苦荞面粉怎么做好吃法？_第1页
苦荞面粉怎么做好吃法？_第2页
苦荞面粉怎么做好吃法？_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、本文整理于网络，仅供阅读参考苦养面粉怎么做好吃法？养麦面粉常见的做法就是制作成养麦面，养麦面虽然营养价 值很高，适合于大部分人食用，尤其是患有三高的人，但是苦养 麦面性寒，脾胃虚弱或者是消化不好的人，最好一次不要吃太多， 不然很容易造成消化不良。苦养麦面粉的做法是非常多的，下面 介绍苦养面粉怎么做好吃法。日式养麦面的做法主料：苦养麦粉辅料：鸡蛋1个，山药15克，海苔3克，柴鱼适量，调料葱5克，芥末10克。做法步骤：1、想做养麦面汁要先做柴鱼高汤，方法是先将水1000毫升与柴鱼花100克放入锅中煮20分钟；2、然后用滤网滤出高汤；3、取120毫升高汤；4、然后准备日式酱油 40毫升，糖12克味琳

2、2小匙；5、将所有材料同入锅中煮滚后即成面汁；6、取50毫升面汁配以养麦面一同食用；7、接下来煎张蛋皮，然后切细丝备用，最后煮养麦面，约煮5分钟至熟后立即入冰水中过凉，沥干水分后捞出与柴鱼花、海苔丝、葱花一起装盘后尽快吃哦， 否则面条会失去弹性口感受影响。养麦面包的做法食材：高筋面粉200g,养麦粉50g,酯母3g,砂糖5g,盐4g, 水140g,猪油10g。制作方法1、将干性和湿性材料搅拌至表面光滑有弹性，加入猪油搅拌 至面团能拉出面膜即可。然后室温发酷50分钟。2、分割为200g 一个松弛40分钟。3、将面团滚圆。4、放入烤盘，以温度 30c湿度80%O多50分钟。5、发酪好后，在表面洒上

3、黑麦粉。6、在面包表面划上树叶型刀口。7、放入烤箱，以温度200c喷蒸汽烘烤25分钟左右。养麦面的适宜人群1、糖尿病人：实验发现，只有养麦中所含pM陌防治糖尿病效果，它能激活胰腺功能，促进胰岛分泌，降低血糖。2、三高人群：由于pMp能强化毛细血管的弹性，对动脉硬化， 改善高血压症，预防脑血管意外也起到一定作用。3、少年儿童：养麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其是成长 过程中的儿童，更适合吃一些养麦面，其中的赖氨酸和精氨酸所 起的作用会让父母们都惊讶于孩子的长高速度和聪明程度。由此看来养麦确是一种十分优良的主食品，尤其适合肥胖症、高血压、糖尿病患者及中老年人经常食用。但是养麦面性凉，容 易伤胃，所以在做的时候一定要泡得久一些，直到泡软，口感更 好，也更容易消化。养麦面的食用注意事项1、一般建议每三天吃一次养麦或养麦面条（相当于面条100克），即有一定保健效果。目前在日韩等国，养麦面条及养麦食品 颇受人们喜爱。2、服用中药者、脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻者、孕 妇、过敏体质者不宜食用。3、养麦性寒，是不易消化的食物，所以尽量避免与羊肉等热 性食物搭配。4、养麦面煮开的时间宜短，要做得松软易食用。汤汁里因为 溶有芦丁

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 作业报告

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论