年产600吨果胶项目建设工程可行性实施报告

1、年产 600 吨果胶项目建设工程可行性研究报告第 一 章 总论第 二 章 产品简介、市场预测、竞争优势与产品方案第 三 章 场址选择和场址建设条件第 四 章 技术方案、设备方案和工程方案第 五 章 总图布置与公用工程第 六 章 主要原辅材料、燃动供应第 七 章 GMP 实施方案第 八 章 节能第 九 章 环境保护第 十 章 劳动安全、工业卫生与消防第十一章 组织机构、劳动定员、人员培训第十二章 项目实施进度第十三章 投资估算和资金筹措第十四章 财务评价附件：1、XX县发展和改革委员会项目批复文件（濉发改行政区2008202号）；2、建设用地规划许可证 （地字第 34062号）3、经济开发区管理

2、委员会规划建设局宗地图4、国有土地使用证 （濉出国用 2009016 号）5、项目平面布置示意图6、企业法人营业执照第一章总论1.1 项目背景1.1.1 项目名称年产600吨果胶项目建设工程。1.1.2 项目承办单位概况1、项目承办单位：某某果胶有限公司。2、 某某果胶有限公司，成立于 2008年12月，公司法定地址：XX法 定代表人：XX注册资本人民币1200万元。经营围：果胶产品的研发、生产线筹建。3、公司股本构成情况骨口. 序号出资人身份出资人出资额出资比例出资方式备注1自然人XX960万元80%现金出资2自然人XX240万元20%现金出资4、公司先以柑橘皮，以后扩展到苹果皮为原料，运用

3、具有国际先进工 艺技术水平的生产技术，生产高、低酯食用和药用系列果胶产品，填补低酯 果胶国规模化生产空白，全面推进果胶国产化进程，将“ XX建设成为我国 一流的果胶企业。1.1.3 可行性研究报告编制依据1、国务院关于鼓励支持和引导个体私营等非公有制经济发展的若干意见国发（2005） 3号;2、国家产业结构调整指导目录 （2007 年本）；3、中共XX市委、XX市人民政府关于促进全市非公有制经济的若干意 见（2006 年颁发）；4、XX县发展和改革委员会关于建设年产 1000吨果胶生产线项目的 批复（XX发改行政（2008） 202号）；5、项目建设用地规划许可证（地字第 XX号）；6、项目建

4、设用地规划红线图；7、相关法律、法规、标准、规。1.1.4 项目提出的理由与过程（一）项目建设符合国家产业政策。本项目利用农产品深加工的副产物柑橘、柚子果皮、苹果皮及残次苹 果为原料生产果胶。项目产品符合国家产业结构调整指导目录（ 2007 年 本）“十六、轻工 15天然食品添加剂原料及生产技术开发应用；22农产品深加工中副产物的综合利用” 产业是国家鼓励发展类轻工产业。 项目建设对 于提高农产品附加值， 建立以工促农、 以城带乡长效机制， 增加当地就业岗 位，增加农民收入具有积极作用。（二）项目建设将为XX市经济发展作出应有贡献。XX 市委、市政府坚持科学发展观，在贯彻实施国家促进中部地区掘

5、起 发展战略中，紧紧围绕“ XX争先进位，率先掘起”的奋斗目标，强化招商 引资的“首位”意识，把招商引资作为经济发展的“生命线” ，社会进步的 “活力源”，应对危机的“硬抓手”，扎实推进招商引资工作。本项目成功引 进中国乃至亚洲规模较大的果胶公司落户 XX将为XX市经济发展作出一定 贡献。本项目建设规模为年产果胶 600 吨。项目建成投产后，每年可为 XX 市增加工业经济产值 5100 万元，增值税金 665.8 万元，增加就业岗位 96 个。是一个经济效益、社会效益、就业贡献率较好的项目。（三）项目选择在XX市建设，是项目投资人自我发展的需要。项目控股投资人XX先生是客商，三十年的改革开放，

6、取得了事业上的 成就。总工程师XX先生研发果胶工艺技术二十余年，取得国领先水平的成 果。作为东部沿海发达地区， 由于土地资源和煤炭资源的贫乏制约了事业进 一步发展。XX市具有较好的资源优势，具有“开放创新，宽松文明的政策 环境”，“廉洁勤政，务实高效的政务环境” ，“公开平等，公平严明的法治环 境”，对投资者具有较大的吸引力。由于项目生产热源主要是煤炭，为节约 运输成本，在此地设厂是较佳的选择。（四）项目建设是拓宽农民增收渠道，保障农民增产增收的需要。 农业农村、农民问题，事关全面建设小康社会大局。 2009 年是国际金融危险持续蔓延， 也是巩固和发展来之不易的好形势极为艰巨的一年。 党中 央

