品质管理部qc成果汇报材料

1、LOGOLOGO 主题：速冻流水线各个设备连接处主题：速冻流水线各个设备连接处 增加皮垫弥补设施制作不足增加皮垫弥补设施制作不足 一、QC 小组概况小组概况 果蔬加工厂的绿色心情果蔬加工厂的绿色心情QC小组成立于小组成立于2003年年3月月25日日 小组自成立以来，以开放性学习为理念，勇于小组自成立以来，以开放性学习为理念，勇于质疑为导向质疑为导向 坚持坚持PDCA循环程序，定期开展活动。在工艺循环程序，定期开展活动。在工艺创新方面为公司创造了良好的经济效益创新方面为公司创造了良好的经济效益 此次活动时间：此次活动时间：2008年年4月月10日日2008年年5月月8日日 Company Log

2、oQC小组概况小组概况Company Logo小组名称小组名称绿色心情绿色心情小组成立时间小组成立时间2003年年3月月25日日小组人数小组人数5人人小组类型小组类型现场型现场型姓名姓名姓别姓别小组职务小组职务岗位岗位/技术职称技术职称王会玲王会玲女女组长组长总监总监 郭耿锐郭耿锐女女组员组员总监助理总监助理朱丽敏朱丽敏女女组员组员品管部长品管部长刘秋丽刘秋丽女女组员组员操作工操作工 郭伯领郭伯领男男组员组员车间主任车间主任LOGO 白芦笋的生产量全年达到白芦笋的生产量全年达到800吨，销售形式很好，该产品吨，销售形式很好，该产品主要出口到北美和东欧一些国家和地区，但白芦笋在漂烫到主要出口到北

3、美和东欧一些国家和地区，但白芦笋在漂烫到冻结后条状的出品率一直很低，使得整体的制造成本居高不冻结后条状的出品率一直很低，使得整体的制造成本居高不下，影响了经济效益的提高。下，影响了经济效益的提高。公司下达的白芦笋从漂烫到速冻后条状出品率指标87目前白芦笋从漂烫到速冻后条状出品率71-75 提高白芦笋从漂烫到速冻后条状出品率三、选三、选 题题 理理 由由Company Logo序号项目频数（公斤）累计数（公斤）累计A断条66.366.385.77%B空心6.77394.44%C冰晶网印2.675.697.80%D锈斑1.777.3100.00% 对影响条状白芦笋出品率的调查统计如下：对影响条状白

4、芦笋出品率的调查统计如下： 四、现四、现 状状 调调 查查Company Logo从下面排列图中可以看出影响白条出品率的主要问题是：从下面排列图中可以看出影响白条出品率的主要问题是： 四、现四、现 状状 调调 查查Company Logo五、目五、目 标标 确确 定定 v 本次活动的目标：将白芦笋从漂烫到速冻后条状出品率本次活动的目标：将白芦笋从漂烫到速冻后条状出品率提高到提高到87目标值目标值现状现状LOGO六、原六、原 因因 分分 析析冻结后出现断裂冻结后出现断裂 机人料法环原料含水量较多，笋质较脆容易断裂无产品冻结温度过低,较脆下料时操作不规范 由漂烫机到冷水槽再到冰水槽、冰水槽到振动筛

5、下料时落差较大，速冻机出口处接料的斜坡是不锈钢材质做成，硬度较大，运作过程中容易产生断裂原料空心,造成断裂速冻机接料员故意折断产品漂烫过生,较脆Company Logo七、要因核实计划七、要因核实计划序号序号末端原因末端原因确认内容确认内容确认方法确认方法负责人负责人完成时间完成时间1原料空心收购情况原料空心收购情况检查收购原料是否检查收购原料是否有空心较多现象有空心较多现象和收购人员现场核实和收购人员现场核实朱丽敏朱丽敏4月月15日日2速冻机温度监测情况速冻机温度监测情况检查当天速冻机温检查当天速冻机温度度和精加工管理人员现和精加工管理人员现场核实场核实朱丽敏朱丽敏4月月15日日3与笋接触环

6、节员工的与笋接触环节员工的操作操作观察员工现场操作观察员工现场操作现场对所有环节给予现场对所有环节给予定点观察定点观察刘秋丽刘秋丽4月月15日日 4由于漂烫机到冷水槽、由于漂烫机到冷水槽、冷水槽到冰水槽、冰冷水槽到冰水槽、冰水槽到振动筛处的落水槽到振动筛处的落差，和速冻机出口处差，和速冻机出口处到接料的斜面落差较到接料的斜面落差较大大观察由于机器运转观察由于机器运转时产生段条情况时产生段条情况现场对所有环节进行现场对所有环节进行定点观察定点观察朱丽敏朱丽敏 4月月15日日Company Logo核实一：原料空心收购情况核实一：原料空心收购情况收购组收购的原料有空心现象，在削皮时对有空心的直接挑

