猪场生物安全体系建设方案

1、猪场生物安全体系建设猪场生物安全体系建设方案方案一、猪场生物安全的概念一、猪场生物安全的概念通过有效的手段，控制外源性疫病传染进猪场，通过有效的手段，控制外源性疫病传染进猪场，不在猪场内发生疫病。不在猪场内发生疫病。1、控制病原微生物在猪场内传播，包括病原传、控制病原微生物在猪场内传播，包括病原传入和传出；入和传出；2、外部和内部传染源的控制；、外部和内部传染源的控制；3、当前猪病日趋复杂化，猪场的生产安全受到、当前猪病日趋复杂化，猪场的生产安全受到了极大的威协；了极大的威协；二、生物安全的重要性二、生物安全的重要性1、防止猪只发生疫病；、防止猪只发生疫病；2、提升猪群的健康程度；、提升猪群的

2、健康程度；3、增加产量；、增加产量；4、提高饲料报酬；、提高饲料报酬；5、降低保健、治疗费用；、降低保健、治疗费用；6、赚更多的钱；、赚更多的钱；三、疫病的传播方式三、疫病的传播方式静止传播：猪只体内的病原、猪场设施设静止传播：猪只体内的病原、猪场设施设备上的病原，内外环境中的病原，在本场备上的病原，内外环境中的病原，在本场内传播；内传播；流动传播：从外界将疫病传染到猪场，或流动传播：从外界将疫病传染到猪场，或在猪内由一个地方传染到另一个地方；在猪内由一个地方传染到另一个地方；饲料传播：通过污染的饲料、浓缩料、添饲料传播：通过污染的饲料、浓缩料、添加剂传入猪场；加剂传入猪场；四、猪场地址选择四

3、、猪场地址选择1、生存发展：、生存发展：长远规划：养猪是长期产业，必须有长远规划；长远规划：养猪是长期产业，必须有长远规划；最基础的水、电、交通条件：要求水质必须达到最基础的水、电、交通条件：要求水质必须达到人的饮用水质量标准，电源充足，交通方便；人的饮用水质量标准，电源充足，交通方便；2、卫生防疫条件：地势高燥平坦，向阳背风，、卫生防疫条件：地势高燥平坦，向阳背风，宽广无斜角；远离其它建筑物宽广无斜角；远离其它建筑物2公里以上（远离公里以上（远离居民区、养殖场、屠宰场、化工厂、医院、学校、居民区、养殖场、屠宰场、化工厂、医院、学校、交通干线）；交通干线）；3、粪污处理及环保、粪污处理及环保（

4、1）必须建有粪污处理系统，必须建有粪污处理系统，达标排放；（达标排放；（2）具有农田，蔬菜地、果园、林）具有农田，蔬菜地、果园、林地、鱼塘消化处理污水，种养循环，实现零排放地、鱼塘消化处理污水，种养循环，实现零排放；四、猪场地址选择四、猪场地址选择四、猪场地址选择四、猪场地址选择四、猪场地址选择四、猪场地址选择五、入口处控制五、入口处控制1、人员的控制：、人员的控制：（1）危险人员的分类：）危险人员的分类：进行无害化处理的人；进行无害化处理的人；杀猪的人；杀猪的人；购买猪只的人；购买猪只的人；场内员工及家属；场内员工及家属；供应商；供应商；参观者；参观者；五、入口处控制五、入口处控制1、人员的

5、控制：、人员的控制：（2）人员的管理：）人员的管理：场内工作人员：采用半封式管理（员工场内工作人员：采用半封式管理（员工不允许去其它养殖场不允许去其它养殖场 、农贸市场、屠宰、农贸市场、屠宰场），发生疫情时采用全封闭式管理或场），发生疫情时采用全封闭式管理或一一直采用全封式管理；直采用全封式管理；员工休假或亲属探亲后，在办公区隔离员工休假或亲属探亲后，在办公区隔离48小时后，按猪场规定的进场办法处理后小时后，按猪场规定的进场办法处理后才能进入生产区；才能进入生产区；五、入口处控制五、入口处控制外来人员：不能进入生产区。与猪场有外来人员：不能进入生产区。与猪场有业务关系的供应商，到办公区相应的部

