人教版2017年高一生物胡萝卜素的提取(28页)(教学课件)

1、本课时栏目开关本课时栏目开关第第1717课时课时 知识知识储备区储备区第第1717课时课时 溶解色素溶解色素 有机溶剂有机溶剂 层析液层析液 层析液层析液 快快 本课时栏目开关本课时栏目开关知识知识储备区储备区第第1717课时课时 本课时栏目开关本课时栏目开关学习学习探究区探究区第第1717课时课时 橘黄橘黄 稳定稳定 水水 乙醇乙醇 石油醚石油醚 本课时栏目开关本课时栏目开关学习学习探究区探究区第第1717课时课时 胡胡萝卜素萝卜素 100 蔬菜蔬菜 植物植物 胡萝卜胡萝卜 大面积养殖的岩藻大面积养殖的岩藻 微生物的发酵微生物的发酵 本课时栏目开关本课时栏目开关学习学习探究区探究区第第171

2、7课时课时 乙醇乙醇乙醚乙醚本课时栏目开关本课时栏目开关学习学习探究区探究区第第1717课时课时 石油醚石油醚 溶剂溶剂沸点沸点()溶解性溶解性毒性毒性石油醚石油醚90120不溶于水不溶于水,与丙酮、乙醚、与丙酮、乙醚、乙酸乙酯、苯等混溶乙酸乙酯、苯等混溶低毒低毒乙醚乙醚35微溶于水，与醇、醚、石微溶于水，与醇、醚、石油醚、苯、氯仿等多数有油醚、苯、氯仿等多数有机溶剂混溶机溶剂混溶麻醉性麻醉性四氯四氯化碳化碳76不溶于水，与醇、醚、不溶于水，与醇、醚、石油醚、氯代烃等混溶石油醚、氯代烃等混溶氯代甲烷中氯代甲烷中,毒性最强毒性最强乙酸乙酸乙酯乙酯77不溶于水，与醇、醚、氯不溶于水，与醇、醚、氯仿

3、、丙酮、苯等大多数有仿、丙酮、苯等大多数有机溶剂混溶机溶剂混溶低毒低毒,麻醉性麻醉性乙醇乙醇78与水、乙醚、氯仿、酯等与水、乙醚、氯仿、酯等有机溶剂混溶有机溶剂混溶微毒类微毒类,麻醉性麻醉性本课时栏目开关本课时栏目开关学习学习探究区探究区第第1717课时课时 性质性质 使用量使用量 原料颗粒的大小原料颗粒的大小 紧密程度紧密程度 含水量含水量 温度和时间温度和时间 本课时栏目开关本课时栏目开关学习学习探究区探究区第第1717课时课时 本课时栏目开关本课时栏目开关学习学习探究区探究区第第1717课时课时 本课时栏目开关本课时栏目开关学习学习探究区探究区第第1717课时课时 答案答案D 本课时栏目

4、开关本课时栏目开关学习学习探究区探究区第第1717课时课时 D 本课时栏目开关本课时栏目开关学习学习探究区探究区第第1717课时课时 本课时栏目开关本课时栏目开关学习学习探究区探究区第第1717课时课时 萃取时使用的有机溶剂都是易燃物，萃取时使用的有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸防止加热时有机溶剂挥发防止加热时有机溶剂挥发 本课时栏目开关本课时栏目开关学习学习探究区探究区第第1717课时课时 (2)实验流程及关键点击实验流程及关键点击 实验流程实验流程关键点击关键点击选取胡萝卜选取胡萝卜胡萝卜要新鲜，用清水洗净，沥干胡萝卜要新鲜，用清水洗

5、净，沥干粉碎粉碎粉碎要彻底并过筛，有利于粉碎要彻底并过筛，有利于干燥干燥温度不能太高温度不能太高,否则会导致否则会导致 .萃取萃取在一定范围内，温度要在一定范围内，温度要 、时间要时间要 ，保证萃取的效果，保证萃取的效果过滤过滤除去除去 .浓缩浓缩使用使用 装置浓缩装置浓缩获得胡获得胡萝卜素萝卜素 法鉴定法鉴定材料中胡萝卜素的充分溶解材料中胡萝卜素的充分溶解 胡萝卜素分解胡萝卜素分解 高高 长长 固体残渣固体残渣 蒸馏蒸馏 纸层析纸层析 本课时栏目开关本课时栏目开关学习学习探究区探究区第第1717课时课时 防止层析液挥发防止层析液挥发 石油醚石油醚 本课时栏目开关本课时栏目开关学习学习探究区探

6、究区第第1717课时课时 点样点样 干燥层析干燥层析 样品色素点样品色素点 标准色素点标准色素点 本课时栏目开关本课时栏目开关学习学习探究区探究区第第1717课时课时 样品原点浸入到了层析液中样品原点浸入到了层析液中 萃取样萃取样品中的杂质品中的杂质 标准样品中的胡萝卜素标准样品中的胡萝卜素 萃取样品中的胡萝卜素萃取样品中的胡萝卜素 本课时栏目开关本课时栏目开关学习学习探究区探究区第第1717课时课时 本课时栏目开关本课时栏目开关学习学习探究区探究区第第1717课时课时 本课时栏目开关本课时栏目开关学习学习探究区探究区第第1717课时课时 D 本课时栏目开关本课时栏目开关学习学习探究区探究区第第1717课时课时 有机溶剂有机溶剂水水萃取剂萃取剂干燥干燥浓缩浓缩本课时栏目开关本课时栏目开关自我自我检测区检测区第第1717课时课时 A 本课时栏目开关本课时栏目开关自我自我检测区检测区第第1717课时课时 D 本课时栏目开关本课时栏目开关自我自我检测区检测区第第1717课时课时 C 本课时栏目开关本课时栏目开关自我自我