法语常用词汇

1、法语常用词汇法语常用词汇 1.法语字母与发音常见问题 2.法语数字 3.根底法语词汇 4.星期、月份、季节 5.身体部位 5.一些常用词的法英德 6.人称代词汇总 6.法语常识 7.字尾是否发音？ 8.与食物有关 9.早餐 1.1.午餐1.1.正餐1.2.餐饮 -中餐馆 1.3.蔬菜水果 1.5.Hotel1.6.圣诞节 1.7.圣诞与新年 1.8.买东西 问价钱 1.8.法国主要城市 1.9.电脑及网络 2.0.几个常用的语气助动词 2.1颜色2.2.交通工具 2.3.服装鞋帽珠宝 2.3.日用品 2.4.法语字母与发音常见问题除了 26 个字母外，还有一些拼写符 号，这些符号是英语中所没有

2、的，现 归纳如下：“/闭音符，放在字母 e 上方，如：dat；“、开音符，放在字母a, e, u, i上 方，如：I, q q u;“八长音符，放在字母a, e, u, i上方，如：ame, etre, co?t, ?e；“ .分音符，放在字母 e, i 上方，如： aigu?, aIcoIo?de；“？软音符，表示c读s，如：Ie?on；“'省文撇，用来链接单词，如：I 'dtd, c'est；“ -连字符，用来连接单词，如：Ouhabite-t-iI?1. 几个主要因素的发音on的发音ou的发音oi的发音une maison房屋la tour Eiffel 埃菲尔铁

3、塔une fois一次un gar?on男孩mourir死un toit屋顶comprendre (*) 理解 un mouvement运动un poisson鱼 un combat (*)战斗vous你 croire相信un point点un balai扫帚la peur害怕loin遥远une caisse出纟内une fleur花un soin烦恼une naissance新 生un auto-stoppeur搭便车 en的发音encore再一次un enfant幼儿 comprendre理解un croissant？les parents父母le gagnant胜禾U 者un camem

4、bert (*)一种食品 un tambour(*) 鼓in的发音un magasin商店un pain面包 la peinture颜料Tintin 一个喜剧英雄 un copain朋友la ceinture皮带 malin聪明的un train火车un frein？un timbre (*)由 E票 dema in明 天 plein 满的Btw: on在辅音字母b和p前写成om,不 过有一个特例是bonbon棒棒糖； en 和 an 发音相同，在辅音字母 b 和 p 前分别写成em和am；in, ein 和 ain 发音相同，在辅音字母 b 和 p 前 in 写作 im。2. 法语发音的一些

5、概念与规那么重音：法语单词的重音比拟固定， 般只落在单词的最后一个音节上。oin的发音ai的发音eu的发音 moi ns减une mais on房屋I' heure时间节奏组：法语句子可以按照意义和语 法结构划分为节奏组。节奏组一般以 实词为主体，一切辅助词都和有关实 词共同构成节奏组。每个节奏组只有 最后一个音节有重音，即重读音节。联颂la liaison：在同一节奏组中， 前一词词末如果是原来不发音的辅音 字母，而后一个词以元音开始，那么 前一个辅音应发音，与后面的元音合 成一个音节。如：Ou est-il? Elle est actrice.红色 的字母代表联颂的音节r 在重读音

6、节末尾时，其前面的元音 读长音。如：chercheur, acteu。法语 中的长音比英语中的要短，只是象征 性地比一般音节略长一些。字母 h 在词中永远不发音，如Nathalienatali, habiteabit。但 h 在 词首时有两种情况：哑音 hh muet要与前面的音连读，如：il habiter； une heure一小时；嘘 音h h aspire不能与前面的词联 颂，如：le heos英雄；une haine仇恨。在词典中，以嘘音 h开头 的词标有 * 号。辅音字母c, f, l, r 一般在词末要发音，如 sac； na?； meal； soir。其他辅音 字母在词末一般不

7、发音，如 un rebond反弹； fran?ais 法语； un saut 跳跃； heureux 幸福。在外来词或 特殊拼法的词中，有些辅音在词末也 要发音，如： film 英语词； bus英语词； filsfis 特殊拼法。在联颂中，s读z，如：Ce n' est pas un roman.法语数字1 un, une2 deux3 trois4 quatre5 cinq6 six7 sept8 huit9 neuf10 dix11 onze12 douze13 treize14 quatorze15 quinze16 seize17 dix-sept18 dix-huit19 d

