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文档简介
1、餐饮美食店铺餐饮美食店铺开店策划方案开店策划方案 涮涮锅直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛
2、丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?舞动味觉&XX涮锅n 店铺介绍n 地理位置n 店铺优势和劣势n 目标顾客n 行业和市场情况分析(SWOT分析)n 店面设计n 基本运作n 投资预算n 市场风险评估与防范 市场风险 防范措施n 开业促销n 宣传
3、n 总结0101店铺介绍店铺介绍直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当
4、年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?店铺介绍我们店铺的名称是“舞动味觉&XX涮锅”,追求的是XX、健康、卫生、品种全、味道美的独特感受。涮涮锅,顾名思义,是一种与一般中式火锅相比较为简单的吃法,口味也较为清淡。通常是一人一个专用的小锅,以各种高汤为汤底,依个人喜好川烫
5、各种肉类食用,并搭配其它像是蔬菜、菌菇、豆腐等食材。直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马
6、迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?店铺介绍我们采用的是低价销售模式,蔬菜5角-1元/份,肉类1-3元/份,调料1元/份,这个价位经济实惠,可以很大满足学生追潮流又实惠的需求。直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛
7、丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土
8、坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?店铺介绍固体酒精火锅直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还
9、是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?店铺
10、介绍火锅品类 一人一锅,乐在其中! 我们做的不仅仅是火锅,更是提供健康美食、XX美味的态度!绝美的味道源自于做法考究!直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外
11、公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?店铺介绍火锅品类 经典的(沾料式)锅底,所用原料均源自天然、原汁原味,汤料味道突出,滋补养胃,绿色保健。选用十多种上等中药食材与新鲜的牛骨、猪骨、鸡骨等高
12、钙骨架,采用古法焖制,不仅能养胃止渴,补气补钙;更能解五脏之热,滋阴益气,暖胃开津和缓解铅毒之功效。汤底有野生菌汤、浓香骨汤、麻辣锅底、港式沙爹等。直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房
13、怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?不再众口难调p 洋葱鸡骨酱p 烤肉酱p 味噌海鲜酱p 芝麻烧肉酱p 甜味酱p 羊肉辣椒酱p 辣味迷迭香酱p 辣豆瓣沾酱p 沙
14、茶酱p 牛肉酱p 麻酱p 蒜茸香油p 花生酱0202地理位置地理位置直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从
15、记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?地理位置我们的店铺位于苏州市职业大学第四食堂,一共20平方米,这个位置是出入食堂的必经之路,人流量较多。进货渠道:越溪镇0303店铺优势和劣势店铺优势和劣势直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我
16、们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连
17、路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?店铺优势010203地理位置良好、人流量多店铺的装修、橱窗展示美观,吸引人眼球商品的价格与竞争者比较相对低廉、质量有保障直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放
18、眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当
19、年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?店铺劣势苏州市职业大学餐饮店较多,竞争激烈店铺面积较小0404目标顾客目标顾客直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成
20、四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?目标顾客我们的目标顾客为苏州市职业大学的学生,大约有1.3万人左右
21、。大学生追求XX与潮流,但是大约75%学生并没有自己的收入,而是由父母给予生活费的,所以他们可以用在饮食方面上的数目是有限的。我们的涮涮锅价廉物美,这无疑会带来很大的诱惑。0505行业和市场情况行业和市场情况分析分析直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这
22、路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?行业和市场情况分析S因我们店铺的价格相对较低,比较能吸引
23、消费者,也能加强宣传;“低价”二字或许也有些诱惑力。涮涮锅最大的优势就是,一人一锅各煮所需的形式也使得众口不再难调,涮涮锅配有多种酱料,口味完全由自己决定。并且不用为了煮开一大锅水而耗费很长时间,可以便捷的享用到美食。这是传统火锅形式所无法企及的。因为我们店铺靠近学生宿舍,因此学生大都会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的店铺。而且我们店铺是学校第一家开的涮涮锅。优势直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?
