版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、餐饮业引进ERP系统正在我国兴起,它将整个餐饮企业的运营过程集合成一个系统,以实现企业经营服务过程的全程监控和统一管理。本文将为大家介绍餐饮企业使用ERP管理系统有哪些好处以及餐饮ERP管理系统怎么用。 一、什么是ERP(Enterprise Resource Planning) 即为企业资源计划,就是将企业内部所有资源进行有效整合,对采购、生产、成本、库存、销售、财务、人力资源等进行优化和管理,达到资源的最佳组合,获取企业价值最大化的行为。 二、餐饮ERP系统应用必要性 1、餐饮业存货管理在餐饮业管理中非常重要,因为餐饮业存货不仅品种繁多而且非常复杂,每天都有大量的物料出入库,有大量的收发单
2、据需要处理,有效利用ERP系统可以提高工作水平和管理效率。 2、餐饮业存货的管理包括对库存物资的采购、验收、库存、领用等环节的管理。每一环节在存货管理中都起着非常重要的作用,因此必须做好每一环节的管理工作。将 ERP体系应用在餐饮业的管理上,可以更好地推动餐饮业管理进步,规范管晨阳水漆理流程,使餐饮业的采购、物流、库存、销售等的信息交流更加快捷,尤其在存货管理中的作用就显得更为突出。 三、餐饮企业使用ERP管理系统有哪些好处对于企业而言,任何一项措施的实施都是为了最终能够获取实际效益,而ERP的实施给企业带来的正是效益上的增加和企业竞争力的提高。 具体而言,餐饮企业通过实施ERP,改进和强化了
3、企业的物流、资金流、人员流及信息流的集成管理,从而降低生产成本、提高产品质量,提高劳动生产率,使企业提高市场竞争力。 餐饮企业的晨阳防腐涂料生产和物料管理(包括采购、库存、厨房)、市场营销和销售、会计和财务、人力资源等部门,在未引入ERP系统之前,是一个分散的信息系统,各部门独立作业,信息难以共享,经常出现“内耗”的情况。例如,市场营销人员不与生产和物料管理部门人员共享数据,当出现突然的销售高峰时,由于餐饮消费具有生产和消费的同时性,故生产就会紧张,而为了保证供应,就必须增加人员,从而导致人力成本的增加;需求量的增加,必然导致原料的短缺,采购部门就必须组织人员加班采购并支付加班费,结果又使产品
4、成本增加;再者,各职能部门的每笔收支,财务部门都需入账,但在许多情况下,数据共享不能及时实现,所以财务部门的数据不能及进更新,这就使生产部门对销售的预测产生了偏差,导致采购部门对于库存量的偏差,造成一系列的损失。 引入ERP系统后,整个餐饮企业的运营过程就形成了一个集成系统,在这个系统内由于数据共享而成为一个高度互动的统一体,并由此产生协同效用,共同达到提高效益的目的。例如,通过ERP系统,采购部门可根据产品销售(实际的和预计的)信息和现有的库存情况来安排原材料的采购,按需订购,使库存保持较低水平,减少资金积压。晨阳内墙漆 四、餐饮ERP管理系统怎么用? 以广州赛风科技开发的智慧餐管家-餐饮智
5、能ERP为例: 智慧餐管家-餐饮智能ERP实施主要包括四个方面 1.构建餐饮企业ERP项日实施管控模型。本部分以项目管理知识体系为指导,结合餐饮企业以及ERP项目的特点,构建该类项目实施的管控模型。 2.餐饮企业ERP项目实施的流程分析。本部分将结合ERP项目实施过程的生命周期,从ERP项目的特点出发建立ERP项目实施的流程。 3.餐饮企业ERP项目实施的项目组织的建立。本部分借鉴成熟项目领域中的项目组织体系,结合餐饮企业现有管理机制,建立餐饮企业ERP项目实施的项目组织。 4.餐饮企业ERP项目实施过程控制。本部分以项目管理控制过程的知识领域为基础,结合餐饮ERP项目的实施流程及组织机构,重
6、点对项目过程中的进度、成本、质量及风险等关键因素的控制进行分析。 五、餐饮企业实施ERP的风险 我们在认清ERP系统的巨大优势的同时,也需要看清实施ERP存在的风险;首先,实施ERP系统的成本较高,其成本主要由晨阳外墙水漆购买ERP系统软件、重置适合软件运作的硬件、聘请服务商或服务人员、开展人员培训等几部分构成,所耗成本不菲,当然了,如果是直接接入赛风微赢微网站,注册成为超级VIP(250元/月)或者至尊VIP(300元/月)的话,就可以免费使用平台自带的ERP系统,成本高就不是问题了,具体的细节可以进入(ht)注册体验;其次,如果在实施时出现失误,可能引起整个企业日常运营的低效,甚至出现瘫痪的情况;最后,由于餐饮企业人员本身素质的限制,在实施ERP时,有可能遭遇来自内部晨阳环氧地人员的阻力。 但无论如何,ERP能产生效益是
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2024-2030年中国智慧停车行业转型升级规划分析报告
- 2024-2030年中国早晚籼米项目可行性研究报告
- 2024-2030年中国无线网桥行业发展状况及投资商业模式分析报告
- 2024-2030年中国无元素氯纸行业运营状况与投资盈利预测报告
- 2024-2030年中国教育录播系统行业需求状况分析及投资商业模式研究报告
- 2024-2030年中国摩托车前毂项目可行性研究报告
- 2024-2030年中国微机防误闭锁系统行业发展模式及投资战略分析报告
- 2024-2030年中国废锌渣项目可行性研究报告
- 2024-2030年中国工业链条行业生产状况分析及未来发展策略研究报告
- 2024-2030年中国工业汽轮机行业发展状况及投资需求研究报告
- 学校食堂经营情况汇报
- 《春江花月夜》课件24张
- 民事法律行为 课件
- 高中《信息技术》课程标准解读
- 新教科版四年级上册科学第三单元《运动和力》单元知识点整理汇总课件(附新课标习题)
- 怎样写教学反思课件
- 医疗设备项目实施方案
- 水利工程造价-单价
- F4-72玻璃钢离心风机说明书
- DB44-T 1661-2021《河道管理范围内建设项目技术规程》-(高清现行)
- 四年级上册道法知识点汇总
评论
0/150
提交评论