8、ix-neuf20 vingt21 vingt et un(une)22 vingt-deux23 vingt-trois24 vingt-quatre25 vingt-cinq26 vingt-six27 vingt-sept28 vingt-huit29 vingt-neuf30 trente40 quarante50 cinquante60 soixante70 soixante-dix80 quatre-vingts90 quatre-vingt-dix100 cent1000 mille10000 dix mille注意： 30-40之间的数字可以参 照 20 几的写法 ,依此类推几

9、十 几， 100以后的数字都是类似的 表达 :1. 法语的数字中，除了 onze 11， soixante-onze71， quatre-vingt-onze 91没有性 的变化，其它带 “1的数词在遇 到阴性名词前均要配合。如果是 阴性，要用“ une；例如： trente et une cartes 31张卡片根底法语词汇camarade 同志 II fait mauvais.天不好Tr(S bien 非常好 J' ai chau我热Bravo 好哇 欢呼 J' ai froid. 我冷ca va?好吗问候J' ai fain我 饿Expressions usueI

10、IesBonjour (白天好 Bien sur. 当然 Bon matin 早上好 Bonne id e©好Bon apr s-midi 下午好 Un instant. 等一等Bonsoir 晚上好 D©soI ©. 抱歉Bonne nuit 晚安 (C' est )dommage. 很遗憾Salut 致敬问候D © achez- vous. 赶快Au revoir 再见 Vite. 快点A demain 明天见 Soyez tranquille. 请放心A bientot 一会见 Rassurez-vous. 请放心A tout a I &#

11、39; 一会uM Ne vous inqui tez pas.别担忧Pard on 对不起 Ne vous en faites pas. 别担忧Excusez-moi 请原谅 Attention. 注J八意Mon sieur 先生 Sile nee.安静 Madame太太Courage.勇敢点 Mademoiselle 小姐 Il fait chaud. 天热professeur教授 II fait froid. 天冷 ©tudiant 学生 Il fait beau. 天好Oui,ça va. 我很好 J' ai soif. 我渴Non,ca ne v

12、a pas不，我不好 J' ai peur. 我怕Merci (beaucoup). 谢谢 Enchant .© 幸会De rien. 没什么 Bienvenue. 欢迎 ca ne fait rien. 没什么 F ©licitation. 祝贺Je vous en prie.另 U 客气 Joyeus Noël. 圣诞快乐II n ' y a pas de 不用谢 Bonne ann©e. 新年好A votre service. 为您效劳。服 务用语 Bonne f tae. 节日好 Je suis Chinois.我是中国人

13、 Bon succ s.祝成功Je parle fran&cais.我讲 Bonanni versaire.生日快乐A tabIe. 请入座 Bon voyage. 一路顺风Bon app ©tit. 祝您胃口好 Bonne cha nee.祝幸运A votre sant . 为©您健康干杯 Au secours!救命A Iamiti为友谊干杯 Au feu!救火S' iI vous pIaît.请您 Jet ' aim我爱你Ca vaut Ia pei ne.很值得。On comme nee.开 始吧Pourquoi pas?为

14、什么不呢 C estfini. 结束Ca fait combie n?这多少钱？(C' est)bo好Ca ne sert ried.这毫无用处Tant mieux. 好极了Aujourd ' h今天 Comment allez- vous? 您身体好吗？Hier 昨天 Je vais bie n,merci.我彳很 好，谢谢。Comme vous voulez.随您便 Comment faire? 怎么办？D accords意 Ta nt pis.算了 C est entend一言为定 Sans facon. 别客气Volontier 很乐意 Vous me flatez.

