华尔登国际酒店培训体系课件

1、华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department1华尔登国际酒店培训体系Wellton International Hotel Training System2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department2内容介绍 Introductionn培训使命 Training Missionn培训课程体系 Training Course Systemn培训管理体系 Training Managemen

2、t Systemn培训活动体系 Training Activity Systemn文化宣传 Advertisement n培训制度 Training System2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department3培训使命 Training Missionn成为营运部门战略合作伙伴 To be Strategical partner of Operationsn提供高质量的培训服务 To provide high-qualified training servicen提高员

3、工工作表现 To upgrade staff performancen为酒店的快速发展培养人才 To bring talent for hotel fast growth 2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department4培训课程体系 Training Course System2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department5基础课程 Basic

4、Course入职培训 Orientation酒店基础知识 Hotel Basic knowledge安全知识 Safety Knowledge语言培训 Language Training跨部门培训 Cross-dept. Training岗位知识 On-job Training电脑知识 Computer knowledge急救知识 First Aid秘书知识 Secretarial消防知识Fire Protection服务标准Service Standard形象礼仪Image and Grooming电话礼仪Telephone CourtesyDEY培训DEY Training2007-08-

5、08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department6基础课程 Basic CoursenO-J-T即为岗位职能知识培训。每位部门管理人员有义务保证新入职或转职的员工接受其工作所必须的岗位职能知识培训。 O-J-T is on-Job-Training. Dept. Management should deliver the on-Job-Skills to all the new-hired or new-transferred.O-J-T2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR D

6、epartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department7基础课程 Basic Course新员工入职参加入职培训OrientationO-J-T培训O-J-T TrainingO-J-T考核 O-J-T ExamO-J-T2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department8基础课程责任人 Basic Course Responsible Person n部门经理主管 Dept. Mana.& Sup

7、er.n员工本人 Staff Himselfn酒店培训部员工 Trainer from Training OfficeO-J-T2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department9员工岗位核对表样本员工岗位核对表样本Staff On-the-Job Training Matrix(Sample)1.办公室文具的摆放办公室文具的摆放2.电脑系统使用电脑系统使用3.入职培训资料及更新入职培训资料及更新4.办公室文件的存放办公室文件的存放5.布告栏设计及张贴布告栏设计及张贴培训员

8、及日期:员 工 签 名:培训员及日期:员 工 签 名:培训员及日期:员 工 签 名:培训员及日期:员 工 签 名:培训员及日期:员 工 签 名:6.语言培训的操作语言培训的操作7.培训课程培训课程8.部门培训计划与总结部门培训计划与总结9.打印机的使用打印机的使用10.培训系统的运作培训系统的运作培训员及日期:员 工 签 名:培训员及日期:员 工 签 名:培训员及日期:员 工 签 名:培训员及日期:员 工 签 名:培训员及日期:员 工 签 名:11.培训员文摘的出版培训员文摘的出版12.培训教室的预培训教室的预订订13.人力资源快递的出版人力资源快递的出版14.培训教室的管理培训教室的管理15

9、.教具及礼物的保存教具及礼物的保存培训员及日期:员 工 签 名:培训员及日期:员 工 签 名:培训员及日期:员 工 签 名:培训员及日期:员 工 签 名:培训员及日期:员 工 签 名:16.培训辅助用具使用培训辅助用具使用17.电脑软件的使电脑软件的使用用18.设计打印证书设计打印证书19.上课技巧及课程介绍上课技巧及课程介绍20.与部门的沟通与部门的沟通培训员及日期:员 工 签 名:培训员及日期:员 工 签 名:培训员及日期:员 工 签 名:培训员及日期:员 工 签 名:培训员及日期:员 工 签 名:21.考试成绩：考试成绩： 培训员及日期:员 工 签 名: 员工姓名 Name： _ 入职日

10、期 Employ date： _ 培 训 员 Trainer： _ 考核分数 Score： _2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department10语言类课程 Language Course初级英语 Basic English 中级英语 Modest English 高级英语 Advanced English粤语培训 Cantonese Training韩语培训 Korean Training日语培训 Japanese Training2007-08-08华尔登国际酒店培训

11、体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department11管理课程 Management Course有效沟通Effective Communication 主管级HR指引SHRO公司招聘程序Recruitment Procedure团队建设Team Building 培训培训员TTT服务主管必备技巧SSSP执行力Execution Skill时间管理Managing Your Time如何处理劳动纠纷互动管理How to deal with Labor Dissension工作表现评估Work Performan

12、ce Development Review有效授权Effective Authorization有效面试技巧Effective Interview Skill有效激励Effective Inspiration2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department12管理课程内容介绍 Instruction of Management Course团队的重要性 Importance of Team团队的概念 Definition of Team团队建设的四个阶段 4 Phases

