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文档简介

1、高品质文档2022年食品厂实习周记 第一周 第一周进公司，调整好心态，乐观面对新的一切。需要对公司有一个全面的了解，各个部门的分工。我需要干什么，我的工作内容是什么，要虚心接受老员工的传授。多跟部门同事沟通，多向师傅学习。刚开头要多熟悉人，多跟人搭交道，更好的熟识公司。同时要避开迟到早退。 通过第一周的实习，了解了公司的进展状况，基本熟识公司员工，厂长也说我不需要在一个地方呆太久，需要多跑多看多听。了解到旺季抓生产，淡季也需跑市场。还需对市场，和其他竞争对手做尽一步的了解。更好的服务公司。 不足：做事情需要再细心一点。 第二周 了解面包，糕点生产线的流程，和质检的大体步奏，多去生产线转转。因为

2、烘焙和油炸不属于同一工艺，稍有不同。需要更尽一步的区分和了解。需要多跟师傅沟通。许多东西有些许差异与区分，需要专心学习。 烘焙于油炸的两个车间里，不同的产品有不同的工艺与生产流程，这一周学习学到了许多，也渐渐适应了生产线的工作。也对生产工艺有了肯定的了解和熟悉。开头能够融入这个集体当中，感觉很好。 第三周 能更好的监督生产线的流程，产品的质量，要学习添加剂的使用方法与它的国家规定指标。充分学习质检室的工作步奏与具体参数。这周还需要把厂长给的资料看完，以便更好的了解产品。 很好的学习到了怎样监督生产线，以及检验产品质量的方法。了解了中国甘肃的食品平安问题，以及生产流程和附加值。这一周的工作比较顺

3、当，能够独立的监督生产线， 第四周 这一周需要出去跑销售，市内是糖酒市场，还有临夏，定西等其他地县城市走流通和超市。要学会销售的一些心得与常识。销售的根本就是坚持你所代理的销售产品是全中国的好的。本着这个理念去和顾客协商谈单。 这一周不太简单，跑了许多地方，有很多地方还不需完善，我需要进一步加强口才。同时也熟悉到销售是企业最重要的组成部分，它是制造企业利润点的关键所在。 第五周 这一周还是有成就感的，跑胜利两单，有了一些心得，做销售要以厂家为根本，要更好的了解这个产品的生产成本与质量和生产工艺，在与其他厂商的产品做比较，能有助于工作，心里有底也能更好的去做销售。同时要有肯定的配套语言，把有的点要能说出来。 第六周 这一周是最终一周，厂长让我在厂里呆着，让我能有更多自己的时间多体验下厂里的生活。基本没什么任务了。盼望通过这几周的观看，能给厂里提出些更好的建议，让厂子的生产更好，生意更好。 在生产线上肯定要仔细，公正，全心全意的工作，不能牵扯人际关系，要为企业负责，要为消费者负责。肯定要有肯定的底线，你就会做的很好。要更好的关怀厂里

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