和蛋白质分子磷脂分子和蛋白质分子1925年，年，E.Gorter和和F.Grendel用有机溶剂抽提人的用有机溶剂抽提人的红细胞膜的膜脂成分，并测定膜脂单层分子在水面的铺红细胞膜的膜脂成分，并测定膜脂单层分子在水面的铺展面积，发现它为红细胞表面积的两倍。展面积，发现它为红细胞表面积的两倍。 从测定细胞膜脂分子的总面积得出从测定细胞膜脂分子的总面积得出“细细胞膜由双层脂分子组成胞膜由双层脂分子组成”。膜的平面结构蛋白质分子蛋白质分子磷脂磷脂分子分子非极性非极性尾部尾部细胞膜是由两层磷脂分

5、子构成，是细胞膜的基本支细胞膜是由两层磷脂分子构成，是细胞膜的基本支架。架。 在细胞膜的外在细胞膜的外表，有一层由细胞表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋糖结合形成的糖蛋白，叫做糖被。白，叫做糖被。 ：有保护：有保护和润滑和润滑细胞膜表面的识别细胞膜表面的识别 糖被糖被在细胞生命活动中起什么作用在细胞生命活动中起什么作用？单击画面继续思考：如何判断膜的内 外？1.主要成分主要成分磷脂磷脂蛋白质蛋白质2.结构结构磷脂双分子层磷脂双分子层 蛋白质蛋白质-糖被糖被基本支架基本支架载体载体保护、润滑、细胞识别、免疫保护、润滑、细胞识别、免疫促融剂促融剂40min37 细胞的

6、原生质体融合动物细胞融合技术建立的基础动物细胞融合技术建立的基础变形虫在吞噬草履虫变形虫在吞噬草履虫该现象说明：细胞膜具有一定的流动性该现象说明：细胞膜具有一定的流动性3.结构特点：结构特点：一定的流动性一定的流动性（二）细胞膜的结构特点： 细胞膜具有一定的流动性。笔记要点笔记要点细胞膜的结构理论要点：1、由两层磷脂分子构成细胞膜的基本支架。2、蛋白质分子排列于细胞膜的外侧、或镶嵌、贯穿于磷脂双分子层中。3、构成细胞膜的蛋白质分子和磷脂分子大都是可以流动的。注意流动性是细胞膜的结构特点。利用结构与功能的统一性的观利用结构与功能的统一性的观点分析问题点分析问题成分组成结构，结构决定功能。构成细胞

7、膜的磷成分组成结构，结构决定功能。构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是运动的，因而决定脂分子和蛋白质分子大都是运动的，因而决定了他们构成的细胞膜在结构上具有一定的流动了他们构成的细胞膜在结构上具有一定的流动性，结构的流动性保证了载体蛋白能从细胞膜性，结构的流动性保证了载体蛋白能从细胞膜的一侧转运相应的物质进出细胞的数量，速度的一侧转运相应的物质进出细胞的数量，速度及难易程度的不同，即反映出物质交换过程中及难易程度的不同，即反映出物质交换过程中的选择透过性。流动性是细胞膜结构的固有属的选择透过性。流动性是细胞膜结构的固有属性，选择透过性是细胞膜功能特性的描述。这性，选择透过性是细胞膜功能特性的

8、描述。这一特性只有在流动性的基础上，完成物质交换一特性只有在流动性的基础上，完成物质交换功能功能（1）细胞膜的流动性大小与温度的高低有关。一般情况下，温度高流动性大，有利于物质转运等生命活动的进行，但温度不能太高（2）细胞膜的流动性是大分子或颗粒物质进出细胞的结构基础（3）细胞膜的流动性是细胞融合技术的基础二、细胞膜的主要功能。二、细胞膜的主要功能。1、自由扩散。、自由扩散。单击画面继续2）不需要细胞膜上的载体协助不需要细胞膜上的载体协助 3）不需要消耗细胞内新陈代谢不需要消耗细胞内新陈代谢 所释放的能量所释放的能量 1）从浓度高的一侧通过细胞膜向从浓度高的一侧通过细胞膜向 浓度低的一侧转运浓

9、度低的一侧转运。4）典型的例子：典型的例子：O2、CO2、甘油、乙、甘油、乙醇、苯等醇、苯等单击画面继续二、细胞膜的主要功能。二、细胞膜的主要功能。、主动运输。、主动运输。 1）从浓度低的一侧通过细胞膜从浓度低的一侧通过细胞膜向浓度高的一侧转运向浓度高的一侧转运。2）需要细胞膜上的载体协助需要细胞膜上的载体协助 3）需要消耗细胞内新陈代谢所需要消耗细胞内新陈代谢所释放的能量释放的能量4）例子：大多数无机盐离子葡萄例子：大多数无机盐离子葡萄糖、氨基酸、核苷酸等小分子物质糖、氨基酸、核苷酸等小分子物质单击画面继续主动运输这种物质出入细胞的方主动运输这种物质出入细胞的方式，能够保证活细胞按照生命活式

10、，能够保证活细胞按照生命活动的需要，主动地选择吸收需要动的需要，主动地选择吸收需要的营养物质，排出新陈代谢产生的营养物质，排出新陈代谢产生的废物和对细胞有害的物质。的废物和对细胞有害的物质。二、细胞膜的主要功能。二、细胞膜的主要功能。、主动运输。、主动运输。作用：作用：单击画面继续二、细胞膜的主要功能。二、细胞膜的主要功能。、自由扩散和主动运输比较。、自由扩散和主动运输比较。物质出入细胞的方式内外细胞膜物质浓度的高、低是否需要载体蛋白质是否消耗细胞内的能量自由扩散 主动运输 高高 低低低低 高高需要需要不需要不需要不消耗不消耗消耗消耗单击画面继续三、细胞的内吞作用和外排作用。三、细胞的内吞作用

11、和外排作用。1、内吞作用。、内吞作用。单击画面继续细菌细菌细胞膜是一种选择透过性膜细胞膜是一种选择透过性膜。这种这种膜可以让水分子自由通过，细胞要膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。子则不能通过。二、细胞膜的主要功能。二、细胞膜的主要功能。、细胞膜的、细胞膜的功能特点功能特点。内吞内吞: :大分子和颗粒大分子和颗粒性物质附着在细胞膜性物质附着在细胞膜上，由于细胞膜内陷上，由于细胞膜内陷形成小囊这些物质就形成小囊这些物质就被包围在小囊内。然被包围在小囊内。然后，小囊从细胞膜上后，小囊从细胞膜上分离下来而形成小泡，分离下来而形成小泡，并且进入细胞内部。并且进入细胞内部。单击画面继续三、细胞的内吞作用和外排作用。三、细胞的内吞作用和外排作用。2、外排作用。、外排作用。外排外排:有些