肠外营养支持的临床应用

1、 Company Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalCompany Logo 别别让不懂营养学的医生害了你让不懂营养学的医生害了你Ray D.Strand雷.D.斯全德Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalCompany Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hosp

2、italCompany Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgery 指给不能进食或进食不足或有营养不良的患者，提供肠内或肠外营养已纠正或预防营养不良，维持最优的营养状态，促进患者健康恢复。营养支持是临床治疗的一部分，包括经口、肠内和肠外途径的营养方式Haikou municipal hospital Company Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospital 经静脉为无法经胃肠道摄取或摄取营养物不能满足自身代谢需要的患

3、者提供包括氨基酸、脂肪、碳水化合物、纤维素及矿物质在内的营养素，以抑制分解代谢，促进合成代谢并维持结构蛋白的功能Company Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hoHaikou municipal hospital4050%的住院病人有营养不足老年病人 50% 呼吸道疾病 45%炎性肠病 50%恶性肿瘤 85% 危重病人 40%100% Company Logo 存在营养不良病人的营养支持不是单纯给予能量底物的过程，它是辅助、支持、甚至是治疗的一个综合调理过程。分为三种： 1、补充性营养

4、支持 2、维护性营养支持 3、治疗性营养支持Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalCompany Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalHaikou municipal hospital19861986年年2 2月，上海周绮思女士因患急性肠扭转切除全部月，上海周绮思女士因患急性肠扭转切除全部小肠小肠华瑞华瑞公司公司长期无偿提供了全套静脉长期无偿提供了全套静脉营养营养产品产

5、品生命的奇迹生命的奇迹 Company Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalHaikou municipal hospitalCompany Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalHaikou municipal hospitalI. 有明显中重度营养不良的病人。II.处于应激状态的病人 III. 7 天内口服饮食达不到预期足量 Company Logo Ga

6、strointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospital1.营养不良或营养不良风险的成年住院患者才有临 床营养(肠外、肠内营养)支持的适应证。推荐住院患者按照NRS 2002(ESPEN)评分标准作为工具 3 分者即有营养不良风险，需要进行营养支持 (A类证据)2.连续510 d无法从经口摄食达到营养需要量的重症患者，应当给予营养支持(A类证据)3.有营养不良风险的腹部创伤或手术后患者要先考虑肠内营养支持，其次为肠外营养支持(A类证据) Company Logo Gastrointestinal surger

7、yGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalHaikou municipal hospital4.轻至中度胰腺炎患者不常规推荐使用临床营养支持，起病 初25 d应禁食并给予糖电解质输液以维持水电解质平衡第37天起尝试给予含碳水化合物不含脂肪的膳食及一定量蛋白质。重症胰腺炎患者，在适当的时候予以临床营养支持。推荐先考虑肠内营养，在患者无法耐受肠内营养支持时，才考虑给肠外营养支持(A类证据)5.头部创伤患者应及时开始临床营养支持(A类证据)6.急性期肠瘘及短肠综合征患者(经口或经肠内营养支持无法达到营养需要量时)，应予肠外营养支持(B类证据)

8、7.按照AGA(美国胃肠病协会)2001年指南的意见：有肠道功能衰竭的短肠综合征患者应该用家庭肠外营养(A类证据)Company Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalHaikou municipal hospital1胃肠道梗阻2胃肠道吸收功能障碍：短肠综合征小肠疾 病 放射性肠炎严重腹泻、顽固性呕吐7天3重症胰腺炎4高分解代谢状态：大面积烧伤、严重复合伤、 感染等。5严重营养不良：蛋白质-热量缺乏型营养不良常 伴胃肠功能障碍 Company Logo Gastrointes

