《包粽子》（教案） 综合实践四年级上册-通用版_第1页
《包粽子》（教案） 综合实践四年级上册-通用版_第2页
《包粽子》（教案） 综合实践四年级上册-通用版_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、包粽子教学案例一、适用年级四年级二、主题说明在了解端午文化的基础上，通过观察法、讨论探究法、自我实践体验，使学生初步掌握包粽子的基本技能。三、实施条件分小组，确定组长，任务分工。准备成品粽子，粽叶，糯米，红枣，捆绳，卫生工具等。四、教学设计课时：2课时 重难点:通过动手实践，初步掌握包粽子的基本技能。第一课时：端午文化探究1.通过上网查阅资料，去图书馆查找相关书籍，或是询问爸爸妈妈等方式开展调查，完成端午知多少的调查。通过调查探究，你有那些收获呢？对端午节有了哪些新的认识？全班汇报交流。（第一课时 课堂交流）2.播放端午节的由来及各地风俗视频。（第一课时 加深认识）第二课时：包粽子课前交流：观

2、察桌上物品，猜测课堂活动。（一）导入师：同学们，看老师手里拿的是什么？（粽子），是的，我们称它为“粽子”，一看到粽子，我们就会想起一个节日、一位诗人（屈原）。上节课我们对端午文化已经做了深入的探究，这节课我们就走进端午节，学习包粽子。（板书课题）（二）粽子探究1.了解粽子的口味及形状：说到粽子，大家都不陌生，在生活中，你都见过或者吃过什么样的粽子？南方人喜欢咸粽肉粽，北方人喜欢甜粽。（图片展示）由于各地风俗和习惯的不同，人们包出的粽子形状也各式各样。（图片展示）2.拆解探究：以小组为单位观察并拆解成品粽子，讨论交流：这么好看的粽子是怎么包出来的呢？组长组织所有组员积极参与到活动中来。3.梳理包

3、粽子的步骤：粽叶拧出漏斗、装米馅、封口、捆绳打结。4.突破难点：拧漏斗（三）包粽子体验1.学生尝试包粽子：（温馨提示：爱惜粮食 注意卫生）请完成的同学上台展示，分享经验。帮助有困难的同学。2.学习四角包粽法：包粽子的方法有很多，相对简单易学的就是四角包粽法教师边演示边讲解。学生练习四角包粽子。展评，分享经验。学会包粽子不但是掌握了一项生活的本领，更重要的是能体验到劳动的快乐。3.包粽子神器：生活处处有学问，我们要用心观察，潜心发现。关于神器，请感兴趣的同学们课下自行探究。4.回归生活：在生活中，粽子这道传统美食，不仅仅是节日的象征，还代表着幸福平安，已经成为我们一日三餐和馈赠亲朋好友的佳品了。5.了解煮粽子：粽子一定要冷水下锅，整齐摆放；水一定要没过粽子3-5厘米，最好上面压个大盘子；待水开后，大火煮30分钟，转小火再煮30分钟；停火后，再闷30分钟，待自然降温后取出食用。（四）谈收获 通过这节课的活动，你有什么收获？跟大家说一说吧！（五）总结小小

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 中学教育

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论