教学设计与反思模板

1、教学设计基本信息名称一碗清汤荞麦面执教者高新巧课时1课时所属教材目录中职教材语文（基础模块上）第三单元教材分析第三单元导语：社会职业层出不穷，虽然分工不同，但人格理应人人平等。一碗清汤荞麦面既描述了困顿中的母子如何自尊自强，奋斗创业，又启发我们，将来投身服务业应如何善待顾客。本文属于自读课文。一课时。学情分析本班学生女生偏多，学习时语感较好，对母爱的感受较深刻，学习积极性也较高。本单元是小说，学生对小说基本要素已经熟悉了，但还不能正确理解说话者的意图，不能根据不同语境使用得体的语言，把握主题未必透彻。教学目标知识与能力目标1引导学生自学，梳理故事情节，理清结构，初步体验感动。 2品味

2、个性化的人物语言和细腻的心理描写。过程与方法目标1寻找感动，体验感动，让我们感动一回。 2通过对以上细节的归类分析和细细品味，探究小说所表现的真善美。 情感态度与价值观目标引导学生评价小说人物的同时，发现人性中的善和美。教学重难点重点沉浸感人情节，体验动人细节。难点品味人物人性美、和睦美。教学策略与 设计说明一碗清汤荞麦面共设计了三个活动单元，包括讲故事、找感动、议感受、诉真情等活动内容。在教学中营造特定的情境，使学生在特定的情感氛围中得到较为真实的体验，以融情入微的体验达到情感审美和教育功能。阅读教学中贯穿人文关怀，情感熏陶，审美情操的原则。采用多层次提问的方式启发学生走进作品，走

3、进人物的内心，使学生能在一个较大的思考范围内品味作品的语言，发现人物的可敬可爱之处，感受作品传达的人性美。教学过程教学环节（注明每个环节预设的时间）教师活动学生活动设计意图导入1分钟作者1分钟复述5分钟 分析人物品质25分钟探讨主题8分钟师生总结2分钟1、同学们，我们中国过年的习俗是什么？就象在中国除夕夜好多地方要吃饺子一样，日本在除夕夜要吃荞麦面，俗称“年越荞麦”。长长的面条寓意着人们的缘分长久，幸福常在。这节课让我们品味一下在日本引起强烈共鸣，产生深远影响的小说一碗清汤荞麦面，一起体会吃面的感受吧！2、作者简介栗良平，日本作家，他善于设置悬念，小说故事性强。本文是他的代表作，曾经感动、激励

4、了几亿人。今天我们要评选感动人物，那么他们究竟是怎样一群人呢？让我们来回顾一下这件感动事例吧。3、感动事例回顾（复述小说主要情节）请学生分别就这四次吃面的时间,碗数,衣着及面馆老板夫妇的反应来概括。注意“一碗清汤荞麦面”这条线索。 4、感动人物评选评选文中最令你感动的人物，猜猜老师会投谁一票？5、归纳文中人物的性格特征，品味人性美。母亲：坚强、勇敢、自尊、自强。哥哥、弟弟：懂事、相亲相爱、团结、乐观。老板、老板娘：热情、真诚、善良、有人情味，体谅他人，为他人着想。其他顾客：善良、有爱心6、作者是如何塑造这些人物形象的？（这是难点所在）肖像、行为、语言和细节等方面描写刻画人物形象。请学生以母亲为

5、例分析，注意：母亲四次点面的语气。母亲四次点面时的穿着。7、你认为母子三人走出困境，获得成功的原因有哪些？母子三人内在自身因素：母子三人的努力奋斗 ；     外在环境因素：老板夫妇的帮助与激励，构成了温暖的社会环境。8、理解一碗清汤荞麦面的含义：写实：它是全文的线索；写虚：在大年夜吃荞麦面，寄托了一家人对未来美好生活的憧憬，它象征着直面困难，顽强不屈，积极奋斗，团结勇敢的精神。学生纷纷讲述过年的习俗       学生圈出关键词句小组讨论交流师生共同探讨概括情节与人物品质 小组探讨各抒己见见仁见

