信阳板栗6.10

1、品牌管理品牌管理探讨探讨内容：信阳板栗品牌策划内容：信阳板栗品牌策划小组成员：小组成员： 组长、组长、 组员、组员、 目录目录1、干果之王、干果之王-板栗板栗2、中国、中国板栗板栗3、信阳板栗、信阳板栗 3.1、信阳、信阳市板栗产业发展市板栗产业发展现状现状 3.1.1信阳市得天独厚的自然条件 3.1.2现有栽培面积大，总产量较高 3. 1.3 板栗销售渠道将增宽，范围将扩大4、信阳板栗市场、信阳板栗市场动态分析动态分析 4.1、内部资源优势、内部资源优势 4.2、目标客户、目标客户分析分析 4.3、竞、竞品分析品分析 4.3.1、竞品分析-中国板栗 4.3.2、竞品分析-河南板栗加工厂 4.

2、3.3、与竞品相比，信阳板栗具备的优势5、品牌识别、品牌识别目录目录目录目录6、品牌符号、品牌符号 6.1品牌口号品牌口号 6.2品牌标志品牌标志7、品牌定位、品牌定位8 8、感知、感知力量提升力量提升9 9、品牌传播、品牌传播1、干果之王、干果之王-板栗板栗板栗又名“栗子”，属山毛榉科，落叶乔木。初夏开花，秋分栗熟，果肉金黄，味道甜香，是一种木本粮食，素有“干果之王”的美誉。其营养丰富，含有人体所必需的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷、钾、微量元素等 50 多种成分，无论生食、炒食、煮食或烹调做菜均可，还可以加工制作罐头、栗子羹、栗子蜜饯，以及各种各样的糕点。随着科学技术的发展和人民生活水平

3、的不断提高，板栗开发利用的前景将会越来越广阔。2、中国板栗、中国板栗20092013年世界板栗种植面积有较大幅度增加,年均增长率为1.55%,2013年达376.13万公顷。中国板栗的种植面积和产量近年来都居世界第一,其增长速度在全球也是最快的 。2013中国板栗年产量为165.98万吨,占世界总产量的78.5%。随着2003之后，中国各山区县市大力发展板栗产业，自2006年起，中国板栗产量以年10%左右的产量逐年上升。综合2014年各地气候等影响，预计今年全国板栗产量将达到180万吨左右。3、信阳板栗信阳板栗 信阳位于我国南北地理分界线上，农副土特产品种类信阳位于我国南北地理分界线上，农副土

4、特产品种类多，产量大。其中，尤以信阳板栗的历史最为悠久，据说多，产量大。其中，尤以信阳板栗的历史最为悠久，据说信阳县长台关楚王城出土的战国初期祭盘内就有板栗的残信阳县长台关楚王城出土的战国初期祭盘内就有板栗的残骸。现信阳板栗多分布在信阳、新县、光山、罗山、潢川骸。现信阳板栗多分布在信阳、新县、光山、罗山、潢川等县，板栗的年产量达数百万吨。等县，板栗的年产量达数百万吨。3.1 信阳信阳市板栗产业发展现状市板栗产业发展现状3.1.1发展板栗产业得天独厚的自然条件发展板栗产业得天独厚的自然条件3.1.2现有栽培面积大，总产量较高现有栽培面积大，总产量较高3. 1.3 板栗销售渠道将增宽，范围将扩大板

5、栗销售渠道将增宽，范围将扩大3.1.1 信阳得天独厚信阳得天独厚的自然条件的自然条件信阳市位于河南省南部的鄂豫皖三省交界处，属于亚热带向暖温带过渡地带气候，是数种动植物区系的交接过渡地带。信阳市地貌类型复杂多样，地形分为山地、丘陵、垄岗、平原和洼地，适宜的气候条件和多样的地形非常适宜多种动植物生长繁衍，是河南省重要的林产品基地之一。信阳市板栗资源丰富，长期以来群众就有栽种板栗的习惯，尤其是山地、丘陵、垄岗非常适合板栗生长。区内所产板栗具有个大、皮薄、味甜、色泽鲜艳等特点；产于罗山、商城两县的油栗个小、皮薄、肉厚、香味独特，不易生虫，便于储运，颇受消费者的青睐。3.1.2 现有栽培面积大，总产量

