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文档简介
1、仓储管理课程标准一、课程概述仓储管理是物流管理专业的一门专业必修课。它是物流管理的一个分支,该课程从了解仓储活动入手,研究如何管理才能以最低的仓储总成本提供满意的客户服务。物流管理概述是该课程的前置课程。仓储管理这门课程具有很强的综合性和应用性,学生通过对仓储原理和方法的系统学习,可以掌握物流企业仓储的基本理论和方法,并能在实践中加以灵活应用。二、课程目标1 知道仓储活动的产生、发展、意义和性质。知道中国仓储业的发展现状。2 理解仓储的基本概念、功能、任务;仓库及其结构,自动化仓库,仓储机械设施等的基本知识。3. 掌握仓储作业及其组织管理的规划与技术4. 学会运用一些具体的技术和策略5. 能够
2、把所学的原理应用到具体的实践中去,培养学生发现、分析和解决问题的能力。三、课程内容和教学要求第一章 仓储与仓储管理概述 第一节 仓储与仓储业 第二节 仓储的任务 第三节 仓储组织和管理 第四节 仓储在物流管理中的地位 掌握仓储的种类,仓储管理的任务和原则 理解仓储的基本概念、功能、任务 知道 仓储活动的产生、发
3、展、意义、性质第二章 仓库与仓库设备 第一节 仓库的作用和分类第二节 仓库结构与布局 第三节 仓储设备第四节 自动化仓库 学会 仓库的布局和规划 掌握仓库基本设置及其特点和用途 理解仓库及其结构,自动化仓库的基本知识 第三章 仓储经营管理 第一节 仓储经营组织第二节 仓储经营方法 第三节 仓储多种经营
4、 学会仓储的基本经营方法 掌握仓储经营管理的概念和意义 理解仓储的多种经营 第四章 仓库保管作业过程 第一节 入库业务 第二节 理货第三节 堆存第四节 保管第五节 出库业务第六节 装卸与搬运 掌握仓库保管的入库、理货、堆存、保管、出库、装卸与搬运等整个过程、操作方法、作业要求,以及所需办理的相关手续。 第五章 流通加工
5、业务第一节 流通加工业务简述第二节 商品包装第三节 包装标记和标志第四节 托盘及成组方法第五节 集装及集装箱运输第六节 商品分拣 掌握流通加工业务的概念、目的和类型 理解商品包装、托盘化、集装及集装箱作业、分拣等主要的流通加工业务项目,及各项目的一般要求和操作方法。 第六章 库存控制第一节 库存及库存合理化第二节 订货点技术第三节 JIT存货管理方式第四节 MRP技术第五节 仓库信息技术的应用学会 库存控制的方法(定量订货法和定期订货法) 掌握库存的含义和分
6、类,JIT存货管理方式,MRP技术 知道库存的功能,库存合理化的内容,仓库现代信息技术的应用 第七章 仓库安全和质量管理第一节 治安保卫管理第二节 仓库消防第三节 防台风、防雨汛第四节 安全作业第五节 仓储质量管理 掌握治安保卫、防火、防水、防虫鼠害的管理和方法,质量管理的基本方法。 知道安全管理的重要性,安全操作的管理方法,仓储质量的重要性。
7、第八章 仓储费和仓储成本管理第一节 仓储成本分析第二节 仓储费第三节 仓储成本管理学会仓储费的定价方法。 掌握降低库存成本的途径。 知道仓储成本的分析目的和构成,仓储库存成本管理原则和基本方法。 第九章 特殊仓库管理 第一节 危险品仓储管理 第二节 冷库管理 第三节 粮仓管理 知道危险品、冷藏货物、粮仓等特殊货
8、物仓储的基本知识和管理要求 第十章 配送与配送业务 第一节 配送概述第二节 配送的要素与配送业务组织 掌握 配送的基本概念、特点和作用 知道 配送的要素,配送作业的组织模式 四、课程实施(一)课时安排与教学建议仓储管理是物流管理专业必修课,系主干课程。一般情况下,每周安排2课时,共36课时。具体课时安排如下:主要内容课时建议教与学的方法建议仓储与仓储管理概述2讲授为主仓库与仓库设备4讲授、讨论、参观仓储经营管理2讨论、
9、讲授仓库保管作业过程6讲授为主流通加工业务6讲授、参观库存控制6讲授、讨论、练习仓库安全和质量管理4阅读指导、讨论仓储费和仓储成本管理2讲授、练习特殊仓库管理2阅读指导、问题教学配送与配送业务2语言呈示;自我叙述。(二)教学组织形式与教学方法要求教学班是主要的教学组织,班级授课制是目前教学的主要组织形式。有条件的话,也可以采用分组教学。或者几种组织方式灵活组合,尽量减轻学生的生理和心理疲劳。有时间也可以组织多种多样的课外活动。如到大型仓库参观、社会调查等。以培养和提高学生对理论知识的应用能力和分析判断能力。注意教学方法的灵活性,组织学生自我经验叙述、讨论、问题教学、阅读指导等,尤其是有条件的话
10、,借用多媒体的声像呈示,提供给学生原始的课堂实录,或者是问题情境,组织学生讨论,培养学生发现问题、分析问题、解决问题的能力和探究意识。评价教学方法要以实现课程标准规定的教学目标为依据,好的教学方法应有助于学生对教学内容的理解,并能激发学生的学习热情。鼓励有所创新并取得实效的教学方法。五、教材编写与选用仓储管理教材要在课程标准的统一要求下,实行多样化。可以选用李永生、郑文岭主编的仓储与配送管理(机械工业出版社2003年出版)一书;或中国物流与采购联合会指定教材,丁立言、张铎主编的仓储规划与技术(清华大学出版社2002年6月出版)。也可以选用公认的水平较高的教材(含教育部推荐教材)各单位和团体均可
11、向有关上级部门申报审批编写教材。申报审批的内容包括:主编和编写人员情况、编写指导思想、教材体系结构、编写体例、主要特点和样章、编写出版的时间、经费保证。六、课程评价1这门学科的评价依据是本课程标准规定的课程目标、教学内容和要求,该门课程采用平时考核(10%)、课程论文(30%)和集中考试(60%)相结合的形式进行。2.集中考试说明1)考试时间:120分钟。2)考试方式、分制与分数解释采用闭卷、笔试的方式,以百分制评分,60分为及格,满分为100分。有可能的话,把形成性评价与终结性评价结合起来。3)题型比例单选题5%;填空题10%;判断说明题24%;简答题30%;论述题15%;综合分析题16%。4)样题与目标定位示例A单选题:(着重考查学生对知识的识别程度)例:商品验收包括验收准备、( )和检验实物三个作业环节。A核单备料 b核对证件 c复核 d登帐B填空题:(着重考查学生对知识的理解程度)例:商品出库要求做到。C判断说明题:(着重考查学生对知识的理解程度)例:商品出库作业的程序包括:核单备料、复核、包装、点交、登帐、清理等过程。( )D简答题:(着重考查学生对知识的理解与掌握程度)例:仓库保管有哪些过程?
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