![食堂每日巡查记录表_第1页](http://file3.renrendoc.com/fileroot_temp3/2022-2/23/c8bf2642-7a6e-4a80-85c7-12357cd10a5f/c8bf2642-7a6e-4a80-85c7-12357cd10a5f1.gif)
全文预览已结束
下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
洋洋北北中中心心幼幼儿儿园园厨厨房房每每日日检检查查记记录录表表 检查日期: 年 月 日至 年 月 日检查项目检查内容检查标准巡查情况处理方法星期一 星期二星期三 星期四 星期五工作人员个人卫生着工作服、帽,穿戴整齐、干净,头发无外露。身体和精神状况当日身体健康,精神状态正常。电器设施开关插座 干净、正常、无破损。门窗干净、明亮、通风。墙壁角顶 清理及时、无油污。厨房原材料粗加工无腐烂变质和不合格的物资及原料。蔬菜的摘洗规范;垃圾处置及时。荤素分板切配。原材料分盆、分筐放置,菜筐不落地。烹调加工饭菜足量足料下锅。午餐饮食丰富。成品饭菜原料、半成品、成品分别存放,不交叉污染。灶具干净、整洁、无油垢。厨具定位定点摆放,整齐干净。操作台干净、整洁、无油垢。厨房卫生无蚊蝇老鼠蟑螂蜘蛛网;窗户、墙面、地面干净。粗加工场地区域划分合理、垃圾处置及时。洗涤、消毒池整洁,及时清洗,无食物残渣。下水道、地沟通畅,无异味。垃圾桶有垃圾专放区,有垃圾桶、桶内外干净。餐具定位定点摆入整齐、清理干净、已消毒。餐厅桌面干净,餐具、桌椅摆放整齐、地面清洁明亮。其他消防器材定位、定点摆放,整齐、干净。灭四害设施设施齐全,摆放整齐,标识清楚注:园领导和食堂管理人员每天对食堂进行巡查。
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2024至2030年中国全身用皮质激素类药物市场趋势洞察及经营风险预警报告
- 2024-2030年中国C.I.食品蓝2市场专题研究及市场前景预测评估报告
- 北师大版中考生物巩固复习 第十八章 生物圈中的微生物(含解析)
- 第八章 常用零件与零件图(8-7)
- 人教版九年级数学下册相似《位似(第1课时)》示范教学设计
- 2023-2024学年北京市某中学七年级上学期期中考试地理试卷(含详解)
- 平面向量教材分析
- 2024年中考物理复习:欧姆定律 考点梳理与练习题汇编
- 物流仓储合同
- 兼职转全职合同
- 2024《退役军人安置条例》法律法规课件
- 2022年高考真题-地理(福建卷) 含解析
- 部编六年级《道德与法治》上册全册教案
- 安徽省芜湖市2023-2024学年六年级下学期期末英语试题
- 人教版小学六年级数学试卷带答案下载
- 歌曲委托制作合同
- 2024年山东省中考语文试卷附答案
- 手术室标本管理及送检评分标准
- 福建省福州市师大附中2023-2024学年数学高一下期末质量检测模拟试题含解析
- 孕产妇中医药健康管理方案
- 2024年有子女离婚协议经典版(四篇)
评论
0/150
提交评论