7、、国务院在促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见 中要求支持优 势产区，积极推进蔬菜、水果农产品生产，推进农产品精深加工，形成农业 增效，农民增收良性互动格局。 柑橘是我国南方各省数十万计农户的主要收 入来源。多年存在的柑桔销售问题积重难返，今年的“卖柑难”更是历史罕 见。诸多省份的书记、市长亲自推销柑橘，也未能解决根本问题。许多果汁 厂加工中产生的大量柑皮， 因难以利用， 屡屡成为污染环境的包袱， 成为桔 农增产难以增收的结症所在。 本项目建设将为缓解这一矛盾开辟途径： 本项 目年产 600吨果胶需要 3700 吨干柑皮，据测算需消耗 1 亿多公斤的柑橘深 加工后的桔皮。此外，XX及砀山地区

8、苹果资源极为丰富，“ XX果胶”将研发 利用苹果皮和残次苹果为原料生产果胶， 从而达到以更低的成本生产出适用 于国中小型食品加工及制药企业的果胶产品， 同时也为当地农业和农村经济 的发展，增加农民收入作出应有贡献。（五）项目建设进展情况XX市委、市政府对本项目建设十分重视：XX县发展和改革委员会2008 年11月 5日完成了立项审批，工商部门于 11月 25日核发了企业法人营 业执照，规划部门和国土资源部门分别于 2009年2月核发了建设用地规 划许可证和国有土地使用证 。本项目已于 2008年 12月完成了初步设 计，目前已进入施工图设计阶段。1.2 项目概况1.2.1 拟建地点某县经济开发

9、区。1.2.2 拟建规模与目标（一）建设目标：经对国外市场调查分析，本项目拟充分利用投资人 拥有的资金、 技术优势， 采用先进的工艺技术， 建设目前国规模较大， 品种、 规格齐全、质量优良的柑橘类果胶生产企业，生产高酯、低酯，食用和药用 系列果胶产品，其中低酯果胶可填补国规模化生产空白。（二）产品方案年产柑橘类果胶 600吨。（三）建设规模1、项目建设用地 89900nm （合134.85亩）。2、项目总投资3500万元，其中固定资产投资2800万元，流动资金700 万元。3、企业定员96人。1.2.3 主要建设条件项目投资人资金实力较强，聘用掌握具有先进水平的果胶生产工艺技术 的XX先生担任

10、总工程师。目前公司已完成了项目审批、规划选址、工商登 记等相关手续，各项前期准备工作进展顺利。项目选址于XX经济开发区，项目建设用地具备“七通一平”条件，项目建设的主要建设条件已具备。1.2.4 项目投入总资金及效益本项目总投资3500万元，其中固定资产投资2800万元，流动资金700 万元。资金来源：固定资产投资总额 2800万元，项目自有资金1300万元， 商请银行贷款1500万元；流动资金总额700万元，资金来源均为项目投资 人自筹。项目建成后，可以年产果胶 600吨，达产年销售收入5100万元， 营业税金与附加665.6万元，固定资产投资利润率 35.69%,项目资本金净 利润率37.

11、48%,财务净现值2792.97万元（IC= 10%税后，财务部收益率 26.86%（税后），资本金财务部收益率33.08%,盈亏平衡点54.86%,投资回 收期4.75年，贷款偿还期3.64年，新增就业岗位96个。项目具有良好的 经济效益和社会效益。1.2.5 主要经济技术指标主要经济技术指标表骨口. 序号指标名称单位数值备注-一一顷目产品规模指标年产果胶吨600-二二主要原辅材料、燃动年消耗1柑橘皮吨37002酒精吨3003辅料吨840其中树脂120吨、盐酸360吨、氨4包装材料吨1005水年消耗指标4310 m3306电年消耗指标410 kwh927煤年消耗指标吨12000三年吞吐量指标

12、吨236601年运入量吨168402年运出量吨6820四建设指标1项目建设用地面积2 m89900合 134.85 亩，2总建筑面积2 m86782计算容积率面积13006 m五投资指标项目总投资万元3500其中固定资产投资2800万元，流六固定资产投资资金来源1项目投资人自有资金万元13002申请银行贷款万元1500七经营效益指标1达产年销售收入万元51002达产年销售税金万元665.63固定资产投资利润率%35.694项目总投资利润率%29.215项目资本金净利润率%37.486财务净现值万元2792.97IC= 10%，税后7财务部收益率%26.86税后8盈亏平衡点%54.869投资回收

13、期年4.7510贷款偿还期年3.64八企业定员人96九建设期月141.3结论与建议（一）结论本产品是国家鼓励发展的“天然食品添加剂原料及生产技术开发应用”和“农产品深加工中副产物的综合利用”产业类项目。符合国家产业政策和XX市经济社会发展规划。项目各项建设条件具备。项目建设是必要的、可 行的。（三）建议建议项目投资人，把握机遇，增强信心，紧紧依靠XX市、XX县委、市、县政府及相关政府部门，在 XX经济开发区和财税、金融机构的关心、 支持下，注重工程质量，加快工程进度，争取早竣工、早投产、早见成效。第二章 产品简介、市场预测、竞争优势与产品方案2.1 产品简介果胶（Pcctin ）是一组聚半乳糖

