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文档简介

1、果蔬酵素配方（出自慈济）。 呵 «o . 、 " ' * J*喝自己做的酵素，安心;安身qOP.%0®世界公认，引据日本医学博士:森田义雄的硏究证明，酵素是太日然的生机，活 力的泉源。一次喝进多种蔬果酵素稱华轻松调整体质,让身体健康又畅快。活力酵 素是最有效防治疾怯的圣品，彻底改曹消化机能，增强免丿忙在酵素食料中，所起到的功效如:1、对的细胞起到抗炎的作用,并分解因发炎而形成的细胞并使新 （丄- “ » “<r# ° a® ' -生-»2.有净化血液作用及分解，抗炎作用并使血液变成弱碱性“ 3、将毒素排

2、除体外达到液的功能。仏在时间上比抗生素较慢但效果却是相同的，於独得明显改善竟可在短时间 内痊愈或控制病情泾天然复脊酵素一一一2S天酵素配方材料：苹果3个（切除苹果心，不要去皮，连皮一起发酵） 般的梨子1个（切去水果心留皮发醴）疔木瓜1个（去除当中的籽，留皮发酵如野T色的不娄黄匐1的木瓜,没有青的就用熟的）*U 番石榴（芭乐）3个（去筋去籽，留皮发酵） 火龙果1个（去头恳汰中IW那稱禺演皮幾幣”火龙果有纵向是红芭的更.。0«、*）金,<r-»-<3-?好）仟梨兀个（去芯留尬翻 躱猴桃4个（去蒂”去中间的芯梗僦是中间有口白的那一条），留皮发酵,（要越硬越好，就是没有

3、成熟的狒猴桃。”凤梨（菠萝）1个（要青皮的菠萝，不要黄色成熟的,切除头尾留皮发酵）*°r« Y.|v4°m s>番茄（西红柿）4个（要硕的，不要软的，去蒂留皮发酵）. :w八/ 宁S *. £： 7以上甸冲水爲獭斛晾干水分电燥外希14个竇« r 9 丁 .4 e >oo. I ©»a2、红糖900克,蜂蜜600克（蜂蜜一定要有滴）、菌种（这里使用的是第二次做< » r ® O 39 99>« /）白开水（或的时候用第一次发酵好后的果蔬，H的婕加速发酵过程。也可以不1 者纯

4、净水,不可以用生水J注:水果以清水洗好后,姜滤干（风干）水分，因为要浸泡 时不能有残留的氷分.做法二U直径20-25厘米的玻璃瓶一个，。用清水洗净后风干不能残留水分.2、将上述材料放入瓶内,（如果有上次做好的菌种放在瓶子底部）倒入红糖,再倒入蜂蜜&3、倒入冷开水至淹过水果多一点，留出20%的气体膨胀空间。忍 以探鲜膜礙i寸口 6-8层,用绳绑紧。因酵素发酵过程耗律窘上胀，保鲜膜 可以防止玻璃瓶被爆破哼b 4n a I5、放在阴凉通风处静置25天（夏天21天）后就可取出使用了。发酵完成后要 倒出过滤瓶中使用,否则会变成水果酒. » .* » <2 * . " 46a少呢90ml,加水稀釋右 a mg n« “ ©|$、U3注:果渣就是菌种，放在室温

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