6、门业务关系的供应商，到办公区相应的部门接洽业务；前来购买猪只的客户：接洽业务；前来购买猪只的客户：必须消必须消毒、洗浴、换衣服后毒、洗浴、换衣服后，在指定的地点活动，在指定的地点活动；参观者：；参观者：消毒、换参观服、鞋袜后在指消毒、换参观服、鞋袜后在指定的地点活动；定的地点活动；五、入口处控制五、入口处控制五、入口处控制五、入口处控制1、人员的控制：、人员的控制：（3）内部员工进场消毒示意图）内部员工进场消毒示意图衣鞋柜淋浴器保温灯衣鞋柜保温灯污染区混合区清洁区人员必须单位流动入口处控制入口处控制五、入口处控制五、入口处控制五、入口处控制五、入口处控制2、车辆控制：、车辆控制：车辆是很危险的

7、传播因素；车辆是很危险的传播因素；危险最大的车辆：拉猪车辆、运死猪车辆；危险最大的车辆：拉猪车辆、运死猪车辆；第二危险车辆：运料车辆、送菜车辆第二危险车辆：运料车辆、送菜车辆；第三危险车辆：其它车辆第三危险车辆：其它车辆五、入口处控制五、入口处控制1、内部拉饲料的车辆、运猪粪的车辆必须经过、内部拉饲料的车辆、运猪粪的车辆必须经过严格的消毒才能进入生产区；工作完成后也必须严格的消毒才能进入生产区；工作完成后也必须严格消毒；严格消毒；2、外来的饲料车辆，必须在猪场指定的地点消、外来的饲料车辆，必须在猪场指定的地点消毒；毒；3、运输猪只的车辆，必须在指定的地点消毒，、运输猪只的车辆，必须在指定的地点

8、消毒，干燥后才能开到指定的地点装运猪只；干燥后才能开到指定的地点装运猪只；4、运送死猪的车辆，不能进入猪场，停在猪场、运送死猪的车辆，不能进入猪场，停在猪场外外500-1000米的位置，由猪场的专用车辆转送，米的位置，由猪场的专用车辆转送，并严格消毒转送车辆；并严格消毒转送车辆；5、其它车辆：禁止进入猪场生产区；严格消毒、其它车辆：禁止进入猪场生产区；严格消毒后可进入猪场办公区后可进入猪场办公区五、入口处控制五、入口处控制五、入口处控制五、入口处控制五、入口处控制五、入口处控制六、饲料的消毒处理六、饲料的消毒处理饲料仓库应设置两个完全独立的仓库，每次饲料仓库应设置两个完全独立的仓库，每次进料后

9、，将把饲料仓库封闭，按每立方用高进料后，将把饲料仓库封闭，按每立方用高锰酸钾锰酸钾32克克+福尔马林福尔马林16毫升毫升+水水16毫升薰蒸毫升薰蒸24小时后，打开门窗小时后，打开门窗48小时；小时；七、场内的带猪消毒七、场内的带猪消毒（一）消毒的目的：（一）消毒的目的：1、杀害空气中的病原微生物，抑制空气中、杀害空气中的病原微生物，抑制空气中病原微生物的传播；病原微生物的传播；2、降低空气中的粉尘；、降低空气中的粉尘；3、抑制空气中的内毒素（特定的细菌产生、抑制空气中的内毒素（特定的细菌产生的内毒素可粘附在粉尘上，内毒素对猪的的内毒素可粘附在粉尘上，内毒素对猪的健康和生长有影响）健康和生长有影