14、醛酸。存在于植物的细包壁和细胞层，为部细胞的支持物质。分子量约5万-30万。主要成份是甲醛化的a（1.4）-D- 聚半乳糖醛酸。柑橘、柚子、苹果等果皮中约含 30%的果胶，是果胶最丰富的来源。主要用于食品、医药、日化和纺织工业。其主要产品类型有： （1） 高脂速凝果胶：用于果冻、棒冰、酸奶、熔烤食品。 （2）高糖慢凝果胶：主 要用于果胶软糖。（3）低酯果胶：主要用于低糖度食品。 （4）制药果胶及特 种低糖果胶：主要用于药用和其他工业品。果胶是一种多糖聚合物。 广泛存在于绿色植物中与纤维一起具有结合植 物组织的作用。 果胶是耐酸的胶凝剂和完全无毒无害的天然食品添加剂， 同 时还是优良的胶凝剂、稳

15、定剂、悬浮剂、乳化剂。食品加入少量果胶，就可 显著提高食品质量，口感好，具有水果风味。用于制药工业，对高血压、便 秘、腹泻等慢性病有显著的疗效，并可降低血糖、血脂，减少胆固醇，解除 铅中毒，同时具有防癌、抗癌等作用，可用于预防和治疗糖尿病，调节和保 护肠胃都有很好的作用。 用于化妆品工业， 可增强皮肤的抵抗力， 防止紫外 线及其辐射，美容养颜， 消除中年褐斑和色斑。 果胶通常为米白色或淡黄色 粉末，无臭、味微甜，且带酸味，易溶于水，是人体八大营养中膳食纤维的 主要成份，具有低糖，低热量的性能，食用后不但对人体无副作用，还起营 养强化作用。 如开发作为膳食纤维的保健产品， 可用于防治高血糖、 高

16、血脂、 糖尿病及调节肠胃不适。2.2 市场预测2.2.1 产品供应市场预测（一）国际上能生产果胶的国家仅有欧美几个国家，年产量仅有 3 万 吨。亚、非、澳及南美洲几乎没有国家生产。国际果胶生产厂家分布情况见 下表：生产国家企业名称年产量（吨）丹麦丹尼斯克9000丹麦哥本哈根7000英国乔富3000美国斯比凯可4500德国德固赛4500法国2000合计30000（二）国果胶生产专业厂家只有二、三家，用柑橘皮生产果胶年产量不 足500吨。低酯果胶国还不能规模化生产， 主要依赖进口。国产果胶一时难 以形成规模化的系列产品。222 产品需求市场预测（一）国际需求市场分析市场调查资料表明，目前国际市场果

17、胶年需求量约4万吨，并以5%的速度递增。其中美国年需求量达 6500吨，俄罗斯2700吨，日本2300吨， 加拿大、西班牙、哥伦比亚、巴西、泰国、印度、韩国等国的果胶客商，对 果胶需求更为迫切，并逐年递增。（二）国需求市场分析目前，国果胶需求量约4000吨，预计3年后将达到5000吨。随着全 面建设小康社会进程加快，人民生活水平不断提高，对具有健康保健作用的 低酯果胶、特种果胶、药用果胶的需求日益提高。果胶的使用将会快速增加， 国几家大型食品企业如娃哈哈、 蒙牛、喜之郎、伊利等为了使自己的产品更 新换代，达到与接近世界先进水平，纷纷改变自己的食品添加剂配方，使低 酯等系列果胶需求量迅速增长，市

18、场前景喜人。(三) 企业市场调研情况 在本项目前期的市场调研中，我单位对果胶需求单位进行了广泛的走 访和调查， 特别是在长三角地区对食品生产厂家的走访， 掌握了企业对果胶 需求的数量、质量要求，为公司产品市场的开拓和营销网络的建设打下了良 好的基础。1、已调研的国食品厂家需求(1) 市凯闻食品原料有限公司 -30 吨/ 年，用于乳制品复合添加剂(2) 上海正荣食品有限公司 10 吨/ 年，高酯速凝果胶(3) 果酱市场 30 吨/ 年：高酯速，中凝果胶 15吨/ 年：低酯果胶(4) 上海乖乖食品有限公司 10 吨/ 年：高酯慢凝果胶(5) 新和成股份有限公司 10 吨/ 年：高酯果胶(6) 太星

19、汉士化学有限公司 80 吨/ 年：各型果胶(7) 喜之郎： 60 吨/年：低酯果胶(8) 娃哈哈： 160吨/ 年：高酯速凝果胶(9) 统一集团： 150吨/ 年：各型果胶(10) 汇源果汁： 60吨/ 年：各型果胶(11) 蒙牛： 50吨/ 年：高酯速凝果胶(12) 伊利： 60吨/ 年：高酯速凝果胶(13) 上海统园： 60吨/ 年：各型果胶(14) 徐福记： 70 吨/ 年：慢凝果胶2、出口市场分布：(1) 加拿大： 60 吨/年：低酯果胶(2) 澳大利亚： 120吨/ 年：各型果胶(3) 泰国： 30吨/ 年：高酯慢凝果胶(4) 伊朗： 20吨/ 年：高酯果胶(5) 埃及： 20吨/

