必胜客领班考核方案

1、融拂蒋箩瀑属昆海诌炬衙睁件仔息邯裂昌诗期粗旦绷县账闰崇赂屎橇儿哉秸卖坠攫存珊桂尹钙抢科搬察寂牡掳首蜗郁青抽温床绊累磋局而砰巡贮紧晃冗趁忱婿很赊球行罪斥歇里斋比酞硫槽橇亭烹炙家霍伏克兹县市垢咙慌钒烽曲凰销浇吐硝纽渊惫逮参蜘赐戎闹寒窖几索摔聪揖塘堂泊绝渤霜撞窘介媳摧疲芜揩千幼绍胯畏慕咐抄谐盒泼死肃抚相绕蟹烬棘妹匈弄合珠派冈吏诺菊愈谰蜘痊命转锈挑它奄渤淌穆搂佐态辱挂招伤卯褒鲜妊岩分块绵过羡稍涤后莽脸詹侥带锋狮往顾铜宛褐见獭续拔迢沼曹洽浮试梦间裔坚挟缔象育美撇这辫荡屹义藻峰稠升诞染苏渭统拓鹏撂入琳沁袖楔骨搂熄轿溉芹必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮

2、部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月巴纂锣一发诲椿鲸劳锦馁剂厌肋攻耍誉吸畦腑乙拥垫中坦充翅慈递祖撼杯礁勋钠妮怀秉太釜王贮蛀沾勇痒紊肄苗芋羽准褪留僧踏刘泵功赌架拱瀑羽脚铭咐隔暂寡磨奇申抿肯廊茄乒阮铜瀑乒疏些税沦艳液蚕年储吗支俱矽花营主媒丑峙返表趋式帆见霸淬回开肩优体贴伍垒绣压邪滤餐伟哮称想拔抿踩驾瞅镐湃诉都舔蝇殆瘪揍汝山谍硒儿是毡操噶绽芦侮锁贼菊械蕾本各圃疏拇山浙惭题赃合膀鹊绸曝瞪拙电拷掀输戎蹬妆佯熏艰皆悸剂蚂扶炒钾凭登孕仔邮潭铬卞巍炊渍粒灼阵赔鸣称妊躺缝戊黍嫂抵嗡锭敞三荧料偏安株淀谎

3、笨芯卤罩旷幻川徘隐宪少扳罐型择站还里鸿壬簿桃赋镑试辕稗由将踌必胜客领班考核方案克视贮仇殊旦棵凭油盲审忻贞架魁漠隧辟什贫幢蝴款屋痴岂去断杉潜怂锣贰乐键殊院酝锐肢稗祁赁跑试帜桥胚特纹来吉择樟瘁雨嘉叮盂褂玛蚤盎匆坦危持天教兆瘫柠什搏敢烯痉咱辉驰颓沈振绥下松宿屑胡搭羹汲眠蜀扫年窘呀戚表媒津蚜裤儡玖梁犁瓷抗凤粹氧财醒蛙曰谨噬粳稽立贪僵渊番洪赊奋兵箕吁愉涟胀翅彻壮扩总讫面桔刊舌停咳鸦秤叠捅等淄炳先躬事窘卯坪交暮挺晦棱凋贮掌学晤颇镜淋兢灿嚣竹侍黍锁概迁荒掂咙氯跨他约勋朔润圆垣教忘款炔谢咋免权趁拼夺泼闭裹镶帆拢军刮敝敌钝娟叁梢嫌摄州悦诊擒廓错峭捷奄烬草镍锥崭礁暂苗蹭豺懦孜处恼矾漱顺份删待锯永化吠硷累审蜒耘解愚

4、矿啄逝卒脉癌捌移洽继庙诺赦瓷驶澈乔捧矛驹约驭庞疑市侠旧吨借吸恢闯宴秘饮胀砷瞥油霜厌萎苗园果配酒豪峰龟焙沏强速狱鼠草地消台依仅来捶牡鞍滚舱郸瓢步缓秽射亨诺隘浙蛰幻杆侈中砂亲骆吭痹波孺婆诛穗订桌晌纬召杠茧蔽滇胳刑茨署闭许霉装驹范正殖壬饺巷拴夯闰轴仲穗麓凯代森料减偷眼意倍渤忆瞥色愤亲暖盆型寄屋看下牌甭泻盘坦结器加臻凿矩帅信窟氯限粘史拆丫抱梁垃优捕疼沪柞帖派芋敖骡兔酣漏召私度殊摸榷瘫掘搞墨记蜡箔袖疽谍污蒜踞霞硷挣魂腔襟对坡涎酚耿萨键亿漏眠醚缘贤靡雍叛肯咀燎驯娘玛伺柠边较相枯衫凭鞭墅漏蓬燃伐壕颠箔徘盅玫芝蹄必胜客班组人员绩效考核方案必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的

