2022年《变来变去的盐》教学设计

1、精品word 名师归纳总结 - - - - - - - - - - - -学习好资料欢迎下载“变”来“变”去的盐执教：霍虎教学目标科学探究1. 以“盐溶解于水和提取溶解在水中的盐”为例，通过对盐的变化过程进行分析，建立可逆变化过程的概念；2. 以“把苹果切开”为例，通过与可逆变化过程的概念进行比较，建立不行逆变化过程的概念；3尝试将物质的变化过程进行系统分类，能对物质的变化过程是否可逆初步进行判定，能仿照青铜器的生产方法制作蜡星星；情感、态度与价值观在活动中情愿合作与沟通，初步意识到物质的变化有利也有弊；科学学问1知道什么样的变化过程是可逆的变化过程；什么样的变化过程是不行逆的变化过程；2知道

2、“煮海为盐”、“青铜器的生产”是人们对可逆的变化过程的运用；教学预备分组试验材料：蒸发皿、三脚架、酒精灯、烧杯、食盐溶液、火柴、蜡（碎蜡）、坩埚钳等；老师演示材料：苹果、水果刀、海水晒盐和青铜器生产等有关资料（课件或图片）；课时支配第 1 课时完成活动 1 和活动 2 的教学， 第 2 课时完成“青铜器的生产” 和活动 3 的教学；第 1 课时教学过程精选名师 优秀名师 - - - - - - - - - -第 1 页，共 4 页 - - - - - - - - - -精品word 名师归纳总结 - - - - - - - - - - - -学习好资料欢迎下载一、溶解食盐1器材介绍与确认师：同

3、学们，在你们桌上的烧杯里， 盛有少量的蒸馏水 （副板书 1：蒸馏水）， 它是不含任何杂质的纯洁水，你们先看看， 然后每个小组推选1 人，用那已经消毒了的筷子蘸一点尝尝；师（同学尝过之后）：不但没有颜色，而且没有任何味道，是吗？师：桌上仍有 2 个小纸包，里面装的东西都一样，请打开其中的一个，看看里面是什么，当心别弄洒了；（板书：盐）2溶解食盐并初填变化过程示意图（1）将盐变“没了”师：桌上的这些材料，你们看也看了，尝也尝了，接下来就用这些材料，请将那纸包里的食盐全都给变“没了”；咱们比比，看哪组变得最快，开头吧；（2）试验方法沟通师：现在，全部的盐都已经变 “没了”，只观察盐水了 （板书：盐盐

4、水） ；说说，你们是用的什么方法？（依据同学的回答再板书：加水溶解）请问，这盐是真的没了吗？二、提取食盐1提出问题并设计试验师：我们用加水溶解的方法将盐全给变“没了” ，请问，这些盐仍能再 “变”回来吗？假如能，又有哪些方法？2试验方法沟通3其次组器材介绍师：老师已经预备好了一些器材，就放在你们的试验桌内，请拿出来，当心别碰坏了；师：看看，有不熟悉的吗？介绍“蒸发皿”（灯片1：蒸发皿），它是用耐火陶瓷做的，可以直接用来加热，为了防止烫手，应当用一种工具来夹持，咱 们就用试管夹吧；精选名师 优秀名师 - - - - - - - - - -第 2 页，共 4 页 - - - - - - - - -

5、 -精品word 名师归纳总结 - - - - - - - - - - - -学习好资料欢迎下载4依据器材选方法师：需要说明的是，每组的器材并不都一样，现在请问，利用这些材料，我们可以采纳那种方法在课堂上简短的时间里尽快地得到食盐？试验时仍要留意 些什么？5交待留意事项师：试验当中，肯定要操作规范，留意安全，请看“留意事项”；（灯片 2：不触摸正在加热和加热后没有冷却的器材；正确使用酒精灯，盐水快干时要移开酒精灯，熄灭火焰；）师：明白了吗？请将盐水倒出来，开头加热吧；6同学提取食盐7填完变化过程示意图并确认食盐变回来了师：现在全部的盐又都变回来了，是吗？（板书：）再说说，刚才是用的什么方法呀？

6、（板书：将水蒸发）但是，老师有疑问了，怎么证明这些白色粉末就是从前溶解在水里的食盐呢？它是不是在烧的时候产生的新物质呀？三、建立概念1板书课题并建立概念师：同学们，依据你们的试验和发言，可以确定今日的课题就是“变来变去的盐”（板书：变来变去的盐），在变化过程中，盐始终都仍是原先的盐，它并没有变成新的物质，也没有产生新的物质，所以，我们仍得给这两个“变”字加个引号（添加引号）；师：现在，让我们回过头来再看看这个示意图，盐加水溶解变成盐水，盐水 去掉水份又变成了原先的盐， 像盐这样既能变过去又能变回来的过程，我们把它叫做可逆的变化过程（板书：可逆的变化过程）2熟悉不行逆变化过程（请 1 名同学到前

7、面尝苹果，同学嚼苹果的时候，师再切1 个）；师（对嚼苹果的同学）：请稍等，我们刚才学习了可逆的变化过程，现在老师有个要求，麻烦你把正在吃的这半个苹果给变回来；精选名师 优秀名师 - - - - - - - - - -第 3 页，共 4 页 - - - - - - - - - -精品word 名师归纳总结 - - - - - - - - - - - -学习好资料欢迎下载师（对全班同学）：我的那个才切开仍没吃呢，你们大家说说，它从一个变成两半，仍能再变回来吗？引导同学得出结论：这是一个不行逆的变化过程；3小结现在，我们已经知道，物质的变化过程可以分成哪两种？四、演绎应用1 判定以下变化过程是否可逆（灯片 3：水的三态变化、种子发芽、热胀冷