2021高考化学一轮复习第11章有机化学基础第1节认识有机化合物教学案

1、考纲定位要点网络1. 能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。 2了解常见有机化合物的结构。了解有机化合物分子中的官能团，能正确地表示它们的结 构 。 3了解确定有机化合物结构的化学方法和物理方法 ( 如质谱、红外光谱、核磁共振氢谱等) 。4. 能正确书写有机化合物的同分异构体( 不包括手性异构体 ) 。5. 能够正确命名简单的有机化合物。第一节认识有机化合物17有机物的分类与基本结构1. 有机物的分类(1) 根据官能团分类有机化合物烃：烷烃、烯烃、炔烃、苯及其同系物等烃的衍生物：卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯等(2) 根据碳骨架分类链状化合物如 CH3CH2CH2CH3

2、有机化合物环 状 化合物脂环化合物如芳香化合物如脂肪烃链状烃烷烃如CH4烯烃如CH2=CH2炔烃如CHCH脂环烃：分子中不含苯环，而含有其他环状结构的烃如CH3烃苯苯的同系物稠环芳香烃如如CH3芳香烃(3) 根据官能团分类烃的衍生物： 烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所代替，衍生出一系列新的有机化合物。官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团。有机物的主要类别、官能团和典型代表物有机物类别官能团名称官能团结构典型代表物( 结构简式 )烯烃碳碳双键CH2=CH2炔烃碳碳三键CCCHCH卤代烃卤素原子 XCH3CH2Cl醇醇羟基 OHCH3CH2OH酚酚羟基 OHOH醚醚键CH3CH2OCH2C

3、H3醛醛基CH3CHO、HCHO羰基 ( 酮基)酮( 羰基 )羧酸羧基酯酯基CH3COOC2HCH3氨基酸氨基、羧基 NH2、 COOH2. 有机物的基本结构(1) 有机化合物中碳原子的成键特点成键数目 每个碳原子形成 4个共价键|成键种类 单键、双键或三键|连接方式 碳链或碳环(2) 有机物的同分异构现象a. 同分异构现象：化合物具有相同的分子式，但结构不同，因而产生了性质上的差异的现象。b. 同分异构体：具有同分异构现象的化合物互为同分异构体。(3) 同系物命题点 1有机物的分类1(2019 成都模拟 ) 下列对有机化合物的分类结果正确的是() A乙烯 (CH2=CH2) 、苯 () 、环

4、己烷 () 都属于脂肪烃B. 苯() 、环戊烷 () 、环己烷 ()同属于芳香烃C. 乙烯 (CH2=CH2) 、乙炔 (CHCH)同属于烯烃D. 、同属于环烷烃D 烷、烯、炔都属于脂肪烃，而苯、环己烷、环戊烷都属于环烃，而苯属于环烃中的芳香烃。环戊烷、环丁烷及乙基环己烷均属于环烃中的环烷烃。2. 下列物质的类别与所含官能团都正确的是()CH2OH酚类OH羧酸 COOH醛类 CHOCH3 O CH3醚类羧酸 COOHABCD仅C 为醇类，为酯类。 3有机物中官能团的识别(1) CH 3CH2CH2CH2OH中含氧官能团名称是 。(2) 中含氧官能团的名称是。(3) HCCl 3 的类别是，中的

5、官能团是。(4) H 2NCOOH中显酸性的官能团是 ( 填名称 ) 。(5) 中含有的官能团名称是。(6) 中含有的官能团名称是。 答案 (1)(醇) 羟基(2)( 酚) 羟基、酯基(3) 卤代烃醛基(4) 羧基(5) 碳碳双键、酯基、羰基(6) 碳碳双键、羟基、羰基、羧基官能团与有机物类别的认识误区(1) OH连到苯环上，属于酚；OH连到链烃基上为醇。(2) 含醛基的物质不一定为醛类，如HCOO、H HCOOC3、H 葡萄糖等。(3) 不能认为属于醇，应为羧酸。(4) ( 酯基 ) 与( 羧基) 的区别。(5) 虽然含有醛基，但不属于醛，应属于酯。命题点 2同系物、同分异构体的判断4(20

