美每乐餐饮标准培训话术

1、美每乐话术传单话术1、学生:您好!凭学生证到美每乐享受88折。2、社会人士:您好!美每乐饮料免费喝,凉菜免费送。迎宾咨询1、您好!请问几位?我们的香锅价格不贵,味道还不错,可以进去尝一下。好吃还便宜。人均消费也不高。还有不辣的口味。(多与客户沟通,互动。了解客户的问题后吸引入店。客人问吃什么东西?这是香锅,米饭饮料凉菜都是免费的。菜品很丰富,您可以进去了解下。2、客户进店,开门:您好!欢迎光临美每乐!3、客户离店:谢谢的光临,请慢走,欢迎下次光临!进店关心1、您好!欢迎光临美每乐!(面对客户,与客户眼神交流,切忌边做自己事边头也不抬的发声大厅人员引导客户至前台,答疑解惑。2、请问几位,到这边点

2、菜!3、忙时:请稍等一下,马上帮您点餐,那边有自助的饮料,您可以先喝点饮料。4、闲时:直接引导到前台,交接给前台:“这边有客户点单,安排一下”5、答疑:6、介绍香锅标准话术:您好!我们的香锅由四类菜组成,有青菜、菌类、肉类、海鲜类;经过特制的锅底制作而成,价位不贵,饮料,凉菜,米饭都免费,你只要点菜就可以了。3、客户问怎么吃的:您好!我们的香锅分四种口味:有免辣,微辣,中辣,特辣;看您喜欢辣还是不辣的。4、客户点完单:您好!请问您几位?(根据客户的情况安排座位,客户自己坐不强求5、客户落座:您好几位?(依据客户人数多少增减碗筷6、客户坐定:您好!这是免费送您的凉菜,稍等一会,香锅马上就好了!7

3、、客户闲暇:您好!我们这里有免费的饮料,您可以拿上杯子自助。8、眼睛始终在店内所有客户身上,多关心客户:你好!需要增加米饭吗?等太久的客户:您好!菜需要加热吗?很无聊的客户:您好!我们这里有免费的WIFI 密码是:美每乐的拼音菜等了很久的没上的,上前看下牌号,关心下。菜没吃完:您好!是不是不合您的口味?我们有什么可以改进的吗?9、客户离店:谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临!就是这样炒成一锅啊?点菜介绍1、客户进门:您好!欢迎光临美每乐!客户到点菜台:您好,请问几位?您看想吃些什么?我们这里有套餐和可以单点的香锅。2、犹豫的客户:建议您荤素搭配下,多抓些品种,每样来点。我们先从小菜点起吧。3、不懂

4、的客户:介绍香锅标准话术:您好!我们的香锅由四类菜组成,有青菜、菌类、肉类、海鲜类;经过特制的锅底制作而成,价位不贵,饮料,凉菜,米饭都免费,你只要点菜就可以了。4、客户问怎么吃的:您好!我们的香锅分四种口味:有免辣,微辣,中辣,特辣;看您喜欢辣还是不辣的。5、客户离店:谢谢您的光临,请慢走,欢迎下次光临!收银人员1、客户进门:您好!欢迎光临美每乐!2、客户在等待点单:您好!请稍等一下,马上帮您点菜。3、收银话术:您好!香锅加上锅底费一共是*元,*零头帮您抹掉了。4、我们有新上市的点心跟大骨汤,来份点心或者大骨汤吗?5、我们这有四种口味,微辣、中辣、特辣、免辣。您需要哪种口味。6、这是您的餐厅纸与牌号,放桌上就可以了。祝您用餐愉快!7、客户离店:谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临!跑堂人员1、客户进门:您好!欢迎光临美每乐!2、上菜:您好!打扰一下!这是*号香锅,这是米饭,米饭不够可以添加,请慢用!3、等太久的客户:您好!菜需要加热吗?很无聊的客户:您好!我们这里有免费的WIFI 密码是:美每乐的拼音菜等了很久的没上的,上前看下牌号,关心下。菜没吃完:您好!是不是