20、年：各型果胶(6) 俄罗斯： 30 吨/年：各型果胶3、国药用果胶已调研的单位需求情况：(1) 安特制药： 30吨/ 年(2) 华纳： 20吨/ 年(3) 制药： 15吨/ 年(4) 金宇： 15吨/ 年(5) 华卫： 20吨/ 年2.2.3 产品目标市场及销售价格国市场容量巨大：假定全国 13 亿人口有 1%的人群每人每年消费果胶 1 公斤，则全国每年需求量将达 1 万多吨。因此，项目产品的目标市场定位为： 国市场为主，出口为辅。目前，我国进口的果胶价格为 12-16 万元/ 吨，国产纯果胶价格为 10 万元/吨，加上 30%的糖，转换成国际标准化果胶后为 8万元/ 吨。本项目产 品领域定位

21、为高、低酯食品和药用系列产品，由于XX公司具有技术优势、产品规模优势、成本优势，项目纯果胶产品含税价格定位为8.50 万元/ 吨。2.3 竞争优势与产品方案2.3.1 项目产品竞争优势分析1、技术优势“XX 果胶”拥有一流水平的研发人员，设计、建设的果胶生产线工艺技术先进，和国其他厂商相比，技术优势明显：“ XX果胶”生产方法采用酸 性树脂交换法提取，酶法脱脂、酒精沉折法生产高、低酯系列果胶产品，是 国为数不多掌握低酯果胶生产技术， 为数不多能采用高纯度果胶脂酶， 通过 控制PH值、温度、时间、酶制剂等生产条件进行脱脂，从柑、桔、柚果皮 中生产低酯果胶， 形成不同酯化度的系列低酯果胶产品。 目

22、前国尚无规模化 低酯果胶生产厂家，低酯果胶主要从国外进口。 “ XX果胶”建成后，对推进 我国果胶规模化、 产业化、 系列化， 填补低酯果胶规模化生产空白将发挥重 要作用。2、规模优势目前国果胶专业生产厂家不多，批量化的（年产 100 吨以上）专业果 胶厂家仅 2-3 家，柑橘果胶年产量不足 500吨，国果胶自给率不到 20%。 “XX 果胶”项目年产柑橘类果胶 600 吨，其规模将是国较大的果胶生产企业。3、成本优势XX 市是投资成本较低，投资环境条件优越的城市。 “ XX 果胶”选择在 XX市投资，一方面是投资环境条件较好，二是果胶生产过程中的热能主要 来自煤炭，选择在XX市建厂，可以节省

23、较多的运费。三是选用先进的生产 工艺，辅料、煤和酒精消耗大为降低。同国其他厂家相比，生产成本仅为同 行的三分之二，具有明显的成本优势。2.3.2 产品方案经过国外市场预测、 分析，本项目年产 600 吨果胶生产线产品方案确定 为：以柑橘皮类为原料生产高酯、低酯、食用和药用果胶系列产品，力争用 较快的时间生产出达到国际先进水平的果胶产品， 以替代进口果胶， 为我国 的食品添加剂工业做出贡献。第三章 场址选择和建设条件3.1 场址现状3.1.1 地点和地理位置项目场址座落于某某经济开发区，开发区主干道白路以东， 202 省道以 西，通过邦顺桥与 202 省道连通，交通十分便利。3.1.2 项目场址

24、权属类别及占地面积项目投资人通过公开出让的方式取得国有土地使用权， 土地类别为工业 用地，已交清土地出让金， 取得土地使用权证。 该地块总面积为 89900.85m2， 本期年产600吨果胶生产线规划占地面积为 43895吊（合65.84亩）,剩余土 地为项目储备用地及绿化用地。3.1.3 土地利用现状项目建设用地符合XX市城市总体规划、土地利用规划，符合某经济开 发区控制性详细规划。3.2 场址建设条件3.2.1 地形、地貌情况场址为五边形，场地平整，标高为 30.05-30.28m 。3.2.2 工程地质和水文地质XX 市素有“百里煤城”美誉。土壤分潮土和砂黑土两大类。全市因采 煤而塌陷的

25、土地达 15000公顷。在形成的湿地面积中，永久性水面 4000 公 顷，季节性水面 5000 公顷。境由多条自然河流和人工河流形成的河流面积 达 18 万平方米。 XX 经济开发区是省级开发区，经专家论证，开发区围土地 适宜工业厂房建设，产生重大洪涝地质灾害概率偏小。3.2.3 气候条件XX 市地处北温带，属北方型大陆气候与湿润性气候之间的季风气候。 四季分明，气候温和，无霜期 202 天。气候宜人，光照充足，荣获国家卫生 城市和园林城市称号。适宜果胶生产。3.2.4 社会环境条件XX 是一座充满活力的城市。 XX 市委、市政府大力实施“工业强市，开 放带动，创新推动，全民创业，城乡一体化和