7、拣出，抽查已削皮的未发现有空心笋。收购组收购的原料有空心现象，在削皮时对有空心的直接挑拣出，抽查已削皮的未发现有空心笋。核实人：朱丽敏核实人：朱丽敏 地点：收购车间地点：收购车间 时间：时间：4月月15日日核实结果：非要因核实结果：非要因核实四：速冻机温度监测情况核实四：速冻机温度监测情况当天速冻机的温度都在规定的范围之内，测量产品的冻结温度在正常范围。当天速冻机的温度都在规定的范围之内，测量产品的冻结温度在正常范围。核实人：朱丽敏核实人：朱丽敏 核实地点：车间核实地点：车间 时间：时间：4月月15日日核实结果：非要因核实结果：非要因核实六：由于漂烫机到冷水槽、冷水槽到冰水槽、冰水槽到振动筛处

8、的落差，和速冻机出口处到接料的斜面落差较大，核实六：由于漂烫机到冷水槽、冷水槽到冰水槽、冰水槽到振动筛处的落差，和速冻机出口处到接料的斜面落差较大，产品在连续传递过程中有断状笋产生，特别是速冻机出口处接料的斜面是不锈钢的材质，产品冻结后直接接触案面，造产品在连续传递过程中有断状笋产生，特别是速冻机出口处接料的斜面是不锈钢的材质，产品冻结后直接接触案面，造成许多断状。成许多断状。核实人：郭耿锐核实人：郭耿锐 核实地点：车间核实地点：车间 时间：时间：4月月15日日核实结果：要因核实结果：要因七、要七、要 因因 核核 实实Company Logo八、要八、要 因因 确确 认认机器各个连接点落差和冻

9、结后笋机器各个连接点落差和冻结后笋直接接触硬质材料的案直接接触硬质材料的案面后造成断状面后造成断状经经小小组组讨讨论论要要因因确确定定Company Logo九、制九、制 定定 对对 策策 Company Logo 实施结果：实施结果： 实施结果对比实施结果对比: 新对策与以前相比优缺点分析：新对策与以前相比优缺点分析：十、对十、对 策策 实实 施施 试验试验 缺点缺点优点优点1、改进后设备会有卫生死角，不容易清理。、改进后设备会有卫生死角，不容易清理。2、需要工程部门进行尝试安装，工程可能、需要工程部门进行尝试安装，工程可能会有些复杂。会有些复杂。3、安装皮垫后如果某些螺丝不紧，可能混、安装

10、皮垫后如果某些螺丝不紧，可能混入产品。入产品。1、能够提高条状出品率。、能够提高条状出品率。2、原料利用率提高，增加产品利润、原料利用率提高，增加产品利润值。值。实施时间：实施时间：2008年年4月月17日日责任人：责任人：郭耿锐、朱丽敏、郭伯领郭耿锐、朱丽敏、郭伯领按要求对设备进行改进按要求对设备进行改进Company Logo项目项目 日期日期改变前比例改变前比例改变后比例改变后比例由条变成段的比例由条变成段的比例4.114.124.134.144.154.164.174.184.194.2011.60%11.30%10.80%10.60%9.70%4.30%2.20%2.10%1.80%

11、2.00%分厂意见反馈分厂意见反馈1、员工对这样操作能使用、员工对这样操作能使用,且乐意，普遍反映操作简便；且乐意，普遍反映操作简便； 2、分厂厂长对断状条比例降低情况非常满意；、分厂厂长对断状条比例降低情况非常满意； 3、减少了重新再切成段的工序；、减少了重新再切成段的工序；改变前改变前 改变后改变后十一、效十一、效 果果 跟跟 踪踪Company Logo哇噻！改进哇噻！改进后平均比例后平均比例降到降到2.48十一、效十一、效 果果 跟跟 踪踪Company Logo十二、十二、 巩巩 固固 措措 施施Company Logo十三、取十三、取 得得 效效 益益1、经济效益：、经济效益：v该

12、操作方法从调查到设计和实施，除投入了该操作方法从调查到设计和实施，除投入了220元的工具改造费用外，小组均利用自身的人力资源，没有投入元的工具改造费用外，小组均利用自身的人力资源，没有投入其他经济成本。其他经济成本。v小组设计方案实施后，因出品率的提高，按照每年生产白芦笋吨计算，可直接提高利润：小组设计方案实施后，因出品率的提高，按照每年生产白芦笋吨计算，可直接提高利润：v产量产量*提高百分率提高百分率*成品价格成品价格 *7*2000084万元万元2、社会效益：、社会效益：v方案实施后，条状出品率提高使得段状次品相对减少，减少了员工后段再进行切段工序，员工工作满意度提高。方案实施后，条状出品率提高使得段状次品相对减少，减少了员工后段再进行切段工序，员工工作满意度提高。v从问题的分析到方案的设计都有员工的积极参与，在亲身体验到了小组的成果后，极大地提高了职工对从问题的分析到方案的设计都有员工的积极参与，在亲身体验到了小组的成果后，极大地提高了职工对QC小组小组的兴趣，为以后的全面质量管理工作创造了良好的条件。的兴趣，为以后的全面质量管理工作创造了良好的条件。v该次活动经历时间短，从问题分析、问题解决到巩固，极大提高了小组人员的信心。该次活动经历时间短，从问题分析、问题解决到巩固，极大提高了小组人员的信心。LOGO十四、小