15、您过奖了Avec plaisir 很乐意 Pas la peine. 没必要Ca y est. 行了 Sans aucun doute. 毫无疑问星期、月份、季节les jours de la semaine days of the week lundi / Monday mardi / Tuesday mercredi / Wednesday jeudi / Thursday vendredi / Friday samedi / Saturday dimanche / Sundayles saisons / seasons printemps / springd 引 summerautomn

16、e / autumn hiver / winter les mois del 'annde months of the year janvier / January f dvrier / February mars / March avril / April mai / May juin / June juillet / July août / August septembre / September octobre / October novembre / November ddcembre / December身体部位les cheveux 头发 le coud

17、e 肘 la t td 头 le poignet 手腕 le visage 脸 la main 手 un oeil 眼睛 le doigt 手指les yeux 眼睛复数 un ongle 指甲 le nez 鼻子 le pouce 大拇指la joue 面颊 le dos 背la bouche 嘴 la jambe 腿 une oreille 耳朵 le genou 膝 le cou 脖子 la cheville 踝 la poitrine 胸 le pied 脚 un estomac 胃 un orteil 脚趾 le bras 胳膊 une paule 肩膀一些常用词的法英德Good e

18、vening /night. *Bonsoir. *Gute Nacht.How are you? *Comme nt allez -vous?*Wie geht es Ihnen?Well, thanks. *Bien, merci. *Danke, gut.Not bad, (thanks). *Ca va, (merci). *Es geht.Not so good. *Pas tres bien. *Nicht so gut.Madam /Mrs *Madame (Mme) *FrauSir /Mr *Monsieur (M) *HerrMs /Miss *Mademoiselle (

19、Mlle)* FrauleinHello! *Bonjour; Salut!*Guten Tag;人称代词汇总Hallo!Goodbye. *Au revoir! Salut! *Tchao!Auf Wiedersehen!Yes/Yeah! *Oui! Ouais! Ja! *No! Non! Nein!Excuse me. *Excusez - moi. *EntschuldigungMay I? /Do you mind? *Je peux? Vous (me) permettez? *Darf ich? Macht es Ihnen Etwas?Please. *S 'il v

20、ous plait. *Bitte.Thank you (very much). *Merci (beaucoup).*Dank.That 's fine /You're welcomee. n*;De riJe vous en prie. *Bitte(sehr).Good morning/afternoon. *Bonjour.* Guten Tag.主有代词的相关用法 :1、主有代词是为了防止名词的重 复，同时给这个名词加上所属的概念 一般在比拟句中常常用到1. Cette chambre est plus grande que la mienne.这间房间比我的房间大。

21、2. Leur pays est beaucoup moins grand que le notre.他们国家比我们国家要小的多。3. Notre dortoir et le leur sont pareils. 我们的集体宿舍和他们的是一样的。2、主有代词阳性复数形式，可以不 代替任何名词，表示家里人、亲友以 及与某人同属一个团体的人1.Ils sont heureux de retrouver les leurs 他们和快乐和家人团聚。2.Ils ne sont pas des notres .Ne leur dis rien.他们不是自己人，不要告诉他们任何 消息。3、因为主有代词本身带

22、有定冠词， 所以要考虑缩合问题！ au mien ,du mien 1. Je m ' occupe de mes affaires,je ne m' interesse pas aux leurs. 我管我自己的事，他们的事情我没有 兴趣。1、拥有者和被拥有的人或物都是单 数sa soeur , ta valise2、拥有者复数，被拥有的人或物是 单数notre classe , votre professeur,leur famille2.Il ne pense qu ' a ses interets,mais nous 3、拥有者单数，但是被拥有的人或ne pen

23、sons pas seulement aux notres. 他只顾及他的利益，但是我们考虑的 不仅仅只是自己的利益。 考前须知：主有代词的性数与所代替物是复数ses amis , mes livres ,tes chemises4、拥有者和被拥有的人或物都是复 数的名词有关，但与占有者无关1.la voiture de Pierre; la sienne 2.la voiture de Marie; la sienne 3.les soeurs de Pierre; les siennes 4.les soeurs de Marie; les siennes 5.la soeurs de P

24、ierre et Marie; la leur 1、Mon fils va a l ' ecole,et _le votre/le tien?我的儿子去学校了，你的儿子呢？ Ma fille est belle,et _la votre/la tienne?我的女儿很漂亮，你的女儿呢？nos classes ,vos etudes ,leurs parents5、法语同样有 "您" 的概念 ton ami 你的男朋友， ton amie 你的女 朋友 ，votre aim 您的男性朋友1、名词前如果用了主有形容词，那 么就不可以再用冠词和指示形容词 cecet ce

25、tteces2、mon,ton,son同样适用于元音或哑 音 h 前，而且这是只能用 mon,ton,son2、 Votre chemise est noire,mais _lanotreest rouge ,_laleurest grise.你们的衬衣是黑色的，我们的是红色 法语常识 的，他们的是灰色的。3、Il s'occupe de ses freres, et je m'occupe des_miens.他要照顾他的弟弟们，我也要照顾我 的弟弟们。4、J'aime mon pays natal,comme tuaimes _le tien.我爱我的祖国就像你爱自

