杂粮深加工项目可行性实施报告

1、杂粮深加工项目申请报告第一章 申报单位及项目概况 1一、项目申报单位概况 1二、项目概况 3第二章 发展规划、产业政策和行业准入分析12一、发展规划分析 12二、产业政策分析 13三、行业准入条件分析 14第三章资源开发及综合利用分析15一、资源开发方案 15二、资源利用方案 22第四章节能方案分析23第五章建设用地、征地拆迁及移民安置分析24第六章环境和生态影响分析25一、环境质量现状和主要环境问题 25二、环境影响分析 26三、环境保护标准 27四、主要环保目标 27五、主要污染物及处理 28六、环境影响评价 28第七章 经济影响分析29一、项目总投资及资金筹措 29二、财务分析 30三、

2、行业影响分析 32四、区域经济影响分析 32五、宏观经济影响分析 33第八章 社会影响分析 35一、项目总目标 35二、社会影响效果分析 35三、社会适应性分析 37四、社会风险及对策分析 39第九章 结论 41第一章 申报单位及项目概况一、项目申报单位概况1建设单位概况 某生态农业开发有限公司是 * 的股份制企业，成立于 2001 年，注册资金 62 万美元，员工 330 人，其中管理人员 26 名，具有大专以上学历 20 人。主要从事有机产品（杂粮、 油料）的种植、加工、出口贸易等活动，其产品全部出口， 年均出口创汇额都在 400 万美元以上，公司于 2003 年通过 了 ISO9000

3、系列认证。公司拥有欧盟委员会认证的有机杂粮生产基地13 万亩，分布在、等省区，公司实行“公司基地农户”的经营 模式，按定单组织生产，按标准化耕作，使之形成稳固的生 产关系。带动 2 万余户农民从事有机杂粮的种植、加工、挑 选、运输、包装等工作，几年来，累计出口杂粮达 35000 吨 左右， 2004 年被省政府命名为省级农业产业化龙头企业。公司的产品主要是面对国际市场进行开发，目前，我们 已经开发出了有机杂粮、杂豆等品种 15 个，在欧洲、美国、 加拿大、日本、香港、新加坡、马来西亚等国家和地区，与 21 家企业建立了贸易关系，六年来共实现出口创汇额 2500 余万美元，企业经济效益十分可观，

4、在银行资信等级认定上 被确定为“ AAA级信用单位。下一步我公司还将实施两个战略性的调整和扩。一是进 行技术更新和升级，扩大有机杂粮的认证面积，将现在进行 的以大包装批量出口杂粮为主要形式，提高到以出口各类小 包装的精选制成品为主，使其产品直接进入国外超市。二是 为了适应国际、国市场三高人群对有机杂粮健康食品的大量 需求，依托国科研院所开发功能食品，变直接出口有机原料 为主，逐渐向深加工方向转化，进而提高产品附加值和企业 经济效益。届时公司的年销售额将达到 1500 万美元以上， 建成辽西最大的有机杂粮农业产业化龙头企业和全省最大 的有机杂粮油料加工出口企业。从而形成了贸易部设在，工 厂设在

5、* 的贸易港口化，加工产地化的现代管理格局。2市场开拓能力 我公司开拓市场的方向是国际市场，根据我们近些年的 努力，虽然已与 21 家国外客商建立了贸易关系，但是随着 我们的产品在国际市场的占有率和效益分析，我们决定压缩 战线，保证重点，集中与美国 Spectrum Organic Products, INC. 公司， China Liaison Company, LLC 公司， American Health & Nutrition 公司， Pacific Soybean & Grain 公 司 ； 德 国 Ernst Rickertsen Trockenfrucht-Imp

6、ort Handelsges. MbH 公司， Worlee NaturProduckte 公司；荷 兰 Doens Food Ingredients B.V. 公司，Nichmen Europe PLC. Rotterdam Branch Office 公司；英国 Fuerst Day LawsonLimited 公司；捷克 PRO-BIO, OBCHODNSI POLECNOSST R.O. 公司等合作，按照他们的标准生产，提高我们的产品精度， 由他们代理直接进入知名超市。如果成功，就可实现我公司 制定的第二次产品结构调整的目标，使公司发生一个质的飞 跃。使我们的产品在欧美市场占有一席之地

7、，在国际市场上 牢牢站稳脚跟，从而带动国更多的企业和农户搏击国际市 场，实现国、企、农多赢。3公司财务状况公司注册资金 62 万美元， 2006 年度实现销售收入 6760 万元，出口创汇近 880 万美元，创利税 686 万元，所得税减 免 123 万元，税后利润 563 万元。公司资信状况良好，是 * 农行的“ AAA'级信用单位。二、项目概况 1项目名称、建设单位、建设地点及法人代表 项目名称：某生态农业开发有限公司杂粮深加工项目 建设单位：某生态农业开发有限公司建设地点： *法人代表： *x2项目建设背景（1）市场经济发展的需要 随着人们生活水平的日益提高，人们的保健意识的不