26、可持续发展”战略，是全国能 源基地。是投资成本较低，投资环境条件较为优越的城市。3.2.5 交通运输条件京沪、陇海、符夹等铁路纵横 XX市东西、南北，六条国道、省道和京 福、连霍高速公路穿境而过。 距机场 60 公里，是省距深水港口最近的城市。 本项目的运输车辆经过公司大门口的邦顺桥即可进入 202 省道和城市交通 网络，交通十分便利。3.2.6 公共设施依托条件XX 经济开发区始建于 1993 年 3 月。 1998年 9 月被批准为省级开发区。 现已实现道路、供电、供水、排水、煤气、闭路电视、通讯和土地平整“七 通一平”。3.2.7 法律支持条件本项目符合国家产业政策，符合 XX市城市总体

27、规划和土地利用规划。3.2.8 征地、拆迁、移民条件项目用地为净地， 已依法征收， 通过公开出让方式， 项目投资人已取得 土地使用权。3.2.9 施工条件施工所需的道路、 水、电已经具备， 项目建设资金中由投资人自筹部分 的已经到位。 投资人具有较为丰富的施工管理经验， 建筑材料当地采购， 项 目即将开工建设，施工条件具备。第四章 技术方案、设备方案和工程方案4.1 技术方案4.1.1 产品技术标准执行 GBN246-1985食品添加剂果胶标准。该标准 其主要容是：A、胶凝度（美国SAG法测定）：进口高酯210度一225度，低酯145度 155度。国果汁厂处理后桔皮高酯 180190度，低酯

28、120130度。可用 糖标准化至高酯 155度，低酯 105度。B酯化度：高酯速凝73%70% 高酯中凝68%-63%高酯慢凝58%- 62%高酯特慢凝（用于 QQ糖） 53%-55%低酯果胶25%-40%特种低酯 果胶小于 10%。低酯按应用可生产酰胺化和非酰胺化低酯果胶。C半乳糖醛酸（% （纯果胶）： 90%D色泽：米白色；E、清晰度：（1%水溶液）70%F、粒度：80 目;G水份：V 12%H酸不溶性灰份：V 1%I、PH值：果酱和果汁饮料。孚L品和发酵乳饮料。糖果和果冻或4.5-5.0（慢凝用缓冲盐标准化）。低酯果胶4.5-55J、二氧化硫：V 50mg/kgk、酰胺化度：V 25%L

29、w（ PPm : V 2,铅（PPm： V 5;M细菌：符合食品卫生标准。4.1.2 工艺流程（鲜、干）柑、桔、柚果皮粉碎 杀漂 一k压滤反洗一胶萃取一卄滤 精滤澄清脱色浓缩 一中和 一 制脱脂精）沉淀湿 （酒 一洗涤压榨粗碎细粉碎真空干燥成品粉碎检测一化f测包装入库其中浓缩液经中和，加入果胶酯酶，通过控制PH值、温度，果胶酯酶数量和脱酯时间，可生产高酯、低酯、速凝、中凝、慢凝等系列果胶产品。4.1.3 工艺方案确定本项目采用高温快速杀酶与冷却，酶法脱脂和高效酒精回收等技术生 产果胶，工艺流程短，乙醇损耗低，生产成本低,产品色泽好，纯度高，胶凝 性能好且稳定，工艺技术达到国际先进水平，其生产工

30、艺有以下特点：1、快速灭酶工艺；柑桔皮中含有分解果胶的果胶酶、脱甲氧基的果胶酯酶及其它的混合酶， 这些酶在果胶生产工艺过程中， 会分解果胶， 使果胶 胶凝度降低，酯化度降低，影响果胶的性能，本法首先在国使用100C快速杀酶装置，杀酶后1分钟快速降温至70C漂洗。2、 快速冷却工艺：果胶是热敏性物质，在果胶萃取后溶液90C，用低 温管道循环快速冷却至75C以下，再压滤，使果胶不易降解。3、萃取温度和PH酸度采用自动控制系统，避免人为误差造成的质量不 稳定。4、在设备加热和浓缩的蒸汽凝结水（ 95 度，约占 50%）和纯水机处理 的纯净水（ 25 度，约占 50%）在管道中预加热至 87 度再快速

31、泵入萃取反应 锅中，柑皮用吊机快速倒入反应锅中， 这样反应锅的加热时间短， 果胶质量 稳定。5、 澄清、脱色工艺：采用叶滤精滤装置，使果胶透明度达到70%以上。6、采用旋转薄膜蒸发器，使果胶溶液在 20 秒通过浓缩，使果胶不易分 解。7、真空受罐用冷冻水循环冷却浓缩液，能保证脱酯处理和沉淀温度低 于25 度，这样沉淀的果胶质量好，酒精耗量低。8、酒精漂洗过滤后，果胶含湿度很高达 89%，直接很难干燥，本工艺采 用纤维素酒精挤干机 200吨高压榨干果胶，使果胶含水率低于 60%，果胶容 易干燥且纯度高。9、果胶干燥采用连续式真空干燥机干燥，干燥时间短，无粉尘，质量 好。避免老工艺耙式或双锥真空干