6、智创设情境，引发对课题的兴趣 提示学生吃饺子的意义，引导学生思考 培养学生语言概括能力培养学生语言表达与分析信息的能力培养学生积极的人生态度 课堂小结2分钟小说通过母子三人四次吃清汤荞麦面的情节描写，以及他们向艰难生活顽强不屈的挑战终于取得胜利的记叙。揭示了面对生活逆境，顽强不屈、坚韧不拔、团结奋争、必能成功的生活哲理。同时也歌颂了人们相互关爱，团结互助的美好品质。布置作业1分钟你曾经面对过困境吗？你遭受过像母子三人一样的苦难吗？你经历过感动吗？你的家人、朋友等身边的人也许正经历着下岗、疾病、贫穷、失败等挫折和困境，请任选一角度，结合自己的经历和阅读一碗清汤荞麦面的感受，把你的经历或感想写出来

7、。板书设计一碗清汤荞麦面栗良平勇气、团结、不屈、奋发奋斗者的生命之歌善良、同情、尊重、关爱充满人性美的爱的赞歌教学反思一碗清汤荞麦面是一篇感动人心的小说，我对于本节课较满意，特别是我把本节课设计为“感动人物评选” 环节，紧扣“感动”，从文章情节到主题的探讨，最后回归感动。通过学生投票评选感动人物使课堂气氛充满了轻松与活力，使每一位学生都参与到活动中。各抒己见，见仁见智，很好地调动了学生的积极性，连平时不爱说的学生今天也踊跃发言，从而提高了语言表达能力。合作探究学习环节培养了学生的团队合作意识。通过批阅作业，发现学生书写内容深刻，能把自己的真情实感写出，并且有了较客观的认识与评价。拥有了积极向上

8、的人生态度。 如果重新上这节课，我会提供更多的生活实例图片，展示给学生，让学生更加充分的体会社会生活中人的真善美的可贵。 听课教师的评价很到位，在如何组织更精美的教师语言方面我受益匪浅。 教学反思可以从以下方面阐述：1请对本节课进行简单的自我评价，是否满意；2有哪些精彩的瞬间；这节课中你最满意的地方或者让您最兴奋的地方？3学生对这节课的学习达到你期望的水平了吗?你满意吗？这节课有哪些问题没有解决？为什么？或者让你觉得不足的地方在哪里？4课堂上有出乎你意料的事件发生吗？你是如何解决的？5如果让你重新上这节课，你会怎样上？有什么新想法吗？ 6从学生的作业、课后谈话等途径你觉得学生的学习效果如何？为

9、什么会有这样的反应？7当时听课的老师或者专家对你这节课有什么评价？对你有什么启发？【教材定位】教育部职业教育与成人教育司推荐教材，中等职业学校文化基础课程教学用书语文（专业模块  现代服务业及财经类），高等教育出版社出版。第一单元  自尊自强单元导语：社会职业只有分工的不同，而人格理应平等。一碗清汤荞麦面既描述了困顿中的母子如何自尊自强，奋斗创业，又启发我们，投身服务业应如何善待顾客。本文属于自读课文。【学情分析】1.本课程是为现代服务业及财经类专业二年级学生而开设的，在学习本课程之前学生已经学习了语文（共用基础平台）基础课，掌握的程度较好。2学生对小说基本要素已经比较熟悉

10、了，但尚不清楚听清、听懂他人的话语，正确理解说话者的意图，学会根据不同语境使用得体的语言。3. 专业服务领域的听说能力的培养，已经提上日程，为学生将来的就业提供有益的尝试。【教学理念】一碗清汤荞麦面以活动单元的形式层层推进，共设计了三个活动单元，包括讲故事、找感动、议感受、诉真情等活动内容。在教学中营造特定的情境，使学生在特定的情感氛围中得到较为真实的体验，以融情入微的体验达到情感审美和教育功能。阅读教学中贯穿人文关怀，情感熏陶，审美情操的原则。采用多层次提问的方式启发学生走进作品，走进人物的内心，使学生能在一个较大的思考范围内品味作品的语言，发现人物的可敬可爱之处，感受作品传达的人性美。【教

