人教版高二化学选修5脂肪烃课件

1、2021/3/271脂脂 肪肪 烃烃2021/3/272有关有机物的沸点高低有关有机物的沸点高低有有机机物物的的沸沸点点分子间分子间作用力作用力分子间接触分子间接触面积面积分子量越大分子量越大,沸点越高沸点越高支链化程度高支链化程度高,沸点越低沸点越低考考虑虑顺顺序序试将下列烃类化合物按沸点高低顺序排列试将下列烃类化合物按沸点高低顺序排列:（1）3,3二甲基戊烷二甲基戊烷 （2）正庚烷）正庚烷（3）2甲基庚烷甲基庚烷 （4）正戊烷）正戊烷（5）2-甲基己烷甲基己烷练一练练一练（3） （2） （5） （1） （4） 2021/3/2733 3、C C原子数原子数, ,熔沸点熔沸点 2021/3/

2、274按溶沸点由高到低的顺序排列下列物质按溶沸点由高到低的顺序排列下列物质32021/3/275二、化学性质二、化学性质共性共性: : 可燃性可燃性2021/3/276甲烷甲烷 乙烯乙烯 乙炔的燃烧乙炔的燃烧2021/3/277二、化学性质二、化学性质共性共性: : 可燃性可燃性( (一一) ) 烷烃烷烃 1 1、取代反应、取代反应 试剂试剂: : 条件条件: : 取代原理取代原理: : 取代产物取代产物: :纯卤素纯卤素光照或光照或一个一个ClCl取代一个取代一个H,H,但耗一个但耗一个ClCl2 22021/3/278CH4 + Cl2 光照光照CHHHHClCl+CH3Cl + HCl2

3、021/3/279CH3Cl + Cl2 光照光照CH2Cl2 + HClCHHClClCl+H2021/3/27102 2、裂化或裂解反应、裂化或裂解反应2021/3/2711( (二二) ) 烯烃烯烃1 1、氧化反应、氧化反应 氧化剂氧化剂:O:O2 2、KMnOKMnO4 4(H(H+ +) )、O O3 3等等2021/3/2712已知已知:CH2=CH2KMnO4(H+)2CO2CH3CH=CHCH3 2CH3COOHCH3 C = C CH3 2CH3CCH3CH3CH3完成方程式完成方程式:KMnO4(H+)KMnO4(H+)CH2=CCH2CH=CHCH3KMnO4(H+)CH

4、3O2021/3/2713已知已知:CH2=CH2KMnO4(H+)2CO2CH3CH=CHCH3 2CH3COOHCH3 C = C CH3 2CH3CCH3CH3CH3完成方程式完成方程式:KMnO4(H+)KMnO4(H+)OKMnO4(H+)CH2=CCH2C=CH2CH3.2021/3/2714已知已知:C=CO O3 3Zn/HZn/H2 2O OC=O+O=CCH3 C = C CH3CH3CH3CH2=CH2CH3CH=CHCH3完成方程式完成方程式:CH2=CCH2CH=CHCH3CH32021/3/2715制备乙烯制备乙烯:HHHCCHOHH浓浓H2SO4HC=CH H H

5、+H2OCH3CH2OH CH2=CH2+H2O浓浓H2SO4反应装置及收集方法反应装置及收集方法: 170C 170C装置类型装置类型:液液+ +液液气气2021/3/2716( (二二) ) 烯烃烯烃1 1、氧化反应、氧化反应 氧化剂氧化剂:O:O2 2、KMnOKMnO4 4(H(H+ +) )、O O3 3等等2 2、加成反应、加成反应 2021/3/2717乙烯与溴的加成反应乙烯与溴的加成反应2021/3/2718我是我是溴分子溴分子2021/3/2719加成反应的反应实质加成反应的反应实质乙烯乙烯溴分子溴分子1,1,二溴乙烷二溴乙烷2021/3/2720( (二二) ) 烯烃烯烃1

6、 1、氧化反应、氧化反应 氧化剂氧化剂:O:O2 2、KMnOKMnO4 4(H(H+ +) )、O O3 3等等2 2、加成反应、加成反应 试剂试剂: : H H2 2、X X2 2、HXHX、H H2 2O O、HCNHCN等等 2021/3/2721思考思考:将乙烯通入溴的四氯化碳溶液中则将乙烯通入溴的四氯化碳溶液中则 。发生了发生了 反应。反应。如何证明是加成反应如何证明是加成反应, ,而不是取代反应而不是取代反应? ?溶液褪色溶液褪色加成加成2021/3/2722下列化学反应中的产物中存在同分异构体的下列化学反应中的产物中存在同分异构体的是是 （ ）A A、丙烯与、丙烯与H H2 2

7、加成加成B B、丙烯与、丙烯与HClHCl加成加成C C、丙烯与、丙烯与BrBr2 2加成加成D D、2-2-丁烯与丁烯与HClHCl加成加成B2021/3/2723( (二二) ) 烯烃烯烃1 1、氧化反应、氧化反应 氧化剂氧化剂:O:O2 2、KMnOKMnO4 4(H(H+ +) )、O O3 3等等2 2、加成反应、加成反应 试剂试剂: : H H2 2、X X2 2、HXHX、H H2 2O O、HCNHCN等等 马氏规则马氏规则: :不对称稀烃不对称稀烃与与卤化氢卤化氢发生加发生加 成反应时成反应时, ,H H总是加到总是加到含含H H多多 的不饱和碳原子的不饱和碳原子上。上。CH