26、己的祖国。5、Ils pensent a leurs parents,vouspensez aux_votres.他们想念他们的父母， 你们也想念你 们的父母。人称代词大汇总 2 二、主有形容词mon_ma_mes notre_noston_ta_tes votre_vos son_sa_ses leur_leurs 主有形容词的相关用法：la Ian gue fran 知se 或 le fran ?ais属 于印欧语系罗曼语族，是继西班牙语 和葡萄牙语之后，使用者人数最多的 罗曼语言之一。法语在 11 世纪是世 界上使用最多的语言，全世界有 77,000,000人把它作为母语，以及其 他 1

27、28,000,000人使用它包括把它 作为第二语言的人。法语是很多地 区或组织的官方语言例如联合国、 欧盟。虽然很多法国人认为他们是高卢人Nos ancres les gaulois的后裔， 但是今天似乎只有很少的凯尔特人的 影响保存在法国人中。很多的是来源 于拉丁语或日耳曼语言。公元 4 世纪，罗马帝国统治法国， 拉丁语开始在法国流行。至公元 5 世 纪，拉丁语已经广泛取代了原先通行 于法国的凯尔特语。在高卢境内，随 着罗马移民的增加，高卢人与之使用 的通用拉丁语融合成为群众拉丁语le latin vulgaire，与此同时，作为 上层文人使用的书面拉丁语开始衰 退。公元 5 世纪，高卢境内

28、的说拉丁 语的早先居民，与随着民族大迁徙进 入高卢的讲日耳曼语的法兰克人的语 言开始融合。法语开始失去非重音音 节。公元 6、7 世纪，群众语变为一 种混合性语言 un langage composite。公元8世纪，查理曼帝 国的建立开始使得法语开始标准化。 到公元 9 世纪，拉丁语和日耳曼语最 终融合成罗曼语。从公元 939 年卡佩 王朝开始，法语成为法国唯一的官方开始的时候，在今天的法国领土上 有很多不同的方言，但是后来巴黎附 近地区的方言lle-de-Franee取代了其 他的方言并成为了现代法语官方语言 的根底。而南方经济由于开展比拟落 后以及历史上的分隔，至今仍存在很 多方言，如马

29、尔舍方言、上朗格多克 方言、下朗格多克方言、利木赞方 言、上奥佛尼方言、下奥佛尼方言、 加斯克尼方言和普罗旺斯方言。法语是以下国家的第一语言： 法国六千万人使用，包括瓜德罗 普岛、马提尼克岛和圣皮埃尔和密克 隆加拿大 6,700,000使用者，特别是 魁北克省、 New Brunswick比利时 4,000,000使用者，瓦龙语 是 Langue d'O?l 语的一种方言，与 比利时法语有显著的不同瑞士摩纳哥法属圭亚那 Guyane fran?aise海地同时法语也是以下国家的主要第二 语言：阿尔及利亚、黎巴嫩、毛里求 斯、摩洛哥、新喀里多尼亚、留尼汪 和突尼斯。它在以下国家是官方语言

30、，也是学 校唯一使用的语言：科摩罗、刚果共 和国、法属玻利尼西亚、加蓬和马 里。它在以下国家是官方语言，但是没 有当地语那么常用：贝宁、布基纳法 索、布隆迪、喀麦隆、中非共和国、 乍得、C?te d' Ivoire、几内亚、马达 加斯加、尼日尔、卢旺达、塞内加 尔、塞舌尔、多哥、瓦努阿图和刚果 民主共和国。它在安道尔和卢森堡也是一种普遍的语言。另外，在埃及、印度Pon dicherry、意大利Valle d'Aosta、老挝、毛利塔尼亚、英国汊河岛，Channel IslandsJ、美国阿卡迪亚，Caju n和越南也有一些 法语使用者。La Fran copho nie是一个国

