铁棍山药营销策划书

1、 营销策划书营销策划书姓名：刘玲玲姓名：刘玲玲班级：班级：12级管科级管科2班班学号：学号：1210105037题目：沈丘县铁棍山药营销策划书题目：沈丘县铁棍山药营销策划书礼品山药菜品山药药材山药原味山药田间山药营销策划书的主要内容一、摘要二、现状与分析三、目标四、营销策略一一一、摘要 随着经济的发展，人民的生活越来越好也越来注重健康方面的问题，铁棍山药因为产量低价格贵不好销售的局面已经改变铁棍山药的相对优势才充分展示出来，销路逐年上升。如今在河南的很多餐厅、酒楼里煮熟的铁棍山药都被列为一道必备的高档健康菜肴。几乎所有到河南旅游的游客，都会在省内各大景区或者机场见到铁棍山药的销售，大多数人也或

2、多或少会购买一些带回。二、现状与分析（一）山药的市场分析1、市场规模：山药市场规模在不断增大，消费者最近两年吃山药的数量大大增加，山药市场容量在不断的扩大，整个山药行业市场前景看好。2、市场构成：“铁棍山药”分垆土地山药和沙土地山药两种3、市场热点：由于媒体的宣传吃山药不再仅仅是为了美食，而希望山药能提供如消渴渴生津、养颜、补充人体中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能。具有品牌特产的山药将会成为今后山药行业中又一个重要的细分市场，山药市场将会变得越来越炙手可热。（二）产品分析二）产品分析1、现有山药产品分析：产品中存在六大问题需要我们去、现有山药产品分析：产品中存在六大问题需要我们去解决

3、，主要体现在产品功能和品牌上。解决，主要体现在产品功能和品牌上。2、产品生命周期分析：各种山药类型在市场所处阶段不同，、产品生命周期分析：各种山药类型在市场所处阶段不同，市场空间和拓展策略也表现很大差异。；铁棍山药还处于产市场空间和拓展策略也表现很大差异。；铁棍山药还处于产品成长期，市场空间仍然很大。目前市场上这类山药还没有品成长期，市场空间仍然很大。目前市场上这类山药还没有主打产品，消费需求也呈现出明显的增长态势。主打产品，消费需求也呈现出明显的增长态势。3、产品的品牌分析：一般性山药仍然在主流大潮中获得收益。、产品的品牌分析：一般性山药仍然在主流大潮中获得收益。品牌集中度在蔬菜山药和沙土山

4、药最高，而垆土地铁棍山药最低。品牌集中度在蔬菜山药和沙土山药最高，而垆土地铁棍山药最低。（三）企业竞争状况分析（三）企业竞争状况分析1、企业在竞争中的地位：、企业在竞争中的地位：地理优势地理优势 、商标批准、老少皆宜、系列产品、商标批准、老少皆宜、系列产品2、企业竞争对手：、企业竞争对手：省内竞争对手：沁阳、安阳山药等省内竞争对手：沁阳、安阳山药等省外竞争对手：瑞昌山药和罗成山山药等省外竞争对手：瑞昌山药和罗成山山药等与优势优势-S劣势劣势-W1、当地人喜欢2、地理位置优势1、起步晚、成本高2、消费集中、经营落后机会-O1、多元化、高品质2、细市场、好发展SO：增长型战略利用优势、开发机会WO

5、：扭转型战略抓住机会、完善条件威胁-T1、品牌集中度不高2、分散经营、名品少ST：多种经营战略利用优势、减少威胁WT：防御型战略劣势威胁最小化（四）企业SWOT分析重点问题： 体现铁棍山药的独特价值，建立先进的品牌经营理念和规范的运作模式。三、目标三、目标1、战略目标：购买动机、品牌效应、战略目标：购买动机、品牌效应2、营销目标：日常生活（火锅、聚餐、探亲、送礼）、营销目标：日常生活（火锅、聚餐、探亲、送礼）3、扩大消费者的需求，迅速地拉动产品的销售。、扩大消费者的需求，迅速地拉动产品的销售。四、营销战略1、目标市场：直接的竞争行业是“功能性山药”。市场创意与定位品牌重新的定位在“滋补保健的山

6、药”，其竞争对手是其他山药，产品应在“山药”行业中竞争，体现出其自身独特的价值。2、（1）走出河南，走出世界 （2）形成独特区隔 （3）将产品的劣势转化为优势3、营销组合（1）产品策略：铁棍山药产品定位为一个功能山药，铁棍山药的作用就是“ 滋补保健” ，形成独特区隔，还未占据“滋补保健”的山药的市场。（2）品牌策略：“开创新品类”永远是品牌定位的首选。沈丘县铁棍山药作为第一个滋补保健的山药推向市场，使人们通过它知道和接受了这种新山药，最终沈丘县铁棍山药成为滋补保健山药的代表。（3）定价策略：25元/斤的零售价格，滋补山药不再高不可攀。（4）关系策略：处理好与沁阳铁棍山药的关系处理好与消费者的关系处理好与中间商的关系 4、预测预测 通过营销活动迅速地提升企通过营销活动迅速地提升企业产品的销量，实现企业巨大的利润，形业产品的销量，实现企业巨大的利润，形成品牌的新形象，利于拓展自身在全国范成品牌的新形象，利于拓展自身在全国范围内的市场，最终实现自身的品牌定位。围内的市场，最终实现自身的品牌定位。这种大张旗鼓、诉求直观明确这种大张旗鼓、诉求直观明确 “要滋补，要滋补，吃铁棍山药吃铁棍山药”的广告运动，直击消费者需的广告运动，直击消费者需求，及时迅速地拉动了销售；同时