柠檬树后台管理操作说明(客用版)

1、柠檬树后台收银操作说明目录一、登录介绍 二、用户管理 三、支付管理 四、桌台管理 五、菜品管理 六、打印管理 七、会员管理 八、仓库管理 九、报表管理登录介绍1. 打开后台管理-双击桌面柠檬树后台管理图标2. 登录 -输入帐号密码-点击登录用户管理1. 增加用户-点击权限管理-选择对应的用户组点中-点击用户列表的：增加：-输入编码（工号），姓名，密码-点击确定2.整单打折方案-点击整单打折权限-点击添加-输入折扣名称-点击确定改默认折扣率为0.95-点击保存点击设置参与打折的菜品-参加的打勾-不参加的不打勾-点击保存支付管理1.新增支付方式-点击支付管理-点击付款方式点击新增-输入名称-选择对

2、应的类型-点击确定2.能在会员充值使用的支付方式要勾选允许充值房台管理1.进入房台管理-点击房台管理2新增台区（修改，删除）-点击台区-3. 新增餐桌（修改，删除）-点击桌台4.开台自动折扣-点击桌台类型点击台区-点击新增-输入编码-名称-类型-点击确定点击对应的桌台类型-选择对应折扣-点击向左箭头5.开台自动点菜-点击桌台类型点击对应的桌台类型-点击修改点击自动点菜设置-点击编辑-点击增加-点击菜品名称-输入菜品名称-双击右侧的对饮菜品-输入数量-点击保存-点击确定备注： 0 代表跟开台人数，1 以上（包括1）为固定数量菜品管理1.进入菜品管理-点击菜品管理-点击菜品大类2.菜品大类新增（修

3、改，删除）点击新增-输入编码，名称-点击确定4. 菜品小类新增（修改，删除）-点击菜品小类点击大类-点击新增-输入编码，名称-点击确定4.菜品新增（修改，删除）-点击菜品点击大类-点击小类-点击新增-输入编码，名称， 单位， 价格 -点击确定5菜品特殊操作酒水类所有菜品都要够需自动销售出库不需要出任何单的，包括总单和分单就去掉需要分单这个勾6.做法新增（修改，删除）-点击菜品辅助设置-点击菜品做法点击做法-点击增加-输入名称，附加价格（此做法不加钱就输入0，要加钱就直接输入）点击确定7.口味新增（修改，删除）点击菜品辅助设置-点击菜品口味点击编辑-找对应口味-输入-保存打印管理-点击打印管理1

4、. 进入打印管理2. 菜品关联打印-点击菜品区域设置点击大类-点击小类-点击编辑-选择对应的出品部门-点击保存会员管理1进入会员管理-点击客户管理2 新增会员类型-点击会员管理-点击会员类型-点击新增-输入编码，名称，积分率（0.1 代表 10 元积 1分）勾选了充值有送才能享受充值优惠-点击确定3. 会员折扣-选择会员类型-选择打折方式-点击向左箭头4. 会员价-点击菜品价格在对应的菜品-会员列输入价格即可5. 会员充值规则-点击财务管理-点击充值规则点击新增-输入编码，名称，充值金额，赠送金额-点击确定6. 会员报表-在客户管理下面都有不同的对应的会员报表系统笞理菜品管理 房台管理打

5、63;吨理仓修管理 设备管理 客户管理电子点菜报表中心会员占理卡务符理财务修理枳分修现场信发送却品育理Q,会员麻尸汇总Q,会员麻尸明秘，合员消费记录Q会员无值记录y台员取现记录y,会员桌作记案会员积分记录l礼品兑秒查汨；.茎品兑总明招 ,袈品昆织汇总仓库管理1.进入仓库管理-点击仓库管理2.采购入库-点击采购管理-点击采购入库选择供应商-点击增加-选择物品-点击提交-输入数量-点击保存3.采购退货-点击采购管理-点击采购退货选择供应商-点击增加-选择物品-点击提交-输入数量-点击保存4.每日结转-点击库存管理-点击自动销售点击设置日期段选择今天-点击刷新-点击转接结数据5.月盘-点击仓库管理-点击仓库盘点开始盘点-添加物品-全选物品-点击提交-输入实盘数量点击保存-点击完成盘点6.月结-点击月末处理-点击月末结账点击月末转结-点击是7.库存查询-点击实时存量表8. 仓库报表-在仓库管理下面都有不同的对应的仓库报表报表管理1.进入报表管理-点击报表中心2.对应的各类报表都在里面菅业报表部长稽查客流量分析菜品妩计预订酒席笞理挂账笞理绩效管理Q提成明细U预订记录，“出品时间统计一,员工奖罚记录菜品汇总y部门提成出品超时统计7外卖单统计菜类汇总7厨师退菜汇总,点菜记录明细Y营鞘人统计服务员汇总厨师退菜明细）吃点菜记录汇总'弋点菜汇总营业报表部长稽查客流量分