11、学方法】讨论法、发现法、对比阅读法【教学目的】一、知识与能力目标 1引导学生自学，梳理故事情节。2文本意义解读述情节，理结构，初步体验感动。 3品味个性化的人物语言和细腻的心理描写。 二、过程与方法目标 1文本意义生成寻找感动，体验感动，让我们感动一回。 2心灵感悟通过对以上细节的归类分析和细细品味，探究小说所表现的真善美。2建立起多角度审视、评价小说人物，深度阅读小说的意识。 三、情感、态度与价值观目标。引导学生评价小说人物的同时，发现人性中的善和美。【重点难点】1重点：沉浸感人情节，体验动人细节。2难点：品味人物人性美、和睦美。【

12、教学时数】一课时【教学媒体】运用计算机媒体，进行辅助教学（Powerpoint） 【教学过程】一、课程导入以“感动”为话题切入。多媒体循环播放“感动中国2008年度人物”图片（课件）感动团体中国奥运军团叔叔,郎真向您敬个礼（四川大地震）众志成城抗雪灾奋战滁州抗洪抢险我的鞋子、我们的课桌教师配以如下导语：有一种力量，它可以使人软弱，因为它往往触碰你内心深入最软弱的地方，使你泪流满面；它也可以使你坚强，因为它会化作你不断前进的勇气和动力。这种力量就是“感动”。一个社会需要今天我们读了日本作家栗良平的一碗清汤荞麦面，也许又会经历一次感动，感受一次震撼。二、教授新课（一）单元活动一 

13、;    文本意义解读述情节，理结构，初步体验感动活动步骤一：请一位学生详细完整地复述故事情节，其他学生作补充。故事情节是我们读小说要掌握的第一要素，通过课前的预习，相信大家已经有所了解了，请一位同学来复述一下。活动步骤二：在复述的基础上，高度概括小说的故事情节。这篇小说写两个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下八个人的钱。母亲把抚恤金全部用于还债。还不够的部分，每月五万元分期偿还。大儿每天送报赚钱支持母亲，二儿每天买菜烧饭帮助母亲，让母亲能够安心工作。遭受沉重打击的母子三人，大年夜来到北海亭面馆，“头碰头”同吃一碗清汤荞麦面。以后他们又去过两次。母亲因为工

14、作努力，得到了公司的特别津贴，借款提前还清了。经过十几年的不屈抗争，母子三人从逆境走向光明，当他们第四次来到北海亭面馆吃每人一碗清汤荞麦面的时候，两个儿子都已长大成才。大儿通过了医生的国家考试，在京都的大医院里当上了实习医生，并将要到札幌的综合医院去工作，二儿也进了京都的银行工作。一家人和和美美，前途光明。活动步骤三：围绕“吃面”这一中心事件，找寻母子三人吃面的次数、碗数和母亲点面时的语句，进而理清结构，明确线索。故事回放（述情节，理结构）（课件）母子三人 （人物）一碗清汤          一

15、碗          一碗           两碗         三碗荞麦         （第一年）     （第二年）    （第三年）  （又十年以后）面

16、60;                                 老板夫妇及面馆顾客 （人物）“吃面”的故事（课件）问：找出母亲四次要面的语言描写，并注意这四次说话的区别：唔清汤荞麦面一碗可以吗？（怯生生）唔一碗清汤荞麦面可以吗？唔清汤荞麦面两碗可以吗？（怯生生）唔三碗清汤

17、荞麦面，可以吗？（平静）解读：真实性：“唔可以吗”，符合日本人的说话方式，符合人物民族的特征。符合母亲当时的心理难为情（每一次都一样？）复杂性：前三次难为情一次比一次轻第一次把要面数量“一碗”放在后面。第二次第三次比第一次少了一个省略号第三次比第二次增加数量，一碗变成了两碗发展性：最后一句不是难为情，因为这时候他们已经战胜了困难（二）单元活动二     文本意义生成 让我们感动一回活动步骤一：寻找感动，体验感动。活动内容：在文本中找出令你感动的细节，并简要说说感动的理由。小说最感动人物评选（课件）让我们感动一回细细品味清汤面（寻找感动、体验感动

