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文档简介

1、营养师辅导资料:解决便秘问题的食物疗法如今的上班族,许多都有便秘的困扰。该如何清除体内毒素,排除身体宿便呢?让我们来告诉你哪些食物,有帮助清除宿便的功效,轻轻松松解除便秘痛苦。6种可以帮助代谢废物的食品,利用天然食材,就可改善便秘情况,而且还能每天自由搭配食用!1、地瓜小点心材料:地瓜1条,白木耳3朵,蜂蜜适量。作法:地瓜去皮切块,白木耳泡软切碎后,两者一起加水煮烂,加入蜂蜜调味,当点心吃。建议:一天吃2次,2餐之间吃。口感:甜脆可口。注意:地瓜属淀粉类食物,容易产生胃酸,因此胃酸过多者勿食用。地瓜小档案地瓜的膳食纤维丰富,能刺激肠道蠕动,引发强烈便意,是通便的特效食物喔!2、香蕉水果汁材料:

2、香蕉半条、凤梨原汁300cc,木瓜半个。作法:凤梨榨汁,再将香蕉切小段、木瓜削皮去子后,三种一起用果汁机搅拌均匀。建议:一天喝一次,在2餐之间。口感:微酸香甜。注意:现做现喝,不可放超过1小时,否则果汁容易氧化,效果会递减。由于此饮品较甜、含钾量也较高,胃酸及肾功能不好者勿饮用。香蕉小档案香蕉富含寡糖,可增加肠内好菌,并含有丰富果胶,有助润肠通便,改善便秘。3、海带木耳餐材料:干海带半条,黑木耳3朵,香菇5朵,橄榄油、粗盐适量。作法:海带、黑木耳和香菇,泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮熟。建议:当配菜每天吃。口感:滑嫩、味香。注意:海带属性滑嫩,会使得受精卵着床不易,因此孕妇勿食用。海带小档案海

3、带含丰富的胶质及褐藻氨酸,能润滑肠道,有助于通便。4、芦荟红枣饮材料:芦荟3片,红枣15粒,寡糖20cc,水3000cc作法:芦荟削去边刺后,连皮带肉切小块,连红枣和水用大火滚后,小火续煮20分,滤渣加入寡糖调味。建议:当作一天的解渴饮料。口感:味道微甜。注意:芦荟滑嫩,会使受精卵着床不易,孕妇勿食用。芦荟小档案芦荟含有Aloecin与芦荟霉素,具有健胃整肠,促进肠胃蠕动的功效,故有助于清肠排便。5、凤梨酵素饮材料:凤梨醋20cc,液体酵素30cc,寡糖20cc,冷开水500cc。作法:将所有材料加在一起搅拌均匀,即可饮用。建议:一天12次。口感:味道酸甜。注意:凤梨的酵素较具刺激性,容易刺激伤口,胃溃疡患者勿饮用。凤梨醋小档案凤梨具有特强的分解,加上醋酸菌与酵母菌的作用,能有效分解食物,并代谢废物。6、牛蒡清肠汁材料:牛蒡原汁400cc,香吉士汁100cc。作法:将牛蒡原汁加入香吉士汁中,即可饮用。建议:每天空腹喝1次。口感:喝起微涩,具一点酸味。注意:牛蒡含钾

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