人教版高中化学选修5-3.1《酚》参考课件3

1、 第2课时 酚1.1.了解酚的典型代表物的组成和结构特点。了解酚的典型代表物的组成和结构特点。2.2.掌握苯酚的化学性质及其检验方法。掌握苯酚的化学性质及其检验方法。3.3.了解醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响。了解醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响。CHCH2 2OHOHOHOHOHOHCHCH3 3OHOHCHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2OHOHCHCH2 2 OHOHCHCH3 3(A) (B) (C)(A) (B) (C)(D) (E) (F) (D) (E) (F) 指出下列物质哪些是醇指出下列物质哪些是醇?酚：羟基与苯环上碳原子直接相连的化合物酚：羟基与苯环

2、上碳原子直接相连的化合物 最简单的酚是苯酚最简单的酚是苯酚引入：引入：比例模型比例模型球棍模型球棍模型化学式：化学式：C C6 6H H6 6O O 结构简式：结构简式：或或C C6 6H H5 5OHOHOHOH一、苯酚的结构一、苯酚的结构实验一实验一取少量苯酚置于试管取少量苯酚置于试管1 1中中, ,大家观察色态后加入大家观察色态后加入2mL 2mL 蒸馏水蒸馏水, ,振荡振荡实验二实验二取少量苯酚于试管取少量苯酚于试管2 2中加入中加入2mL2mL乙醇乙醇, ,振荡振荡实验三实验三取实验一完成后的试管取实验一完成后的试管1 1于酒精灯上加热于酒精灯上加热 请同学记录实验现象请同学记录实验

3、现象, ,实验结束后讨论归纳苯酚的物理性质实验结束后讨论归纳苯酚的物理性质溶液变浑浊溶液变浑浊得到澄清溶液得到澄清溶液溶液变澄清，冷却变浑浊溶液变澄清，冷却变浑浊二、苯酚的物理性质二、苯酚的物理性质( (苯酚有毒苯酚有毒, ,请小心操作请小心操作) )苯酚的物理性质：苯酚的物理性质：无色晶体，有特殊的气味；熔点是无色晶体，有特殊的气味；熔点是4343，露置在空气，露置在空气中因部分发生中因部分发生氧化氧化而显而显粉红色粉红色。常温下在水中溶解度不大，常温下在水中溶解度不大，6565以上时能跟水以任意以上时能跟水以任意比互溶；易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。比互溶；易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。有毒，

4、有腐蚀作用有毒，有腐蚀作用OHOH 分析苯酚的结构，联想分析苯酚的结构，联想C C2 2H H5 5OHOH和和 的性质，你预测的性质，你预测苯酚可能有什么化学性质？苯酚可能有什么化学性质？试管试管: :苯酚与水的混合液苯酚与水的混合液 苯酚的弱酸性苯酚的弱酸性向试管中向试管中通入通入COCO2 2COCO2 2与苯酚钠反应与苯酚钠反应三、苯酚化学性质的探索三、苯酚化学性质的探索实验目的：苯酚有酸性吗？实验目的：苯酚有酸性吗？滴加滴加NaOHNaOH溶液溶液1.1.苯酚具有弱酸性苯酚具有弱酸性( (俗称石炭酸俗称石炭酸) )+HCl+HCl+NaCl+NaClOHOHONaONa苯酚酸性比苯酚

5、酸性比H H2 2COCO3 3还弱，其水溶液不能使指示剂变色。还弱，其水溶液不能使指示剂变色。 OHOHONaONa+HCl+HCl+NaCl+NaCl酸性比较酸性比较:HCl:HCl碳酸碳酸 苯酚苯酚HCOHCO3 3- -ONaONa +CO+CO2 2+H+H2 2O OOHOH+NaHCO+NaHCO3 3OHOH +Na+Na2 2COCO3 3ONaONa+NaHCO+NaHCO3 3分析表格信息，为什么酚羟基和醇羟基有这种区别分析表格信息，为什么酚羟基和醇羟基有这种区别? ? C C2 2H H5 5OHOH C C6 6H H5 5OHOH Na Na 反应温和反应温和 反应

6、较剧烈反应较剧烈 NaOH NaOH O O2 2 不反应不反应 催化氧化催化氧化 反应反应 氧化氧化OHOH苯环使得羟基上的氢活泼，体现苯酚的酸性苯环使得羟基上的氢活泼，体现苯酚的酸性思考思考: :羟基对苯环的性质有无影响羟基对苯环的性质有无影响? ?苯酚与苯相比，哪种物质更容易发生取代反应？苯酚与苯相比，哪种物质更容易发生取代反应？为什么？为什么？2.2.苯酚的取代反应苯酚的取代反应苯酚受苯酚受OHOH的影响，苯酚中苯环上的的影响，苯酚中苯环上的H H变得更活泼了。变得更活泼了。是否苯环所有位置上的氢的活性均增强是否苯环所有位置上的氢的活性均增强? ?滴加饱和滴加饱和浓溴水溶液浓溴水溶液苯

