必修1-1-2组成细胞的化学元素和无机化合物

1、考情考点探究考情考点探究 考考 情情 回回 顾顾 考考 点点 直直 击击 项目项目内容内容要求要求考点考点1.细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物2.水和无机盐的作用水和无机盐的作用重难点重难点1.组成细胞的主要元素和化合物组成细胞的主要元素和化合物2.水和无机盐的作用水和无机盐的作用 高高 考考 回回 眸眸 2(2011新课标卷，新课标卷，6)下表中根据实验目的，所选用的下表中根据实验目的，所选用的试剂与预期的实验结果正确的是试剂与预期的实验结果正确的是()实验目的实验目的试剂试剂预期的实验结果预期的实验结果A观察根尖分生组织观察根尖分生组织细胞的有丝分裂细胞的有丝分裂醋酸洋红醋酸洋红染

2、色体被染成紫红染色体被染成紫红色色B检测植物组织中的检测植物组织中的脂肪脂肪双缩脲试剂双缩脲试剂脂肪颗粒被染成红脂肪颗粒被染成红色色C检测植物组织中的检测植物组织中的葡萄糖葡萄糖甲基绿甲基绿葡萄糖与甲基绿作葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀用，生成绿色沉淀D观察观察DNA和和RNA在细胞中的分布在细胞中的分布斐林试剂斐林试剂吡罗红吡罗红斐林试剂将斐林试剂将DNA染染成绿色，吡罗红将成绿色，吡罗红将RNA染成红色染成红色答案答案A 解析解析本题主要考查细胞内有机物的检测与鉴定实验。检本题主要考查细胞内有机物的检测与鉴定实验。检测植物组织中的脂肪应选用苏丹测植物组织中的脂肪应选用苏丹或苏丹或苏丹，颜

3、色反应分，颜色反应分别为橘黄色或红色；检测生物组织中的葡萄糖，应选用斐别为橘黄色或红色；检测生物组织中的葡萄糖，应选用斐林试剂，斐林试剂在加热条件下可与葡萄糖反应生成砖红林试剂，斐林试剂在加热条件下可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀；观察色沉淀；观察DNA和和RNA在细胞中的分布的实验中，甲在细胞中的分布的实验中，甲基绿对基绿对DNA的亲和力强，能将的亲和力强，能将DNA染成绿色，吡罗红对染成绿色，吡罗红对RNA的亲和力较强，可将的亲和力较强，可将RNA染成红色。染成红色。 3(2011山东，山东，6)只有在保持细胞活性的条件下，才能只有在保持细胞活性的条件下，才能显示细胞中某物质或结构的实验是显示

4、细胞中某物质或结构的实验是() A苏丹苏丹染色观察花生种子子叶细胞中的脂肪染色观察花生种子子叶细胞中的脂肪 B龙胆紫染色观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂龙胆紫染色观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂 C健那绿健那绿(詹纳斯绿詹纳斯绿B)染色观察动物细胞中的线粒体染色观察动物细胞中的线粒体 D甲基绿、派洛宁甲基绿、派洛宁(吡罗红吡罗红)染色观察动物细胞中的染色观察动物细胞中的DNA和和RNA 答案答案C 解析解析本题考查细胞活性与实验中染色剂的使用。用苏丹本题考查细胞活性与实验中染色剂的使用。用苏丹染色观察花生种子子叶细胞中的脂肪过程中，除染色外，染色观察花生种子子叶细胞中的脂肪过程中，除染色外，还

5、要滴加还要滴加12滴体积分数为滴体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，实的酒精溶液洗去浮色，实验过程中，细胞可能死亡，但无论细胞处于何种状态，都验过程中，细胞可能死亡，但无论细胞处于何种状态，都不会影响实验观察；观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂不会影响实验观察；观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂中，通过解离固定等过程，细胞已经死亡；健那绿中，通过解离固定等过程，细胞已经死亡；健那绿(詹纳詹纳斯绿斯绿B)是活细胞染色剂，用来观察细胞中的线粒体；观察是活细胞染色剂，用来观察细胞中的线粒体；观察动物细胞动物细胞DNA和和RNA的分布实验中，先后两次放在高浓的分布实验中，先后两次放在高浓度的酒精溶液里固定