31、际法语使 用者和非法语使用国家和政府组织。字尾是否发音？最重要的就是字尾是否发音，这里列出了一些根本的范例。般来说，法语字尾的子音都不发音。规那么：1、字尾为c时，一般来说要发音：例子：sac,avec,sec,lac,truc.例外：tabac,blanc.规那么：1、字尾为 d 时，一般来说不规那么： 1、字尾为 s 时，一般来说不发音：发音例子：grand,nord,rond.例子： Paris,des,chinois.例外： bus,mars,sens.规那么：1、字尾为 e 时，一般来说不发音：规那么： 1 、字尾为 t 时，一般来说不例子：belle,madame,table.发音

32、例子： enfant,nuit,fait.规那么：1、字尾为 f 时，一般来说要例外： direct,but,exact.发音：例子：neuf,chef,bref.规那么： 1 、字尾为 u 时，一般来说要发音：规那么： 发音：1、字尾为 g 时，一般来说不例子： menu,aigu.例子：poing,long,vingt.规那么： 1、字尾为 x 时，一般来说不发音：规那么：1、字尾为 h 时，一般来说永例子： deux,choix,voix.不发音例外： siz,dix.例子：haut,humble,heureux.规那么： 1、字尾为 gt 时，一般来说不规那么：1、字尾为 i 时，一般

33、来说要发音：发音：例子： doigt.例子：ami,lundi,jeudi.规那么： 1、字尾为 ps 时，一般来说不规那么：1、字尾为 l 时，一般来说要发音：发音：例子： temps,corps.例子：normal,signal,journal.规那么：1、字尾为 o 时，一般来说要与食物有关发音：例子：piano,radio,numero.Food - La Nourriture规那么：1、字尾为 p 时，一般来说不发音：avoir faim to be hungry例子：beaucoup,champ,camp.例外：zip,cap.manger to eat规那么：1、字尾为 q 时，

34、一般来说要avoir soif to be thirstyboire to drink 例子： coq,cinq.Je voudrais. I would like.规那么：1、字尾为 r 时，一般来说要发音：commander to order例子：amour,cour,Bonjour.le repas mealle petit-d geuner breakfastune poire pearle dgjeuner lunch le dîner dinner le goûter snack les hors d'oeuvre (m) appet

35、izer la soupe, le potage soup le plat principal main course la salade salad le dessert dessert la cuisine kitchen, cooking la salle ama nger dining room le restaurant restaurant Fruit - Les Fruits un abricot apricot une banane banana une cerise cherry un citron lemon un citron vert lime une fraise s

36、trawberry une framboise raspberry une mûre blackberry une myrtille blueberry un orange orange un pamplemousse grapefruit une pache peachune pomme apple une prune plum un raisin grape Vegetables - Les Lggumes l'artichaut (m) artichoke les asperges (f) asparagus l'aubergine (f) eggpl

37、ant la carotte carrot le cgleri celery le champignon mushroom le chou-fleur cauliflower le concombre cucumber les gpinards (m) spinach les haricots (m) beans la laitue lettuce l'oignon (m) onion le maïs corn les petits pois (m) peas la pomme de terre potato le radis radish la tomate tom

38、ato Meat - La Viande l'agneau (m) lambles anchois anchoviesla tartine 面包片le bifteck steakla dinde turkeyles escargots (m) snailsle jambon hamle lapin rabbitle poisson fishle porc porkle poulet chickenle rosbif roast beefle saucisson sausagele veau vealDairy Products - Les Produits laitiersle bab

39、eurre buttermilkle beurre butter早餐le pain 面包le pain au chocolat 巧克力面包la baguette长棍面包le croissa nt羊角面包la confiture 果酱le beurre 黄油le chocolat 巧克力tarti ne de con fiture涂果酱的面包片 tarti ne de beurre涂黄油的面包片 le jamb on 火腿le fromage 奶酪le caf©咖啡cafeau lait牛奶咖啡如以下列图所 示le lait牛奶le th e 茶le jus d' orange

40、橙汁le jus果汁l' orange橙子午餐salade n.f.生菜，沙拉oeuf n.m.鸡蛋tomate n.f.西红柿thon n.m.金枪鱼 pouletn.m.鸡肉，小鸡 champignon n.m.蘑菇 un san dwich crudite 三明治 un jamb on crudite火腿三明治 un thon crudit e金枪鱼三明治un poulet erudite鸡肉三明治une cr®en.f.鸡蛋薄饼une cr®e au chocolat 巧克力蛋饼une cr®e ala con fiture 果酱蛋饼la sauc

