第8章供应链与采购管理9

1、通过本章的学习，达到以下目的：(1) 了解供应链和供应链管理的概念；(2) 了解供应链管理的主要特征；(3) 了解基于供应链的采购方法；(4) 掌握常用的供应商选择的方法；(5) 掌握准时采购的原理和方法；(6) 了解国际采购的组织。8.1.1 价值链与供应链 由美国哈佛大学工商管理学院麦克尔波特(Michael Porter)教授提出的价值链理论，是在发达国家跨国公司于20世纪80年代中末期基本上完成了国际化并向全球化阶段过渡的前提下产生的。 每一个企业都是在设计、生产、销售、发送和辅助其产品的过程中进行种种经营活动的集合体，所有这些经营活动都可以用一个价值链来表示。而一个企业的价值链又处在

2、一个范围更广的一连串活动中，波特教授称之为价值系统。 在新的经济环境下，全球化竞争已经不是单纯的企业和企业之间的竞争，而是以核心企业为主导的供应链之间的竞争。供应链管理将企业管理规模拓展，不仅考虑优化企业内部资源，而且考察在整个供应链(包括多级供应商、经销商)范围内以最小的成本、高质量地满足需求。 供应链管理的本质是研究供应如何有效(供应链总成本最低)地满足需求。供应链管理的灵魂是协同作用，它包括整个供应链中所有上下游企业的信息共享和业务协作，只有这样才能减少供应链各环节的无效作业，产生增值。协同意味着企业内部部门之间、分销商和零售商甚至终端客户联系起来，共同挖掘和满足市场需求，形成企业的动态

3、联盟，统一计划、统一数据模式，所有供应链结点企业在统一计划的运作下进行产品的协同开发、物料的协同采购、生产、分销和交付。8.1.2 供应链管理思想的提出 供应链管理早在20世纪中叶就已经提出，最初用于军事作战中，对需求量的确定、物资的储存、运输、仓储统一管理，合理地调配所需物资，迅速满足战场的需要，后转为商业使用。 目前供应链管理还没有一个统一的定义，一般认为供应链管理是通过前馈的信息流(需方向供方流动，如订货合同、加工单、采购单等)和反馈的物料流及信息流(供方向需方的物料流及伴随的供给信息流，如提货单、入库单、完工报告等)，将供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户连成一个整体的管理模式。

4、 8.1.3 供应链的运行机制 供应链成长过程体现在企业在市场竞争中的成熟与发展之中，通过供应链管理的合作机制(cooperation mechanism)、决策机制(decision mechanism)、激励机制(encourage mechanism)和自律机制(benchmarking mechanism)等来实现满足顾客需求、使顾客满意以及留住顾客等功能目标，从而实现供应链管理的最终目标：社会目标(满足社会就业需求)、经济目标(创造最佳利益)和环境目标(保持生态与环境平衡)的合一，这可以说是对供应链管理思想的哲学概括。8.1.4 供应链中的供需合作关系供应链中企业间合作伙伴关系的实现

5、过程 合作伙伴的选择 合作伙伴关系的建立2. 供应链中企业间合作伙伴关系的益处和风险 1) 供应链中企业间合作伙伴关系的益处 2) 供应链中企业间合作伙伴关系的风险8.1.5 供应链系统设计供应链系统的典型结构 供应链系统的设计问题。供应链系统的设计，就是要建立以一个重要的企业为核心、联盟上游企业和下游企业的协调系统。 供应链系统设计的指导思想和原则1. 供应链设计的原则： (1) 自顶向下的设计和自底向上相结合的设计原则。 (2) 简洁性原则。 (3) 互补性原则。 (4) 协调性原则。 (5) 动态性原则。 (6) 战略性原则。 4. 供应链系统设计的步骤图8.1 供应链设计的基本步骤8.

6、2.1 采购管理的意义 采购管理是物流管理的重点内容之一，它在供应链企业之间在原材料和半成品生产合作交流方面架起一座桥梁，沟通生产需求与物资供应。 在供应链管理模式下，采购工作要做到5个恰当：恰当的数量、恰当的时间、恰当的地点、恰当的价格、恰当的来源。8.2.2 传统的采购模式 传统的采购模式的主要特点：1) 传统采购过程是典型的非信息对称博弈过程2) 验收检查是采购部门的一个重要的事后把关工作，质量控制的难度大3) 供需关系是临时的或短时期的合作关系，而且竞争多于合作 4) 响应用户需求能力迟钝8.2.3 供应链管理环境下采购的特点1. 从为库存而采购到为订单采购的转变2. 采购管理向外部资

7、源管理转变3. 从一般买卖关系向战略协作伙伴关系转变8.2.4 基于供应链的采购方法 在供应链环境下，可以采用JIT的方法来实现企业采购目标。JIT是Just-In-Time的简称，意即准时化，是应用拉式生产物流控制原理的方法。JIT采购的目的就是要消除企业采购环节中的浪费，消除原材料和外购件库存。减少并最终消除原材料和外购件库存，不仅取决于企业内部，而且取决于供应商的管理水平，取决于全社会的物资管理水平。只有当企业需要什么样的原材料，就能供给什么样的原材料，什么时间要就能什么时间供应，需要多少就能供给多少时，企业的原材料和外购件库存才能降到最低水平。8.3.2 供应商选择的方法 供应商选择的

8、方法有多种，如我们可以采用类似设施选址采用的因素分析法，即首先确定评价因素并赋之权重，按各候选供应商满足各评价因素的程度打分，计算权重与分数之积并求和，分值最高的即为首选供应商。 这里介绍另一种常用的方法层次分析法。 层次分析法是由美国运筹学家T. L. Saaty教授在1973年提出的一种能有效地处理决策问题、实用的多方案或多目标的决策方法。其主要特征是，它合理地将定性与定量的决策结合起来，按照思维、心理的规律把决策过程层次化、数量化。图8.2 供应商选择层次结构模型层次分析法主要步骤： 确定评价指标权重 层次单排序 1.层次总排序 8.3.3 供应商管理 供应链管理环境下的客户关系是一种战