8、断增强，对食品质量安全的要求越来越高。所以，有机食品 作为国际上最安全可靠的食品，越来越被人们所认识而青 睐，其价格在一定时期仍然会保持在高价位上，特别是在国 外市场，有机杂粮及食品的销售形势呈逐年增长趋势。据欧 盟委员会的有关资料显示，欧洲有机杂粮的市场销售额每年 都在 50 亿美元以上，而且还以每年 30%的速度增长。所以， 开发有机杂粮国际市场的空间十分广阔。（2）种植业结构调整的需要 辽西地区是省贫困干旱地区，水浇地面积很少，干旱半 干旱耕地占 70%以上， 多年来的传统种植品种以玉米、 高粱、 谷子等杂粮为主， 主打产品是玉米。 以 * 县为例， 全县有 120 万亩耕地，玉米种植面

9、积多年来一直占 45 万亩左右。其余 75 万亩为各种杂粮种植，年均可产各种杂粮 12500 万公斤， 如果通过企业需求的引导，优化杂粮品种的种植结构，完全 可以使坡耕地的杂粮亩产收入达到平洼地的玉米亩产收入。（3）增加贫困地区农民收入的需要* 地区的农民年收入多年来一直在 1300-1800 元左右徘 徊，靠天吃饭，靠地花钱仍然是大多数农民的固有观念，对 土地的依附性十分强烈，所以，在种植业上实现增收，仍然 是广大农民第一选择。实施农业产业化经营，由农产品加工 企业这个龙头， 来带动农民共同闯市场， 共同分享市场利益， 在土地上寻求脱贫致富的方式，无疑是一条实践证明的、可 行的、符合现代农业

10、经营观念的、 帮助农民富裕的科学之路。以我公司的经营为例， 我公司一年平均经营有机杂粮 9 万亩， 收购各类杂粮 10000 吨，收购额达 4500 万元人民币，我们 的价格比国市场价格高 10%以上。有些特色品种，如谷子、 芝麻、荞麦、葵花籽等都高出市价15%以上。据统计，我们一年为农民增加纯收入 500 余万元， 2 万余户农民从中受益。（ 4）开拓国际市场的需要 面对全球贸易一体化进程的加快，贸易间的竞争越来越 激烈，中国商品在国际市场所占份额遇到了前所未有的挑 战，如果我们不能抓住机遇，提高商品的品质和附加值，以 适应国际市场的竞争，就会有被挤出国际市场的危险。我们 的有机杂粮的在质量

11、是很好的，但是，由于深加工不够，一 直处于为国外专业厂商提供原料的状态，而且销量还逐年下 降。正因为如此，我们要通过这次有机杂粮深加工产品的开 发，形成各类包装齐备的最终产品，打出自有品牌，直接进 入国外大型超市，实现从种植到加工、出口、批发、零售、 消费这样一个完整的商品化过程。3项目建设地点（1）地点与地理位置 项目建设地点选在锦朝高速公路 * 南出口处。在现公司 所在地院扩建厂房，使之成为总公司的一部分。（2）交通运输条件* 县交通发达，境铁路、公路纵横东西南北。全县境有 国道“ 101 线”、锦赤、朝青线等 5 条公路干线和锦赤铁路， 通达北京、天津、 、等省、市、县。项目区经锦朝高速

12、公 路 40 分钟可抵达港。便捷的水陆交通网络连通全国各地。全县境共有等级公路 1074.1 公里，其中国道一条 45 公 里，省道 4 条 194.2 公里，县道 6 条 172.9 公里，乡道 49 条 162 公里。公路密度为 23.2 公里 / 百平方公里。全县 31 个乡镇有 16 个乡镇通柏油路。 “十一五”期间将实现乡乡通 油路，村村通公路，公路密度达到 41.08 公里 / 平方公里。* 县的通讯信息已进入国、国际长途自动交换网，数字 传真、图像传真、无线寻呼等现代通讯工具已较普遍。乡镇 全部设有邮政机构，国、国际通邮便捷、安全、迅速。（ 3）地理位置优越*地区位于省西部，地理

13、处置处于东经119 ° 50 '-121 ° 20',北纬40° 55 -42 ° 54之间。西邻省，北接， 在京、津、唐和以为中心的东北城市群的中间，是东北通往 关的交通要道。西北与、两市；东南与、和三市构成两个经 济三角区， * 正是处在两个三角区的联结点上，处于中枢位 置，区位优势明显。（4）项目建设容及设备购置A. 土建工程：在现有厂址基础上进行扩建，新建冷冻 车间、包装车间，食品生产车间，实验室等。其中：新建冷冻车间500m2，购置相应设备。新建包装车间700m2，购置相应设备。新建主要生产车间2000mi，购置相应设备。 新建

