农场农产品技术质量要求

1、1 绿色食品的概念：指自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质 量控制并获得绿色食品标志使用权的平安、优质食用农产品及相关产品。开展 绿色食品，要遵循自然规律和生态学原理，在保证农产品平安、生态平安和资 源平安的前提下，合理利用农业资源，实现生态平衡、资源利用和可持续开展 的长远目标。绿色食品标准的分级：绿色食品分为AA级和A级。AA级绿色食品在生产过程中不允许使用化学合成物质；A级绿色食品在生产过程中允许限 量使用限定的化学合成物质。2 有机农业的概念：遵照特定的农业生产原那么，在生产中不采用基因工程获得 的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等 物质，遵

2、循自然规律和生态学原理、协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列 可持续的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。我公司蔬菜生产现阶段按照绿色食品 AA级标准生产系,在生产地的环境质量符合 NY/T391 的要求，在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料 添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质，按有机农业生产方式生 产，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用 AA 级绿色 食品标志的产品。绿色食品 A 级 农药使用准那么?1、范围本标准规定了 AA 级绿色食品及 A 级绿色食品生产中允许使用的农药种类、 毒性分级和使用准那么。本标准适用于在我国取得

3、登记的生物源农药 biogenic pesticides 、矿物 源农药 pesticides of fossilorigin 和有机合成农药 synthetic organic pesticides 。2、引用标准以下标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在 标准出版时，所示版本为有效。所有标准都会被修订，使用标准的各方应探讨， 使用以下标准最新版本的可能性。GB4285-84 农药平安使用标准GB8321.1-87 农药合理使用准那么一GB8321.2-87 农药合理使用准那么二GB8321.3-89 农药合理使用准那么三GB8321.4-93 农药合理使用准那么四GB

4、8321.5-1997 农药合理使用准那么五GB8321.6-1999 农药合理使用准那么六NY/T391-2000 绿色食品 产地环境技术条件3、定义本标准采用以下定义绿色食品系指遵循可持续开展原那么，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许 可使用绿色食品标志的无污染的平安、优质、营养类食品。级绿色食品系指在生产地的环境质量符合 NY/T391 的要求，在生产过程中不使用化学 合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康 的物质，按有机农业生产方式生产，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门 机构认定，许可使用 AA 级绿色食品樗的产品。级绿色食品指生产的环境质量符合

5、 NY/T391 的要求，生产过程中严格按照绿色食品生 产资料使用准那么和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产 品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用 A 级绿色食品标志 的产品。生物源农药指直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质或从生 物体提取的物质作为防治病虫草害的农药。矿物源农药有效成分起源于矿物的无机化合物和石油类农药。有机合成农药由人工研制合成，并由有机化学工业生产的商品化的一类农药，包括中等 毒和低毒类杀虫杀螨剂，杀菌剂，可在 A 级绿色食品生产上限量使用。维绿色食品生产资料指经专门机构认定，符合绿色食品生产要求，并正式推荐用于AA

6、级和 A 级绿色食品生产的生产资料。级绿色食品生产资料A 级绿指经专门机构认定，符合 A 级绿色食品生产要求，并正式推荐用于 色食品生产的生产资料。4 、农药种类生物源农药微生物源农药农用抗生素活体微生物农药真菌剂：苏云金杆菌，蜡质芽孢杆菌等。拮杭菌剂。昆虫病原线虫。微孢子。病毒：核多角体病毒。动物源农药昆虫信息素或昆激素：如性信息素；活体制剂：寄生性、捕食性的天敌动物。植物源农药杀虫剂：除虫菊素、鱼藤酮、烟碱、植物油乳剂等。杀菌剂：大蒜素。拒避剂：印楝素、苦楝、川楝素矿物源农药天机杀螨杀菌剂硫制剂：硫的悬浮剂，可湿性硫，石硫合剂等。铜制剂：硫酸铜，氢氧化铜，波尔多液等。矿物油乳剂有机合成农药

7、5、使用准那么绿色食品生产应从作物一病虫草等整个生态系统出发，综合运用各种防治 措施，创造不利于病虫草害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持农业 生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病虫草害所造成的损失。优先采用农业措施，通过选用抗病虫品种，非化学药剂种子处理，培育壮 苗，加强栽培管理，中耕除草，秋季深翻晒土，清洁田园，轮作倒茬、间作套 种等一系列措施起到防治病虫草害的作用。还应尽量利用灯光、色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫，机械和人工除草等措 施，防治病虫草害。特殊情况下，必须使用农药时，应遵守以下准那么：生产 AA 级绿色食品的农药使用准那么允许使用 AA 级绿色食品生产资料农药类产品。在

8、AA 级绿色食品生产资料农药类不能满足植保工作需要的情况下，允许 使用以下农药及方法：中等毒性以下植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增效剂。如除虫菊素、鱼 藤根、烟草水、大蒜素、苦楝、川楝、印楝、芝麻素等。释放寄生性捕食性天敌动物，昆虫、捕食螨、蜘蛛及昆虫病原线虫等。在害虫捕捉器中使用昆虫信息素及植物源引诱剂使用矿物油和植物油制剂。使用矿物源农药中的硫制剂、铜制剂。经专门机构核准，允许有限度地使用活体微生物农药，如真菌制剂、细菌 制剂、病毒制剂、放线菌、拮抗菌剂、昆虫病原线虫、原虫等。经专门机构核准，允许有限度地使用活体微生物农药，如真菌制剂、细菌制剂、病毒制剂、放线菌、拮剂菌剂、昆虫病原线虫、原

9、虫等。禁止使用有机合成的化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、杀线虫剂、 除草剂和植物生长调节剂。禁止使用生物源、矿物源农药中混配有机合成农药的各种制剂。严禁使用基因工程品种产品及制剂。生产 A 级绿色食品的农药使用准那么允许使用 AA 级和 A 绿色食品生产农药类产品。在aa级和A级绿色食品生产资料农药类产品不能满足植工作需要的情况下，允许使用以下农药及方法：中等毒性以下植物源农药、动物源农药和微生物源农药。在矿物源农药中允许使用硫制剂、铜制剂。有限度地使用局部有机合成农药，应按 GB4285、的要求执行此外，还需严格执行以下规定：a. 应选用上述标准中列出的低毒农药和中等毒性农药。b. 严禁使用剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性致癌、致畸、致突变的农药。c. 每种有机合成农