7、酚与水苯酚与水的混合液的混合液注意：溴水为饱和溴水注意：溴水为饱和溴水过量后才有沉淀过量后才有沉淀演示实验：演示实验：羟基对苯环的性质有无影响羟基对苯环的性质有无影响? ?苯酚遇氯化铁苯酚遇氯化铁(FeCl(FeCl3 3) )变紫色变紫色3.3.苯酚的显色反应苯酚的显色反应向盛有苯酚稀溶液的试管一中滴加几滴向盛有苯酚稀溶液的试管一中滴加几滴FeClFeCl3 3溶液溶液也可用于也可用于检验检验FeClFeCl3 3苯酚与浓溴水反应生成白色沉淀苯酚与浓溴水反应生成白色沉淀苯酚遇苯酚遇FeClFeCl3 3溶液显紫色溶液显紫色 苯酚的检验方法：苯酚的检验方法：若一工厂废水中含有苯酚若一工厂废水中

8、含有苯酚, ,排放出去会对环境造成污染。排放出去会对环境造成污染。可用此法检验。可用此法检验。四、苯酚的用途四、苯酚的用途重要的化工原料重要的化工原料: : 酚醛树脂酚醛树脂, ,染料染料, , 医药医药, ,农药农药酚类物质是水污染物之一酚类物质是水污染物之一, ,排放前必须经过处理。排放前必须经过处理。官能团决定有机物性质官能团决定有机物性质物理物理性质性质基基团团之之间间的的相相互互影影响响OHHHH酚羟基酸性酚羟基酸性苯环上三元取代苯环上三元取代与与FeClFeCl3 3显色显色苯酚的结构与化学性质的关系：苯酚的结构与化学性质的关系：1.1.下列属于酚类的物质是下列属于酚类的物质是(

9、)( ) OHOHCHCH3 3OCHOCH3 3CHCH2 2OHOHOHOHA.A.B.B.C.C.D.D.A AC C2.2.下列说法正确是（下列说法正确是（ ）A A苯与苯酚都能与溴水发生取代反应。苯与苯酚都能与溴水发生取代反应。B B苯酚与苯甲醇分子组成相差一个苯酚与苯甲醇分子组成相差一个CHCH2 2原子团，因原子团，因而它们互为同系物。而它们互为同系物。C C在苯酚溶液中，滴入几滴在苯酚溶液中，滴入几滴FeClFeCl3 3溶液，溶液立即呈紫溶液，溶液立即呈紫色。色。D D苯酚分子中由于羟基对苯环的影响，使苯环上苯酚分子中由于羟基对苯环的影响，使苯环上5 5个氢个氢原子都容易取代

10、。原子都容易取代。 B B3.3.为了把制得的苯酚从溴苯中分离出来，正确操作为为了把制得的苯酚从溴苯中分离出来，正确操作为（ ）A A把混合物加热到把混合物加热到7070以上，用分液漏斗分液以上，用分液漏斗分液B B加烧碱溶液振荡后分液，再向上层液体中加盐酸后分加烧碱溶液振荡后分液，再向上层液体中加盐酸后分液液C C加烧碱溶液振荡后分液，再向上层液体中加食盐后分加烧碱溶液振荡后分液，再向上层液体中加食盐后分液液D D向混合物中加乙醇，充分振荡后分液向混合物中加乙醇，充分振荡后分液4.4.下列关于苯酚的叙述中，正确的是（下列关于苯酚的叙述中，正确的是（ ）A A纯净的苯酚是粉红色晶体纯净的苯酚是

11、粉红色晶体 B B苯酚有毒，因此不能用来制洗涤剂和软膏苯酚有毒，因此不能用来制洗涤剂和软膏C C苯比苯酚容易发生苯环上的取代反应苯比苯酚容易发生苯环上的取代反应D D苯酚分子里羟基上的氢原子比乙醇分子里羟基上的苯酚分子里羟基上的氢原子比乙醇分子里羟基上的氢原子活泼氢原子活泼D DCH2OHOCH3CH3OHCH3OHCH3OH（2 2）C C物质不可能具有的性质有：物质不可能具有的性质有：_与与BrBr2 2 水反应水反应 可燃性可燃性 与与H H2 2发生加成反应发生加成反应 能跟能跟NaHCONaHCO3 3溶液反应溶液反应 遇遇FeClFeCl3 3溶液显色溶液显色（1 1）其中属于酚类的同分异构体为）其中属于酚类的同分异构体为 ：_ A B C D FA B C D F5.5.按要求完成下列问题按要求完成下