41、e n.f.调味汁mayo nn aise蛋黄酱蛋黄和油等混合 调制成的调味汁moutarde芥末黄油和芥末调制的调 味汁vinaigrette 醋调味汁sucre,ea.甜的sale,ea.咸的正餐l 'aperitif 餐前酒du vin 葡萄酒du vin rouge 红葡萄酒du vin blanc 白葡萄酒小提示： 红葡萄酒,一般与红色的 肉类如牛肉、猪肉等搭配饮用； 白葡萄酒,一般与海鲜或鸡肉等白色 肉类搭配饮用。推荐：醉倒在法国酒 乡l'entree 头盘une salade沙拉une soupe汤le plat de resistanee或 le plat 主菜

42、le menu 套餐commander ala carte点菜 le plat du jour 当天特色菜 un bifteck 或 du boeuf 牛排 du poulet 鸡肉 du poiss on 鱼肉 des pommes de terret豆 les pates面条 les escargots蜗牛 le foie gras 肥鹅肝 les d esserts甜点 une glace冰淇淋 les fruits 水果 le fromage 奶酪 相关语法知识：缩合冠词 定冠词和不定冠词【句型】Est-ce qu'on peut commande？r 我们可以点菜吗？Je v

43、ousecoute. 洗耳恭听,我听您 说。Allez-y ！开始吧！Je voudrais un menu au poulet我 想要一份鸡肉的套餐。Bon app&it.祝您好胃口。A votre sant©干杯小提示：在正规的场合说“干杯， 要说A votre sant©如果是相同年纪 的、很熟的朋友之间，可以说 A ta san t© !或Sa nt©!法国的年轻人之间 喜欢说Cui sec意思是“干杯，全干 了，喝得一滴不剩。【对话】Bonsoir， Monsieur. 晚上好，先生。Bonsoir， est-ce qu'on

44、peutcommande?晚上好，我们可以点餐 吗？Aiiez-y !开始吧!Je voudrais un menu au boeu俄想要 一份牛肉的套餐。Et comme boisson？ Du vin ？喝什么 饮料，葡萄酒吗？Oui, une bouteille de vin rouge.是 的，一瓶红酒。Bon app©tit. 祝您好胃口。Merci. 谢谢。餐饮 -中餐馆虾蟹生炸虾球 Boulettes de crevette frites 番茄虾球 Boulettes de crevette frites aux tomates番茄虾仁 Saut©de cre

45、vettes aux tomates青豆虾仁 Crevettes aux petits pois南荠虾仁 Crevettes aux chataignes d''eau芙蓉虾仁 Crevettes velout©es 炒素虾仁 Crevettes d©cortiqu©es 龙眼虾仁 Crevettes avec longane 鲜仁沙律 Salades aux crevettes (chaudes)龙虾色拉 Salades de langoustes 灯笼大虾 Langoustines红烧对虾 Langoustes sauce brune 软炸对虾

46、 Langoustes frites 炒虾腰 Fricass©e de crevettes et de rognons绣球菜胆 Boulettes de crevette aux ©l gumes碧螺虾仁 Crevettes au th©vert 水晶虾饼 Galettes de crevettes 龙身凤尾虾 Langoustines "Dragon et Ph©nix"炸虾包 Crevettes envelopp©es凉龙虾 Langouste froide sauce grelette 凤尾明虾 Langoustine

47、s "Queue de ph© nix"锔蟹斗 Crabes frits芙蓉锔蟹 Crabe au blanc d''oeuf 茶叶虾仁 Crevettes aux feuilles de th© 面包虾仁 Canap©s aux crevettes frits 芙蓉蟹肉羹 Consomm©de crabe aux blancs d'' oeuf蟹粉虾包 Crabe et crevette蟹粉小笼 Pains farcis de chair de crabes ala vapeur番茄虾排 Crevet

48、tes panees ala sauce de tomate扒虾球 Boulettes de crevette sau©tes 木须大虾 Omelette aux ©minc©s de crevette虾球菜花 Chou-fleur saut©aux boulettes de crevette 烤大虾配番茄 Crevettes r?ties aux tomates大海米拌黄瓜 Concombre en salade avec crevettines s©ch©es大虾蜜瓜牛柳 Langoustines au melon et aux