6、19 松原模拟 ) 下列物质一定属于同系物的是()CH2=CH CH=C2H C3H6ABCDBA 项，官能团个数不同，不相差一个或若干个CH2 原子团； C 项，结构不相似，不相差一个或若干个CH2 原子团； D项，可能为环烷烃，不一定与互为同系物。5(2019 唐山模拟 ) 烃( 甲) 、( 乙) 、( 丙) ，下列说法正确的是 ()A甲、乙均为芳香烃 B甲、乙、丙互为同分异构体 C甲与甲苯互为同系物 D甲、乙、丙中甲、乙的所有原子可能处于同一平面B 乙不含苯环，不是芳香烃，A 错误；甲、乙、丙的分子式均为C8 H8 ，互为同分异构，甲苯中不含体， B 正确；甲为烯烃含，二者结构不相似，

7、C 错误；乙中含有饱和碳原子，所有原子不可能共面，D 错误。 同系物判断的两个关键点(1) 分子组成一定相差“ CH 2”基团，一定不是同分异构体。(2) 同类有机物且官能团及个数均相同。有机物的命名1. 烷烃的习惯命名法2. 烷烃系统命名三步骤(1) 选主链，称某烷选择最长的碳链为主链“长” 长度相同时，选择支链最多的最长的碳链为主链“多”(2) (2)编号位， 定支链以离支链最近的一端为起点给主链编号“近”有两个不同的支链处于主链同近位置时，从较简单的支链一端编号“简”有两个相同的支链处于主链同近位置 时，从主链两端分别编号，注意比较支链位次，两序列中位次和最小者为正 确编号“小”(3)

8、取代基，写在前注位置，短线连 相同基，合并算不同基，简在前如命名为2,3,4,5-四甲基 -3- 乙基己烷。3. 含官能团的链状有机物命名(1) 选主链选择含有官能团在内( 或连接官能团 ) 的最长的碳链为主链。(2) 编序号从距离官能团最近的一端开始编号。(3) 写名称把取代基、官能团和支链位置用阿拉伯数字标明，写出有机物的名称。如：命名为 4- 甲基-1- 戊炔。命名为 3- 甲基-3- _戊醇。4. 苯的同系物的命名(1) 以苯环作为母体，其他基团作为取代基。如果苯分子中两个氢原子被两个甲基取代后生成二甲苯，有三种同分异构体，可分别用邻、间、对表示。(2) 系统命名时，将某个最简侧链所在

9、的碳原子的位置编为1 号，选取最小位次给其基团编号即侧链编号之和最小原则。如1,3,4- 三甲苯1- 甲基-3- 乙基苯5. 酯的命名合成酯时需要羧酸和醇发生酯化反应，命名酯时“先读酸的名称，再读醇的名称， 后将醇改酯即可”。如：可命名为异丁酸乙酯或2- 甲基丙酸乙酯。命题点有机物的命名和根据名称写结构简式1下列有机物的命名错误的是()1,2,4- 三甲苯3- 甲基戊烯2- 甲基-1- 丙醇1,3- 二溴丙烷ABCDB 根据有机物的命名原则判断的名称应为3- 甲基-1- 戊烯，的名称应为2- 丁醇。 2用系统命名法命名下列有机物。(1) ，命名为；(2) ，命名为；(3) ，命名为；(4) ，

10、命名为；(5) ，命名为。 答案 (1)3,3,4三甲基己烷(2) 5,5二甲基 3 乙基 1 己炔(3) 2 乙基 1,3 丁二烯(4) 3,3-二甲基丁酸甲酯(5) 2,4二甲基 3,4 己二醇3写出下列各种有机物的结构简式和名称。(1)2,3-二甲基 -4- 乙基己烷： 。(2) 支链只有一个乙基且式量最小的烷烃： ， 名称为。(3) 核磁共振氢谱只有一个峰的烃C8H18 的结构简式为，名称为 。 答案 (1)(2)3- 乙基戊烷(3)2,2,3,3-四甲基丁烷研究有机化合物的一般步骤和方法1. 研究有机化合物的基本步骤分离元素定提纯量分析测定相对波谱分子质量分析纯净物确定实验式确定分子

11、式确定结构式2. 分离、提纯有机化合物的常用方法(1) 蒸馏和重结晶适用对象要 求蒸馏重结晶(2) 萃取分液常用于分离、提纯液态有机物常用于分离、提纯固态有机物该有机物热稳定性较强该有机物与杂质的沸点相差较大杂质在所选溶剂中溶解度很小或很大被提纯的有机物在此溶剂中溶解度受温度影响较大常用的萃取剂：苯、CCl4、乙醚、石油醚、二氯甲烷等。液- 液萃取：利用有机物在两种互不相溶的溶剂中溶解度的不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂中的过程。固- 液萃取：用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程。提醒：常见有机物的几种分离提纯方法混合物试剂分离方法主要仪器溴乙烷 ( 乙醇)水分液分液漏斗醇( 酸)