10、响）4、消毒不能杀灭所有的病原微生物，但可、消毒不能杀灭所有的病原微生物，但可将其降至不导致猪只发病的浓度；将其降至不导致猪只发病的浓度；七、场内的带猪消毒七、场内的带猪消毒（二）消毒前必须的条件：（二）消毒前必须的条件：1、必须彻底清除环境中的有机物，如：粪、必须彻底清除环境中的有机物，如：粪便、饲料残渣、脱落便、饲料残渣、脱落 毛屑等；毛屑等；2、应根据动物疫情、健康状况、气候条件、应根据动物疫情、健康状况、气候条件选择合适的消毒剂，选择合适的消毒方法，选择合适的消毒剂，选择合适的消毒方法，合适的用量；合适的用量；3、消毒前检查消毒设备是否能正常运行；、消毒前检查消毒设备是否能正常运行；4

11、、查看消毒记录，以便更好地轮换使用消、查看消毒记录，以便更好地轮换使用消毒剂（因消毒剂不是对所有的病原都有毒剂（因消毒剂不是对所有的病原都有效）；效）；七、场内的带猪消毒七、场内的带猪消毒（三）注意事项：（三）注意事项：1、选择的消毒剂对猪、选择的消毒剂对猪只无害、无刺激、无只无害、无刺激、无腐蚀腐蚀；如：聚维酮碘类、醛类；如：聚维酮碘类、醛类；2、注意环境及消毒液的温度，必须与通风、注意环境及消毒液的温度，必须与通风换气措施配合起来，减少应激，便于猪体换气措施配合起来，减少应激，便于猪体与猪舍快速干燥；与猪舍快速干燥；3、根据现场温度、湿度进行除湿、干燥，、根据现场温度、湿度进行除湿、干燥，

12、注意保温；注意保温；七、场内的带猪消毒七、场内的带猪消毒（四）消毒操作要点：四）消毒操作要点：1、消毒药及水都要严格按照配比浓度称量；、消毒药及水都要严格按照配比浓度称量；2、喷雾方法：喷雾前要关闭门窗，喷嘴向、喷雾方法：喷雾前要关闭门窗，喷嘴向上上药液如雾状慢慢落下（不得直接向药液如雾状慢慢落下（不得直接向猪体喷雾），药液要落到猪体、墙面、屋猪体喷雾），药液要落到猪体、墙面、屋顶、地面上；顶、地面上；3、药液用量：以地面均匀湿润，猪体面稍、药液用量：以地面均匀湿润，猪体面稍湿为宜；湿为宜；4、夏天消毒完毕，要及时打开门窗，保持、夏天消毒完毕，要及时打开门窗，保持猪舍的干燥；猪舍的干燥；八、空

13、栏舍的消毒八、空栏舍的消毒1、产房、保育、育成舍必须实行全进全出产房、保育、育成舍必须实行全进全出；2、空栏舍的清扫、清洗：、空栏舍的清扫、清洗：（1）清空猪舍）清空猪舍清空猪舍的所有猪只和其它清空猪舍的所有猪只和其它杂物；杂物；（2）清除各种有机物）清除各种有机物粪便、饲料残渣、粪便、饲料残渣、蜘蛛网等；蜘蛛网等；（3）清洗）清洗用清水冲洗墙壁、设施设施、用清水冲洗墙壁、设施设施、地面；地面；八、空栏舍的消毒八、空栏舍的消毒3、清洁：、清洁：（1）用去污剂对墙壁、设施设备、栏舍浸）用去污剂对墙壁、设施设备、栏舍浸润润2小时，常用小时，常用2-3%烧碱代替；注意使用时烧碱代替；注意使用时人的安

14、全；人的安全；（2）冲洗）冲洗使用高压清洗机进行清洗，使用高压清洗机进行清洗，特别注意拐角、保温箱、料槽、饮水器；特别注意拐角、保温箱、料槽、饮水器；如有必要进行擦洗；如有必要进行擦洗；八、空栏舍的消毒八、空栏舍的消毒4、消毒：、消毒：（1）用有效的消毒药进行喷雾；）用有效的消毒药进行喷雾；（2）用烧碱石粉水喷洒，）用烧碱石粉水喷洒，（3）薰蒸）薰蒸八、空舍的消毒八、空舍的消毒八、空舍的消毒八、空舍的消毒九、猪舍门的管理九、猪舍门的管理1、每个猪舍的门口放有洗手盆、脚踏盆、每个猪舍的门口放有洗手盆、脚踏盆、内装有效的消毒液；内装有效的消毒液；2、进出猪舍的、进出猪舍的所有人员必须洗手，踏脚消所