14、实验室100川，购置相应设备。土建工程投资见附表 11-1B. 设备购置：脱皮机、震动筛、蒸汽发生装置、旋转式蒸汽炒锅、超微粉碎机、蒸煮机、喷雾干燥机、配料计量 装置、调味罐、自动计量包装机。设备购置见附表 11-25.生产技术方案及工艺流程（1 ）生产技术方案A. 基地地块选择：选择远离工业污染源，土壤、气候 条件适宜进行有机种植的地块。B. 进行有机种植的地块必须有隔离带，不能施用化肥， 除草剂，不能喷洒农药。 3 年必须轮作。不能使用转基因种 子。C. 对进行有机种植的农业进行技术指导，签定回收合 同，种植期间对作物进行监督。D. 收获时对不同品种、地块的作物要求标识。E. 运输过程中严

15、禁接触化学物质等污染源。（2）工艺流程A、 *X 主要工艺流程：原料 调味计量包装贮藏B、*X 主要工艺流程： 原料计量包装 贮藏C、*X 主要工艺流程： 原料计量包装贮藏6项目建设期限 本项目建设时间为 1 年 7投资规模和资金筹措方案项目总投资 5600 万元，其中固定资产投资 3600 万元， 铺底流动资金 2000 万元。资金来源为企业自筹 2600 万元， 银行贷款 3000 万元。8项目经济效益 项目达产后，年可实现销售收入 8550 万元，利润 1815 万元，销售税金及附加 1379 万元。9项目主要技术经济指标主要技术经济指标汇总表序号名称单位数量备注建设规模1三麦宝杂粮食品

16、吨2000-土建工程1占地面积亩352建筑面积2 m3300三劳动疋贝人100四建设期年1五项目投资数据1项目总投资万元56002其中：固定资产万元36003流动资金万元2000六筹资数据1企业自筹万元26002银行贷款万元3000七经济效益数据1销售收入万元85502投资利润率%32.4%3投资回收期年4.134财务净现值万元82244财务部收益率%37.6%5盈亏平衡点%56%10.项目实施进度项目实施进度分两个阶段进行，即项目前期筹备阶段和项目建设阶段。具体见下表:年月 项目'、2008 年123456789101112可研报告审批工程初步设计施工图设计设备采购工程施工调试设备第

17、二章 发展规划、产业政策和行业准入分析一、发展规划分析 本项目申请报告的编制，主要是从 * 农业生产实际出 发，充分发挥当地自然环境优势，依据国家农业综合开发办 公室对农业综合开发的有关要求和国家农业综合开发多种 经营项目可行性研究报告编写大纲 、 * 市国民经济和社会 发展第十个五年计划纲要 等进行编写， 坚持技术的先进性、 适用性原则、产业化开发的原则、有利于农业开发、农民增 收和地方财政增长原则和区域代表性原则。中国长期食物发展战略研究表明，由于小杂粮营养丰 富，在食物结构中具有重要地位， 因此在供给国人的粮食中， 小杂粮应占 20。项目的技术难度适中， 无任何限制性资源 约束， 具有较

18、强的可操作性； 投资风险系数小。 原料、 土地、 水、电、劳动力等生产要素丰富而价廉。符合国家产业政策 和新产品开发要求，符合当地社会经济状况和特色资源开发 优势及支柱产业开发规划，能够形成企业基地带农户的农业 产业化格局。* 市政府鉴于小杂粮具有生育期短、适应围广、具有耐 旱耐瘠等特点，立足本地实际情况，发挥资源优势，把发展 杂粮经济列入 * 市国民经济和社会发展第十一个五年规划 纲要。项目的实施将有利于尽早实现计划纲要提出的“加速推进农业产业化经营，着力培育、引进农业产业化龙 头企业”和“切实提高农产品附加值和市场竞争力，强化农 业标准化生产，全面推行有机、绿色、无公害农产品生产和 加工，

19、确保农产品质量”等多项要求。因此，本项目符合我 市支持县域特色经济发展，增加农民收入的要求。能有效地 拓宽农民增收领域，实现社会效益和经济效益的有机结合。二、产业政策分析 由于小杂粮作为医、食双重功效兼备的重要新型食品资 源，在现代绿色保健食品中占有重要地位。同时杂粮大都种 植偏僻远离污染，其产品是一种无公害的天然绿色食品以及 小杂粮生产属劳动密集型产品，产量小，价值高，具有十分 广阔的市场和极其重要的开发利用价值。特别是随着我国加 入 WTO ，小杂粮作物市场前景看好，今后几年，杂粮作物 发展将迎来一个黄金时期。另外我国目前农村生态环境形势 日益严峻，已经影响了农业生产的可持续性，影响了国家