6、，细胞已经处于死亡状态。度的酒精溶液里固定，细胞已经处于死亡状态。基础梳理探究基础梳理探究 自自 主主 梳梳 理理 互互 动动 探探 究究 1.组成细胞的化学元素的存在形式有哪些？有机物与无机组成细胞的化学元素的存在形式有哪些？有机物与无机物在元素组成上有什么区别？物在元素组成上有什么区别？ 2人在剧烈运动或长时间高温作业时大量出汗，为何要人在剧烈运动或长时间高温作业时大量出汗，为何要喝大量的盐水？喝大量的盐水？核心考点突破核心考点突破 要要 点点 归归 纳纳 (1)上述元素分类是指生物的整体概况，具体到某种生物时上述元素分类是指生物的整体概况，具体到某种生物时元素的归属可能不同。元素的归属可

7、能不同。 (2)大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素。大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素。 (3)占细胞干重最多的元素是占细胞干重最多的元素是C，占细胞鲜重最多的元素是，占细胞鲜重最多的元素是O；无论干重还是鲜重，；无论干重还是鲜重，C、H、O、N四种元素的含量最四种元素的含量最多。多。 (2)组成化合物组成化合物化合物化合物元素组成元素组成糖类和脂肪糖类和脂肪C、H、O蛋白质蛋白质C、H、O、N等等核酸和核酸和ATPC、H、O、N、P 3.统一性与差异性统一性与差异性 (1)生物界与非生物界及不同生物之间在元素种类上具有统生物界与非生物界及不同生物之间在元素种类上具有统一性，而

8、在元素含量上具有差异性。一性，而在元素含量上具有差异性。 (2)生物体的元素是生物根据自身生命活动的需要，有选择生物体的元素是生物根据自身生命活动的需要，有选择地从无机环境中吸收的，这体现了生物界与非生物界的统地从无机环境中吸收的，这体现了生物界与非生物界的统一性。一性。 感感 悟悟 拓拓 展展 1.大量元素和微量元素的划分是依据生物界中生物体内的大量元素和微量元素的划分是依据生物界中生物体内的含量，具体到某一种生物可能有差别。含量，具体到某一种生物可能有差别。 2不同生物体内所含的化学元素的种类基本相同，但在不同生物体内所含的化学元素的种类基本相同，但在不同生物体内同种元素的含量差别较大；同

9、一生物体内的不同生物体内同种元素的含量差别较大；同一生物体内的不同元素的含量也不相同，这是细胞统一性和差异性的表不同元素的含量也不相同，这是细胞统一性和差异性的表现。现。 典典 例例 导导 悟悟 要要 点点 归归 纳纳 形式形式自由水自由水结合水结合水定义定义细胞中绝大部分的水以游离的细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动形式存在，可以自由流动与细胞内的其他物质相结合的与细胞内的其他物质相结合的水水含量含量约占细胞内全部水分的约占细胞内全部水分的95.5%约占细胞内全部水分的约占细胞内全部水分的4.5%行点行点流动性强、易蒸发、加压可分流动性强、易蒸发、加压可分离，可参与物质代谢离，

10、可参与物质代谢不流动、不蒸发、不能分离，不流动、不蒸发、不能分离，与其他物质结合与其他物质结合 感感 悟悟 拓拓 展展 (2)与代谢强度的关系与代谢强度的关系 一般情况下，代谢活跃时，生物体含水量在一般情况下，代谢活跃时，生物体含水量在70%以上。以上。含水量降低，生命活动不活跃或进入休眠。含水量降低，生命活动不活跃或进入休眠。 当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速。如当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速。如干种子内所含的主要是结合水，干种子只有吸足水分干种子内所含的主要是结合水，干种子只有吸足水分获得大量自由水，才能进行旺盛的生命活动。获得大量自由水，才能进行旺盛的生命活动。

11、 与抗逆性的关系与抗逆性的关系 当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物具有较强抗抗热、抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物具有较强抗旱能力，其生理原因之一就是结合水含量较高。旱能力，其生理原因之一就是结合水含量较高。 典典 例例 导导 悟悟 要要 点点 归归 纳纳 结论：还原糖与斐林试剂在加热的过程中生成砖红色沉淀，结论：还原糖与斐林试剂在加热的过程中生成砖红色沉淀，说明组织样液中有还原糖。说明组织样液中有还原糖。 注：溶液颜色的变化过程为浅蓝色注：溶液颜色的变化过程为浅蓝色棕色棕色砖红色砖