9、tinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospital1、大手术、创伤的围手术期：营养支持对营养状态良好 者无显著作用，相反可能使感染并发症增加，但对于 严重营养不良病人可减少术后并发症。严重营养不良 者需在术前进行营养支持7-10天；预计大手术后5-7天 胃肠功能不能恢复者应于术后 48h 内开始肠外营养支 持，直至病人能有充足的肠内营养或进食量2、肠外瘘：营养支持已能使过半数的肠外瘘自愈3、炎性肠道疾病：Crohn氏病、溃疡性结肠炎、肠结核等 4、严重营养不良的肿瘤病人 5、重要脏器功能不全：肝功能不全 肾功能不全 心、

10、肺功能不全 炎性粘连性肠梗阻 Company Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalHaikou municipal hospital1胃肠功能正常、适应肠内营养或5天内可 恢复胃肠功能者2不可治愈、无存活希望、临终或不可逆昏 迷病人3需急诊手术、术前不可能实施营养支持者4心血管功能或严重代谢紊乱需要控制者Company Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalH

11、aikou municipal hospitalCompany Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalHaikou municipal hospitalCompany Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalHaikou municipal hospital液体、热卡、蛋白质(氮)、电解质糖/脂肪供能比、热卡/氮比、 糖/胰岛素中链脂肪乳/长链脂肪乳、芳香氨基酸/

12、支链氨基酸个体化 Company Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospital1. 蛋白质 : 含氮16% 无水蛋白质6.25g 含氮1g2. 葡萄糖3. 脂肪 1.电解质 6 种：钾、钠、氯钙、镁、磷（格利福斯）2.微量元素：铁、碘、锌、 铜、硒、铬、锰、钼、 氟 9 14 种（安达美）3.维生素：水溶性 9 种、脂溶性4种（水乐维他，维他力匹特） Company Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou

13、 municipal hospitalHaikou municipal hospital热卡2020 30 kcal/(30 kcal/(kg.dkg.d) )水1 1 1.5 ml/ kcal/(1.5 ml/ kcal/(kg.dkg.d) )葡萄糖2 2 4 g/(kg.d)4 g/(kg.d)脂肪1 1 1.5 g/(1.5 g/(kg.dkg.d) )氨基酸0.60.6 1.5 g/(kg.d)1.5 g/(kg.d)氮量0.10.1 0.25 g/(0.25 g/(kg.dkg.d) )钠80100mmol钾60150 mmol氯80100 mmol钙510 mmol 镁812 m

14、mol 磷1030 mmolVitA2500 IUVitD100 IUVitE10 mgVitK110 mgVitB13 mgVitB23.6 mgVitB64 mgVitB125 ug泛酸15 mg菸酰胺40 mg叶酸400ugVitC100mg铜0.3 mg碘131 ug锌3.2 mg硒3060ug钼19 ug锰0.20.3 mg铬1020 ug铁1.2 mgCompany Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospital Company Logo Gastrointestinal

15、surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitaln结构甘油三酯均匀分布在乳糜结构甘油三酯均匀分布在乳糜微粒内部微粒内部n中链甘油三酯因为亲水更高及中链甘油三酯因为亲水更高及分子量小，分布于乳糜微粒表分子量小，分布于乳糜微粒表层层长链甘油三酯因其物理属性，代谢长链甘油三酯因其物理属性，代谢缓慢，不容易廓清，容易造成高甘缓慢，不容易廓清，容易造成高甘油三酯血症及肝功能影响油三酯血症及肝功能影响首先释放外层的中链甘油三酯，其首先释放外层的中链甘油三酯，其代谢产物中链脂肪酸呈现一过性释代谢产物中链脂肪酸呈现一过性释放，尤其是放，尤其是C8

16、C8辛酸的中枢神经系统辛酸的中枢神经系统毒性，可以导致不耐受输液反应毒性，可以导致不耐受输液反应中链脂肪酸和长链脂肪酸以中链脂肪酸和长链脂肪酸以1 1：1 1的比例同步释放，代谢均匀的比例同步释放，代谢均匀快速快速更更符合生理代谢。符合生理代谢。n长链甘油三酯分布于乳糜微粒长链甘油三酯分布于乳糜微粒内部内部n长链脂肪乳剂长链脂肪乳剂n中长链脂肪乳剂中长链脂肪乳剂n结构脂肪乳剂结构脂肪乳剂Company Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalnKruimel JW, et al.