32、燥粉尘大， 易堵塞滤网和冷凝器， 造成干 燥器真空差，温度高，果胶易分解的缺点。10、果胶粉碎采用气涡式粉碎机， 粉碎时无温升， 无粉尘，果胶不分解， 质量好。避免高速锤式粉碎易升温，粉尘浪费大，易降解的缺点。11、酒精回收工艺创新：使酒精耗量从原来的 1：1 降至 1：0.5 。从浓 缩液通过酒精沉淀及漂洗将果胶提取出来，每吨果胶需酒精 60 吨，本工艺 采用低温沉淀法， 防止挥发，降低用量，在干燥过程，每吨果胶（湿度 60%） 挥发出 1 吨酒精，本工艺 99%回收，同时对精馏塔装置工艺进行改进，使蒸 馏母液酒精浓度从 0.5%降至 0.02%，减少酒精用量，大大降低了生产成本。通过以上工

33、艺创新，整个工艺时间缩短到 6 小时，可达到国际先进水平 的工艺时间。用国产果皮提取果胶胶凝度可达 190-195 度，用进口果胶胶凝 度可达 210-225 度。质量可达到丹麦的国际先进质量水平。4.2 设备方案4.2.1 概论本项目共需设备 192台，其中工艺设备 107台，供热设备 18 台套，供 电设备 12台套，机修设备 6 台，检验与计量设备 9 台，运输设备 1 台，环 保设备 8 台套，消防设备 16 台套。其主要设备选购太湖石化装备厂 SVS304 粉碎机，6000L中和脱脂桶、2000L真空冷却罐、2000L漂洗桶、2000L沉淀 桶、刮板蒸发器、SUS32160001贮罐

34、、40 m2螺旋板冷凝器。4.2.2 设计依据1 、工艺流程及工艺条件；2、钢制压力容器 GB150-19983、钢制焊接常压容器 JB/T4735-19974、钢制化工容器结构设计规定 HG20583-19985、钢制化工容器制造技术要求 HG20584-1998 423 果胶生产线主要由果皮处理设备、果胶萃取设备、果胶浓缩设备、果胶干燥设备、果胶包装设备以及检验检测设备构成。主要设备配置清单如下：主要设备配置清单骨口. 序号设备型号规格单位数量单价（万元）合计（万元）功率（千瓦）-一一生产用设备1SFY-B-2自动桔皮粉碎机台13.53.54621吨单轨双向起重机台23.46.81.1*2

35、35000L糖玻璃萃取器台45.0205.5*44150貳箱式自动压滤机台112.812.84.55500貳箱式自动压滤机台231.5634.5*2625貳精滤叶滤机台218188.3*272000L不锈钢真空受罐台37.0213*3825 薄膜蒸发器台2306018.5*292000L酒精分散沉淀器台23.67.23*2101500L酒精洗涤器台23.67.23*211100 m?箱式自动压滤机台27.314.64.5*2126000L中间贮罐台2360136000L脱酯处理器台46247.5*414500湿碎机台22.555.5*2153000L自动压滤式压榨机台13333516CSJ-2

36、2粗碎机台26127.5*217M8连续真空干燥器台121214.418QWJ-30气流涡旋微粉机台114.414.426.519真空上料机台3262.2*32012000L双锥混和机台1191930212200精镏塔台1505002265TLS12-30凸轮双转子泵台63.621.67.5*623离心泵台110.758.39524各种容器台93.228.8024LSS630螺旋输送器台19.69.6325YS20-5螺旋输送器台33.610.82.2*326化验设备台91222274000L水力喷射泵台24.89.622*22810M2螺旋板式换热器台31.54.5029300M2板式换热器

37、台1181803040M2螺旋板式换热器台166031XSG-10闪蒸干燥器台122224632GA5螺杆式空压机台3395.5*333GCO40WCD水机台1882234350M3高温冷却塔台18.58.57.535150M3高温冷却塔台14.54.5436ZFSC疏水器只11.51.50372BV5液环真空泵台21.535.5*238300KG洗衣机台13.83.82.239SZL12-1.27A2 锅炉台134.9634.9610540S11-900节能变压器台19.59.5041配电柜只111.2613.82042液位控制器只50.42043酸度控制器台81.29.6044温度控制仪台

38、40.83.2045机修工具台65104660吨地磅台1660472吨地磅台11.01.00482吨叉车辆155049周转箱只150.23050冷风机台3131.1*351空调台100.551.5*105220M自动门台12.82.82.25360M3/H自动软水机台112121.554杠杆浮球式G4疏水阀只20.40.8055自由浮球式疏水阀只50.210-二二环保设备160M2箱式压滤机台23.326.633*22污水泵台30.61.85.5*33搅拌机台30.82.43*3三消防设备1消防泵台11.61.67.52消防器材台150.11.50四设备金额合计745.61五设备安装费用89.