12、NaOH溶液蒸馏蒸馏烧瓶、冷凝管硝基苯 (NO2)NaOH溶液分液分液漏斗苯( 苯酚)NaOH溶液分液分液漏斗酯( 酸、醇 )饱和 Na2CO3 溶液分液分液漏斗3. 有机物分子式的确定(1) 元素分析(2) 相对分子质量的测定质谱法质荷比 ( 分子离子、碎片离子的相对质量与其电荷的比值) 最大值即为该有机物的相对分子质量。4. 分子结构的鉴定(1) 化学方法：利用特征反应鉴定出官能团，再制备它的衍生物进一步确认。(2) 物理方法红外光谱分子中的化学键或官能团可对红外线发生振动吸收，不同的化学键或官能团吸收频率不同，在红外光谱图上将处于不同的位置，从而可以获得分子中含有何种化学键或官能团的信息

13、。核磁共振氢谱(3) 有机物分子不饱和度的确定化学键不饱和度化学键不饱和度一个碳碳双键1一个碳碳三键2一个羰基1一个苯环4一个脂环1一个氰基2命题点 1常见有机物的分离提纯1(2019 专家原创 ) 实验室可以用甲醇和叔丁醇为原料制备甲基叔丁基醚：(CH3) 3COH硫酸，CH3OH (CH3) 3COC3H H2O。实验装置如图所示。实验步骤：在装有分馏柱、温度计的100 mL 烧瓶中，加入 45 mL 10%的 H2SO4、10 mL(0.25 mol)甲醇和 12 mL(0.125 mol)叔丁醇，混合均匀。投入几粒碎瓷片，加热至烧瓶中的温度达到7580 时，产物便慢慢被分馏出来。调整热

14、源，控制分馏柱柱顶温度为(51 2)，分馏，收集产物。分馏时间约为1 小时，当顶端温度明显波动时停止加热。将馏出物移入分液漏斗中，用水多次洗涤，每次3 mL 水，直到醚层清澈透明。分出醚层，用少量无水碳酸钠干燥， 滤去固体， 将醚转移到干燥的回流装置中，加入 0.2 0.4 g 金属钠，加热回流 20 分钟后，改成蒸馏装置，蒸馏收集5456 的馏分。称重、计算产率。参考数据如下表：18物质沸点/ 密度/(g mL甲醇 (CH3OH)64.70.791 5叔丁醇 (CH 3) 3COH82.60.788 7甲基叔丁基醚 (CH 3) 3COCH3注：甲基叔丁基醚与水形成的共沸物的沸点约为回答下列

15、问题：54.051 。 1)(1) 制 备 过 程 中 加 入 碎 瓷 片 的 作 用 为， 硫 酸 的 作 用 为 。31(2) 图中 E 的位置应安装下列仪器中的为。 ( 填“ A”“ B”或“ C”) ， 该仪器的名称ABC(3) 本实验中， 分馏柱的使用可以达到的目的， 而馏出物水洗后， 可用操作将醚水混合物分离。(4) 本 实 验 中 先 用 无 水 碳 酸 钠 干 燥 ， 再 加 入 金 属 钠 回 流 的 目 的 是 。(5) 若称重后得到产品9.35 g ，则此次实验的产率为%。(6) 本实验中使用的硫酸若改为70%的浓硫酸，则产率会( 填“降低”或“升高” ) ，原因可能是

16、。 解析 (1) 制备过程中加入碎瓷片的作用是防暴沸，硫酸在甲基叔丁基醚的制备中作催化剂。 (2) 结合实验步骤知，图中E 位置的仪器起冷凝的作用，应用直形冷凝管。(3) 本实验中， 分馏柱的作用是提高产品的纯度，同时使反应物冷凝回流， 提高转化率。馏出物水洗后，用分液的方法将醚水混合物分离。(5) 实验的产率 实际产量理论产量100%9.35 g0.125 mol 88 g mol 1100% 85%。(6) 本实验中用 10%的硫酸作催化剂，若改为70%的浓硫酸， 则叔丁醇在浓硫酸作用下会发生消去反应，甲醇也会被浓硫酸氧化，这些副反应都会使产率降低。 答案 (1) 防暴沸催化剂(2)A直形

