人教版初二物理上学期第三章第三节汽化和液化

1、三三 汽化和液化汽化和液化 (1)水在沸腾时有什么特征？水在沸腾时有什么特征？ (2)水沸腾后如果继续加热，是不是温水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？度会越来越高？ (3)水沸腾后如果不继续加热，将会如水沸腾后如果不继续加热，将会如何？何？设计实验和进行实验设计实验和进行实验: : 铁架台、酒精灯、火柴、石铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表温度计、水、秒表 按实验装置图安装实验仪器按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾用酒精灯给水加热至沸腾.实验器材：实验器材：实验步骤实验步骤:1.按装置图安装实验仪器按装置图安

2、装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近当水温接近90时每隔时每隔1min 记录一次记录一次温度温度,并观察水的沸腾现象并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.沸腾前观察现象观察现象:沸腾时沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？1.水在加热过程中，温度不断上升，在水沸水在加热过程中，温度不断上升，在水沸腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持一定的一定的温度不变温度不变。2. 沸腾的时候水中形成大量的汽泡，沸腾的时候水中形成大量的汽泡，上升上升、变

3、大、变大、到水面破裂开来，里面的水蒸气散到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中发到空气中， 液面上液面上形成大量形成大量“白白气气”。3.沸腾后移走酒精灯，水停止沸腾。沸腾后移走酒精灯，水停止沸腾。时间时间/min0123456温度温度/90939799100100100实验数据处理51051009590温度/时间/min0152.水在沸腾时水在沸腾时，这个温度叫做，这个温度叫做在在1 1标准大气压下，水的沸点是标准大气压下，水的沸点是 实验结论实验结论: :1.沸腾是在沸腾是在 发生在液体发生在液体 同同时进行的时进行的 的的 现象现象.表面和内部表面和内部剧烈剧烈汽化汽化温度不变温度不变

4、沸点沸点一定温度下一定温度下1003.沸腾的条件是：沸腾的条件是：（1）温度达到沸点）温度达到沸点（2）要继续吸热）要继续吸热1、从物理的角度“扬汤止沸”和“釜底抽薪”怎么理解？2、小明两次煮鸡蛋，第一次水开后继续用急火，直到煮熟；第二次水开后将火调小但仍保持水沸腾，直到煮熟，哪次方法更可取？ 刚洗的衣刚洗的衣服，不给它服，不给它加热，为什加热，为什么也能变干？么也能变干？1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服 干得快？小结：小结：液体液体温度越高温度越高，液体蒸发得液体蒸发得越快越快2.吹风机、干手器吹热风比 吹冷风哪种干得快？1）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一块的哪个干得更快？2）晒衣

5、服时候，展开的衣服比团着的哪个干得快？液体的表面积越大，蒸发得越快。小结：小结：湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。液体表面上的液体表面上的空气流动快空气流动快， 液体蒸发得越液体蒸发得越快快。小结：小结：1、蒸发的快慢与液体温度的高低液体温度的高低有关2、蒸发的快慢与液体表面积液体表面积有关3、蒸发的快慢与液体表面空气流液体表面空气流动快慢动快慢 有关4、蒸发的快慢与液体的种类液体的种类有关影响液体蒸发快慢的因素：影响液体蒸发快慢的因素：洒水车洒水车在夏日的都市，在夏日的都市，洒水车给人们带洒水车给人们带来一阵阵的清来一阵阵的清凉凉 想一想：想一想：夏天，用电风扇对人吹风，夏天，用电风扇对

6、人吹风，为什么会为什么会有凉爽的感觉？有凉爽的感觉？高烧病人可用高烧病人可用帮助帮助因为酒精因为酒精蒸发蒸发时，会时，会从身体中从身体中吸热吸热，使病，使病人人体温下降体温下降。异同点异同点 汽化方式汽化方式蒸发蒸发沸腾沸腾相同点相同点不不同同点点发生部位发生部位剧烈程度剧烈程度温度条件温度条件温度变化温度变化影响因素影响因素都是从液态变成气态都是从液态变成气态,都都要吸热要吸热只在液体表面进只在液体表面进行行液体的内部和表液体的内部和表面同时发生面同时发生缓慢缓慢剧烈剧烈在任何温度下在任何温度下在一定的温度下在一定的温度下降低降低不变不变液体表面积液体表面积液体温度、液体温度、种类种类液体表

7、面空气流速液体表面空气流速影响沸点的因素：影响沸点的因素：液体表面的压强液体表面的压强思考：思考：烧开水时，壶嘴冒出的烧开水时，壶嘴冒出的“白气白气”， 是不是气体？是不是气体？ 水蒸气水蒸气 小水滴小水滴物质从物质从气态气态变为变为液态液态叫叫液化液化思考1.你知道日常生活中有哪些液化现象？你知道日常生活中有哪些液化现象？2.液化需要放热还是吸热液化需要放热还是吸热？3.使气体液化有什么方法？使气体液化有什么方法？气体打火机气体打火机液化石油液化石油气气“长征长征3号号”运载火运载火箭箭压缩气体体积能使气体液化，气体液化后体积缩小，便于储存和运输。 物质从气态变为液态的过程。物质从气态变为液

8、态的过程。液化的两种方式：液化的两种方式：降低温度降低温度压缩气体体积压缩气体体积雾雾云云露露雨雨你知道它们是怎么形成的吗你知道它们是怎么形成的吗？思考：思考： (1) 深秋的夜晚，窗户玻璃上有深秋的夜晚，窗户玻璃上有水珠生成，水珠生成，在玻璃的内侧还是外侧？在玻璃的内侧还是外侧？(2)被被的水蒸气烫的水蒸气烫伤，比被伤，比被 的水烫的水烫伤要严重得多，伤要严重得多，为什么为什么?汽化汽化液化液化（吸热）（吸热）（放热）（放热）蒸发蒸发沸腾沸腾降温降温加压加压1 1、湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的、湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的_过程，它是物态变化中的过程，它是物态变化中的_现

9、象的一种，现象的一种，它可以在它可以在_温度下进行。温度下进行。2 2、人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由、人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于于_的原因，一杯的原因，一杯4040的酒精，打开盖子酒精的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度不断蒸发，余下的酒精温度_40_40（填：高于、（填：高于、低于或等于）。低于或等于）。3 3、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 （ ）A A、扇来的风是凉的、扇来的风是凉的B B、扇来的风把身上的热吹掉了、扇来的风把身上的热吹掉了C C、扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热、扇来的风能加快汗液蒸发从而加快

10、从人身上吸热D D、扇风能使空气温度降低、扇风能使空气温度降低蒸发蒸发汽化汽化任何任何蒸发需蒸发需要吸热要吸热低于低于C4、大量事实表明，液体蒸发时要、大量事实表明，液体蒸发时要_热，热，所以蒸发有所以蒸发有_作用。作用。5、物质由液态变成、物质由液态变成_态的现象叫做汽化，态的现象叫做汽化，汽化有汽化有_和和_两种形式。两种形式。6、下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的、下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是是 （ ）A、液体的温度越高，蒸发得越快、液体的温度越高，蒸发得越快B、液体的质量越多，蒸发得越快、液体的质量越多，蒸发得越快C、液体的表面积越大，蒸发得越快、液体的表面积越大，蒸发得越快D、液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快、液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快吸吸致冷致冷气气蒸发蒸发沸腾沸腾B7 7、请判断下列图像属于水的沸、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（腾图像的是（ ）TtTtTtTtABCDC8、如图所示，大容器、如图所示，大容器A和小容