专题八 常见的酸、碱、盐（讲解部分）

1、.专 题 八常 见 的 酸 、碱 、盐知识结构物理性质 无色液体 有刺激性气味 具有 挥发性y盐酸ï ï一、常见的酸 íï î化学性质 可与酸碱指示剂作用 与金属 金属氧化物 碱 盐等发生化学反应用途 重要化工产品 用于金属表面 除锈 制药物等 人体胃液中含有 盐酸 可帮助消化 浓硫酸的特性 具有 吸水性 脱水性 强氧化性 溶于水时 放出 大量的热ïï稀硫酸的化学性质 可与酸碱指示剂作用 与金属 金属氧化物 碱 盐等发生化学反应硫酸 íï用途 重要化工原料 用于消费化肥 农药 火药 染料及冶炼金属 精炼石

2、油和金属除锈等ïî在实验室中常用浓硫酸作 枯燥剂物理性质 白色固体 易溶于水 溶于水时放出大量的热 易 潮解ïï化学性质 可与酸碱指示剂作用 与非金属氧化物 酸 盐等发生化学反应 有强腐蚀性氢氧化钠 íìïï二、常见的碱 íïï îï制法 写化学方程式ïî用途 是一种重要的化工原料 广泛应用于肥皂 石油 造纸 纺织和印染等工业物理性质 白色粉末状物质 微溶于水ï化学性质 可与酸碱指示剂作用 与非金属氧化物 酸 盐等发生化学反应ï

3、;氢氧化钙í制法 氧化钙与水反响生成氢氧化钙并放出大量的热ï用途 工业上把它作为原料来制造漂白粉 氢氧化钠 农业上用它来降低土壤的酸性 改进土壤ïî结构 还用它来配制农药波尔多液组成 盐 金属离子 或 酸根离子ï氯化钠 食盐 的主要成分 化学式 水溶液显中性ïïï碳酸钠 俗称纯碱 苏打 化学式为 水溶液显 碱 性常见的盐 íï碳酸氢钠 俗称 小苏打 化学式为ï三、常见的盐 íïïïî碳酸钙 大理石 石灰石 的主要成分 化学式为 难溶于水

4、盐 金属 新盐 新金属 遵循规律 金属活动性顺序ïï化学性质 ï盐 酸 新盐 新酸属于 复分解 反应 发生反响的条件是 生成水或 生成气体 或ïï盐 碱 新盐 新碱ïï盐 盐 新盐 另一种新盐î生成沉淀溶液呈 中性ïì与溶液酸碱性的关系ï溶液呈 碱性溶液呈 酸性ï测定溶液酸碱度的方法试纸法四、溶液酸碱度的表示方法í ï理解溶液酸碱度的重要意义 ïï î人体健康农作物生长 酸雨测定五、中和反应如何从植物中提取酸碱指示剂ì

5、;定义 酸和碱作用生成 盐和水 的反应ï实质 酸中的 和碱中的 作用生成水的过程í六、化肥ï î实际应用改变土壤的酸碱性处理工厂的废水用 中和胃酸分类 氮 肥 如 磷肥 如 钾 肥 如 复合肥 如鉴别方法 一看 二闻 三溶考点一 常见的酸和碱 酸考点清单甲 乙 丙 丁解析 从图 可以看出 原来的溶液呈碱性 随着另外一酸的含义 酸 酸根离子 酸的化学性质 一般情况酸溶液与酸碱指示剂作用 可使紫色石蕊试液 变 红 无 色 酚酞试液不变色酸溶液 与 某 些 金 属 反 应 生 成 盐 和 氢 气 如酸 溶 液 与 某 些 金 属 氧 化 物 反 应 生 成 盐

