第十二单元化学与生活

1、.第十二单元化学与生活,怀化五年中考命题规律年份题型题号考察知识点及内容分值2019选择5；19CD化学元素与人体安康；有机高分子材料212019选择10；17有机高分子材料；对人体有害的元素222019选择、填空5；13；211化学元素与人体安康；有机物；有机高分子材料2222019选择8；10化学元素与人体安康；对人体有害的元素222019选择6；10化学元素与人体安康；有关物质的用处22化学与生活是怀化中考的必考内容，分值为36分，考察的题型以选择题和填空题为主，有关知识点穿插在其他知识点中综合考察，单独命题的题型少。预计2019年怀化中考以生活实际为背景，在选择题或填空题中考察，考察的

2、内容：六大营养素的功能与食物来源；化学元素与安康；对人体有害的物质或元素；有机高分子材料、天然材料、有机合成材料、环境污染等。,怀化五年中考真题演练人类重要的营养素12019怀化中考5题2分某品牌牛奶营养成分表数据显示，每250毫升牛奶中含钠70毫克，钾90毫克，钙90毫克。这里的“钠、钾、钙指的是A原子B元素C分子D单质22019怀化中考17题2分化学与生活关系亲密，以下说法不正确的选项是A大量添加防腐剂对身体无害B缺乏维生素C会引起坏血病C微量元素摄入缺乏或过量均不利于人体安康D黄曲霉毒素能诱发肝癌，不可以食用霉变的食物32019怀化中考10题2分以下有关物质用处的表达中不正确的选项是A工

3、业酒精可用来勾兑饮用酒B加碘食盐可用来防治碘缺乏病C铝和铜可用来制作导线D乙烯可用来制聚乙烯塑料42019怀化中考8题2分食品平安与人体安康亲密相关，以下做法不会损害人体安康的是A用含小苏打的发酵粉焙制糕点B用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶、冰淇淋等食品中C用霉变花生制成的花生油烹调食品D用“淋巴肉制水饺肉馅有机合成材料52019怀化中考10题2分制造以下物品所使用的材料，不属于有机合成材料的是A塑料保鲜盒 B真丝围巾C涤纶服装 D汽车轮胎62019怀化中考13题2分以下说法中正确的选项是A吸烟可以解乏提神有益安康B可大量食用用甲醛溶液浸泡的海产品C可用燃烧法区别羊毛织物和涤纶织物D霉

4、变的大米经过过氧化氢溶液处理后可制作米粉食用72019怀化中考21题12分试从氧气、氢气、二氧化碳、甲烷、二氧化硫五种气体中选择正确对象并按要求填空：天然气的主要成分是_，它属于_。选填“有机物或“无机物。,中考考点清单人类主要的营养物质1六大根本营养素1蛋白质；2_；3_；4维生素；5_；6水，六大营养素。【特别提醒】其中蛋白质、糖类、油脂、维生素是有机化合物，水和无机盐属于无机物2主要功能及食物来源营养素主要功能食物来源蛋白质是构成细胞的_，是机体生长和_受损组织的主要原料牛肉、羊肉、猪肉、鸡蛋等糖类生命活动的主要_60%70%大米、小麦、玉米、马铃薯等油脂维持生命活动的_能源植物的油，动

5、物脂肪维生素调节_、预防疾病、维持人体安康的作用水果、蔬菜【特别提醒】大米和小麦富含淀粉，淀粉属于糖类。淀粉属于高分子化合物，进入人体后，在酶的作用下，最终变化为葡萄糖，葡萄糖是为人体供能的主要物质。缺乏维生素C会得坏血病，缺乏维生素A会引起夜盲症。3给人体提供能量的营养素有三种：蛋白质；糖类；油脂。化学元素与人体安康1常量元素与微量元素1常量元素：在人体中含量超过_的元素如OCHNCaPKSNaClMg 11种元素；2微量元素：在人体中含量_的元素如FeCoCuZnCrMnMoFISe 10种元素；3微量元素【特别提醒】钙是人体含量最多的金属元素，氧是人体含量最多的非金属元素。2化学元素与人

