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1、 营养指南 -现在的儿童最需要什么营养现在很多青少年对于很多的营养品都是不陌生的, 很多补品广告也是很多的, 很多家长 在选择的时候也总是不能选择最合适的, 有的时候我们的选择是回出现问题的, 所以我们就 要知道我们的孩子的营养要哪些 ?能够有助于青少年健康成长的合理膳食应该是怎样的呢 ? 根据青少年生长发育迅速的特 点,其膳食应做到:多吃谷类,供给充足的能量 ; 保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入 ; 参加体力活动,避免盲目节食。知道了总的膳食原则后,知道如何进行一日三餐的搭配也非常重要。按照我国学生每日 膳食营养素供给量基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的 30%左

2、右。高质量的早餐应由谷类、奶以及奶制品、动物性食物 (肉类、蛋 、蔬菜等食物构成,例 如可选择馒头 100200克、牛奶 250毫升、火腿 50克,再加一份 70克的蔬菜。而午餐应占全天供给量的 3540%,食物应包括谷类、鱼肉禽蛋类、瓜果蔬菜类、大豆 及其制品类,例如可选择 100200克的米饭或者面条作为主食,搭配 50克的肉类、 200克 的蔬菜,或者再加上鸡蛋一个。晚餐也占全天供给量的 3540%,食物的类型与早餐相似,但是摄入量可适量减少,并 且以清淡为宜。由于青少年在上课时用脑过多, 消耗非常大, 所以最好在课间加餐, 时间一般在上午 10时左右比较合适,食物可选择富含营养、易消化

3、、不油腻的食物,例如牛奶、鸡蛋、面包等 等。专家建议,另外还要注意增加锻炼的时间,让营养得到更好的吸收和发挥。据悉,适当的锻炼能激发身体各系统的运转潜力,促进新陈代谢,有助增强食欲,提高 营养的利用率。 家长要利用课余时间从小培养孩子锻炼身体的习惯, 适合青少年的运动包括 跑步、打羽毛球、游泳、溜冰、打羽毛球、打篮球、踢足球等等。健康小贴士增高、健脑的食品和食疗方具有增高作用的食品:牛奶、豆制品、动物骨、虾皮、鸡蛋、淡菜、鱼子。助长增高食疗方:淡菜粥做法:淡菜 50克,粳米 100克,将淡菜水煎取汁,入粳米煮粥至米烂即成,其具有补肝 肾、益精血、促进骨骼生长的作用。 具有健脑作用的食品:核桃、鸡蛋、动物肉、龙眼、谷类、香蕉、苹果、葡萄、豆类、 乳类、坚果类、鱼等。食疗方:黑豆枣杞汤做法:黑豆 60克, 红枣 12个, 枸杞子 10克, 将三样放入砂锅内, 加水适量, 文火煎煮, 至黑豆烂即可,其具有滋养肝肾、补益心脾、养血益脑、增强记忆力的作用。上面这些我们就告诉大家我们的孩子要的营养物质有哪

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