8、2=CHCH3+HCl CH3CHCH3Cl2021/3/2724写出下列烯烃与写出下列烯烃与X X2 2、HXHX、 H H2 2O O发生加成反应发生加成反应的产物的产物2021/3/2725二烯烃的加成二烯烃的加成共轭二烯烃共轭二烯烃+Br21,21,2加成加成1,41,4加成加成1,21,2, ,3 3, ,4 4加成加成CH2BrCHBrCH=CH2CH2BrCH=CHCH2BrCH2BrCHBrCHBrCH2Br常见常见同步练习同步练习7 7、14142021/3/27263 3、加聚反应、加聚反应+CH2=CH2CH3CH=CH2CH2=CHCH=CH2 + CH2=CHCN+例

9、题分析例题分析2 22021/3/2727烯烃的性质烯烃的性质 1.能使酸性高锰酸钾溶液或溴水溶能使酸性高锰酸钾溶液或溴水溶液褪色液褪色 2.能燃烧能燃烧 3.加成反应加成反应:可与可与、等加成等加成 .加聚反应加聚反应2021/3/27282021/3/2729由于碳碳双键不能旋转而导致分子由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象所产生的异构现象,称为顺反异构称为顺反异构产生顺反异构体的原因产生顺反异构体的原因: 双键的化合物双键的化合物由于由于双键不能自由旋转双键不能自由旋转2021/3/2730产生顺反异构的条件产

10、生顺反异构的条件: 必须有双键必须有双键; 每个双键碳原子连接了两个不同每个双键碳原子连接了两个不同的原子或原子团。的原子或原子团。CCCCCCCCababbaadddabaaab无 顺 反 异 构 的 类 型有 顺 反 异 构 的 类 型2021/3/2731 思考题思考题:下列物质中没有顺反异构的是哪些下列物质中没有顺反异构的是哪些? 1）1,2-二氯乙烯二氯乙烯 2）1,2-二氯丙烯二氯丙烯 3）2-甲基甲基-2-丁烯丁烯 4）2-氯氯-2-丁烯丁烯 2021/3/2732两个相同的原子或原子团排列在两个相同的原子或原子团排列在双键的双键的同一侧同一侧的称为的称为顺式结构顺式结构。两个相

11、同的原子或原子团排列在两个相同的原子或原子团排列在双键的双键的两侧两侧的称为的称为反式结构反式结构。2021/3/2733HCH3HH3CCH3HHH3C顺丁烯反丁烯（立体异构体）顺反异构体构型异构C = CC = Cbp0.88bp 3.7例如例如:顺顺-2-丁丁烯烯反反-2-丁烯丁烯化学性质基本相同化学性质基本相同,但物理性质有一定差异。但物理性质有一定差异。2021/3/2734烯烯烃烃同同分分异异构构体体碳链异构碳链异构位置异构位置异构顺反异构顺反异构总结与归纳总结与归纳2021/3/2735分子式分子式 C C2 2H H2 2电子式电子式结构式结构式 H C C H H C C H

12、直线型分子直线型分子2021/3/2736三、乙炔的性质和用途三、乙炔的性质和用途 2021/3/27371）原料）原料:2） 反应原理反应原理:CaC2+ H2OCa(OH)2 + C2H22 碳化钙（碳化钙（CaC2）,俗名电石俗名电石, 常含有磷化钙常含有磷化钙,硫化钙等杂质硫化钙等杂质2、乙炔的实验室制法、乙炔的实验室制法饱和食盐水饱和食盐水3） 制取装置制取装置: 固固 + 液液气体气体2021/3/27382 2 2 22 2 2 22 2点燃点燃可使酸性高锰酸钾可使酸性高锰酸钾褪色褪色乙炔跟空气的混合物遇火会发生爆炸乙炔跟空气的混合物遇火会发生爆炸,在生产和使用乙炔时在生产和使用

13、乙炔时,必须注意安全。必须注意安全。注意注意2021/3/27391, 2二溴乙烯二溴乙烯1, 1, 2, 2四溴乙烷四溴乙烷2021/3/27402021/3/27412021/3/2742CH2=CHClCH CH + HCl 催化剂催化剂nCH2=CHCl加温、加压加温、加压催化剂催化剂 CH2 CH Cln练习练习: 乙炔是一种重要的基本有乙炔是一种重要的基本有机原料机原料,可以用来制备氯乙烯可以用来制备氯乙烯,写出乙炔制取聚氯乙烯的化学反写出乙炔制取聚氯乙烯的化学反应方程式。应方程式。2021/3/27431、乙炔是一种重要的基本有机原料、乙炔是一种重要的基本有机原料,可以可以 用来制备氯乙烯、聚氯乙烯和乙醛等。用来制备氯乙烯、聚氯乙烯和乙醛等。2、乙炔燃烧时产生的氧炔焰可用来切割或、乙炔燃烧时产生的氧炔焰可用来切割或 焊接金属。焊接金属。5、乙炔的用途、乙炔的用途2021/3/2744第一节第一节 脂肪烃脂肪烃 甲 烷乙 烯结构简式结构特点空间结构物 性化 性燃 烧反应类型与Br2(CCl4)与KMnO4(H+)CH4CH2=CH2全部单键,饱和有碳碳双键,不饱和正四面体平面结构无色无味,难溶于水易