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文档简介
1、苏教版六年级上册习作三苏教版六年级上册习作三 俗话说得好:俗话说得好:“民以食为天。民以食为天。”在我在我们中国们中国,几乎每个地方都有自己的美味。几乎每个地方都有自己的美味。无论你走到哪里,都会品尝到当地独特风无论你走到哪里,都会品尝到当地独特风味的菜肴,不信你看!味的菜肴,不信你看!北京烤鸭东坡肉东坡肉夫妻肺片夫妻肺片丝娃娃丝娃娃凯里酸汤鱼凯里酸汤鱼米豆腐米豆腐贵州美食贵州美食洋芋耙洋芋耙牛肉粉牛肉粉恋爱豆腐果恋爱豆腐果肠旺面肠旺面炒螺丝炒螺丝串串香青青岩岩卤卤猪猪脚脚豌豆粉豌豆粉 欣赏完了这些美食图片,读了欣赏完了这些美食图片,读了郁辉同学的作品,你想说什么?郁辉同学的作品,你想说什么?
2、 这些只是中国美食的代表。中国美这些只是中国美食的代表。中国美食体现了中华民族的饮食文化传统。它食体现了中华民族的饮食文化传统。它与世界各国烹饪相比,有许多独特之处。与世界各国烹饪相比,有许多独特之处。中央电视台最近播放的中央电视台最近播放的舌尖上的中国舌尖上的中国多方度,特别是从多方度,特别是从色、香、味、意、形、色、香、味、意、形、养几方面品评美食。你们知道这六个字养几方面品评美食。你们知道这六个字分别代表了美食的哪些特点吗?分别代表了美食的哪些特点吗? 阅读阅读鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤,回答问题:,回答问题: 本文从哪几个方面来刻画鸭本文从哪几个方面来刻画鸭血粉丝汤的?血粉丝汤的? 色、形、
3、香、味、制作过程、色、形、香、味、制作过程、吃法、趣事吃法、趣事写作要求:写作要求:1、介绍一种美味,写出美食的形、色、香、味。、介绍一种美味,写出美食的形、色、香、味。2、也可把制作的过程或方法写出来。、也可把制作的过程或方法写出来。3、一定要细腻地体会自己的感受,把品尝美味时、一定要细腻地体会自己的感受,把品尝美味时的感觉告诉大家。的感觉告诉大家。4、说美食、说美食 (趣闻传说、营养价值等)(趣闻传说、营养价值等) 如果你问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说:如果你问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说:“当然是小笼汤包喽!当然是小笼汤包喽!”你吃过小笼汤包吗?可好吃了,你吃过小笼汤包吗?可
4、好吃了,听我来介绍介绍吧。听我来介绍介绍吧。 小笼汤包小巧玲珑,看相很好。远看,小笼汤包小巧玲珑,看相很好。远看,十几个洁白无十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天那活泼可爱的小桃花。像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的在袅袅的“薄雾薄雾”中,小笼中,小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,汤包似乎更惹人喜爱了。近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟
5、的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿,怎么样,想吃了吧,别急,里面还有一颗如翡翠般润儿,怎么样,想吃了吧,别急,里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢!滑的牛肉呢! 小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流飞流直下三千尺直下三千尺”了,我顾不得什么淑女
6、形象,抓起汤包就往了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。又迫不及待地往嘴里塞汤包了。 小笼汤包真的很好吃,大家都来尝一尝!小笼汤包真的很好吃,大家都来尝一尝! 样子、颜色样子、颜色品尝时的感受品尝时的感受 汤圆我的最爱美食 提起我最喜欢的美食,我想起了关于这种美食的一则谜
7、语:“河里一群鹅,漂的漂,落的落”。这是什么呢? 其实,这种美食也并不特别,只不过,平常时间,我们都很少能够品尝,可是一到春节,尤其是大年初一,每家每户可都是少不了的呢!它就是汤圆。 我爱吃汤圆,也爱看它漂在水中的样子。记得有一次,妈妈给我做汤圆,只见妈妈先把糯米面倒进盆里,用开水调和后,把它揉成一个面团,然后每一次从面团上抓起一小团面,在手里圆成一个窝窝头的样子,然后往中间放糖,再把它们圆成一个乒乓球大小的形状,待锅里的水开了之后,就全部放下去。妈妈盖上盖子,便只剩下焦急而漫长的等待了。贪吃的我,常常偷偷揭开盖子看着,只见那一个个白色的小球摆放在水底,不一会儿,却有几个先漂了上来,接着又是几
8、个,渐渐的,便漂的漂,落的落了,煞是可爱。 不知不觉,妈妈用沾满了面粉的手点了一下我的鼻子。原来,看着锅里的汤圆,我早已“垂涎三尺”了。于是,妈妈找来碗筷,从锅里挑拣起几个漂着的汤圆,汤圆上冒着热气,可我顾不了那么多了,赶紧用筷子夹开一个只往嘴里塞,烫是烫,可那软绵绵,香甜甜的感觉实在是好极了。我不由得对妈妈竖起了大拇指。 妈妈告诉我,汤圆还可以包许多种馅,有的把蔬菜包在汤圆芯里,说是可以防止上火,有的喜欢吃甜的,就往汤圆芯里放些红糖末。至于大家喜欢在新年里吃汤圆,妈妈说,汤圆象征着幸福团圆,它的名字更代表着人们对生活的美好祝愿! 唇齿留香唇齿留香啧啧赞叹啧啧赞叹香葱花、香葱花、 姜末、姜末、
9、 盐、盐、 糊辣椒面、花椒油、麻油、糊辣椒面、花椒油、麻油、酱油、醋、味精酱油、醋、味精 调匀调匀 蘸水蘸水 碟子碟子 脆花生、脆花生、酥黄豆酥黄豆 蘸水蘸水 汤味醇厚汤味醇厚 芜荽芜荽菜脆豆酥,香辣脆爽。菜脆豆酥,香辣脆爽。回味无穷回味无穷 过瘾过瘾香味扑鼻,令人垂涎香味扑鼻,令人垂涎 红而不辣、油而不腻、脆而不生。红而不辣、油而不腻、脆而不生。 丝娃娃丝娃娃 丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃,丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃,其颇似产房里初生婴儿被裹在其颇似产房里初生婴儿被裹在“襁褓襁褓”中,现中,现又被称为素春卷,具有素菜脆嫩、酸辣爽口、又被称为素春卷,具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的
10、特点。开胃健脾的特点。迫不及待迫不及待 诱人诱人 文章不厌百回改文章不厌百回改 细枝末节也关键细枝末节也关键 字斟句酌出佳作字斟句酌出佳作 努力当从今日始努力当从今日始挑战者劈波斩浪,即使迎面而来的是狂风怒号,他也无所畏惧郑和带领船队一路劈波斩浪,终于到达了邻国国土。我们在生活中只有不断的劈波斩浪才能提升自己,获得更高的成就。经过艰苦卓绝的斗争,红军取得了战斗的胜利。由于人类活动不断扩大,动物的生存环境显得更加艰苦卓绝,大量的珍稀物种都已销声匿迹,幸存下来的动物,也只能过着颠沛流离的生活。就算是像西部山区这么艰苦卓绝的条件,也动摇不了支教志愿者们的决心.在他心里,国为重,家为轻,科学最重,名利最轻。五年归国路,十年两弹成。他是知识的宝藏,是科学的旗帜,是中华民族知识分子
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