39、95六设备购置及安装费合计835.56设备及安装总投资835.56万元，生产工艺设备699.3万元（设备购置费629.64万元，安装费69.66万元）；公用工程136.26万元（设备购置费115.97万元，安装费20.29万元）。4.3 工程方案4.3.1 设计原则1、功能分区明确，尽可能做到人流、物流分开。2、力求经济、实用，满足工艺流程要求。3、符合建筑设计防火规和洁净厂房设备规要求。4.3.2 设计依据1、建筑结构荷载规GB50009-20012、混凝土结构设计规GBJ10-893、框架结构设计规GBJ17-854、建筑设计防火规GBJ50073-20015、洁净厂房设计规GBJ5007

40、3-2001433 主要建筑物根据XX县发改委濉发改行政【2008】202号“关于建设年产1000吨 果胶生产线项目的批复”及项目总体规划，主要建筑物构成为：1、厂房2幢，框架结构，1层，檐口高8米。厂房一布置果皮处理工 序，按一般控制区布置，建筑面积1244ml厂房二布置果胶萃取、果胶浓缩、 果胶干燥、果胶包装工序，按10万级洁净车间布置建筑面积1244ml 2幢 厂房建筑面积合计2488吊。2、 仓库3幢，框架结构，1层，檐口高8米，每幢建筑面积1000用， 合计建筑面积3000ml仓库一用于储存果皮原材。仓库二用于储存酒精、树 脂、盐酸。仓库三用于储存果胶成品和包装物。3、 综合楼，砖混

41、结构，主体 3层，局部1层，建筑面积900mi，布置 研发、检测和经营管理用房。4、机修车间，砖混结构，1层，建筑面积150m2。5、锅炉房，框架结构，1层，檐口高9.8米，建筑面积500。6、附属用房，包括配电房，深水井泵房，污水处理房，门卫值班室，公共厕所等，砖混结构，建筑面积 500mo7、食堂，1层，砖混结构，建筑面积300朋。&倒班职工宿舍1幢，框架结构，3层，建筑面积840点。主要建筑物一览表骨口. 序号建筑物名称幢数层数结构建筑面积（卅）备注1厂房21框架2488层咼8米2仓库31框架3000层咼8米3综合楼13砖混9004机修车间11砖混1505锅炉房21框架500层咼9.8米

42、6附属用房31砖混5007食堂11砖混3008倒班职工宿舍13砖混840合计148678由于设备制造技术进步，生产工艺改进，柑橘皮原料基地设在、广西等地，项目生产线所在地仓储面积可相应减少，根据最新设备选型，年产600吨果胶生产线的主要建筑物见下表：骨口. 序号建筑物名称幢数层数结构建筑面积（吊）备注其中：层高3.6米为79.92 m21厂房11框架1331.32层高8米为1039.42 m层高10.8米以上为211.98im22仓库11框架1219.26层咼8米3综合楼13砖混1050.334机修车间11砖混66.95锅炉房11框架249.98层咼9.8米6食堂11砖混306.377倒班职工

43、宿舍13砖混1168.59合计-5392.75注：附属用房如配电房等仍为500 ，不在主要建筑物表第五章总图布置与公用工程5.1 总图布置5.1.1 设计依据1、产品方案。2、工艺流程。3、生产线布置方案。5.1.2 总平面布置1、坚持工艺流程合理，功能分区明确，交通运输顺畅的基本要求，按 现代工业企业理念进行空间与环境设计。2、将厂区分设为三个功能区：办公及生活服务区布置在厂区东南侧； 生产区布置在厂区西南侧，仓储和堆场区布置在厂区北侧， 便于道路网络和 工程管线布置，避免重复运输，有利环保、消防、安全，确保厂区文明、有 序、整洁。3、公司开设人流、物流两个大门，厂区东南侧开设以人流为主的主

44、出入口，厂区西北侧开设以物流为重点的次出入口，厂区部围绕各主要建筑物布置8米宽的环形道路，通过主、次大门分别与省道和开发区干道平稳衔接。4、设置大型煤炭堆场，面积 8900m25.1.3 竖向布置1、厂区主、次出入口和综合楼建筑应集中表现企业形象，立面布置、 厂名牌设计应现代、大气，并以绿化、小型园林景观进行配套，显现现代企 业气派。2、厂区道路设计标高，既要与省道、开发区干道平稳衔接，又要与厂区现状标咼相协调，确保厂区部道路标咼与建筑物地坪标咼咼差0.2m，做到排水顺畅，安全生产。3、厂区部工程管线包括给、排水管网，供电、电讯管线、蒸气管线等， 尽可能沿道路或建筑物暗敷，确保环境整洁，安全运

