目前星级酒店建设存在问题及建议的汇报酒店管理

1、关于目前酒店建设存在问题及建议的汇报目前酒店工程即将封顶。随之而来的是内外各工种交叉施工作业，大 量设备材料随之进场。但就建设投资方目前尚有一些问题继续解决才能更 好适应当前工作。一、酒店建设方工程技术人员目前 4 人。但缺少一个能指挥协调 各方的项目经理式指挥官。此人不但要有专业技术。而且对 各工种水、电、暖通，装饰都有相对的熟知能力。而且协调 组织能力要强，另外尚缺一专业土建工程师和装修工程师。 在水电暖施工中有大量土建工作配合协调，室外管网，园林 绿化，新增建筑，设备基础，方案制定设计变更修改等都需 要专业土建工程师配合。我们建议招配此三人。二、根据总裁 7 月份指示精神，酒店院内拟新增

2、商铺，办公楼和 设备机房。原设计拟建建筑机房 505m2，后勤楼 1305 血共计 拟建 1810m2。新规划方案机房 680m（增加了洗衣房、锅炉房、 垃圾房），新增商铺1500 吊，后勤楼（办公楼）扩大为 5700m2。 总共新增拟建建筑 7880 吊,比原设计拟建 1810m2增加了 6070rn（不含酒店），容积率由原规划变为，建筑密度由 %变为%， 绿化面积和停车位都比原规划设计减少。此规划方案先行和 县建设局沟通不同意原批复的规划方案。原因是不能改变原 规划，容积率建筑密度都增加了。目前此项工作又报至县领 导等待答复。现在的问题是如当地政府不批准改变规划，我 们若按原设计规划做，当

3、初设计的机房未考虑洗衣房， 锅炉 房， 垃圾房项目。 面积不够。 位置是否改变？我建议： 1. 按原设计位置后勤楼三层，但基础按六层设 计2.机房面积按现在实际需要面积委托设计，增 加的175m2面积和设计院及规划部门沟通解决。因 为设备机房拖后将严重导致酒店开业拖后。 甚至无 法开业运营。三、酒店平面布局方案我们已经多次修改沟通。已基本确认。其中将 KTV 置于地下室人防区域内，洗浴中心置于 4 层，只进行装饰设计，不进行装饰施工。建议将来招商承包由承包方 施工。这样做原因： 1. 节约投资成本 2. 特种行业酒店一般不 自行经营，由承包方经营，业主协助对经营有利。四、设计变更修改和补充设计

4、的委托：1. 高低压配电原设计 2 路高压同时供电。但当地供电部门 只能一路供电。另增加电锅炉符合及发电设备供，故需修改。2. 供水系统原设计自来水供至三层。四层以上二次供水，生活水 箱很小。当地实际情况经常停水。为了保障酒店运营我方建议 全部改为二次供水。室外增加了 200 吨左右水池。此项设计也 需要变更设计。3. 机房和后勤楼的补充设计不在原设计合同内，需重新委托设计4. 中央空调主机原设计 4 台 1200KV，我们考虑到西和当地夏天平 均气温 25 C 左右，而且早晚还低。因此为了节约投资建议改 为 2 台1200KW 主机并联运行，在制冷负荷上完全能满足需要。5. 采暖和热水供给热

5、源问题。原设计此此两项热源由当地热力站 供给，但当地热力站只在冬季供暖季节供热水，而且夜间不供。 酒店运营是 365 天，天天都需要生活热水供应。而且采暖期酒 店供暖按气温变化可能随时调整，或提前或延后。而供热站收 费则是按供暖期按建筑面积收费会增加酒店运营成本，因此我 们考虑单独另建锅炉房，自行解决热源问题。在综合调研基础 上，通过投资成本运营成本，运行可靠性分析比较（当地无天 然气），选择电锅炉 2 台 1200KW1台（供采暖） 300KW1 台（供 生活热水），而且可以根据就嗲住房率，外界气温自行调节负 荷，尽量节约运行成本。待当地天然气通气后可以考虑改为天 然气锅炉。五、 酒店弱电系统智能系统方面：酒店智能化控制系统多达几十种类，但是为了酒店实际应用和节 约投资成本，我们建议有选择安装下列几项。1. 酒店安防监控系统，防盗系统，SOS 乎救系统。2. 酒店网络系统（包括酒店自身管理局域网络）3. 电话自动程控系统4. 有线电视系统5. 境外卫星电视接受系统（选择免费的外语频道节目）6. 自动应急门锁系统7. 一卡通系统（乘电梯，房门，消费）六、施工单位的资金紧张而 严重拖后了进度总包六建公司目前以资金紧张导致材料短缺， 人才工资发放不足拖 欠为借口，导致工程进度不能按期完成。目前就以人工工资拖欠为理 由，劳动力短缺，