49、filets de 'oeuf炸板虾 Beignets de crevette蔬菜烩螯炸 Fricassee de homard aux petits l eumes海米烧冬瓜 /海米烧角公 Courge aux crevettines糖虾 Langoustines au caramel 蛋煎大虾 Crevettes royales 纸包虾仁 Crevettes en papillote 炸虾筒 Crevettes frites 两吃大虾 Crevettes royales 果汁大虾 Crevettes au jus de fruits 鸡尾大虾 Cocktail d''

50、;avocat aux crevettes 酥炸荷包蟹 Crabes croustillants 香橙酿大虾 Orange farcie de crevettes 枇杷大虾 Crevettes aux nfles 鲍鱼虾球 Abalones aux boulettes de crevette 烤大虾 Gratin de crevettes 蟹粉虾包 Crabe et crevette 富贵蟹钳 Pinces de crabe 珍珠虾排 Crevettes royales paenes 炸面包虾卷 Toast aux crevettes frites 炸虾排 Langoustines panee

51、s 百花丸段 Souffles de crevettes 姜汁华绒蟹 Crabes sauce gingembre 蟹黄扒裙边 Frai de crabe ala tortue molle 富贵虾包 Crevettes royales 炸烹龙虾 Langouste frite 龙晶虾饼 Galettes de crevettes 珍珠虾排 Crevettes royales paenes 富贵龙虾 Langouste royale 翡翠明虾球 Boules de crevette sauetes aux legumes 油焖大虾 Crevettes sauce brune 水晶虾球 Creve

52、ttes cristal 水晶虾仁 Crevettes cristal 水晶虾仁 Crevettes cristal 咖喱龙虾 Langouste au curry 脆皮大虾 Crevettes croustillantes 琵琶大虾 Crevettesala vapeur 海味 清炒扇贝 Cordons de coquille Saint- Jacques玉板干贝 Pousse de bambouala coquille Saint-Jacques 淡糟香螺片 eminces de grande coquille au mo?t de riz豆芽鱼翅 Aileron de requin au

53、x pousses de pois干贝瓜蝶 Courgette en papillons aux cordons de coquille Saint-Jacques 鸡酥海参 Holothuries au bouillon de poulet荷花鱼肚 "Yudu" en forme de fleur de lotus虾子海参 Holothuries aux oeufs de crevette红烧鱼翅 Aileron de requin braise 乌龙吐珠 Holothuries aux oeufs de pigeon沙锅佛跳墙 Macedoine de fruits d

54、e mer 炒扇贝豌豆 Coquille Saint-Jacques aux petits pois清炒鲜贝 Cordons de coquille Saint- Jacques fra?che海烩全丝 /海鲜大烩 Assortiment des fruits de mer白炒鲜竹蛏 Solens frais sauce blanche 海参烧鸡块 Holothuries au poulet 扇贝鱼肚 Coquille Saint-Jacques et Yudu计司烙瑶柱 Coquille Saint-Jacques au fromage罐焖海鲜 Fruits de mer al'&#

55、39;etuvee 椰香鱼翅 Aileron de requin au coco 鲍脯三白 Abalone aux trois blancs 红鲟鲜鲍 Esturgeon et abalones 煲锅四宝 Quatre tresorsal''etuvee 鸡蓉鱼翅 Aileron de requin veloute 鸡汁鲍鱼 Ormiers en sauce de poulet 沙锅双翅 Ailerons de requin et ailes de poulet en pot龙蒿鲜鲍 Abalones al''armoise 三丝鱼翅 "Trois d

56、elices" al''aileron de requin翠花四宝翅 Aileron de requin "quatre tr esors"蚝油排翅 Aileron de requin sauce d''hu?tres黄扒鱼翅芙蓉 Aileron de requin sauce brune鸡蓉鱼翅 Aileron de requin velout e 圆盅鱼翅 Aileron de requin al ''etuv ee 鱼翅三鲜 Aileron de requin aux trois assortiments fi

57、lamenteux 珊瑚龙翅 Jus de poulet aux ailerons de requin avec meduse 黄扒鱼翅 Aileron de requin sauce brune 黄焖鱼翅 Aileron de requin al''etuv ee 鱼翅四宝 Aileron de requin aux quatre tresors 芙蓉鲍片 Abalone aux blancs d' oeuf 鲍脯三白 Abalone aux trois blancs 鲍鱼鸽脯 Abalone et pigeon 鱼翅鲍脯 Aileron de requin et abalone