6、较高现有栽培面积大，总产量较高20世纪80年代起，信阳市就开始大面积种植板栗，那时候多在山区栽植，面积不足2万平方公顷；20世纪90年代，板栗种植面积得到迅速扩展；2005年，信阳市板栗种植总面积达到最大，为10.65万平方公顷；2009年种植面积为10.39万平方公顷，已挂果面积达10.01平方公顷,总产量14.485万吨。主要分布在罗山、新县、光山、商城、平桥、固始等县区，发展速度快且规模大，并由山区向丘陵区整体推进，由过去的零星种植向基地化、规模化、集约化转变。近几年市场萎缩，栽培面积也有所减少，但还维持在10万hm2以上，在全国板栗区域栽培中是最大的。其中新县地处大别山腹地，山场面积广

7、阔，为板栗适生区，其面积和产量均占河南省第一位，现有栗园2.43万平方公顷，曾被评为全国名、优、特经济林“板栗之乡”。3. 1.3 板栗销售渠道将增宽，范围将扩大板栗销售渠道将增宽，范围将扩大 一方面，近几年，板栗必将成为我国主要出口食品之一。信阳板栗品质优良，地处交通便利之处，对于板栗的运输提供了极大的便利。 另一方面，如今的电商行业快速发展，为板栗的销售提供了一个良好的平台；同时也加快了对信阳板栗的宣传。4、信阳信阳板栗市场板栗市场动态分析动态分析内部资源优势目标顾客分析竞品分析4.1、内部资源优势、内部资源优势4.1.1 信阳板栗栽培面积大，总产量较高，原料充足；4.1.2 板栗产品独特

8、的传统吉祥文化4.1.3 交通便利，销售渠道宽，范围广。4.2、目标目标客户分析客户分析1 国 内2出口国外目标客户目标客户 送礼人群 青年女性 游客 出差人员送礼人群：指那些需要走亲访友的群体，在他们需要买礼品时会考虑礼品的质量等一些因素，同等质量的产品，而蕴含传统吉祥文化和富含营养价值的产品，将会得到更多消费者的青睐。青年女性：由于青年女性喜欢购买零食，并且购买频率非常高，而本公司的产品中包含板栗蜜饯、糖炒板栗等等深受女性喜爱的食品，所以青年女性在目标顾客中占据不小的份额。游客：由于信阳是一个环境优美的城市，而且旅游景点众多，能够吸引大量的游客，信阳板栗作为信阳的特产可以为公司带来不小的利

9、润。出差人员：指那些信阳本地到外地出差和从外地到信阳出差的群体，他们可以将信阳板栗作为礼品带给自己的亲朋好友。4.3.1、竞竞品分析品分析-中国板栗分部中国板栗分部我国有十几个省市出产板栗，我国有十几个省市出产板栗，山东山东、河南、河北、河南、河北、陕西、山西、陕西、山西、湖北等湖北等是是主要生产区域，中国主要板栗种植区域及商品特点如下主要生产区域，中国主要板栗种植区域及商品特点如下：河北省河北省山东省山东省辽宁省辽宁省陕西省陕西省江苏省江苏省湖北省湖北省中国板栗中国板栗郯城板栗罗田板栗邵店板栗镇安板栗丹东板栗迁西板栗燕山板栗宽城板栗邢台板栗河北邢台板栗：河北邢台板栗：颗粒饱满，富含优质碳水化

10、合物、蛋白质、维生素和多种矿物质，营养价值极高。河北河北宽城宽城板栗：板栗：宽城传统板栗栽培系统是一种可持续的生态农业生产模式，素有“中国板栗在河北，河北板栗在宽城”的美誉。河北迁河北迁西西板栗板栗：富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效，有东方“珍珠”和“紫玉”的美称，被日本人称为“中国甘栗的最佳食品” 河北燕山河北燕山板栗板栗：燕山板栗因有皮薄仁厚，鲜甜耐味等特点，被历代宫廷所享用。燕山地域内的石城镇西湾子村，漫山生有栗树，百年以上栗树达数百棵，故被称之为“燕山栗源”。辽宁丹东板栗：辽宁丹东板栗：是丹东地区的优势经济林树种, 主要加工