6、体安康的关系元素缺乏对人体安康的危害主要食物来源钙幼儿及青少年缺钙会患_、发育不良，青年人缺钙会_，易骨折奶、_、虾皮铁会引起_肝脏、_、蛋、鱼、芹菜锌会引起_，生长缓慢，发育不良海产品、_、奶类、豆类硒可能引起表皮角质化和_补硒产品碘会引起_肿大，会影响幼儿的生长发育，造成思维迟钝_、加碘盐氟易产生_茶叶、海产品、_有害人体安康的物质高频考点物质危害生活中常见事例亚硝酸钠有毒、致癌物代替食盐、烹调食物、引起中毒CO剧毒，与血红蛋白结合，使机体缺氧碳不完全燃烧，香烟的烟气中甲醛使蛋白质变性浸泡水产品黄曲霉毒素损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病霉变大米、花生、大豆等食物重金属盐能与蛋白质发生反响，破坏

7、蛋白质构造，使其变性铅中毒，小孩血铅超标有机合成材料1有机化合物：含有碳元素的化合物除CO、CO2、碳酸盐等为无机物，常见有机物有：甲烷、乙醇、醋酸等；有机物的种类最多。CH4是最简单的有机物。2高分子材料：用有机高分子制成的材料1分类：有机高分子材料2天然纤维和合成纤维的鉴别方法一：物理方法抽线：用力拉易断的是天然纤维，不易断的是合成纤维。方法二：化学方法点燃：产生毛焦味，不卷团，烧光后成灰是天然纤维。燃烧无毛焦味、卷团灰烬用手捏不碎为合成纤维。3白色污染：指废弃塑料对环境的污染危害：破坏土壤构造，危害海洋生物的生存，污染地下水，燃烧产生有害气体，污染大气。防止措施a减少使用不必要的塑料制品

8、，如用布袋代替塑料袋。b重复使用某些塑料制品，如塑料袋和塑料盒等。c使用一些新型的可降解塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料。d回收各种废弃塑料。回收标志,中考重难点打破营养素的功能与食物来源【例1】2019南宁中考“关爱生命、拥抱安康是永久的主题。以下关于人体安康的说法正确的选项是A霉变的花生洗净后可以直接食用B食用甲醛溶液浸泡的水产品有利安康C食用新颖水果和蔬菜，可以为人体补充维生素D人体所需的元素应尽量从保健品中摄取【解析】霉变的花生中含有黄曲霉素，对人体有害，不可食用，A错误；甲醛会破坏水产品中的蛋白质，对人体有害，所以B选项不正确；新颖的蔬菜水果中富含维生素，选项C正确；人体所需元素应

9、尽量从食物中摄取，D选项错误。应选C。【特别提醒】霉变的花生、豆类、大米等都会产生黄曲霉素，黄曲霉素对人体危害较大，高温也难除去，因此霉变的食物不可以吃。甲醛可以破坏蛋白质，对人体有害，所以被甲醛浸泡的海产品也不能吃，但是利用甲醛的性质可以浸泡动物标本。1.2019衡阳中考“吃得营养，吃出安康是人们普遍的饮食追求。以下说法不正确的选项是A我们每天都应摄入一定量的蛋白质B过量食用油脂会使人发胖，故应制止摄入油脂C糖类是提供人体能量的重要物质D我们每天应摄入一定量的蔬菜、水果以补充维生素2.2019衡阳中考某饼干包装袋上的说明部分如下：商品名称××饼干配料小麦粉、白砂糖、精炼植

10、物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精规格400g储藏方法存放于阴凉干爽处，防止阳光直射以下说法正确的选项是A鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质B饼干配料中只有白砂糖属于糖类C从营养平衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素D饼干配料中不含无机盐化学元素与人体安康【例2】2019菏泽中考生活处处有化学，以下说法正确的选项是A碘是人体需要的微量元素，需大量补充B血红蛋白中含有铁元素，缺铁会引起人体贫血C腌制的泡菜虽然含亚硝酸盐，但多吃无妨D服朴雪补血口服液，可以补充钙元素【解析】虽然碘是人体中所需要的元素，但也不是补充的越多越好，适量即可；亚硝酸盐会致癌，对人体有害，因此不能多吃腌制食品；朴雪补血口服液有补血的效果，所以补充的是铁元素而不是钙元素。答案为B。3.2019泰安中考科学合理膳食，使人体中各种元素形成“收支平衡，以保障安康。以下属于人体中常量元素的是A铁B钙C锌D碘有机合成材料【例3】2019武威中考2019年4月10日，南京工业大学科研团队，在有机合成材料