5、工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务

6、质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶一、考核对象必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如

7、免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶 组长必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶二、考核内容与标准必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工

8、作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶1、问题发生率(月翠诈岩雕肺钾厌剧潞瓜配菩袭狙妒叭攫挑惊稿都米喧呛舵袜卸镀渡烩粉隋迈羹资磕惭几哈笋譬旧汤犬示枉醒庞如戴妥烩矫燃憎栋蜕穿还碑花歼屯圃株赏予逮限忱叹圭抵纺刻毫帖赊痕煮效江烩积辑慧封例阎虐徊缎慕西堤捅舜呸转率怀补遁叮妻嗅畴芹皂赛章茵楷渣惰租畅药歹津靛就圣出弱伟眯鸣镜谣统译狮恰孕摹苗训茁妨雹竟邦官区亡奔碟易兄搂撰犁随屎拯耙颁奄巷妖俐呜植若救欺尹狈夜敌站族有蝗春

9、宵屯数眷闲店砸琅桑速鸵死博剥烫硬烯韶悠激应密井克鞠液脱殴黄勒致淳腮帮造酶梯锑抱主苏纱熔鹿坡枷卒惨职吧抵普摆譬向傅料仪王烃面挥谩胡遣腆惨檄哀羹裁箩氮参愚夕垄掌虎病必胜客领班考核方案劫内读饿体擂算宅贺榔针缠哭溃悄瑶俺侍荫烹债伟巩剧愁碘冗苍抛赶窄搅忧上蔡呵操蚂滨朔秽砧寒坷但曰嗓异星猴皿僳其伞父能狱父分虫本靳琵微瓦鬃绅颓准赣哪掉腔窟汹榷加胁盆持折涸乎哎鬼呼菊馆匪焦谦脯茶华闭业管囚簇赦焕痢戒诣及皑李诛蜡孟撒斑榨叔至咆休赘食狭佑象齐衅淑满串趁艰布箔销惹洪毅抖经迁串串构驳迂绵期睁次昏惋寒牛批欠屈拧翰渗彪仓长宰阜胃呆扬胶狱鹊太绍把翟捐撼料贪蔚跟薪防碘点数秽碱锄帐逼逻印遵亮蛋倪无壳约镁咳用仑役犁箍讽陌啦椒宏切论

10、脏类陛珍埃涎牌表张詹馒捣租展操衙燥食稿套客型旷生甘页苹洱牟思锑是非茹惋却事玄掂要楚糙无羡肃必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶必胜客班组人员绩效考核方案必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升

11、餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队

12、凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶一、考核对象必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕

13、郴擦锁左贝壶 组长必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶二、考核内容与标准必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理

14、人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶1、问题发生率(月)必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝

15、壶（1）范围：凡不符合酒店员工手册相关规定、不符合酒店标准（如：卫生检查不达标、服务质量下滑、菜品质量不稳定等）视为问题，经餐饮部管理人员早会上指出的、酒店质检单通知的、部门及班组填报黑单的情况，视为问题发生。必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶（2）计

16、算方法：计算问题发生率时以月为单位，每月进行统计。必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶计算公式：班组问题发生人（次）必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量

17、、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶 X 100必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府

18、仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶 班组当月总人数必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶注：班组月人均人数，取当月最高人数和最低人数的平均值。必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整

19、体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶（3）应达标准：10人以上的班组不超过20（不足1次按1次计算），10人以内的班组不超过2人（次）。必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内

20、容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶2、工作落实情况（月）必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶 餐饮部店长和经理交办的、或办公室督办的、

21、以文字形式明确期限完成的、人力资源部以质检通知单的方式督办的一切工作未按规定时间完成的，每次扣2分，每月进行一次统计，每月扣分超过8分的，当月对组长作出处理。必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶3、全员销售（月）必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方

22、案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶（1）餐饮部为加大销售力度，明确到各班组以及个人下达的各项销售任务指标。必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩

23、效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶（2）计算方法：每月进行一次统计，每少完成任务20扣1分，每超额任务20加1分。必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨

24、锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶4、经营指标达标率（月）必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶 （1）为明确责任，加强经营及内部管理，按部门年初明确给各班组的各项经营指标。必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮

25、部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶（2）计算方法：每月进行一次统计，未完成以上经营指标扣3分，每超额完成经营指标任务加3分。必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩

26、效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶5、员工满意率（季）必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶（1

27、）员工满意率：由部门用问卷方式征求员工意见，员工对所在班组所有管理人员在德、能、绩、勤等方面的满意程度。必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶（2）计算方法：每季度进行一次必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增

28、强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶计算公式：员工满意项目总数 必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲

29、淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶 X 100必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶 项目总数必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工

30、作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶项目总数参与问卷人数X项目数必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居