20、在 农业上“两高一优”目标的实现，影响了我们的身体健康， 影响了我国的农产品在国际上的竞争能力。要解决这一问 题，必须寻找一条有效的途径。而从国际、国发展的状况来 看，发展有机农业， 开发有机食品， 是一条切实可行的途径。 国家发改委等有关部门鉴于目前形势，已明确指出在我国大 力发展有机农产品的生产、加工、贸易，既可以促进农村经 济的发展，又可促进农村的环境保护工作，使经济与环境两 者相协调。这完全符合我国农村的实际需要，也完全符合国 家对农业发展和对农业环境保护的基本要求。所以近年来我 国有关方面高度重视小杂粮在国民经济和环境保护的重要 地位，国家制定了加快发展农业、农村经济和保护好农村环

21、境的方针政策。在农业上要求优化结构，突出质量和效益， 向多样化、高品质的方向发展。全面优化农作物品种、努力 提高农产品质量，创造“两高一优”的农业。在环保上提出 污染防治和生态保护并重的方针，既重视城市的环保工作， 又重视农村和农业的环保工作。 为落实国家这些方针、 政策， 国务院所属的几个部门，又提出了在全国建设“三绿工程” （开辟绿色通道，建设绿色市场，提倡绿色消费） ，这些都 为有机食品的发展创造了有利的政策环境和工作环境。三、行业准入条件分析 由于小杂粮相对于钢铁、水泥等产业对全局影响不大， 所以目前尚无明确行业准入条件。本项目的建设符合国家重点鼓励发展的农业产业和科 技政策，符合国家

22、三品（有机、绿色、无公害）农业的方向， 符合 * 农业产业发展规划，符合保护资源，改善环境、发展 生产的可持续发展目标，在技术、资源、经济、生态和社会 效益诸方面是可行的。第三章 资源开发及综合利用分析一、资源开发方案1.营养与功能开发方案小杂粮是我国传统的出口产品，在长期的生产和出口过 程中形成了许多名优产品和名优品种。名优品种主要有：燕 麦及苦养，以及筱面、黄米面、高梁面、豌豆、绿豆、蚕豆、 红小豆等，这些品种无论在国或国际市场都得到认可，比较 畅销。小杂粮作为医、食双重功效兼备的重要新型食品资源， 在绿色保健食品中占有重要地位。小杂粮具品质优势，即营 养素含量要比大宗粮豆高。下表为大宗粮

23、豆与小杂粮营养素 含量的比较。（单位 kj/100g ）粮种蛋白质脂肪碳水化合物热量膳食纤维大宗粮豆小麦11.21.571.51471.362.1水稻7.70.676.81433.740.6玉米8.73.866.61400.36.4大豆32.818.330.51747.247.0平均值15.16.0561.35 1513.164.03小杂粮燕八、麦15.06.761.61534.065.3甜养9.32.366.51354.326.5苦养9.72.760.21270.725.8黍子1.362.767.61458.823.5绿豆21.60.855.61320.886.4小豆20.20.655.71

24、291.627.7豌豆23.01.054.31329.246.0蚕豆24.61.149.01270.7210.9云豆21.41.354.21312.528.3扁豆25.30.455.41362.686.5豇豆18.90.458.91316.76.9平均值18.421.8258.091322.36.71从表中可以看出，小杂粮在营养方面也占有明显优势。一些小杂粮在某些营养指标上比大米、小麦更有优势。小杂 粮的蛋白质高3.31%,脂肪低4.2%，碳水化合物低3.26%，热 量低165.5kj,膳食纤维高2.68%。这完全符合高蛋白、低脂 肪、高纤维的保健食物源的要求。何况小杂粮含有大宗粮豆 不具有的

25、特殊营养素，有如黄酮苷、亚油酸、2,4 顺式肉桂酸、酚类及矿质营养 Mg Fe、Zn、Ca Se等。尤为 难能可贵的是燕麦、养麦、籽粒苋中的赖氨酸含量也很高可 弥补作为主食的大米、小麦因赖氨酸含量低引起的氨基酸不 平衡的不足，从而提高蛋白质的营养状况。在脂肪和碳水化 合物方面，几乎所有小杂粮均低于小麦和大米，有的甚至低 出45倍。养麦、燕麦中钙含量也较丰富。同时，这些小 杂粮中的铁含量也超过大米和小麦。研究表明，许多小杂粮 含有特殊的成分对人体有特殊的食疗和保健作用。如养麦和 苦养中含有芦丁，具有软化血管、降低血脂和胆固醇的功能， 对高血压、心血管疾病有较好的治疗和预防作用，并能控制 和治疗糖

