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1、第第4 4章第章第8 8节物理性质与化学性质节物理性质与化学性质基础巩固探究创新1 120172017南充南充 下列食品制作过程中发生了化学变化的是下列食品制作过程中发生了化学变化的是( () )A. A. 大豆磨浆大豆磨浆 B. B. 蛋糕切块蛋糕切块 C. C. 焙制糕点焙制糕点 D D苹果榨汁苹果榨汁基础巩固一、选择题一、选择题C C 解析解析 小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一,其主要作用是小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一,其主要作用是生成二氧化碳使得糕点变得松软,生成了新物质,属于化学变化;大豆生成二氧化碳使得糕点变得松软,生成了新物质,属于化学变化;大豆磨浆、蛋糕

2、切块、苹果榨汁都只是改变了物质存在的状态,并没有生成磨浆、蛋糕切块、苹果榨汁都只是改变了物质存在的状态,并没有生成新物质,属于物理变化。新物质,属于物理变化。2 2下列变化属于物理变化的是下列变化属于物理变化的是( () )A A火上浇油火上浇油 B B滴水成冰滴水成冰C C玉石俱焚玉石俱焚 D D百炼成钢百炼成钢B B 解析解析 火上浇油、玉石俱焚、百炼成钢的过程中有新物质生成,属于化火上浇油、玉石俱焚、百炼成钢的过程中有新物质生成,属于化学变化;滴水成冰的过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于学变化;滴水成冰的过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化。物理变化。3 3下列

3、变化中前者是物理变化,后者是化学变化的是下列变化中前者是物理变化,后者是化学变化的是( () )A A食物腐败、燃放烟花食物腐败、燃放烟花 B B酒精挥发、大米酿酒酒精挥发、大米酿酒C C钢铁生锈、雪糕熔化钢铁生锈、雪糕熔化 D D电灯发光、霜打枝头电灯发光、霜打枝头B B4 4物质世界每时每刻都在发生着变化,下列变化属于化学变物质世界每时每刻都在发生着变化,下列变化属于化学变化的是化的是( () )电灯通电发光电灯通电发光煤制成焦炭煤制成焦炭塑料老化塑料老化干冰升华干冰升华石油分馏石油分馏海水制镁海水制镁石块粉碎成石子石块粉碎成石子粮食酿酒粮食酿酒A A B BC C D DA A 解析解析

4、 煤制成焦炭、煤制成焦炭、塑料老化、塑料老化、海水制镁、海水制镁、粮食酿酒的过程粮食酿酒的过程中都有新物质生成,都属于化学变化;中都有新物质生成,都属于化学变化;电灯通电发光、电灯通电发光、干冰升华、干冰升华、石油分馏、石油分馏、石块粉碎成石子的过程中都没有新物质生成,都属于物石块粉碎成石子的过程中都没有新物质生成,都属于物理变化。理变化。5 520172017包头包头 下列各项利用物质化学性质的是下列各项利用物质化学性质的是( () )A. A. 氢气用于填充探空气球氢气用于填充探空气球B. B. 甲烷用作燃料甲烷用作燃料C C干冰用作制冷剂干冰用作制冷剂D. D. 石墨用于制铅笔芯石墨用于

5、制铅笔芯B B 解析解析 甲烷用作燃料利用了甲烷的可燃性,通过发生化学反应表现出来甲烷用作燃料利用了甲烷的可燃性,通过发生化学反应表现出来,属于化学性质;氢气用于填充探空气球利用了氢气的密度小于空气的,属于化学性质;氢气用于填充探空气球利用了氢气的密度小于空气的密度,属于物理性质;干冰用作制冷剂利用了干冰升华吸热的性质,属密度,属于物理性质;干冰用作制冷剂利用了干冰升华吸热的性质,属于物理性质;石墨用于制作铅笔芯利用了石墨质软、呈灰黑色的性质,于物理性质;石墨用于制作铅笔芯利用了石墨质软、呈灰黑色的性质,属于物理性质。属于物理性质。6 6厨房里有多种调味品,以下描述表示其化学性质的有厨房里有多