6、 和 水 如 酸溶液 与 碱 反 应 生 成 盐 和 水 如 酸溶液与某些盐反响生成新盐和新酸 如常见的酸 见知识结构 碱碱的含义 碱 金属离子 或铵根离子 碱的化学性质 一般情况碱溶液与酸碱指示剂作用 可使紫色石蕊试液 变 蓝 无 色 酚酞试液变红碱溶液与某些非金属氧化物反响生成盐和水 如碱溶液 与 酸 反 应 生 成 盐 和 水 如 碱溶液与 某 些 盐 反 应 生 成 新 盐 和 新 碱 如常见的碱 见知识结构 溶液酸碱度溶 液 的 酸 碱 度 常 用 表 示 范 围 通 常 在 之间的溶液显酸性 越小 酸性越强 的溶液显中性的溶液显碱性 越大 碱性越强测定方法 用玻璃棒蘸取待测液 滴到

7、 试纸上 试 纸显色后与标准比色卡比较可得 出 溶 液 的 用 试 纸 测 出 的 一般记整数 为粗略读数通过测 定 可 以 了 解 空 气 污 染 情 况 人 体 健 康 状 况 等 正常雨 水 的 约 为 酸 雨 的 胃 液 的 在因其中含有盐酸 中和反响 见知识构造例 图 中甲 乙 丙 丁表示的相邻两物质互相混合过程 中溶液酸碱度的变化 其中可能符合图 所示变化关系的是图 图种物质的加入 降低 最终小于 呈酸性 这个过程可以是向碱溶液中滴入酸 丁处是酸与碱的中和反应 符合题意 答案 分类识记化学反应物质与酸的反应物质与碱的反应例 以下图化学反响的溶液颜色变化表达了 魔法世界 魅 力化学

8、请回答溶液 是 填 酸 碱 或 盐 溶液 试剂 的名称是 假设 是稀硫酸 是氧化物 那么 的化学式为 假设是稀盐酸 是单质 那么 的名称为 假设是稀硫酸 是 碱 那么 与 反 应 的 化 学 方 程 式为 解析 根据离子的特征颜色可推知 黄色溶液中含 蓝色溶液中含 浅绿色溶液中含 因蓝色溶液 浅绿 色溶液 无色溶液 浅绿色溶液 推知 为铁单质 那么 为 酸 假设 是稀硫酸 是氧化物 那么 为氧化铁 假设为稀盐酸 是单质 那么 为铁 假设 是稀硫酸 是碱 那么 为是酸时 试剂 为石蕊溶液 答案 酸 石蕊溶液 铁专题八 常见的酸、碱、盐考点二 常见的盐、化学肥料 生活中常见的盐有 氯化钠 碳酸钠

9、碳酸氢钠 和碳酸钙物质化学式，俗名等性质用途备注氯化钠食盐的主 要成分无色 易 溶 于 水 的 晶 体 其 水溶液的作 调 味 剂 腌 制 食 品 配制生理 盐 水 重 要 的 化工原料 农 业 上 用 氯 化钠溶液来选种溶解度受温度的影响不大 用蒸发溶剂的方法析出晶体 生 活中的盐指食盐 主要成分是 工业用盐指一类化合 物 不能将工业用盐当作食盐食用的检验 向试样中滴加 溶液 出现白色沉淀 再滴加稀硝酸 假设白色沉淀不溶解 那么证明原溶液中有碳酸钠俗名纯碱白色粉末 易溶于水制烧碱 重 要 的 化 工 产 品 广 泛 用 于 玻 璃 造 纸 纺 织 洗 涤 剂 的 生 产等溶液的 显碱性 碳酸

10、钠中因含 易发生复分解 反应碳酸氢钠俗名小苏打白色粉末 能溶于水焙 制 糕 点 所 用 发 酵 粉 的主要成 分 之 一 治 疗 胃酸过多等碳酸钙石 灰 石 或 大 理 石 的 主 要成分难溶于水的白色固体高温可作补 钙 剂 石 灰 石 大理石用 作 建 筑 材 料 也 可 用 于 实 验 室 制 取 二氧化碳 工 业 上 烧 制 生石灰自然界中石灰石的 分 布 很 广 溶 洞 中 千 姿 百 态 的 石 笋 石 柱和钟乳石形成 过 程 为 石 灰 岩 的 主 要 成 分 遇 到 溶 有 的水时 发生反响生成碳酸氢钙假设受热或大气压减小 碳酸氢钙又会分解 转化成不溶性的 碳酸钙重新沉积下来日久