26、尿病、青光眼、及健胃、免疫、消炎、除湿热、祛 风痛、清热解毒、防癌之功效，小米具有清热、消渴、利尿 作用，可治脾胃气弱，食不消化，反胃呕吐等症。燕麦中B 葡聚糖的含量高达 3%左右，而燕麦麸皮及外表层的 葡聚糖含量更是高达 10左右。 荞麦和燕麦的外表层尽管芦 丁和葡聚糖的含量特别高，但由于质地较硬，一般加工 条件下会严重影响口感，因此多数企业将这部分废弃或作为 饲料使用。 研究还表明， 将不同种类的谷物经过科学复配后， 他们的营养和功能作用得到了相互促进和加强。2实施本项目的优势条件（1）资源环境优势省* 市位于、蒙和三省交界处。据权威部门考证，北纬400 430 之间的地带是著名的小杂粮主

27、产区和集散地。而* 恰好完全处于这一环形纬度带之间，有很强的区位优势。 * 处于海洋性气候向大陆性气候过渡的区域 , 属于半湿润半 干旱季风型大陆性气候。 光照充足， 光照时间全年 2894-2950 小时，有效积温 3100C 3357C,无霜期120-150天，年 平均降雨量350-450mm符合杂粮生产需要适量的降水，较 大的昼夜温差。 * 生物群落繁复多样，五大水系纵横交错， 耕地面积 40 万公顷。土质类型以褐土为主，草甸土、风砂 土次之。 * 的气候特点既发挥小杂粮适应性强，耐瘠薄，抗 干旱，生育期短等优势，又为品质优良的农作物提供了得天 独厚的生长条件。荞麦、黍子、小米、红小豆、

28、绿小豆等以品种优良、适宜饮食而远近闻名。同时当地农民又有种植杂粮的悠久历史，对发展杂粮生产认识高，经验比较丰富，是发展杂粮生产的有利条件，可以大力发展优质杂粮生产。生态环境独特而自然纯净，水质清洁，无污染，是农业多样性的中心，适宜小杂粮的大面积种植，有利于绿色食品和有机 食品的发展。（2）产业优势 小杂粮贵在其营养丰富，医食同源，是我国传统的保健 食品原料作物，产区相对洁净的生产环境又赋予其绿色纯净 的独特优势。因此，在国外市场上具有较强的竞争力，市场 潜力巨大，价格看好，蕴藏着巨大的经济效益，是主产省区 农业产业化的亮点所在。* 及周边地区小杂粮种植历史悠久，农民种植小杂粮经 验丰富。区已有

29、以小杂粮为主要原料的加工贸易企业，也有 很多家小杂粮粗加工企业和贸易企业。尽管目前这些企业规 模小， 设备简陋， 技术水平不高， 但也不乏有些产品享誉国， 供不应求，树立品牌，就能形成大业。（ 3）价格优势 近年来，随着投入水平的提高和相关费用的增加，我国 农产品的生产成本逐年提高，特别是大宗农产品，上升幅度 较大，生产效益呈现下降趋势。反观小杂粮作物，由于多产 自老少边区， 农业投入总体水平较低， 加上小杂粮生育期短， 旱作为主，耕作粗放的生产特点，因此，生产成本上升幅度 相对较小。调查分析表明，小杂粮生产成本较低，在当前小 杂粮国外市场价格不断上涨的情况下，旱区同地同期旱地种 植玉米等大宗

30、粮食作物，效益不及当地优势小杂粮作物。从出口情况看， 2001 年我国荞麦出口单价 194 美元，蚕 豆 287 美元，豌豆 238 美元。而在日本、意大利等国外市场 销价为养麦米 65007720美元，扁豆4000美元，豌豆6700 美元。我国小杂粮价格普遍低于国际市场，其中荞麦产品、 豆类小杂粮的价格仅为国际市场的10，价格上小杂粮在国际市场上有很强的竞争力。据有关资料显示，我国国每年消费的小杂粮在 500 万吨 以上， 每年的出口占到我国粮食出口总量的10左右， 年出口量稳定在 60 90 万吨，创汇金额稳定在每年 3 亿美元左 右。从主要品种看， 2002 年芸豆出口 47 万吨，创汇

31、 1.6 亿 美元；荞麦出口 10 万吨，创汇 2000 多万美元；绿豆出口 15 万吨，创汇 9000 万美元；红小豆出口 7 万吨，创汇 2000 万 美元。以上主要出口产品的国家是日本、韩国、东南亚、俄 罗斯、美国、加拿大、南美、中东、欧盟等 100 多个国家和 我国的港、澳、台地区。（ 4）市场优势 由于生活水平的提高和生活方式的变化，人们摄入的食 品越来越精，而营养与健康问题也就日益突出。统计表明，我国现在糖尿病患者和潜在患者（如果不加以注意，不久的 将来就会转化为糖尿病）的比率在3040岁的人群中已经高达 8，甚至不满 10 岁的小孩就犯上了糖尿病。高血压、 高血糖、高血脂的三高病

