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1、莆田民间端午节习俗莆田民间流传着有关端午节的这样的顺口溜:“初一糕,初二粽,初三螺,初四艾,初五爬龙船。”莆田端午节叫做五日祭。莆田民间流传着有关端午节的这样的顺口溜:“初一糕,初二粽,初三螺,初四艾,初五爬龙船。”(有的乡村也有说成是“初一艾,初二糕,初三螺,初四粽,初五爬龙船。总之,大同小异。)从中足见莆田端午节习俗的内涵极其丰富,时间跨度长,(广义端午节有五天时间,狭义端午节就是指农历五月初五当日),涉及品种丰富,而且与莆田盛产物品息息相关。莆田自古即为鱼米之乡,故百姓喜欢吃”糕“;莆田地域位于沿海,盛产麦螺。归结起来,莆田端午习俗有以下诸多内容: 1、插艾(蒿):将艾蒿插于门
2、眉上。艾,又名艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。可见,古人插艾是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的”卫生节“,据说也是最早的”卫生节“。洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。 2、洗”午时水“:农历五月初五用”午时草“沐浴(古时实为五味益身的青草药合成,叫五味草。现在农村通常是将石榴连枝带叶、蛋草、枇杷叶、尖尾松柏枝叶、蕨类植物等几种青草捆在一起,放在锅里连咸蛋、淡蛋、豆荚、大蒜等一起煮水,烧煮出来的水称为”午时水“,即可用来沐浴)。 3、穿新衣:农历五月初五
3、,小孩沐浴后欢欢喜喜穿上新衣。 4、吃”午时蛋“:农历五月初五,大人小孩吃经”午时草“煮过的”虎蛋“,还有豆荚、大蒜(蛋有咸蛋与淡蛋之分,成串豆荚、大蒜置于锅中与”午时草“一起煮,吃后可以怯病、驱邪、以增强体质,防止因夏季雷阵雨淋湿而得病)。 5、吃粽子:包粽子所需的材料有粟米、花生、蜜枣、粽叶、咸草等等,粽子品种有蜜枣粽、豆沙粽、蛋黄粽、肉粽等多种。随着时代的发展,粽子的品种也越来越多,人们可以根据不同的喜好,在粟米内包不同的食物,至今莆田的粽子品种多达十几种。民间传说屈原投江后百姓怕水中蛟龙水兽去咬屈大夫的身体,纷纷做成粽子丢进江里,说是让水中蛟龙水兽虾蟹吃饱,以间接保护屈大夫肉身。后来,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,逐渐演变为今天的棕子。 6、挂”虎蛋“:用五色线编成小网袋装上几个”午时蛋“挂在孩子胸前,小孩常常会互相比对谁的”蛋袋“更为漂亮,谁”蛋袋“里装的蛋更多。小孩还会经常拿”午时蛋“对敲,比比看谁的蛋壳更为坚硬。 7、赛龙舟:龙舟竞赛已然成为一项水上体育运动,只有水乡才有此项活动。(端午节赛龙舟的民间传说一是借划龙舟追赶拯救投江的屈原,二是驱散江中
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