17、冷凝管(3) 提高产品的纯度， 同时使反应物冷凝回流，提高转化率分液(4) 逐级干燥，深度除水，同时避免金属钠与水反应过于剧烈引燃产物(5)85(6) 降低发生叔丁醇消去或者甲醇氧化等副反应，损耗原料命题点 2有机物分子式和结构式的确定2. 下列说法中正确的是()A. 在核磁共振氢谱中有5 个吸收峰B. 红外光谱图只能确定有机物中所含官能团的种类和数目C质谱法不能用于相对分子质量的测定 D核磁共振氢谱、红外光谱和质谱都可用于分析有机物结构 答案 D3. 下列化合物在核磁共振氢谱中能出现两组峰，且其峰面积之比为21的有 () A乙酸甲酯B对苯二酚C2- 甲基丙烷D对二甲苯BA. 乙酸甲酯 (CH

18、3COOC3H) 中含有 2 种氢原子， 核磁共振氢谱中能出现两组峰，且其峰面积之比为1 1，错误； B. 对苯二酚中含有2 种氢原子，核磁共振氢谱中能出现两组峰，且其峰面积之比为2 1，正确； C.2- 甲基丙烷含有2 种氢原子，核磁共振氢谱中能出现两组峰，且其峰面积之比为9 1，错误； D. 对二甲苯含有 2 种氢原子，核磁共振氢谱中能出现两组峰，且其峰面积之比为3 2，错误。 4. 有机物 A 只含有 C、H、O三种元素，常用作有机合成的中间体。16.8 g 该有机物燃烧生成 44.0 g CO 2 和 14.4 g H2O；质谱图表明其相对分子质量为84，红外光谱分析表明A 分子中含有

19、 OH 键和位于分子端的 CC键，核磁共振氢谱上有三个峰，峰面积之比为6 1 1。(1) A 的分子式是。(2) A 的结构简式是。16.8 g 解析 (1) n( 有机物 ) 84 g mol 1 0.2 mol ，44.0 g14.4 gn(C) 44 g mol 1 1 mol ， n(H) 18 g mol 12 1.6 mol ， 1n(O) 16.8 1121.6 1g 0.2 mol 。16 g mol又因为其相对分子质量为84，故 A 的分子式为 C5H8O。(2) 分子中含 OH、 CCH，且含三种氢原子的个数比为611，故结构简式为。 答案 (1)C 5H8O(2)有机物分

20、子式、结构式的确定流程同分异构体的书写与数目的确定证据推理与模型认知同分异构体的书写或数目的确定，在选做大题中， 每年必考。 题型主要是限定条件下的异构体的书写或数目的确定。此类题难度较大，易失分。复习时要强化各类条件下的练习，并及时归纳方法。体现了“证据推理与模型认知”的核心素养。1同分异构体的书写(1) 同分异构体的分类与书写顺序(2) 几种异类异构体CnH2n( n3) ：烯烃和环烷烃。CnH2n2( n4) ：二烯烃和炔烃。CnH2n2O(n2) ：饱和一元醇和饱和一元醚。CnH2nO(n3) ：饱和一元醛、烯醇和环氧烷、饱和一元酮。CnH2nO2( n2) ：饱和一元羧酸、饱和一元羧

21、酸与饱和一元醇形成的酯等。CnH2n1O2N(n2) ：氨基酸、硝基烷。(3) 芳香化合物异构体书写若苯环上连有 2 个取代基，其结构有邻、间、对3 种。若苯环上连有 3 个相同的取代基，其结构有3 种。若苯环上连有X、 X、 Y 3 个取代基，其结构有6 种。若苯环上连有X、 Y、 Z 3 个不同的取代基，其结构有10 种。2同分异构体数目的确定(1) 一元取代产物数目的判断等效氢原子法： 连在同一碳原子上的氢原子等效；连在同一碳原子上的甲基上的氢原子等效；处于对称位置的氢原子等效。如：的一氯代烷有 3 种。烷基种数法： 烷基有几种， 一元取代产物就有几种。如： CH3 、 C2H5 各有一