17、 JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2001; 25(5): 237-44. 唐云, 等. 肠外与肠内营养. 2011;18(4):196-9.nChambrier C, et al. Nutrition. 1999; 15(4): 274-7. 王新颖, 等. 肠外与肠内营养. 2006; 13(4): 209-11.均匀均匀廓清甘油廓清甘油n三酯三酯减轻肝细胞损伤减轻肝细胞损伤避免中链脂肪酸避免中链脂肪酸水解过快水解过快同一份子上的中同一份子上的中/ /长链脂肪乳长链脂肪乳代谢均匀代谢均匀代谢快速代谢快速安全安全高效高效稳定输注后血脂稳定输注后血脂水平水平肝功能肝

18、功能影响更小影响更小减少中链脂肪酸减少中链脂肪酸副作用副作用更快改善更快改善氮平衡氮平衡Company Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalHeller AR, et al. News Physiol Sci. 2003; 18: 50-4. Heller AR, et al. News Physiol Sci. 2003; 18: 50-4. -3-3脂肪酸脂肪酸主要来自鱼油主要来自鱼油有调节免疫功能的作用有调节免疫功能的作用机体机体-3-3脂肪酸相对不足脂肪酸相对不足EP

19、AEPA（二十五烯酸）（二十五烯酸）n生成不足生成不足竞争性抑制竞争性抑制脂氧化酶、环氧化酶脂氧化酶、环氧化酶抗炎因子减少抗炎因子减少（LTBLTB5 5和和PGPG3 3系列）系列）打破炎症反应平衡打破炎症反应平衡-6-6脂肪酸脂肪酸主要来自动物和植物脂肪主要来自动物和植物脂肪主要用于提供能量主要用于提供能量输入输入-6-6脂肪酸比例过高脂肪酸比例过高AAAA（花生四烯酸）（花生四烯酸）生成过多生成过多促炎因子减少促炎因子减少（LTBLTB4 4和和PGPG2 2系列）系列）Company Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surge

20、ryHaikou municipal hospital谷氨酰胺是肠道粘膜细胞重要的能量来源和氮的来源 补充足够的谷氨酰胺 -能保持或修复肠道的形态结构 维持肠道的生理功能 维持肠道正常的通透性，防止 细菌移位力太-免疫细胞对谷氨酰胺的利用大于葡萄糖通过刺激T细胞产生IL-2促进T细胞的增殖刺激巨噬细胞分泌重要的免疫调节因子IL-1力太 - Company Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospital Company Logo Gastrointestinal surgeryGastr

21、ointestinal surgeryHaikou municipal hospitalHaikou municipal hospital水碳水化合物氨基酸脂肪 维生素矿物质电解质微量元素超微量元素Company Logo 肠内营养应该在入住后的前24-48小时开始（C），在接下来的48-72小时内逐渐达标（E）。但对于不能经口进食大于5-10天以上均应该给予PN支持，在PN支持时一定要有全营养支持的概念（all in one）就是一定要混合输注，不能单瓶给予。在一些危重病人的治疗过程中要PN和EN的联合应用，这样既保证了能量的供给，又激发和维持了肠道的免疫功能，大大地减少了死亡率和并发症St

22、ephen A. McClave, MD, Robert G,etc. Guidelines for the Provision and Assessment of Nutrition Support Therapy in the Adult Critically ill PatientJ. Journal of Parenteral and Enteral Nutrition ,2009,33( 3):277-316.Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalCompany Logo Ga