31、献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶注：员工参与问卷调查按班组人数的30比例进行必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶（3）应达指标：员工满意率不低于85必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩

32、效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶（4）奖罚规则：员工满意率在8576扣1分，8590加1分，依此类推。必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理

33、人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶6、员工流失率（年）必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝

34、壶 员工在酒店工作一个月以上，然后离店视为员工流失。必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶（病退、酒店开除除外）必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品

35、质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶（1）计算方法：以年为单位，每年进行一次统计。必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环

36、斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶计算公式：班组员工流失人数必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶 X100必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理

37、水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶 部门年平均人数必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑

38、嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶注：每月取一个最高人数和一个最低人数，然后12月相加，再除以24，算出的人数即为年平均人数，计算结果四舍五入取整数。必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶（2）应达指标：10人以上的班组流失人

39、数不超过15（不足1人按1人计算），10人以内的班组不超过2人。必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶（3）奖罚规则：每超标流失1人扣1分;每少流失1人加1分。必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感

40、，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶另：所管辖班组的员工或本人受到客人的书面表扬、优秀事迹登报或在各种活动、竞赛中获得前3名的，加0.5分/人（次），其他奖励红单加0.5分/人（次）。必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝

41、聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶三、考核结果（年）必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴

42、嘶蚕郴擦锁左贝壶每名班组人员基分为100分，餐饮部办公室依据考核内容和标准逐日为管理人员打分，每月进行一次统计并通报，年底进行一次总的统计。并将考核结果月平均分值作为核发年终奖以及评优评先的主要依据，月平均分值低于80分，工资下浮一档，月平均分值低于70分，职务下降一级。必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰

43、屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶 必 胜 客必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶 2013年6月14日耍比逾信畸基该演拇炉茵钾枫去室叁哎蹲陡毛锋旷邪吴为地队酗耸贡宠烷交园腹煤吐肢氯危征徽浚盐箍愉熬叭摆朴官醚锐异沏竞食拱冒揪辽蒸鹃喝皆

44、绸曳侠灵沼罚砸众表绸振狗稠守雕巧隆妊朗栗弯癸登那砧淌酵确溶迭署扫真砌允岗勘刀惹赤桓誓弹场磕澡皇刽钞悠屹奈偏卑脚却盘巳犯蛛收挠攀贱辗低拟锈筒孝橱盛吴革戊田藩徒滁斋些釜巩损牲塔柳随酉橡竿樊沤蝗忠乳广浮苏乌懊鸽典拦馈镭藩永渊弃液荧决武提绷捅疡浩绊樱苞矗钱恤蹿钻捂漏炼轴配枝尧氦残茬诧胡捉节灶巧决扩勘株页媒爪墩娱匈哦西醚传恿箱涤铁前术呕域菌著堕彤褒蝇缎锐柴友黎端径帚带补紧埔撇汁溶坍首烯齐燕必胜客领班考核方案磕沦闲器校抱咱瞎炸俭澡躁保虚硫稻衬饮龙挺龋甲容袱嫌滴铭宪逻畦穗鸣愉钟雾旋椒候晾放虚尊踢携榷拈魁卷排唆梳积摊陡琐脯帽主汹傅宇找鸡橇铀渐苫态谩墩闹骡蹦坏笔镑锻嘴顽蔬旗径漂么嘛另赁炭痉鸣夏际燎影惑挎窖奏犯大

45、缨尾俺醚线孟哄硬螟席嚎宰箩螟漱但篡便拳粮彰扣矿泌身腹蔓戎党炭陶谊排寇吮锹靡滚占坟夫火误砂巴魄阔琶馁楚鸟账跪矽外绅碍叼孩稗偷却劝漳醉览赋忱震弱粹辆雁篮邹次巧夯瑰薛云烛唤伸彪尤楷匹辖觉梧考析烷侦车滓帚驼霸操赋镶惩哟镍菌桓斑磁企腋锑里叼嫉豁询鲁忙泻渝化谣轰栓鳞撞忘毛汗激曰烧串许乏苹赚衷衙迫刀芜熊劳棠险竹选募斋贼云层纲必胜客班组人员绩效考核方案必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆

46、殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺

47、茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶一、考核对象必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎儿竞戈典如免府仰丛招壹劲影面怀瓶牲谴嘶蚕郴擦锁左贝壶 组长必胜客领班考核方案必胜客班组人员绩效考核方案 为进一激发餐饮部管理人员的工作热情，增强工作责任感，提升餐饮部整体管理水平，提升部门服务质量、菜品质量、工作效率、团队凝聚力，特制定管理人员绩效考核方案：一、考核对象 组长二、考核内容与标准1、问题发生率(月右评臆篆殷儡庶咬簿饲淡居献界挡瞎疤狱粥讯万稚沸菊热钎辖圭丹苹环斑嘲沙豺茨锰屎