15、有人员必须洗手，踏脚消毒；毒；3、各猪舍生产工具、各猪舍生产工具必须必须专用，不能混用；专用，不能混用；十、增加机体抵抗力十、增加机体抵抗力（一）制定程序：根据当地疫病流行情况、季节、（一）制定程序：根据当地疫病流行情况、季节、制定合理的免疫程序，并严格执行；制定合理的免疫程序，并严格执行；（二）定期对群体抗体水平进行检查，抗（二）定期对群体抗体水平进行检查，抗体水平达不到要求的需立即补免；体水平达不到要求的需立即补免；（三）免疫：（三）免疫：1、基础免疫：猪瘟、伪狂犬、口蹄疫、细、基础免疫：猪瘟、伪狂犬、口蹄疫、细小、乙脑、支原体肺炎；小、乙脑、支原体肺炎；2、选择性免疫：副猪、丹肺、链球、

16、选择性免疫：副猪、丹肺、链球十、增加机体抵抗力十、增加机体抵抗力3、选择有效的疫苗：、选择有效的疫苗：（1）政府苗价格便宜，抗原含量很低，免）政府苗价格便宜，抗原含量很低，免疫效果不确实；疫效果不确实；（2）商品苗抗原含量达标，价格贵，免疫商品苗抗原含量达标，价格贵，免疫效果良好；效果良好；十、增加机体抵抗力十、增加机体抵抗力（四）有效的注射：（四）有效的注射：1 1、正确的注射部位、正确的注射部位十、增加机体抵抗力十、增加机体抵抗力（四）有效的注射（四）有效的注射1 1、正确的注射部位、正确的注射部位十、增加机体抵抗力十、增加机体抵抗力（四）有效的（四）有效的 注射注射2 2、进针角度、进针

17、角度十、增加机体抵抗力十、增加机体抵抗力（四）有效的注射：（四）有效的注射：3 3、合适的针头、合适的针头十一、猪场饮水管理十一、猪场饮水管理1、猪只饮用水的质量标准必须达到人的、猪只饮用水的质量标准必须达到人的饮用水标准；饮用水标准；2、猪只饮用水的温度、猪只饮用水的温度10-25度之间；度之间；3、各阶段猪只饮水器的流速不一样，通过、各阶段猪只饮水器的流速不一样，通过进水量来控制饮水器的流速；进水量来控制饮水器的流速；4、定期对猪只饮水进行质量检查；、定期对猪只饮水进行质量检查；5、对达不要求的饮水，要安装设备进行处、对达不要求的饮水，要安装设备进行处理；理；6、定期对猪只饮水系统进行消毒

18、处理；、定期对猪只饮水系统进行消毒处理；十一、猪场饮水管理十一、猪场饮水管理十一、猪场饮水管理十一、猪场饮水管理十一、猪场饮水管理十一、猪场饮水管理十二、空气质量控制十二、空气质量控制 随着养猪业的集约化密闭式饲养的兴起，随着养猪业的集约化密闭式饲养的兴起，猪舍空气中的污染日趋严重，这就提示养猪猪舍空气中的污染日趋严重，这就提示养猪者必须对猪舍空气质量予以关注，因为猪舍者必须对猪舍空气质量予以关注，因为猪舍空气污染威胁着工作人员的健康和猪的安全，空气污染威胁着工作人员的健康和猪的安全，严重时会导致呼吸系统疾病的发生。严重时会导致呼吸系统疾病的发生。猪舍空气污染物可分为三类：一是粉尘，二是猪舍空

