谈《黄帝内经》给我带来的“营养”

1、2010-2011学年(上) 营养卫生学结业论文 -谈黄帝内经给我带来的“营养”老师：刘军学生：陈杰 专业：旅游管理 学号：200808060213 时间：2010年12月一、 初识黄帝内经先谈一谈我对营养的理解，书上的定义是，“营养（nutrition） 食物所含的养分，生物从外界摄取养料滋补身体以维持其生命。” 我觉得营养的定义可以更宽泛一些，还应该包括精神方面的、心理方面的，各种外界的环境因素，不仅仅是物质上的，所以，前一段时间対黄帝内经的了解对我来说也是一种“营养”。知道黄帝内经是通过一个广告播节目，在2008年12月开播的国学堂，是一个关于黄帝内经解读，主持人的幽默风趣，和专家对黄帝

2、内经的独到见解和风趣的解读，十分的贴近生活，浅显易懂，深深地吸引了我，慢慢听下来，对皇帝内经有了初步的认识，对中医养生有了浓厚的兴趣，可以说，我从黄帝内经中吸收了大量的“营养”。如果把我发配到一个荒岛，只能带一样东西，那就是一本黄帝内经，我从网上买来一本皇帝内经进行学习，探究身体的奥秘，作为一个人，连自己的身体都不了解，谈什么营养都是白搭。二、 黄帝内经给我的“营养”“今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时御神，务快其心，逆於生乐，起居无节，故半百而衰也。”这是黄帝内经中素问上古天真论的第一段，当我看到这一段的时候惊讶了，这不正是我们当代大部分人的

3、真实写照吗，其中当然也有我的影子，于是，当我准备暴饮暴食的时候，当我准备晚睡晚起的时候，当我一直坐在电脑前的时候，我常常用这句话来检查自己的生活状态。以下两点为黄帝内经带给我的“营养”：1、 黄帝内经讲人的生命都是有差异的，而不是普遍的。比如说，它强调的是“辨证论治”，注重人的特异性、特殊性。它还非常强调人的体质，黄帝内经就强调人的个体性。俗语说的头痛医头、脚痛医脚、见血止血，自然就会出现同一种疾病由于疾病发展阶段不同或病人个体的体质不同，其病理变化就会不同，即证不同，由于病人个体不同，又由于证是内外因作用的综合表现，所以，即使同一疾病在同一阶段，由于机体的反应性（内因）不同，不同个体亦会出现

4、不同的证，从而治法的不同。例如，感染同一感冒病毒，在不同的个体，则会出现风寒或风热等，所用的方剂也有很大区别区别。所以，老实说得好：“去医院看病，就是把自己的生命交到别人的手中”“最好的医生就是自己”，我十分赞同老师的观点，对待自己的身体要像对待自己的孩子一样，疾病就是孩子的恶作剧，这是一种巨大的能量，完全可以转化为成长的动力，但我们总是敌视和恐惧这种能量。一切治疗的最终目的都是为了激发患者的自愈潜能。国家现在不是大力推进医疗改革吗，我觉得把这样一种“辨证论治”的理念推广开来，也应该作为医疗改革中来，让老百姓“治未病，自治病”。2、 黄帝内经讲人的生命是整体的，不可分割的。人和自然不能分割，人

5、自身各脏象之间也是不能分割的。这一部分是最令我着迷的，其中的阴阳五行等观念。人体本身成一个有机联系的整体，人体内部部分与部分之间既是连续的、不可割裂的，又是互相制约、互为作用的。人的生理、心理、躯体三者是有机联系的；而且认为人与天也是一个有机整体，人生活于自然环境之中，当自然环境发生变化时，人体也会发生与之相应的变化。根据五行学说，认为春温、夏热、长夏湿、秋燥、冬寒就是一年四时中气候变化的一般规律。在四时气候的规律性变化影响下，人也表现出春生、夏长、长夏化、秋收、冬藏等相应的生理变化过程，一日昼夜昏晨自然界阴阳的消长也对人产生一定的作用。这一点对我产生了巨大的影响，在冬天干该在冬天干的事，在春

6、天吃该在春天吃的东西，要顺势而为。3、 关于对于中医的科学性，我也想提出自己的一些看法，中医传承几千年，与华夏文化一脉相承，几千年来为中华儿女的健康做出过巨大贡献。听说世界著名营养补充食品纽崔莱的创始人卡尔.宏邦当年就是在中国学中医，因为受到中医的博大精深的理论启发而开创了纽崔莱历史先河。后来在不断学习营养学的过程之中，发现很多营养学的观念和理论都可以在中医里找到依据。于是，再回去看中医，这下对中医的了解又多了些。在了解的过程中，突然萌发了个想法，中医是劳动人民实践积累的结晶，因为科学不发达而表述自然、整体、朴素、模糊。但营养学则运用了自然、整体、哲学、具体的观念和方法。其实，这是从不同的层次

7、去阐述人体和疾病。我觉得吧，科学也不是万能的，经验也需要不断剔除糟粕。绵延三千年左右的中华文化博大精深，我们现在也只能管中窥豹了。我们不能人云亦云，要有自己的独立思考，姑且不论谁更靠近真理。中医也罢，西医也好，所要追求和要达到的目的终究是一致的，只是方法和路线上的差别。三、 结语“上医治未病，中医治病初，下医治病重”， 生活中我是个百无禁忌的人，比如说吃，关键不在于你吃什么而在于你想吃什么，有人会说吃这个没营养，但你想吃，吃得愉悦，就是一种营养。有人说这东西有毒，现在什么没毒?蔬菜用化肥，水果喷农药，家禽用人工饲料，还有口蹄疫、疯牛病，今天说这个能吃，明天又说什么元素过量，这还怎么吃?就连呼吸的空气里也有毒。如今我们就生活在“百毒俱全”的时代，所以也不必怕毒，毒进入身体后只要能够排出来就没事，排毒排的是什么?一是浊气、二是浊水、三是宿便。如果为了怕中毒，这