32、人和便秘患者的比率就更是惊人。 这些生活习惯病依靠治疗不但时间长，花销大，而且效果不 好。但是，只要在生活中对饮食加以注意，多摄入杂粮等， 就会对病情大有好处。因此，人们已经越来越认识到了杂粮 的益处，在世界围，对杂粮的需求和认识都在不断提高。因 此，本项目的产品将有巨大的市场。（ 5）资金与经营优势 某生态农业开发有限公司是一家实力雄厚、 在杂粮生产、 加工和贸易方面有丰富经验的企业，在企业管理和经营方面 也有独到的经验。（ 6）科技优势 本项目在技术上主要依托中国农业大学食品科学与营 养工程学院的谷物科学与利用研究室和中国农业科学院饲 料研究所。中国农业大学是我国农业教学与科研领域最著名

33、的学府，是教育部直属、进入国家“ 211 工程”和“ 985 工 程”建设的全国重点大学。中国农大强大的科技实力为项目 的顺利实施提供了可靠技术保障。本项目以中国农业大学技术为依托，发挥了 * 当地适宜 的环境优势，凭借某生态农业开发有限公司多年来的资金、技术、管理等方面的丰富经验，对小杂粮的精深加工，生产 出满足市场需要的合格产品。符合资源综合利用的要求二、资源利用方案与时俱进，着眼于新的发展，着力于新的实践，某生态 农业有限公司在长期经营杂粮的生产、加工和贸易出口的基 础上，面对食品工业的发展机遇，提出将养麦、苦养和燕麦 等进一步进行加工，生产具有良好健康作用的高附加价值食 品。公司将充分

34、发挥地区资源优势，推出各种有针对性的冲 剂（速溶粉）、人造米、口嚼片等特色食品，满足日益增长 的市场需求。项目具有营养、健康、安全、方便和快捷的特 点，具有广阔的开发前景和实用价值。第四章节能方案分析、 本项目加工过程中，全部采用负压吸风工艺，大大降低了粉尘和噪声的污染，车间粉尘浓度低于60吨/ m3,噪声低于70 d B。另外，加工过程引进了色选技术，产品的 出成率提高了二个百分点，同时大大提高了生产效率，降低 了劳动强度。二、 本项目生产过程中主要消耗电能和原煤。在设备 引进方面， 优先选用了变频调速配置， 比同类电机节能 30； 原煤主要用于生产用蒸汽，锅炉选用环保节能型炉。第五章 建设

35、用地、征地拆迁及移民安置分析* 公司现厂址位于 * 县* 镇，占地面积 35 亩，其中 26.5 亩于 2003 年已办完征地手续，其余 8.3 亩耕地征地手续正 在办理之中。本项目是在现有场地新增建筑面积3300 m2o由于在原有土地基础上扩建，而且新征耕地较少，因此不涉 及拆迁与移民安置。同时项目建成后将直接创造就业机会， 间接拉动杂粮种植地区的农业经济发展。因此符合土地集约 化生产、高效利用的总体要求。第六章 环境和生态影响分析 一、环境质量现状和主要环境问题项目建设于 * 无污染的大凌河川，四周大气、土壤和地 下水均未被污染，环境质量较好，非常适宜发展有机食品生 产。本项目为农产品加工

36、型项目，建设期只进行土建、设备 安装，建设地点距居民区超 1 公里，对周围环境无不良影响。1. 环境空气质量状况该地位于 * 市郊区， 企业附近无严重大气污染源， 空气质 量良好，符合环境空气质量标准(GB309A 1996)中二级标准的要求。2. 声环境质量本项目地处乡村， 环境噪声参照执行 城市区域环境噪声 标准GB3096- 93中居民文教区标准昼间55dB (A),夜间 45 dB ( A) ，经现场监测，附近噪声昼间为 42.7 dB ( A)， 夜间为37.6 dB( A)，符合城市区域环境噪声标准(GB3096 - 93)中一类标准，声环境质量良好。3. 地表水环境质量根据 *

37、市环境监测站 2005 年监测结果，大凌河入市断面 地表水环境质量符合地表水环境质量标准( GB3838-2002)中三类水域标准； 由于 * 市污水处理厂尚未投入使用， 大凌河接纳 * 市区的生产、生活污水，致使大凌河 * 市区段 下游出市断面地表水环境质量超过地表水环境质量标准( GB3838- 2002)中五类水域标准。二、环境影响分析本项目的实施将有利于地区环境保护，对地区发展产生 积极而深远的影响。因为我公司经营的杂粮属于有机农业。 国际有机农业技术规在农业生产过程中，遵循自然规律和生 态学原理，对杂粮种植、对生产者有着明确而具体要求。它 要求生产基地无生态破坏现象，在生产过程中也不