19、气污染物可分为三类：一是粉尘，二是有害气体，三为有害微生物。有害气体，三为有害微生物。十二、空气质量控制十二、空气质量控制（1）粉尘：由传统熟食稀喂改为生料）粉尘：由传统熟食稀喂改为生料干饲的改革，猪的饲料多为干粉料和干饲的改革，猪的饲料多为干粉料和颗粒料，饲料粉尘必然增多。在投喂颗粒料，饲料粉尘必然增多。在投喂饲料过程中，猪只相互抢食、呼气冲饲料过程中，猪只相互抢食、呼气冲击饲料等都会带来粉尘飞扬，这在晴击饲料等都会带来粉尘飞扬，这在晴天阳光照进猪舍时会看得清清楚楚。天阳光照进猪舍时会看得清清楚楚。十二、空气质量控制十二、空气质量控制( 2 ）有害气体：猪排泄粪尿和呼吸运动还）有害气体：猪排

20、泄粪尿和呼吸运动还会产生恶臭有害气体等进入空气，若得不会产生恶臭有害气体等进入空气，若得不到及时地清洗与排除，会给猪只的健康带来到及时地清洗与排除，会给猪只的健康带来危险，易发生呼吸危险，易发生呼吸 道感染；道感染；十二、空气质量控制十二、空气质量控制( 3 ）微生物：空气中微生物的来源有猪的）微生物：空气中微生物的来源有猪的呼气、饲料、垫料、粪尿排泄和体表携带呼气、饲料、垫料、粪尿排泄和体表携带，有时外来的空气和生物（昆虫和鼠）也，有时外来的空气和生物（昆虫和鼠）也会带入，其中有害微生物（细菌、病毒、会带入，其中有害微生物（细菌、病毒、真菌）的增加势必引发疾病。真菌）的增加势必引发疾病。十二

21、、空气质量控制十二、空气质量控制控制：控制：（1）搞好猪场绿化可以减轻空气污染，净）搞好猪场绿化可以减轻空气污染，净化场区空气。猪舍排出的污浊空气中有相化场区空气。猪舍排出的污浊空气中有相当一部分是二氧化碳，绿色植物可通过光当一部分是二氧化碳，绿色植物可通过光合作用吸收这些二氧化碳并放出氧气。许合作用吸收这些二氧化碳并放出氧气。许多植物还可吸收空气中的有害气体，使氨气多植物还可吸收空气中的有害气体，使氨气、硫化氢、二氧化碳、氟化氢等有害气体、硫化氢、二氧化碳、氟化氢等有害气体的浓度大大降低，恶臭也明显减少。的浓度大大降低，恶臭也明显减少。十二、空气质量控制十二、空气质量控制控制：控制：（1）此

22、外，某些植物对铅、镉、汞等重金）此外，某些植物对铅、镉、汞等重金属元素有一定的吸收能力。植物叶面、树属元素有一定的吸收能力。植物叶面、树叶等还可吸附、阻留空气中的大量灰尘、叶等还可吸附、阻留空气中的大量灰尘、粉尘，而使空气净化。粉尘，而使空气净化。十二、空气质量控制十二、空气质量控制( 2 ）在保证正常生理要求下，磨粗的比磨）在保证正常生理要求下，磨粗的比磨细的饲料好，饲喂湿料好于干料细的饲料好，饲喂湿料好于干料( 3 ）夏季打开猪舍窗户，做到空气流通；）夏季打开猪舍窗户，做到空气流通；冬季定时开通排风装置排出污浊空气。冬季定时开通排风装置排出污浊空气。( 4 ）夏季启用喷水装置，每天执行）夏季启用喷水装置，每天执行5 一一8 次次喷雾，可使猪舍内尘埃减少喷雾，可使猪舍内尘埃减少40 一一70 。十二、空气质量控制十二、空气质量控制( 5）及时清除粪尿，清洗地面，能降低氨）及时清除粪尿，清洗地面，能降低氨气、硫化氢、二氧化碳等空气中的含量。气、硫化氢、二氧化碳等空气中的含量。( 6 ）按要求做好猪的体表寄生虫防治，减）按要求做好猪的体表寄生虫防治，减少猪的擦痒带来的皮屑断毛的飞扬。少猪的擦痒带来的皮屑断毛的飞扬。( 7）尽量不用或少用垫料，既可减少尘埃）尽量不用或少用垫料，既可减少尘埃又能节约开支又能节约开支( 8