溶解的过程课件

1、1、知识目标：、知识目标： 知道溶液的概念及溶液的基本特征；能分辨典型溶液的知道溶液的概念及溶液的基本特征；能分辨典型溶液的溶质和溶剂。溶质和溶剂。了解溶解过程中的能量变化。了解溶解过程中的能量变化。(3)知道生活中乳化剂的乳化作用。知道生活中乳化剂的乳化作用。【活动天地一】观察氯化钠的溶解过程对比盐水、黄泥水和油水三种液体溶液的特点：均一性：溶液中任何部分的组成都一样稳定性：溶液经过静置成分不会发生改变溶液是由两种或两种以上物质组成的混合物溶液不一定是无色的，某些溶液具有颜色。如硫酸铜溶液、高锰酸钾溶液等返回食盐溶解电离微观过程食盐溶解电离微观过程试一试，你能行试一试，你能行AABDC问题：

2、问题：物质溶于水时，溶液的温度是否会发生变化？实验：实验：（1）取3只烧杯，各注入一定量水，并测量水的温度，将数据填入51页课本表中。（2）将一药匙氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠分别加入上述3支烧杯中，搅拌至完全溶解，测量溶液的温度，填入课本表中 。实验探究实验探究水氢氧化钠溶液硝酸铵溶液氯化钠溶液温度/温度变化量获得结论：获得结论：物质溶解过程伴随着能量的变化物质溶解过程伴随着能量的变化 巩固提高 如右图所示：向小试管中加入一定量的物质，U型管中左侧液面高出右侧液面，加入的该物质是（ ） A氯化钠固体 B硝酸铵固体 C氢氧化钠固体 D蔗糖固体B 乳化作用：乳化作用： 想一想：想一想： 洗洁精可以把

3、蘸有油腻的碗碟洗干净，洗发水洗洁精可以把蘸有油腻的碗碟洗干净，洗发水可以洗去头发上的油脂，洗衣粉可以洗去衣物上的污渍，可以洗去头发上的油脂，洗衣粉可以洗去衣物上的污渍，你知道这是为什么？你知道这是为什么？活动与探究：在一只试管里加入约三分之一体积的水，用活动与探究：在一只试管里加入约三分之一体积的水，用滴管加入滴管加入12滴植物油，观察现象。滴植物油，观察现象。现象现象：油不溶于水。油不溶于水。现象现象：混合物变得浑浊。混合物变得浑浊。另取一只试管，加入约三分之一体积的汽油，用滴管加入另取一只试管，加入约三分之一体积的汽油，用滴管加入12滴植物油，观察现象。滴植物油，观察现象。现象现象：油能溶

4、于汽油油能溶于汽油再向实验一的试管中加入适量洗洁精，振荡，静置，再向实验一的试管中加入适量洗洁精，振荡，静置，观察现象。观察现象。课堂练习课堂练习7、下列物质分别加入适量水中充分搅拌，不能、下列物质分别加入适量水中充分搅拌，不能得到溶液的是得到溶液的是 （ ）A蔗糖蔗糖 B食盐食盐 C味精味精 D茶油茶油8、下列物质中不属于溶液的是、下列物质中不属于溶液的是 （ ） A.食盐水食盐水 B.汽水汽水 C.泥水泥水 D.澄清石灰水澄清石灰水9、下列清洗方法，利用乳化原理的是、下列清洗方法，利用乳化原理的是（ ）A用自来水洗手用自来水洗手 B用汽油清洗油污用汽油清洗油污 C用洗涤剂清洗餐具用洗涤剂清洗餐具D用盐酸清洗铁锈用盐酸清洗铁锈DCC 1.溶液一定是无色的。 2.均一、稳定的液体一定是溶液。 3.洗发液、洗涤剂能够溶解油污。 溶液： 概念： 特征：具有均一性：即溶液中各部分性 质相同。 具有稳定性：即只要外界条件不改变，溶液的成分不会分离出来。 颜色：溶液不一定是无色，如：高锰酸钾溶液是红色的。 (4)组成：由溶质和溶剂组成。一种溶液里，溶质不一定是一种，状态也可能是固态、液态或气态。 (5)物质溶解时伴随着能量变化。 (6)电离：并不是所有物质溶于水都电离。如：蔗糖、酒精等物质等物质溶于水不发生电离，只有电离，溶液才导电。 1、理解溶液的概念，知道溶液的特点、组成，会判断溶质、