38、造成新的 生态破坏；要求农田的环境良好，土地在近三年未用过禁用 物质，用过禁用物质的需要有两年以上的转换期；要求种子 或种苗来自自然界，不用基因工程获得的生物及其产物；要 求在农业生产过程中不使用任何人工合成的化学元素物质（化学农药、化肥、生长调节剂等），作物在收获、干燥、运输、贮存中不受化学物质污染；要求生产者建立土地培肥、 植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划。通过杂粮生产、加工 的目标要求可以看出有机农业是一种对环境要求十分严格、 对环境保护十分重视的农业生产系统。通过有机农业生产， 实现农业生产中清洁生产和“二高一优”的目标，用可持续 发展的农业技术，不破坏生态、不污染环境、保护资源、保

39、护生物多样性、保持土壤肥力，这就避免了土地三化和水土 流失等问题。建立一个无生态破坏无环境污染的生态良性循 环的农业生产体系，改善农村环境，有利于解决农业现代化 中所出现的环境问题。三、环境保护标准:1环境空气质量标准 GB3095-96。2大气污染物综合排放标准 G816297-96。 3工业窑炉大气污染物排放标准 GB9078-96。 4工业企业厂界噪声标准 GB12348-90。 5城市区域环境噪声 GB/T14623-93 。 6污水综合排放标准 GB8978-88。7工业企业设计卫生标准 TJ36-79 。8工业企业噪声控制设计规 GBJ-87-85 。四、主要环保目标 1控制污染目

40、标 控制锅炉废气中烟尘、二氧化硫排放，使其达到排放标 准；控制生产废水中排放，使其达到排放标准； 控制噪声不扰民； 控制废料排放，合理处置，减少对周围环境的影响。 2保护环境目标 保护项目所在地区环境空气，保持原环境质量级别； 保持项目所在地区原有声环境质量级别； 保持项目所在地区原有水环境质量级别。五、主要污染物及处理1废水主要来源于各生产车间的清洗、冲涮地面以及生活用水，经沉淀后可直接排放2废渣、废料：废料来源于在加工、贮藏过程中，所生产的下脚料，废料可运输至厂外处理，废渣来源于锅炉渣， 可用于建筑材料或土壤改良。3废气：主要来源于锅炉所产生的煤烟及加工厂的碾 米机、抛光机等，需按要求通过

41、配备除尘器予以消除。为了4噪声：主要来源于粉碎机及锅炉房的鼓风机等， 保护环境，保证生产操作工人的身心健康、降低噪声，土建 中进行吸音处理对声音大的另作处理。5粉尘：整个粮食加工部分采用吸风负压式生产工艺， 能最大程度降低粉尘和噪音的污染。本项目在建设期和生产过程中， 均严格执行环保要求， 项指标能够达到相关的环保标准。六、环境影晌评价本项目在建设期和生产过程中，均严格执行环保要求， 各项指标能够达到相关的环保标准。第七章 经济影响分析、项目总投资及资金筹措1编制依据（1）参照国家有关规定及固定资产投资编制办法。（ 2）建筑工程费用依据最新的 省建筑工程概算定额 及有关文件，结合 * 市实际情

42、况测算。（ 3）其他费用参照轻工业工程设计概算编制办法 编制。（ 4 ）设备费用参照设备生产厂家提供的报价单。 2项目投资估算（ 1） 固定资产投资估算 本项目固定资产投资估算为 3600万元。其中工程费用986万元，工程建设其他费用 1428万元，无形资产投资 62万 元，递延资产投资 35万元，预备费 135万元，建设期利息 754 万元。详见项目投资估算表 1无形、递延资产摊销表 2（2）流动资金估算流动资金为 6000万元，其中：铺底流动资金为 2000万元， 其他资金为 4000万元。详见流动资金估算表 3（3）项目总投资及资金筹措项目总投资 5600 万元，其中：银行贷款 3000

43、 万元， 企业自筹 2600 万元。详见投资计划与资金筹措表 4贷款偿还估算表 5二、财务分析项目计算期 11年，其中建设期 1年。预测本项目可在投 产后第一年达产 80，第二年达产 100%。1产品销售收入、增值税和销售税金及附加估算 产品销售收入根据市场现行价格估算为8550万元。年实现增值税估算为 1242万元。年实现销售税金及附加估算为 1379万元。详见产品销售收入及销售税金估算表 62生产成本与费用估算项目所需原辅材料价格按现行市场价格计算； 原料、辅助材料及燃料动力：年耗量按相关专业提供的 定额指标确定；工人工资及附加：项目劳动定员总数 144人，按照平均 每人每年 1.5 万元

44、计算，工资估算为 124万元；固定资产折旧费采用年限平均法计算， 残值率 5，综合 折旧年限 10年；固定资产修理费按折旧费的 50计算；管理费用按销售收入的 3%计算；销售费用按销售收入的 4%计算；本项目的总成本费用估算为 5362 万元。详见固定资产折旧估算表 7总成本费用估算表 83利润与分配年实现利润总额估算为 1815万元。所得税按利润总额 25计算，盈余公积金 （ 含公益金 ） 按税后利润的 10估算， 盈余公益金按税后利润的 5计算。详见损益表 94盈利能力分析投资利润率： 32.4 投资利税率： 57财务部收益率 （税后） ：37.6 财务净现值 （i=10 、税后 ） ：8