13、 of Team Building团队类型Types of Team高效团队特征Characteristic of Effective Team如何打造高效团队How to Build Effective Team时间管理的重要性Importance of Time Management时间管理的概念Definition of Time Management偷走你时间的元凶Who Steal Your Time时间管理的原则Principle of Time Management时间管理的实用方法Practical Method of Time Management2007-08-08华尔登国

14、际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department13管理课程内容介绍态度管理服务标准工作表现管理服务教练技巧培训的好处培训的定义成年人学习特点互动培训技巧五步培训法招聘简介招聘程序招聘误区招聘人员组织结构2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department14管理课程内容介绍招聘政策及程序员工变动员工考勤员工劳动合同员工违纪处理社保及工伤培训系统聆听技巧说话技巧反馈技巧处理情绪沟通

15、技巧练习2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department15管理课程内容介绍工作表现评估有效面试技巧2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department16新员工入职培训（非管理层）入职培训入职培训（5天）天）发发岗位核对表岗位核对表岗位培训岗位培训岗位技能考核岗位技能考核交交岗位核对表岗位核对表颁发证书颁发证书签定岗位责任书签定岗位责任书2007-08

16、-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department17新员工入职培训内容(非管理层)时间时间培训项目培训项目培训课题培训课题负责部负责部第一天酒店服务基本知识管理层致欢迎词；企业文化/组织结构；员工手册；宿舍管理规定；酒店基本知识培训；军训人力资源部保安部第二天服务礼仪与技巧服务标准服务礼仪；电话礼仪培训；华尔登国际酒店服务标准；军训人力资源部保安部第三天服务标准急救与消防华尔登国际酒店服务标准；急救与消防；军训人力资源部保安部第四天英语粤语基础管理知识英语培训；粤语角色转换培训军训人力

17、资源部保安部第五天基础管理知识考试有效沟通技巧培训 （沟通方式，演示技巧等）考试及军训人力资源部保安部2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department18管理层入职培训时间时间培训项目培训项目培训课题培训课题负责部负责部第一天第一天酒店概况酒店概况企业文化组织架构及宗旨企业文化组织架构及宗旨公司人事政策与原则公司人事政策与原则酒店培训系统酒店培训系统 / 员工活动员工活动公共培训课程概况介绍及课程讲解公共培训课程概况介绍及课程讲解人力资源部人力资源部第二天第二天服务标准服

18、务标准基础管理知识基础管理知识考试考试华尔登国际酒店服务标准；华尔登国际酒店服务标准；有效沟通技巧培训有效沟通技巧培训（沟通方式，演示技巧等）（沟通方式，演示技巧等）人力资源部人力资源部2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department19谁是课程体系负责人n酒店高级管理人员n酒店培训部n部门经理/主管n部门培训负责人n部门培训员n学员本人2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Depar

19、tmentHR Department20培训管理体系n培训计划n培训总结2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department21华尔登国际酒店华尔登国际酒店部部月培月培训计训计划划LT：语言培训 ST：安全培训 OJT：在职培训 OT：其他培训 序号分部部门人数计划参加人数课程类别计划课程名称培训日期培训地点培训员学员总时长培训员课时备注1OJT2OJT3OJT4OJT5OJT6OJT7OJT8OJT9OJT10OJT11OJTSub-Total备注：1、此表需于每月最后一天

20、经部门总监/经理签名后交培训部存档2、此表需要部门培训负责于部门留一份存档2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department22培训课程培训课程计划计划 课时课时实际实际 课时课时参加参加 人数人数出勤出勤率率考核方考核方式式参加考参加考核人数核人数合格率合格率备注备注本月培训重点及总课时：本月培训重点及总课时：下月培训重点：下月培训重点：取消或推迟的培训课程和原因：取消或推迟的培训课程和原因：您做得优秀的方面：您做得优秀的方面：存在的不足之处：存在的不足之处：可预见的困难

21、：可预见的困难：填报日期：填报日期： 年年 月月 日日填报人（导师）：填报人（导师）：部门负责人：部门负责人：培训月报样表2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department23培训活动月度最佳员工月度最佳员工年度最佳培训员年度最佳培训员培训员沙龙活动培训员沙龙活动酒店服务技能大赛酒店服务技能大赛2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department24n()

22、winnerswillbeselectedeachmonth.Thewinnerswillbeannounced&awardedonthelunchordinnerwiththeGeneralManager.每月将有每月将有名在工作中表现突出的员工当选月度最佳员工。获奖者将在每名在工作中表现突出的员工当选月度最佳员工。获奖者将在每月的總經理宴請中进行表彰。月的總經理宴請中进行表彰。AletterofappreciationfromtheGMandanawardcertificatewithacashprizetotheamountofyuaneach.Additionally,thew

