星级评定检查(明查)工作流程

1、星级评定检查（明查）工作流程程序重点内容及注意事项一、申请准备由申请饭店自主完成，或在所在地星级评定机构指导下完成。1 、成立饭店星级创评领导机构、责任部门、责任召开饭店创评星级全体员工动员大会和宣贯学习星级标准工作人员及各自的工作职责会议，并选聘企业内部星级检查员，通过参加星级评定机构培训，了2 、机构主要负责人员接解星级标准内容，并对照星级标准开展自查自评，逐一整改达标。受星级标准培训3 、建立健全饭店服务与按照标准要求，建立健全各项规章制度，并形成书面材料备查。管理的相关规章制度准备申请评定报告书和其他必要材料，硬件与软件的展示必须真4 、作好其他迎检准备实、可信，接待务求简朴、廉洁。重

2、点：三核心区域的舒适度感受，各区域的硬软件档次匹配和各二、检查功能区域划分合理程度，设施设备养护情况、使用方便程度，指示和服务用文字规范程度，公共信息图形符号的规范程度的实用效果。由评定检查组组长主持，当地星级评定机构人员参加，饭店中层1 、召开情况汇报会以上人员须到会。饭店基本情况、特色及缺陷或不足创星准备情况、达标情况、现存差距1 ）饭店汇报内容服务与管理制度建设及经营管理情况检查员重申检查要求12）推荐机构汇报内容具体说明检查达标情况、饭店整改结果、推荐的理由等检查工作组和饭店协商安排检查线路，检查中注意核对申请材料2、实地检查与实际情况是否相符1）外部环境饭店的地理位置、周围环境、建筑

3、外观、停车场及门廊装饰材料、艺术品、绿色植物、灯光、指示标志、总服务台、大2 ）前厅堂吧、商务中心及商场等区域除常规项目外， 重点是家具、 客房用品的档次、 舒适性和协调性，3 ）客房光照度、温湿度和噪音等。检查员应安排各不相同的住房，以供体验。保证早餐、 正餐的零点和宴请各一次；重点检查各餐厅出品质量、4 ）餐饮（包括厨房）分区设计和厨房设备及清洁状况。5）会展会议厅、多功能厅及商务中心的设备配置6）康乐美容美发、歌舞厅、桑拿等的卫生状况和康体项目的安全性7）其它客用公共区域电梯、卫生间、走廊等区域的格调档次的统一性8）员工区域设施齐全程度，有无生活、学习的基本保障综合布线、计算机管理、互联

4、网通讯、空调、导向、消防安全等9 ）共用系统系统的实际性能和效用评定检查组全体成员参加，饭店和当地星级评定机构人员不参3 、检查工作会议加；各星检员通报检查情况，讨论确定检查结果、最后评分和反馈意见等由评定检查组组长主持，当地星级评定机构人员参加，饭店中层4 、检查意见反馈会以上人员须到会。认真记录，会后整理成书面材料。2通报检查情况，肯定饭店达标努力和成绩，纠正评分误差并分析1 ）检查员反馈意见原因，指出目前存在差距以及要求和建议，表明检查结果。2）推荐机构表达意见对检查工作的客观公正性明确表态和申述。可就检查中提出的疑问作出解释，就要求和建议表态是否接受以3）饭店表态及限时整改计划及措施等。检查员可协助有关星级评定机构督促饭店整改达标，饭店工作重三、检查善后工作心是逐项逐条抓好整改，以求全面达标。评定检查组向星评机构提交检查报告，除说明总评分情况，就主1、出具检查报告要项目进行点评外， 须如实记录饭店应整改内容和明确表达是否达标的意见，并在检查报告和评分表上