12、红色 观察：先在低倍镜下寻找到已着色颗粒再用高倍镜观察观察：先在低倍镜下寻找到已着色颗粒再用高倍镜观察 结论：圆形小颗粒呈橘黄色，说明脂肪存在结论：圆形小颗粒呈橘黄色，说明脂肪存在 感感 悟悟 拓拓 展展 (2)脂肪的鉴定实验中，实验材料最好选富含脂肪的生物组脂肪的鉴定实验中，实验材料最好选富含脂肪的生物组织，若利用显微镜观察，则最好选择花生种子。如果是新织，若利用显微镜观察，则最好选择花生种子。如果是新鲜花生种子，可不必浸泡，浸泡后效果反而不好；如果是鲜花生种子，可不必浸泡，浸泡后效果反而不好；如果是干种子，需浸泡干种子，需浸泡34h最适宜切片最适宜切片(浸泡时间短，不容易切浸泡时间短，不容

13、易切片；浸泡时间过长，组织太软，切下的薄片不易成形片；浸泡时间过长，组织太软，切下的薄片不易成形)。 (3)蛋白质的鉴定实验，最好选用富含蛋白质的生物组织。蛋白质的鉴定实验，最好选用富含蛋白质的生物组织。植物材料常用大豆，且浸泡植物材料常用大豆，且浸泡12d，适于研磨，动物材料，适于研磨，动物材料常用鸡卵清蛋白。常用鸡卵清蛋白。 2实验操作中的注意事项实验操作中的注意事项 (1)在鉴定可溶性还原糖的实验中，加热试管中的溶液时，在鉴定可溶性还原糖的实验中，加热试管中的溶液时，应该用试管夹夹住试管上部，放入盛应该用试管夹夹住试管上部，放入盛5065温水的大烧温水的大烧杯中加热。注意试管底部不要接触

14、烧杯底部；斐林试剂不杯中加热。注意试管底部不要接触烧杯底部；斐林试剂不稳定易变性，应现用现配。稳定易变性，应现用现配。 (2)还原糖、蛋白质的鉴定实验中，在加相应试剂鉴定之前，还原糖、蛋白质的鉴定实验中，在加相应试剂鉴定之前，要留出一部分组织样液，以便与鉴定后的样液颜色作对比，要留出一部分组织样液，以便与鉴定后的样液颜色作对比，增强实验的说服力。增强实验的说服力。 (3)在蛋白质的鉴定实验中，如果用蛋清稀释液作为实验材在蛋白质的鉴定实验中，如果用蛋清稀释液作为实验材料，一定要稀释到一定程度，否则，与双缩脲试剂发生反料，一定要稀释到一定程度，否则，与双缩脲试剂发生反应后会粘在试管的内壁上，使反应

15、不彻底，试管也不易洗应后会粘在试管的内壁上，使反应不彻底，试管也不易洗刷干净。刷干净。 典典 例例 导导 悟悟 方法警示探究方法警示探究 方方 法法 体体 验验 易易 错错 警警 示示 答案答案C 解析解析A项纤维素的组成元素为项纤维素的组成元素为C、H、O，而尿素为，而尿素为C、H、O、N；B项脂肪酸的元素组成为项脂肪酸的元素组成为C、H、O，而磷脂，而磷脂中还含有中还含有P和和N元素；元素；C项腺苷三磷酸和核糖核酸的组成元项腺苷三磷酸和核糖核酸的组成元素都是素都是C、H、O、N、P；D项胆固醇的组成元素为项胆固醇的组成元素为C、H、O，而血红蛋白是蛋白质，组成元素为，而血红蛋白是蛋白质，组成元素为C、H、O、N等。等。 错因分析错因分析本题主要错因是不清楚一些化合物的元素组成，本题主要错因是不清楚一些化合物的元素组成，如不清楚纤维素的本质是多糖，其组成元素是如不清楚纤维素的本质是多糖，其组成元素是C、H、O；另外，记不清胆固醇的组成元素只含另外，记不清胆固醇的组成元素只含C、H、O会错选会错选D项。项。 纠错笔记纠错笔记除了要记住糖类除了要记住糖类(C、H、O)、脂肪、脂肪(C、H、O)、蛋白质蛋白质(主要含主要含C、H、O、N)和核酸和核酸(主要含主要含C、H、O、N、P)的组成元素以外，还要了解教材中提及的一些特殊物质的组成元素以外，还要了解教材中提及的一些特殊物质的元