11、天长 沉积在洞顶的形成钟乳石 沉积在洞底的形成石 笋 当钟乳石和石笋相连时就形成了石柱 复分解反响及发生的条件定义 由两种化合物互相交换成分 生成另外两种ïï化合物的反应ï特点 仅互相交换成分 无元素化合价的变化ï酸金属氧化物 盐水ïï酸碱 盐水ï步 骤 都 需 要 进 行 操 作 步 骤 需 要 进 行分ï类型í酸盐 新酸新盐 解íï碱盐 新盐新碱应ïî盐盐 两种新盐 操作已知 试 剂 是 碱 溶 液 那么 沉 淀 为 写 化 学 式 以下碱溶液不符合要求的是 填

12、序号ï酸碱ïï ï条件ï酸盐反响物可不全溶于水 üï盐除去 ï 生成物中有沉淀ý氢氧化钠溶液 氢氧化钡溶液 氢氧化钾溶液 氢氧化钙溶液ïï盐碱ïï îîï 气体或水ï þ步骤 除去氯化钙的反响方程式是步骤 中发生 中 和 反 应 的 化 学 方 程 式 是例 粗盐中含泥沙 氯化钙 氯化镁等杂质 某同学自制的简易净水器中放置物质的顺序错误 使净水效果不理想 解析 顺序应为 沉淀和溶液分离 即固液 别离要进行过滤操作 步

13、骤 由溶液得到 固体的操作为蒸发 结 晶 为碱溶液 用于除去 故沉淀 为 加入都可引入新的杂质离子 可通过步骤 除去 不能被除去 故 不符合要求 除去 的化学方程 式为 步骤 中 发生的中和反 应为请按由上到下的顺序重新排序 填字母 调 整后净化的盐水仍含可溶性杂质 他设计了下面的除杂流程 答案 过滤 蒸发 结晶 化学肥料氮肥作用 氮是植物体 内 蛋 白 质 核 酸 和 叶 绿 素 的 组 成 元 素 氮 肥充足会使植物枝繁叶茂 果实硕大 植物缺少氮元素 生长发 育会缓慢或停滞 光合作用减慢等氮肥的种类及使用注意事项磷肥作用 磷是植物体内核酸 蛋白质和酶等多种重要化合物的 组成元素 磷可以促进

14、作物生长 还可以增强作物的抗寒 抗 旱 能力 植物缺少磷 元 素 生 长 迟 缓 产 量 降 低 但 磷 过 量 会 引 起 作物晚熟 结实率下降磷肥的种类及注意事项过磷 酸 钙 和 的 混 合 物 部 分 溶 于 水 宜与有机肥混合施用重过磷酸钙 主要 成 分 是 能 溶 于 水 宜 与 有机肥混合施用钾肥作用 钾具有保证 各 种 代 谢 过 程 顺 利 进 行 促 进 植 物 生 长 增强抗病和抗倒伏才能等功能种类 硫 酸 钾 氯 化 钾 草 木 灰 主 要 成 分 等复合肥 含两种或两种以上营养元素的化肥特点 能同时均匀地供给作物几种养分 充分发挥营养元素 间的互补作用 有效成分高种类

15、磷铵 磷酸二氢铵 和 磷酸 氢二铵 的混合物 硝酸钾 等易错点一 常见碱的名称、俗称、化学式易错清单易错点二 浓盐酸、浓硫酸敞口久置发生的变化物质名称氢氧化钠氢氧化钙俗称火碱 烧碱 苛性钠熟石灰 消石灰化学式方法一 探 究 酸、 碱 是 否 发 生 中 和 反 应 的 方 法 以和 反响为例方法一 指示剂法 先在 溶液中滴加几滴酚酞溶液 溶液显红色 然后再滴加稀盐酸 可观察到红色逐渐消失 那么 证 明 溶液与稀盐酸发生了化学反应方法二 试纸 法 先 用 试 纸 测 定 溶 液 的 再滴加稀盐酸 并不断振荡 滴加稀盐酸过程中屡次测定混合溶 液的 假如测得的 逐 渐 减 小 至 或 小 于 那么