18、）小说最感动人物为母子而感动（课件）两个男孩子女人却穿着不合时令的斜格子的短大衣。 母亲还是穿着母子三人立即围着这碗面，头碰头地吃了起来。“妈妈也吃呀”弟弟夹了一筷面，送到妈妈的口中。每天烧饭的事还是包给我了我也继续送报，弟弟，我们一起努力吧！不能失败！要努力！要好好活着！决不能忘记母亲买一碗清汤荞麦面的勇气。兄弟们，齐心合力，为保护我们的母亲而努力吧！小说最感动人物为母子三人而感动（课件）母子三人，静静地，互相握着手，良久，继而又欢快地笑了起来。小说最感动人物为老板夫妇而感动（课件）领到靠近暖气的二号桌抓起一堆面，继而又加了半堆“谢谢，祝你们过个好年！”将已经灭的炉火重又点燃起来“给他们下三

19、碗，好吗？”“不行他们也许会尴尬”心神不定，翻转价格牌，写好“清汤荞麦面一百五十元”，设置“预约席”重新装修，二号桌放在店堂中央，成了“幸福的桌子”。在柜台的深处，只见他们两人面对面地蹲着，一人一条手巾，各执一端，在擦着那不断夺眶而出的泪水。预约席摆了一年又一年第十四年除夕，心里都在想热闹到顶点突然静了下来都松了口气都屏住呼吸，耳朵竖起来（嘴里含着一口面听着，直到这时，才把面咽下去）爆发出一阵欢呼声和鼓掌声老板娘抱歉婉拒脸色一下子变了不知所措泪珠一串串地掉下来清醒过来泪流满面的丈夫却应不出来活动步骤二：我“吃”清汤荞麦面你“吃”出了什么滋味（吃到了什么）？（课件）（这篇小说折射出了生活的哪些原

20、味？说说你的见解。）师：大年三十的晚上，母子三人合吃一碗清汤荞麦面，对于他们来说，这碗面是鲜美无比的佳肴。现在请你来品尝一下日本作栗良平为我们烹制的这一碗清汤荞麦面，你吃出了什么味道？不知道小说的作者所要的表现的原味又是什么呢？让我们来细细品味这碗清汤荞麦面。学生活动：以四人小组为单位进行讨论交流，然后派代表阐述本组的见解。小组一：我们吃出了苦涩和辛酸。小组二：我们吃出了幸福和甜蜜。小组三：我们吃出了感动。师：对这碗清汤荞麦面，我们尝出了各种各样的味道，可谓是酸甜苦辣，百味杂陈。这就是生活的原味。活动步骤三：心灵感悟通过对以上细节的归类分析和细细品味，探究小说所表现的真善美。活动形式：补写下面

21、文字中删去的句子，要体现小说作者所歌颂的人物的真善美。这是菜单上最便宜的一碗面，自从母子三人从碗里捞起了（课件）（坚韧与团结  不屈与奋进  亲情与关爱）这碗面从此就变得昂贵这是一碗普通的清汤面自从面馆老板在碗里拌进了（善良与尊重 关爱与祝福 真诚与热情）这碗面便不再普通三、教学小结活动步骤四：概括总结，领会主旨一碗    一碗    两碗    三碗（课件）勇气、团结、不屈、奋发一曲奋斗者的生命之歌善良、同情、尊重、关爱一曲充满人性美的爱的赞歌四、练习作业（三）单元活动三 

22、    视界融合我的感触，我的诉说活动内容：你曾经面对过困境吗？你遭受过像母子三人一样的苦难吗？你经历过感动吗？你的家人、朋友等身边的人也许正经历着下岗、疾病、贫穷、失败等挫折和困境，请任选一角度，结合自己的经历和阅读一碗清汤荞麦面的感受，把你的经历或感想写出来。【板书设计】母子三人 （人物）一碗清汤          一碗          一碗