23、innerwillbeinvitedtojoinalunchordinnerwiththeGeneralManagerinourclubrestaurant.获奖者将收到一封来自酒店总经理的感谢信，一份荣誉证书和人民币获奖者将收到一封来自酒店总经理的感谢信，一份荣誉证书和人民币元元的现金奖励。另外，获奖者还将获邀与总经理在球会餐厅共进午宴或晚宴的现金奖励。另外，获奖者还将获邀与总经理在球会餐厅共进午宴或晚宴一次。一次。Employee of the Month月度最佳员工2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR

24、 DepartmentHR Department25nThephotoofthemodelemployeesshallbedisplayedontheBulletinBoardofstaffareaandintheHRNewsletter.每月最佳员工的照片将张贴在员工告示板以及人力资源快递中进行广泛宣每月最佳员工的照片将张贴在员工告示板以及人力资源快递中进行广泛宣传。传。nEligiblenomineesmustbewithMHover6months，havesuccessfullypassedprobationandinthelevelsofASHorbelow.具有资格的提名人是指：在公

25、司工作满半年或以上，顺利通过试用期、并具有资格的提名人是指：在公司工作满半年或以上，顺利通过试用期、并且是分部副经理以下级别的员工。且是分部副经理以下级别的员工。Employee of the Month月度最佳员工2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department26SelectionCriteria评选标准评选标准AcertifiedTrainer 必须是资格培训员必须是资格培训员Overhalfayearserviceatthecompany 在公司服务半年以上在公司

26、服务半年以上Levelofsectionheadandlower 分部经理及以下级别分部经理及以下级别 Effectivetraining具备有效的培训技巧具备有效的培训技巧Trainer of the Year年度最佳培训员2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department27SelectionCriteria评选标准评选标准ExperiencedinOperation 熟悉公司、部门运作熟悉公司、部门运作 Meetthetargettraininghoursofatle

27、ast4inamonth 每月培训时数达到每月培训时数达到4 4小时以上小时以上Enjoythestafftraining 热衷于员工培训热衷于员工培训Regularlyinvolvedinothertrainingprogramsinthecompany积极参与公司的其它培训积极参与公司的其它培训 Trainer of the Year年度最佳培训员2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department28*HRCommitteeshallberesponsibleforch

28、oosingthefinalwinnerwithreferencetotheNominationFormandTrainingSkillsAssessment. 人力资源部将根据其在课堂表现及部门员工对人力资源部将根据其在课堂表现及部门员工对 被提名培训员进行培训技巧评估被提名培训员进行培训技巧评估。ThephotoofthewinnershallbedisplayedontheIssueandStaffBulletinBoard. 获奖者的照片将在公司特刊及员工布告栏公布。获奖者的照片将在公司特刊及员工布告栏公布。 Trainer of the Year年度最佳培训员2007-08-08华尔

29、登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department29ThewinnerwillbeawardedacashprizeofRMBandacertificateofTraineroftheYearattheAnnualStaffParty. 此奖项将在员工周年晚会上颁发，获奖者将获得此奖项将在员工周年晚会上颁发，获奖者将获得人民币人民币 元元的现金奖励和的现金奖励和“年度最佳培训员年度最佳培训员”证书。证书。Trainer of the Year年度最佳培训员2007-08-08华尔登国际酒店培训体

30、系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department30培训制度n部门培训员制度n部门培训负责人制度n培训出勤制度2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department31CDT制度nCDT：Chief Department Trainer 部门培训负责人n任职条件n撤消条件n工作职责 2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR Departm

31、entHR DepartmentHR Department32CDT任职/撤消任职条件n分部经理级别或以上管理人员担任n无书面或以上警告n表达技巧优秀n乐意帮助部门同事一起成长 撤消资格n部门培训工作出现重大失误n部门总监提出换人n培训部提出更换部门培训负责人n调职或离职 2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department33CDT工作职责分析每月部门培训需求每月25日前制定下月部门培训计划并将培训计划交至培训部督导检查部门每月培训计划执行情况，当月培训计划取消或推迟需提前

32、一周知会培训部每月最后一周星期五将当月培训总结反馈至培训部定期召开部门培训员会议 参加培训部每月组织的部门培训负责人会议2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department34CDT-部门培训负责人CDT政策与程序2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department35部门培训员制度n任职条件n撤消条件n工作职责n奖惩制度2007-08-08华尔登国际酒店培训体系HR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR DepartmentHR Department36DT任职条件/选拔程序任职条件n领班/主管或部门优秀员工可以任职部门培训员资格n无口头或以上警告n