16、证 明 溶液与稀盐酸发生了化学反应例 湖南衡阳， 分 为探究稀硫酸与氢氧化钠 溶液的反应 设计以下实验方案 将稀硫酸逐滴滴入含有无色酚 酞的氢氧化钠溶液中 并用玻璃棒不断搅拌 变化曲线如图 所示实验过程中观察到的现象是 写出此实验中反响的化学方程式 图中 点溶液中的溶质是 写化学式 解析 含有无 色 酚 酞 的 氢 氧 化 钠 溶 液 显 红 色 逐 滴 滴 入 稀硫酸 硫酸与氢氧化钠反应 使溶液的碱性消失 溶液的 颜 色由红 色 变 成 无 色 反 应 的 化 学 方 程 式 为点溶液呈 酸 性 表 示 稀 硫 酸 过 量 故 溶 液 中 的 溶质为 答案 分 溶 液 由 红 色 变 成 无

17、 色变式训练 化学物质之间的反响微妙无穷 在一次化学 探究活动中 同学们 从 不 同 角 度 对 稀 盐 酸 与 氢 氧 化 钠 溶 液 的 反 应进展了探究 请你参与并填写以下空白如何用实验验证稀盐酸与氢氧化钠溶液能发生反应第一组同学设计了实验方案一实验步骤实验现象结论先用 试纸测定稀盐酸的 再逐滴滴加氢氧化钠溶液 并不 断 振 荡 同时测定混合溶液的逐渐变大 最后稀盐 酸 与 氢 氧化钠 溶 液 能 发 生反应专题八 常见的酸、碱、盐请你分析上述方案中为什么强调只有测得的 才能证明反响发生了写出稀盐酸与氢氧化钠溶液反响的化学方程式 反响发生的条件 生 成 物 中 如 果 有 沉 淀 析 出

18、 或 有 气 体 放 出 或 有水生成 那么复分解反响就可以发生 否那么不能发生 不参加复 分解反响的盐 等例 以下物质的转化 不能一步实现的是设计实验探究稀盐酸与氢氧化钠溶液的反响是否放热提供的实验药品与仪器的盐酸 的氢氧化钠溶液 烧杯 温度计 玻璃棒 胶 头滴管请你完成实验方案设计实验步骤实验现象结论稀盐酸与氢氧化钠溶液反响放热探究稀盐酸与氢氧化钠溶液是否恰好完全反应 第二组同学在做完稀盐酸与氢氧化钠溶液反响的实验后 为探究稀盐酸与氢氧化钠溶液是否恰好完全反应 设计了实验方案二 解析 项 项通电项项 是既不溶 于 水 又 不 溶 于 酸 的 白 色 沉 淀 项 不 能 一 步 实现 答案

19、变式训练 以下各组转化中 一定条件下均能一步实现的 组合是此时有同学提出方案二不能证明稀盐酸与氢氧化钠溶液恰 好完全反应 其原因是 为此 还需要选择 填一种试剂 再进 答案 解 析 中 转 化 为中 转 化 为点燃高温中 转 化 为行实验 答案 排除因氢氧化钠溶液的加入 稀释盐酸而引 起 变大 或只有 才能说明盐酸已经反响掉了一步实现 正确故 中转化在一定条件下均能方法三 判断离子能否共存的方法离 子 能 共 存 意 味 着 离 子 间 不 能 反 应 如 能 反 应 那么 不 能共存例 黑龙江齐齐哈尔， 分 以下离子在水中能大量共存 并形成无色溶液的是生成蓝色沉淀 假设盐酸过量 参加硫酸铜溶