9、略性合作关系，提倡一种双赢机制。从传统的非合作性竞争走向合作性竞争、合作与竞争并存是当今企业关系发展的一个趋势。1. 两种供应关系模式 在供应商与制造商关系中，存在两种典型的关系模式：传统的竞争关系和合作性关系或称双赢关系。 2. 双赢关系对实施准时采购的意义双赢关系对于采购中供需双方的作用在：对供应商而言：(1) 增加对整个供应链业务活动的共同责任感和利益的分享。(2) 增加对未来需求的可预见性和可控能力，长期的合同关系使供应计划更加稳定。(3) 客户的成功有助于供应商的成功。(4) 高质量的产品增强了供应商的竞争力。对制造商而言：(1) 增加对采购业务的控制能力。(2) 通过长期的、有信任

10、保证的订货合同保证了满足采购的要求。(3) 减少和消除了不必要的对进购产品的检查活动。3. 双赢供应关系管理 双赢(winner-winner)关系已经成为供应链企业之间合作的典范，因此，要在采购管理中体现供应链的思想，对供应商的管理就应集中在如何和供应商建立双赢关系以及维护和保持双赢关系上。 1) 信息交流与共事机制 2) 对供应商的激励机制 3) 合理的供应商评价方法和手段8.4.1 准时采购及特点1. 准时采购的特点 准时采购又称为JIT(just-in-time)采购法，是一种先进的管理理念和采购模式，其基本思想是：在恰当的时间、地点，以恰当的数量、质量提供恰当的物品。 供应链管理环境

11、下的准时采购战略具有以下几个特点： 1) 供应商数量较少 2) 综合评价供应商 3) 小批量采购 4) 有效的信息交流 5) 交货具有准时性 6) 从根源上保证产品质量2. 准时采购的基本思想 准时采购也叫JIT采购，是一种先进的采购模式，是一种管理理念，它的基本思想是：在恰当的时间、恰当的地点，以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。 3. 准时采购对供应链管理的意义8.4.2 准时采购的方法如何有效地实施准时采购法：创建准时采购班组。(2) 制定计划，确保准时采购策略有计划有步骤地实施。 (3) 精选少数供应商，建立伙伴关系 (4) 进行试点工作。 (5) 搞好供应商的培训，确定共同目标。

12、 (6) 向供应商颁发产品免检合格证书。 (7) 实现配合准时化生产的交货方式。 (8) 继续改进，扩大成果。 国际采购是指利用全球的资源，在全世界范围内去寻找供应商，寻找质量最好、价格合理的产品(货物与服务)。经济的全球化，使企业在一个快速变化的新世界和新经济秩序中生存与发展，采购行为已成为企业的重大战略。从某种意义上讲，采购与供应链管理可以使一个企业成为利润的“摇篮”，同样也可以使一个企业成为利润的“坟墓”。 8.5.1 国际采购的必要性业务环境的改变； 激烈的国际竞争。 降低各项成本的压力。 对制造业灵活性的需要。 更短的产品开发周期。 严格的质量标准。(1) 日益变化和更新的技术。(2

13、) 与企业的需求或竞争力有关的因素 国内无法供货，例如矿产品、橡胶等。 国内满足需求的能力不充足。 “保险”的原因，由于缺货或罢工而从国外购买以维持供应的连续性。 海外资源的竞争力，例如较低的价格、完善的交货服务、更好的质量。 由于政策原因或出于对收支平衡的考虑而来自政府的压力，需要进行的互惠贸易和反向贸易。 对世界性技术的了解与采纳。 能渗透到成长的市场中去。8.5.2 国际采购的组织国际采购的步骤 1) 辨别阶段 2) 下达订单阶段1. 3) 完成订单后阶段8.5.3 国际采购进程中应注意的问题1. 国际采购所需的信息 由于从国外采购的复杂性，采购人员必须掌握有关下列信息以及相应的专业知识

14、： (1) 有意愿去采购的那个国家的经济和政治情况，以及有关出口津贴的政策。 (2) 有意愿去采购的那个供应商的实力、财务状况、声誉和可靠性等。 (3) 法律上和商务上的考虑因素，以及从国外采购的步骤。2. 质量管理 在国外采购时，从距离和时间的观点来看，要减少，或者更确切地说，要消除由于质量问题而造成的延误。至于技术规范可能被翻译成卖方的语言，产品的号码和计量结果可能不尽相同。 3. 报价要求 4. 货币管理 5. 付款方式 本章介绍的是当前运作管理中最新发展动态供应链管理。站在生产与运作管理的角度来理解，供应链管理实际上就是放大了的生产管理，也就是说，它突破了传统生产管理理论与方法局限于某

15、一单个企业的边界，上至供应商，下到分销零售商，都纳入了现代运作管理的范畴，而且将过去操作性的生产管理上升到战略性的生产与运作管理。因此，供应链管理已经成为企业决策者关注的提高企业竞争力的新模式。正是从这个观点出发，本章对供应链管理产生的背景作了一定的分析，并且认为从“纵向一体化”转向“横向一体化”是供应链管理的基本管理思想。以这一思想为基础，供应链管理体系中的库存控制、采购管理、供应商与国际采购等内容都有着不同于传统管理思想的新内容。1. 何谓供应链管理？2. 供应链管理的关键在于实现企业内部及企业之间资源的集成。从此意义出发，分析Internet在供应链管理中的重要地位。3. 电子商务将成为21世纪最主要的商业模式之一，它将对企业传统