24、直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿
25、时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?行业和市场情况分析W由于刚起步,规模小,经营管理模式不成熟、校园知名度低。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,甚至停业,这将会是一个比较难以解决的问题。 各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。劣势直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯
26、房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅
27、的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?行业和市场情况分析O据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。由于价格不高,且需要的成本也不高,所以有很大的潜力可以扩大市场,目标市场是经济型的消费者,这是有很大市场容量的。从这些方面来看,我们店铺存在的必要性与市场潜力是很乐观的。机会直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么
28、不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿
29、车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?行业和市场情况分析T涮涮锅的现实发展受到来自同种业态竞争者、异种业态竞争者和潜在业态竞争者三方面的威胁。低价策略的营销模式,可能使得成本优势在短期内无法显现出来。威胁0606店面设计店面设计直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中
30、抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村
31、里的土坯房怎么不见了?店面设计与涮涮锅紧密相关,贴近校园特色,彰显XX,潮流,雅致,品位。恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。灯饰是装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增店面的美感。0707基本运作基本运作直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否
32、还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?基
33、本运作人员配备经营理念产品特色店长1名,收银员1名 ,厨师2名,服务员2名,每周提供兼职服务生若干名1.为顾客着想,让顾客满意2.三米之内看到微笑3.三秒之内得到回应4.及时退换有问题的产品健康关怀、人文关怀,具有科学合理搭配营养的绿色健康餐品0808投资预算投资预算直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还
34、是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?投资
35、预算1.场地:20平米租金1055元/月。2.预付3个月租金3165元。3.店面装修6000元。4.厨房用具购置费用15000元。5.基础设施及其他费用等5000元。6.营业热照、税务登记及一些其它管理费2000元。7.采购原料和食材,第一个月预算为8000元。8.店铺流动资金10835元。各项支出共计:50000元直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们
36、下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路
37、灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?投资预算前期店铺有固定投资资金五万元; 后期店铺流动资金等由本店盈利支付。 店长1人,2400元/月; 服务员2人,1750元/月; 收银员1人,1800元/月; 厨师2人,2100元/月。员工一个月工资合计11900元/月直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否
38、还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?投
39、资预算投资效益分析最终盈利额20平米的店,以每天流水(营业额)2000元,毛利率30%,每月就有18000元,三个月就可以收回投资. 随着影响力扩大,如果做得好的话可以翻番本店一切回归正式营业模式时,除去一些必要的成本外,每月净盈利额将达到4000元,甚至更多0909市场风险评估与市场风险评估与防范防范直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才
40、又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放
41、眼一看,村里的土坯房怎么不见了?市场风险 在本项目开发阶段的风险,校园里可能会同时出现类似店铺的开业。 生产经营阶段的风险,店铺投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其它表现,而对于本阶段的店铺而言,最大的市场风险来源于校园内餐饮业的竞争风险,如果店铺投产后效益良好很可能会带来一系列相似店铺的诞生,从而加剧本店铺的竞争压力。直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打
42、电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥
43、青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?市场风险内部管理风险原料资源风险本店铺的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,辅以适当的肉类,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本店铺是以绿色健康、营养膳食为主,因此在原料的选择上需要专业的知识,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,如何建立现代店铺制度,健全店铺经营机制,强化店铺内部管理关系着店铺的生与存,成与败直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时
44、的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话
45、来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?防范措施u 菜肴创新化u 服务超值化u 环境舒适化u 促销多样化u 厨房公开化u 电子商务化u 客户关系化1010开业促销开业促销直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂,唉?这路怎么变成四道宽阔的沥青路了?连路灯都有了,再放眼一看,村里的土坯房怎么不见了?直到今年过春节,外公说老家的大伯二伯打电话来让我们下乡去玩,我才又从记忆中抽出蛛丝马迹,小村,是否还是当年的那样?坐着二舅的小轿车来到儿时的天堂
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