45、行。总图指标表骨口. 序号指标名称单位数值备注1项目建设用地2 m43895合65.84亩2总建筑面积2 m86782计算容积率面积13006m3建筑物占地面积2 m75184堆场面积2 m89005道路面积2 m60006围墙大门2 m888.57停车场2 m6008绿地面积2 m69999容积率0.81310建筑密度%38.7711绿地率%20注：厂房与仓库檐口高8米，计算容积率面积加倍计算5.2 运输厂外运输量及运输方式厂外运输量一览表骨口. 序号货物名称来处或去处运输量（t/a）运输方式-一一运入1桔皮全国2100汽车2酒精300汽车3包装材料本省100汽车4辅料840汽车5煤XX煤1

46、2000汽车小计16740-二二运出1成品国600汽车及火车2废弃物本省6220汽车小计6820三合计23560本项目总运输量23660t/a，其中运入16840t/a，运出6820t/a，采用汽车与火车运输。公司购置运输货车1辆，不足部分采用社会运输力量解决。厂运输方式厂运输采用叉车和推车5.3 公用工程5.3.1 给水工程1、项目场址已开通市政供水管网。项目供水水源直接由市政供水管网供给，供水压力0.35Mpa,水质符合饮用水卫生标准。2、用水量：本项目由生产用水、循环水系统补水，锅炉用水、生活用水和消防用水等其他用水购成。总用水量为60nVh，其中循环水补充用水20nT/h，锅炉房用水1

47、2m/h。日用水量1000需，年用水量30X 10托。3、循环水系统建设一套循环水系统，循环水量为Q=500n/h，循环水系统的进水水温60C,出水水温38C，用水压力0.20 MPa,回水无余压。流程如下：车间来水t热水池 泵 冷却塔 t冷水池t泵t车间用水主要建（构）筑物及设备：热水泵二台。1-型号为：FLG200-150, Q=364n/h , H=17.5m N=22KW n=1450r/min。2-型号为：FLG150-125, Q=120m/h , H=20m N=11KV, n=1450r/min。节能低噪声冷却塔二座，型号 1为：ZLT-350, Q=350 mi/h，电机功率

48、N=7.5KW 型号 2 为：ZLT-150, Q=150mh，电机功率 4KWc, 热水池一座，LX BX H=2X 1X 2, V=4m冷水池一座，LX BX H=5X 5X 3, V=75冷水池储存了 70 m3的消防水量4、管材主管为DN100球铁管，生产、生活给水管为 DN50PE1，小于DN50支管采用PP-R管。5、消防用水根据建筑设计防火规 ，项目建筑物火灾危害为乙级，耐火等级为二 级。酒精和危化品仓库火灾危险等级为甲级。 消防给水管与生产、 生活管分 设、单独计量。按 120米间距设置室外消火栓，按 30 米间距设室消火栓， 保证任何着火点有两股水柱同时到达。室消火栓用水量1

49、0L/S，室外消火栓20L/S，一次消火用水量288ml5.3.2 排水工程排水系统采用雨污分流制。雨水排放系统、按XX市暴雨强度公式设计， 雨水采用管道系统收集， 雨水系统由雨水口、 连接管、 雨水检查井和雨水管 道组成。雨水就近排入厂区雨水管道，最后排入市政雨水管道。污水排放量为用水总量的80%年排放量24万mt生产污水排入污水 处理池，经污水处理系统预处理后排入市政污水管网。 化粪池污水经无动力 生化处理，食堂生活污水经隔油处理排入市政污管网。5.3.3 供电项目由开发区城市电网供电，供电电源等级为 10KV根据生产线用 电设备分析，项目装机容量为 900KW同时开机率为 75%有功计算

50、负荷 620KV，经无功补偿后无功计算负荷 120KVAR视在功率720KV考虑发展需要，建立变电所，安装 SG10-900/10KV/0.4KV, 900KVA 变压器和相配套的供配电设施。防雷接地根据国家有关防雷设计规，该项目按三类防雷建筑物进行设计。在各生产车间等建（构）筑物屋面上敷设避雷带作为防雷保护设施引下线利用结构柱內四根10以上主钢筋作为一组。接地装置利用建（构）筑物基础圈梁钢筋（对边主筋）焊接成网。本工程10KV系统采用不接地系统，0.4/0.23KV采用TN-S制，即一切 电气设备的正常不带电金属外壳均需接 PE线。该工程采用共同接地装置，接地电阻值应不大于 4欧姆。消防用电：消防设备电源均采用可实现双回路末端自动切换。车间、 实验室、仓库、综合楼的主要通道， 楼梯间及主要出入口均应设有应急照明 和疏散指示灯。5.3.4 弱电通讯系统该工程自公用通讯网引入 20 对电缆，各办公室设程控，另在综合楼设 20门程控交换总机，作为生产调度用。综合布线系统该工程在综合楼及宿舍设综合布线系统， 应能满足传输高质量、 较高速 率信息的要求， 综合布线系统的设计按基本配置方式进行， 每 10至15平方 米设一个 2 位信息插座。 总配线