11、产品为脱皮板栗, 加工产品95% 销往日本, 占我国出口日本板栗产品30% 的份额。丹东市已成为全国市级地域范围内, 最大的板栗生产和加工栗出口基地。陕西镇安陕西镇安板栗：板栗：品种优良，素以颗粒肥大，色泽鲜艳，玲珑美观，肉质细腻，甘甜芳香，营养丰富而着称于世。生食脆甜，熟食糯香。由于它的优良品质，不仅是国内市场上的紧俏商品，也是陕西省传统的大宗出口土特产品。山东郯城山东郯城板栗板栗：分油栗、毛栗两大类型。上世纪90年代以来，郯城板栗出口量不断扩大，畅销日本、韩国、新加坡、香港等国家和地区,日本客商点名要郯城大油栗，郯城板栗在国际市场上取得了很高的声誉。湖北湖北罗田罗田板栗：板栗：在春秋、战国

12、以前即开始有人工种植。品种多，色味独特，产地分布于全县各地，但其产品对外销售均冠以“罗田板栗”。罗田板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素A、B、C、B2等物质.。所含蛋白质比大米高30%，脂肪比大米高20倍。罗田板栗的独特品质和信誉，吸引了许多外国人。毋庸置疑，罗田板栗已经走向世界。罗田人民不仅仅满足于鲜板栗的生产，他们把目光瞄向了板栗深加工。江苏邵店板栗：江苏邵店板栗：已有数百年历史。邵店镇被称为“中国板栗第一镇”。 十多年来邵店板栗出口量不断扩大，畅销日本、韩国、新加坡、香港等国家和地区，闻名遐迩。4.3.2、竞品分析、竞品分析-河南板栗加工厂河南板栗加工厂信阳市润海板栗贸

13、易有限公司信阳市浉河区鸿锦贸易有限公司信阳市浉河区和兴农产品有限公司栗粒香板栗加工厂（河南南阳）河南板栗加工有限公司（河南新乡）u以上公司是河南省内较为出名的几家板栗加工贸易公司，但是其生产的产品大多以板栗仁为主要产品，没有进行深加工，销售渠道单一。u而本公司将会对板栗进行深加工，主要产品以板栗汁、糖炒板栗、板栗羹、板栗罐头等，然后对产品进行包装设计，使其贯彻公司产品的传统吉祥文化，然后通过线上和线下两种模式面向广大消费者。4.4.3、与竞品相比，、与竞品相比，信阳信阳板栗具备的优势板栗具备的优势1产品种类多，加工更细致；2品牌设计独特，吸引消费者；3销售渠道多，范围广5、品牌识别、品牌识别【

14、大卫大卫阿克的品牌识别模型阿克的品牌识别模型】大吉大栗大吉大栗品牌精髓品牌精髓品牌核心识别品牌核心识别品牌延伸识别品牌延伸识别美味美味健康健康药用药用价值价值营营养养 品牌精髓 大吉大栗古人在食用栗子的同时，也形成了独有的“栗”的传统吉祥文化。因栗与“利”谐音，因而有“大吉大利”、“利市”的吉祥寓意；栗子与 “立子” 谐音，且有补益功效，也成为求子的吉祥象征，这些都满足了普通老百姓趋利求吉的心理。在中华大地很多地方，在结婚时会有“在被子中放置枣、栗子，取意早立子”的风俗。所以将品牌精髓确定为大吉大栗。6、品牌符号、品牌符号 品牌口号大吉大栗大吉大栗 顺顺栗栗顺顺栗栗 品牌标志标志采用中国传统吉

15、祥图案“童子送礼”，寓意送礼到家；栗谐音利，寓意送利到万家；大栗谐音大利，用硕大的大栗子巧妙地突出主打产品，使人一目了然。7、品牌定位 本公司的产品能够为注重传统吉祥文化的顾客带来趋利求吉的独特价值，这种价值是其他竞争品牌所不具备的，因为本公司一直专注于蕴含吉祥文化的产品设计，至今已设计出多种蕴含吉祥文化的产品，如大吉大栗、顺顺栗栗、童子送栗等系列产品。 因此，定下了“吉栗”的品牌定位。 品牌定位：吉栗吉栗8、感知力量提升 感知力量，不等于产品的实际质量，尽管它需要以后者作为基础。品牌传播主题：品牌传播主题：蕴含“吉祥文化吉祥文化”的食品9、品牌传播 品牌传播方案产品策略与品牌传播 广告与品牌传播 送“栗”送吉祥 吉祥食品推广会 由公司举办了以送“栗”送吉祥为主题的吉祥食品推广会，让大家在享受美食的同时能够分享一份吉祥！（具