6、种调味品,以下描述表示其化学性质的有( () )蔗糖能溶于水蔗糖能溶于水料酒具有挥发性料酒具有挥发性食盐有咸味食盐有咸味醋酸具有酸性醋酸具有酸性干桂花有淡淡的香味干桂花有淡淡的香味A A B B C C D DC C7 7在探索地球上生命的起源活动中,美国科学家米勒在探索地球上生命的起源活动中,美国科学家米勒(SMillte)(SMillte)做了一个著名的实验,他把甲烷、氨气、氢气和水做了一个著名的实验,他把甲烷、氨气、氢气和水蒸气混合成一种和原始大气基本一致的气体,放入真空的玻璃仪蒸气混合成一种和原始大气基本一致的气体,放入真空的玻璃仪器中进行模拟实验。一个星期后,他惊奇地发现仪器中果然有

7、数器中进行模拟实验。一个星期后,他惊奇地发现仪器中果然有数种氨基酸生成。你从米勒的实验中能得出的结论是种氨基酸生成。你从米勒的实验中能得出的结论是( () )A A一定发生了化学变化一定发生了化学变化 B B没有发生化学变化没有发生化学变化C C无法判断是否发生了化学变化无法判断是否发生了化学变化 D D一定没有发生物理变化一定没有发生物理变化A A8 820162016年年7 7月,我国某公司宣布推出首款石墨烯基锂离子电池产品月,我国某公司宣布推出首款石墨烯基锂离子电池产品“烯烯王王”。该产品的落地打开了石墨烯在消费电子锂电池、动力锂电池以及储能。该产品的落地打开了石墨烯在消费电子锂电池、动

8、力锂电池以及储能领域锂电池的应用空间。下列选项中属于石墨烯化学性质的是领域锂电池的应用空间。下列选项中属于石墨烯化学性质的是( () )A A导热能力强导热能力强 B B导电速度快导电速度快 C C硬度大硬度大 D D燃烧要求高燃烧要求高D D二、填空题二、填空题9 9酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体,易挥发,能酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体,易挥发,能与水以任意比例互溶,并能够溶解碘、酚酞等多种物质。酒与水以任意比例互溶,并能够溶解碘、酚酞等多种物质。酒精易燃烧,常作酒精灯和内燃机的燃料,是一种绿色能源。精易燃烧,常作酒精灯和内燃机的燃料,是一种绿色能源。当点燃酒精灯时,酒精在

9、灯芯上一边汽化,一边燃烧生成水当点燃酒精灯时,酒精在灯芯上一边汽化,一边燃烧生成水和二氧化碳。根据上述文字叙述归纳出酒精的物理性质:和二氧化碳。根据上述文字叙述归纳出酒精的物理性质:_;酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体,易挥发,能与水以酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体,易挥发,能与水以任意比例互溶,并能够溶解碘、酚酞等多种物质任意比例互溶,并能够溶解碘、酚酞等多种物质化学性质:化学性质:_;酒精发生的物理变化:酒精发生的物理变化:_;化学变化:化学变化:_。酒精易燃烧酒精易燃烧酒精在灯芯上汽化酒精在灯芯上汽化酒精燃烧生成水和二氧化碳酒精燃烧生成水和二氧化碳1010下列家庭常用品中,

10、可根据哪些物理性质来区别?下列家庭常用品中,可根据哪些物理性质来区别?(1)(1)盐和糖:盐和糖:_。(2)(2)铜制品和铁制品:铜制品和铁制品:_。(3)(3)酒和醋:酒和醋:_。(4)(4)瓷勺和塑料勺:瓷勺和塑料勺:_。味道味道颜色颜色气味气味硬度硬度探究创新1 1有两瓶无色液体,分别是水和酒精,请你根据它们不同的物理性质和有两瓶无色液体,分别是水和酒精,请你根据它们不同的物理性质和化学性质,写出区分水和酒精的两种方法。化学性质,写出区分水和酒精的两种方法。(1)_(1)_;(2)_(2)_。 闻气味,有特殊气味的是酒精闻气味,有特殊气味的是酒精点燃,能燃烧的是酒精点燃,能燃烧的是酒精2 220172017常州常州 石墨烯企业生产过程中产生的石墨烯碎片,需石墨烯企业生产过程中产生的石墨烯碎片,需要全部回收,否则,飘散的石墨烯碎片进入电器,会导致短路;要全部回收,否则,飘散的石墨烯碎片进入电器,会导致短路;被吸入人体

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