23、strointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospital 符合生理，协同利用营养素，有利于蛋白质合成； 降低单个营养素的浓度，减少代谢并发症； 有益于肝功能；减少监测费用； 降低渗透压，可外周静脉输注； 减少配液污染（毒素、细菌、真菌、杂质） 全封闭输液系统，减少感染和气栓发生； 方便使用，减轻护理工作量Company Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalHaikou municipal h

24、ospital 短期使用AIO ( 14天 ) AIO的渗透压小于700800mOsm/L 中心静脉置管禁忌或不可行 导管感染或有脓毒症者 长期使用AIO ( 大于14天 ) AIO的渗透压大于700800mosm/L Company Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospital如果把血渗透压看成1 1那么5%GS 和0.9% NS也可以看成1 150%葡萄糖就近似为10105%GNS 是2, 10%浓氯化钠是1010脂肪乳接近等渗也可以看成1 1氨基酸渗透压可以估计为3 3（18A

25、A 8.5%的是810,11.4%的是1100左右）浓钾，微量元素等渗透压很高，但用量体积很小，可以忽略体积以250mL为1 1=(各种成分渗透压X各自体积之和)/总体积 Company Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospital250mL 5%GS250mL 脂肪乳500mL 氨基酸渗透压=（1*1+1*1+3*2）/4=2 2也就是约为2倍血浆渗透压，600左右Company Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surge

26、ryHaikou municipal hospitalCompany Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalCompany Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalHaikou municipal hospital宿主宿主Cori循环图Company Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaik

27、ou municipal hospitalHaikou municipal hospitalCompany Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalHaikou municipal hospitalCompany Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalCompany Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal sur

28、geryHaikou municipal hospitalv营养素利用率低v易出现代谢并发症 高氨血症，高血糖，脂肪超载综合征v病人耐受性差v护理工作量大vCompany Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalCompany Logo Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalHaikou municipal hospitalv高血糖 控制血糖的优点Van de Berghe

29、,NEJM,2001,345:1359v高血脂v氮质血症v代谢性酸中毒（乳酸酸中毒）v电解质紊乱等Company Logo Phase 1Phase 2Phase 3Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospital以往糖脂比多采用6:4，糖的比例过高，在治疗过程中血糖控制难度大近期研究发现低氮、低热量、糖脂比为5:5或4:6后，显著降低了高血糖的发生率特别是明显降低了危重病人的死亡率和并发症詹文华，蒋朱明，唐云等.低氮低热量肠外营养对胃手术后患者结局的影响：120例随机对照多中心临床研究J.中华医

30、学杂志， 2007，87（25）：17291733.许朝亮,李一凡,方楚等.低碳水化合物全营养液在老年患者肠外 营养中的应用J.广东医学，2006，27（4）:544-545.Company Logo 血糖控制是一个棘手问题，2001年Van den Berghe提出危重患者进行强化胰岛素治疗,将血糖控制在6.1mmol/L以下可减少患者的死亡率和并发症发生率。但后来发现血糖水平过低致使很多病人出现凶险的并发症甚至死亡率增加。近来的一项大样本随机多中心的临床实验研究(NICE SUGAR)表明强化血糖控制增加ICU患者的死亡率，血糖控制在10mmol/L以下其死亡率要低于控制目标在4.56.1

31、mmol/L。目前认为控制血糖在7.8-10mmol/L范围，可以明显地减少并发症和提高生存率。血糖的控制主要是葡萄糖的浓度，而不是胰岛素剂量van den Berghe G, Wouters P, Weekers F,etc. Intensive insulin therapy in the critically ill patientsJ. N Engl J Med. 2001,345(19):1359-1367. NICE-SUGAR Study Investigators, Finfer S, Chittock DR,etc. Intensive versus conventional glucose control in critically ill patientsJ. N Engl J Med. 2009 ,360(13):1283-1297.Gastrointestinal surgeryGastrointestinal surgeryHaikou municipal hospitalCompany Logo 70年代营养支持静脉营养为主，通过中心静脉。80年代提出部分病人可以通过周围静脉进行短