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文档简介
1、接待课长工作职责、每日工作职掌:时间:开业前半小时工作项目:卖场营业前准备卖场营业前准备工作:1 .开晨会。2 .各岗位人员就位,仪容仪表检查(包括商店街、美食街、清洁公司)。3.巡场:(1)各设备系统正常。(2)管辖区域环境清洁。(3)各岗位准备工作就绪。(4)当日值班经理表与天气预报表是否更换。(5)卖场音量监听,公告栏POP是否过时。4 .有广场活动时,配合安排。5 .开店时,各岗位人员迎宾。时间:8:009:00工作项目:看报表及表单1 .检查发票使用情况。2 .核对备用金盘点表。3 .审核S108报表,前日换货单审核。4 .赠品台帐的登记、审查。5 .前日托运情况查阅。6 .了解总机
2、促销广播稿。7 .商店街、美食广场品项、价格申请表签核。8 .前日免费班车人数汇总表签核。9 .S148报表抽查、签核。时间:9:0011:00工作项目:上午营业高峰时段工作追踪1 .各岗位服务规范执行情况检查。2 .迎宾、服务台、退换货中心、托运处是否按工作规范操作。3 .客诉处理情况的追踪及现场客诉的处理。4 .退换货商品及时统计。5 .各区域卫生状况维护检查。6 .办公区域清洁维护。7 .卖场各区域环境清洁维护情况检查。8 .巡视自动扶梯运行情况。9 .手推车供给、回收及时。10 .赠品区赠品收货情况、公告栏、赠品发放明细及赠品陈列检查。11 .商店街、美食街食品、个人卫生及环境清洁检查
3、。12 .商店街、美食街出样陈列,标价是否规范。13 .抽查清洁公司人员、各专柜人员到岗及有效证件。14 .卖场音量监听,调整。15 .总机是否按规范播音。时间:11:0013:00工作项目:安排用餐找课员谈心1 .安排课员轮流用餐。2 .找课员谈心,面谈,传承企业文化。3 .美食街巡视。时间:13:0017:30工作项目:下午营业高峰时段工作追踪1 .各岗位服务规范执行情况检查。2 .迎宾、服务台、退换货中心、托运处是否按工作规范操作。3 .客诉处理情况的追踪及现场客诉的处理。4 .各区域卫生状况维护检查。5 .办公区域清洁维护。6 .卖场各区域环境清洁维护情况检查。7 .退换货商品及时统计
4、,按时进入卖场。8 .巡视自动扶梯运行状况。9 .手推车供给、回收及时。10 .赠品区赠品收货情况,公告栏、赠品发放明细及赠品陈列检查。11 .商店街、美食街食品、个人卫生及环境清洁检查。12 .商店街、美食街出样陈列,标价是否规范。13 .抽查清洁公司人员、各专柜人员到岗及有效证件。14 .卖场音量监听,调整。15 .总机是否按规范播音。16 .清洁公司每周、每月清洁计划检查。17 .早、中班课长交接。18 .召开晚班例会。时间:17:3019:00工作项目:用餐安排员工用餐。时间:19:0022:00工作项目:全面巡场1 .各岗位服务规范执行情况检查。2 .迎宾、服务台、退换货中心、托运处
5、是否按工作规范操作。3 .客诉处理情况的追踪及现场客诉的处理。4 .各区域卫生状况维护检查。5 .办公区域清洁维护。6 .卖场各区域环境清洁维护情况检查。7 .退换货商品及时统计,按时送入卖场。8 .巡视自动扶梯运行情况。9 .手推车供给、回收及时。10 .赠品区赠品收货情况,公告栏、赠品发放明细及赠品陈列检查。11 .商店街、美食街食品、个人卫生及环境清洁检查。12 .商店街、美食街出样陈列,标价是否规范。13 .抽查清洁公司人员、各专柜人员到岗及有效证件。14 .卖场音量监听,调整。15 .总机是否按规范播音。时间:22:0022:30工作项目:营业结束后首尾工作1 .寄包柜清箱、登记。2
6、 .退换货中心孤儿及时回收。3 .换货单汇总。4 .关闭电梯、灯光。5 .商店街、美食街人员按时下班,集中签退(或打卡),是否有提前现象。6 .商店街、美食街环境卫生是否清洁,食品是否按规定存放。7 .商品是否妥善保存。8 .所有气源、电源、水源是否关闭。9 .免费班车末班车准点发车。10 .填写交接班记录。11.填写勤务日志。二.每周工作职掌:(一)每周日汇总一周工作内容。(二)周一客服会议,宣达经副理会议精神。(三)列出周工作安排,并安排计划实施:1、 人员安排,人力是否合理。2、 人员的培训。3、 两周一次投递率的追踪。(四)赠品的发放与盘点,赠品的追踪。(五)课内所有备品的检查。(六)内部转货的落实。(七)经副理交办事项的落实。(八)汇整各岗位考勤交客服助理。(九)每周三将费用发票交客服助理请款。(十)每周班车来客审核。(十一)每周四召集清洁公司主管、领班,就一周清洁状况作沟通,提出改进意见。三.每月工作职掌:()手推车盘点、赠品盘点。(二)全店课长会议内容准备。(三)会员资料整理。(四)每月工作计划:4、 人力。5、 培训。6、 备品、设备检查。7、 清洁任务的安排。(五)各岗位人员排班考勤。(六)了解商店街、美食街的经营状况,汇总顾客意见建议,召开厂商协调会一
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