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文档简介
1、 理想机遇务实第一部分:知识篇第一部分:知识篇臣县故令南阳郭芝,有九酝春酒今谨上献!千古一叹:独孤将军与古井贡酒【老八大名酒】是指1963年评出的八大名酒,古井贡酒名列第二。排排序为:五粮液、序为:五粮液、古井贡酒古井贡酒、泸州老窖、全兴大曲、茅台酒、汾酒、西、泸州老窖、全兴大曲、茅台酒、汾酒、西凤酒、董酒凤酒、董酒(香港大公报)【1】“色清如水晶,香纯似幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”;【2】“幽香淡雅”。 促销过程及技巧促销过程及技巧第二部分:实战篇第二部分:实战篇 一个成功的促销代表不仅注意销量,而且她会为消费者提供最优质服务,并抓住每一个机会来宣传公司的产品,引导消费者购买!进入酒店
2、进入酒店坐定点菜坐定点菜点菜完毕点菜完毕用餐用餐用完餐、买用完餐、买单单离开酒店离开酒店准备工作准备工作接近顾客接近顾客产品呈现产品呈现异议处理异议处理达成交易达成交易做好服务做好服务促销前的准备工作促销前的准备工作拉近与消费距离拉近与消费距离产品推荐产品推荐 周到仔细周到仔细 聆听建议聆听建议 成交成交促进交易促进交易仪表仪表 -穿着公司规定的制服,保持整洁穿着公司规定的制服,保持整洁 -恰当修饰仪容,做到协调,大方,得体恰当修饰仪容,做到协调,大方,得体调整精神状态,饱满振作调整精神状态,饱满振作准备有关的促销宣传品及小礼品准备有关的促销宣传品及小礼品带好有关报表带好有关报表做好服务,为下
3、一步推销垫定基础。做好服务,为下一步推销垫定基础。 恰当的感情铺垫更有利于后面的推销!恰当的感情铺垫更有利于后面的推销!通过各种途径,判断决定者。通过各种途径,判断决定者。 准确的判断,有助于推销的成功!准确的判断,有助于推销的成功!主动服务 夏天,递送毛巾擦汗 冬天,将客人脱下的外套挂好, 用衣套套好 送上瓜子、茶问候在场的客人,注意微笑、礼貌 客人进门、坐定、点菜时 促销员一旁帮服务员拆筷套,倒茶,帮忙 服务,这样可以让客人觉得有亲切感建立良好的感情基础 向客人推荐店里的特色菜 仔细聆听宴客的需求 从订餐处了解客人的单位 主动与老顾客打招呼酒店消费的人群可以分为两类工作应酬 公款请客 主人
4、是真诚的、消费要体面的、有档次的、气氛是热情的 推销重点:给予档次感、尊重重要客人 不要轻易打扰客人朋友聚会 私人消费 主人是休闲的、不太注重酒的档次,气氛是真诚的、轻松的 推销重点:关心的口吻,考虑客人的个性化需求 大方、得体、幽默ABCD%?关键一、聆听!关键一、聆听!关键二、赞美顾客关键二、赞美顾客关键三、细心观察!关键三、细心观察!关键四、耐心解答!关键四、耐心解答!关键五、灵活应对客人的各种刁难!关键五、灵活应对客人的各种刁难!异议处理的关键一:聆听!异议处理的关键一:聆听!异议处理的关键二:赞美顾客!异议处理的关键二:赞美顾客!异议处理的关键三:细心观察!异议处理的关键三:细心观察!异议处理的关键四:耐心解答!异议处理的关键四:耐心解答!异议处理的关键五:灵活应对客人的各种刁难!异议处理的关键五:灵活应对客人的各种刁难!任何客人反映的质量问题,都要及时向上级主管汇报。任何客人反映的质量问题,都要及时向上级主管汇报。第三部分:活动篇第三部分:活动篇第四部分:管理和激励篇第四部分:管理和激励篇一、深
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