20、液时也无明 显现象 或盐酸可能有剩余 紫色石蕊试液 锌粒 碳酸钠 氧 化铜 氢氧化铜等 解析 利用测定反响前后溶液的 的方法可验证酸 碱是否发生了反应 开场时 稀盐酸的 随着 溶 液的加入 溶液 会逐渐变大 最终 因为加入 溶液 会向溶液中增加水 使溶液 也会变大 只说 增大 不指明不能说明 与盐酸已发生了反应 探究中和反响是否放热 可用温度计分别测量反响前后溶液的温度探究酸碱是否完全中和时 要分 别 确 定 酸 用 完 碱 也 用 完 二者均不存在 才能说明稀盐酸与氢氧化钠溶液恰好完全反应 方案二中加 溶液 假设有蓝色沉淀生成 证明 过量 假设无此现象 只能 证 明 已 经 用 完 但 不

21、能 证 明 盐 酸 也 用完 故还要选用能证明盐酸已反响完的试剂 如选用紫色石蕊试液 碳酸盐等方法二 判断复分解反响能否发生的解题技巧解答此类试题 首先要考虑反响物的溶解性 一般情况下两 种参与复分解反应 的 化 合 物 必 须 都 能 溶 于 水 只 有 当 反 应 物 中 有酸时 可以不考虑另一反应物的可溶性 其次 要考虑复分解 解析 含铁离子的溶液呈黄色 因此排除 选项 中各 离子之间不发生反应 能在水中大量共存并形成无色溶液 中氢离子和氢氧根离子结合生成水 不能大量共存 中镁离子和 氢氧根离子结合生成氢氧化镁沉淀 不能大量共存 答案 变式训练 以下各组离子在溶液中一定能大量共存的是 答

22、案 解析 项中 不 能大量共存 项中 不能大量共存 项中 不 能 大 量 共 存 项中三种离子可大量共存方法四 解以实验探究形式考查 或 的性质试题的方法技巧和 是近年来中考重点考察的物质 题型一 般结合生活实际或新闻事件 以实验探究题的形式考查或 的性质和用途 解题过程中应注意以下几点和 的溶液显碱性但分类上属于盐不可以受 热 能 分 解 生 成 和 而均能与稀盐酸反响生成能与 等 多 种白色沉淀 上层清液不变红 或白色沉淀 上层清液变红 反思与交流 密封变式训练 碳酸氢钠是一种重要的盐类物质 在生活中用物质反响生成白色沉淀 而 与 不反应 故 可 用 或 鉴 别 和 与 反响也能生成白色沉

23、淀例 某同学发现 上个月实验用过的氢氧化钠溶液的试剂 瓶忘 了 盖 瓶 盖 对 该 溶 液 是 否 变 质 同 学 们 一 起 进 行 如 下 探 究 实验途广泛 小红同学 设 计 实 验 对 碳 酸 氢 钠 的 性 质 进 行 了 探 究 请 你参与她的探究活动探究实验 碳酸氢钠溶液的酸碱性实验方案 取少量该固体参加试管中 加适量水溶解 再滴 入几滴酚酞试液 振 荡 现 象 溶 液 变 成 浅 红 色 结 论 猜测与假设猜想 该溶液没有变质 猜想 该溶液全部变质 猜想 该溶液部分变质 方案讨论为了验证猜想 或猜想 甲 乙 丙三同学分别提出如 下方案甲 向溶液中滴加酚酞 假设酚酞变 红 那么

24、猜 想 成 立 否 那么 猜想 成立 同学们认为此方案不行 原因是 乙 先向溶液中滴加足量的 再滴 入 酚 酞 根 据 现 象不同来判断猜 想 或 猜 想 成 立 同 学 们 认 为 此 方 案 也 不行 原因是 丙 先向溶液中滴加足量的 再滴入酚酞 根据现象不 同来判断猜想 或 猜 想 成 立 同 学 们 通 过 分 析 认 为 此 方 案可行实验验证实验步骤实验现象结论及解释取少量待测液于试管 中 向 其 中滴加足量 有气泡产生猜想 不成立取少量待测液于试管 中 向 其 中 滴 加 足 量 的 溶 液 静 置 向上层清液中滴加酚酞有 猜想 成立反思与交流 敞口放置的氢氧化钠溶液容易变 质 所 以 要 保存 解析 该题为实验探究题 和 溶液均显碱 性 均可使酚 酞 变 红 加 入 的 目 的 是 和 反 应将 除