22、种， C3H7有两种， C4H9 有四种。如： C4H10O的醇有 4 种， C5H10O2 的羧酸有 4 种。(2) 替代法：如二氯苯C6H4Cl 2 的同分异构体有3 种，四氯苯的同分异构体也有3 种( 将Cl 替代 H)。(3) 二元取代或多元取代产物数目的判断定一移一或定二移一法： 对于二元取代物同分异构体数目的判断，可固定一个取代基的位置，再移动另一取代基的位置以确定同分异构体的数目。如：的二氯代物有12 种。(4) 叠加相乘法先考虑取代基的种数， 后考虑位置异构的种数， 相乘即得同分异构体的总数目。分情况讨论时，各种情况结果相加即得同分异构体的总数目。如：的苯环上氢原子被 C4H9

23、 取代所形成的结构有12 种。(5) 组合法A ( m种) 与 B( n 种) 连接形成 AB 结构有 m n 种如：C5H10O2 的酯： HCOO与 C4H9形成的酯有 14 4 种；CH3COO与 C3H7形成的酯有 12 2 种；C2H5COO与 C2H5形成的酯有 11 1 种；C3H7COO与 CH3形成的酯有21 2 种， 共 9 种。 典例导航 (2018 全国卷， 节选 ) 已知 D(C6 H8O2) 结构简式为 CHC CH2COOC2H5，X 与 D 互为同分异构体，且具有完全相同的官能团。X的核磁共振氢谱显示三种不同化学环境的氢，其峰面积 之 比 为332 。 写 出3

24、种 符 合 上 述 条 件 的X的 结 构 简 式 。 思路点拨 CHC CH2COO2CH5相同官能团三种氢原子，个数比为 332条件 X 分子中有 2 个 CH3, 1 个,1 个 CC， 1 个 CH2? 符合条件的 X 的结构简式为 答案 ( 任写 3 种)限定条件的同分异构体书写步骤(1) 确定碎片明确书写什么物质的同分异构体，该物质的组成情况怎么样？解读限制条件，从性质联想结构，将物质分裂成一个个碎片，碎片可以是官能团，也可是烃基( 尤其是官能团之外的饱和碳原子 ) 。(2) 组装分子要关注分子的结构特点， 包括几何特征和化学特征。 几何特征是指所组装的分子是空间结构还是平面结构，

25、有无对称性。化学特征包括等效氢原子。1. 已知 G的结构简式为，同时满足下列条件的 G的同分异构体数目为种( 不考虑立体异构 ) ，写出其中的一种结构简式 。核磁共振氢谱为3 组峰；能使溴的四氯化碳溶液褪色；1 mol 该同分异构体与足量饱和NaHCO3 溶液反应产生 88 g 气体。 解析 说明满足条件的同分异构体的结构具有高度对称性；说明含有碳碳双键； 说 明 分 子 结 构 中 含 有2个 羧 基 ， 则 满 足 条 件 的 G 的 所 有 同 分 异 构 体 为HOOC CH2 CH=CH CH2 COOH和。 答案 2HOOC CH2 CH=CH CH2 COO、H( 任写一种 )2

26、. C9H10O2 的有机物有多种同分异构体，满足下列条件的同分异构体有种，写出其中任意一种同分异构体的结构简式：。含有苯环且苯环上只有一个取代基；分子结构中含有甲基；能发生水解反应。 答案 53. 对于分子式为 C4H8O2 的有机物：(1) 属于酯类的有种；(2) 属于羧酸类的有种；(3) 既含有羟基又含有醛基的有种。 答案 (1)4(2)2(3)5 4根据要求完成以下反应。(1) 写 出 符 合 下 列 条 件 的的 所 有 同 分 异 构 体 的 结 构 简 式 ： 。a苯环上只有两个取代基且互为邻位 b既能发生银镜反应又能发生水解反应(2) 芳香化合物 F 是 C(CCl2CH3)

27、的同分异构体， 其分子中只有两种不同化学环境的氢原子，数目比为31，写出其中3 种的结构简式：。 解析 (1)同分异构体中，苯环上只含两个取代基且互为邻位，能发生银镜反应和水解反应的是、。(2) 芳香化合物 F 是 C(CCl2CH3) 的同分异构体， F 需满足条件： . 与 C 具有相同的分子构成，含有1 个苯环和 2 个氯原子； . 分子中只有两种不同化学环境的氢原子，且数目比为 31，说明分子结构存在对称性，分子中含有2 个 CH3，考虑苯环上取代基的结构及相对位置关系，符合条件的F 的结构简式有等。 答案 (1)(2)( 任选三种 )1(2018 全国卷，节选 )F 是 B() 的同分异构体。 7.30 g的 F