45、224万元投资回收期 （包括建设期 1年） ：4.13 年详见项目现金流量表 105盈亏平衡分析BEP固定成本/ （年产品销售收入一年可变成本一年销售税金及附加 ）*100%=566财务评价结论财务评价的结果表明，本项目投产后盈利能力较强，资 金回收较快，偿还贷款能力较强，债务风险较小，对各种因 素变化的适应能力及抗风险能力也较强，因而该项目的建设 是可行的。三、行业影响分析 目标市场确定：本项目实施后的最终产品高品质、精 包装有机杂粮及食品的市场定位于国外市场。主要是欧美、 日本、韩国等有机食品消费量较大的地区和国家。市场占有额分析：本项目建成达产后，年加工有机杂粮 可达 2 万吨，在国有机

46、杂粮同行业中名列前茅，但在国外市 场所占的份额仍然很少，难以满足市场需求。市场竞争力分析：我公司在省有机杂粮行业中位于领先 地位，又加之有着国外长期稳定的销售渠道，以及良好的信 誉，所以，具有一定的市场竞争力。四、区域经济影响分析本项目以 * 县柳城镇为建设地点，项目实施后，可从根 本上推动 * 干旱地区农作物种植结构的调整，逐步用高附加 值的有机杂粮种植取代玉米、高粱的主导地位，并把有机杂 粮这一特色产业做大做强，为农村剩余劳动力提供就业机 会，充分发挥 * 的区位优势。项目建成达产后，该企业将成 为辽西最大的有机农产品加工企业，最大的有机农产品出口 基地，进而带动、 、等周边地区的经济发展

47、。五、宏观经济影响分析 国市场预测：随着经济的高速发展，人民生活水平逐步 提高，吃健康、吃安全食品已经越来越被人们所认识，有机 食品已经开始走入寻常百姓家，特别是有机杂粮以其独特的味道天然的保健功能的优势已经摆上国知名大超市的柜台， 当然价格也是不菲，如小米每公斤可达 10 多元，仍然十分 畅销。所以，在我国有机杂粮的市场具有潜在的、广阔的商 机。在国际上食用有机食品已经成为一种时尚和趋势。 美国是 有机食品消费发展最快的国家，销售额以每年平均20%的高速增长，而且这一速度已保持 20 年不衰。目前美国有三分 之一人消费有机食品， 1998 年有机食品销售额为 54 亿美元， 而到 2003

48、年就达到 3130 亿美元。去年，美国传统市场的有 机食品销售额首次超过自然食品专卖店。欧盟、加拿大、日 本、韩国等国家和地区近几年有机食品的消费都以30%的速度增长。全世界有数百个有机食品生产协会在不懈地拓展这 一新兴市场，并迅速形成一股消费和生产潮流。并已成为世 界农业领域发展最快的一个产业。本项目有利于维护国家的利益。 在国际贸易中， 我国农产 品因质量问题而退货、索赔等经常发生，并造成了严重的经 济损失。小杂粮等有机食品是在质量上同国际接轨的食品， 在国际竞争中可以占领一席之地。我国在加入世贸组织之 后，首当其冲的是对农业的冲击，在国际市场上我国有些农 产品的质量、价格都处于竞争劣势，

49、因此我们应从现在开始 优化结构、优化产品、提高品质、迎接新的挑战，而小杂粮 食品的开发是增强国际竞争力，维护国家利益的重要工作。综上所述，有机农业是 20 世纪的新兴产业，有机食品是 21 世纪的主要食品，在我国发展有机农业，开发有机食 品意义重大、深远，条件优越，符合国家关于产业优化升级 的要求，符合国家的环境保护方针。因此本项目的建设可以 大力开发有机食品，使农业生产更好、更快地发展。同时项 目是使农村环境更加清洁秀美，使农村经济稳定地、持续地 发展有效解决途径。第八 社会影响分析一、项目总目标本项目是通过对杂粮产品进行深加工，生产适合三高 （高血脂、高血糖、高血压）人群的健康食品，提高产

50、品附 加值 , 扩大出口量，进而稳定和增加有机杂粮的种植面积， 使农业产业化经营的链条更加巩固，吸纳更多的农户从事有 机杂粮的生产、 运输、 加工、 挑选、 包装等各个环节的劳动， 为农民提供一个长期、稳固的增收途径，在建成辽西规模最 大的有机杂粮及食品出口企业的同时，也为通过农业产业化 经营带动广大农户脱贫致富树立一个典。公司和种植业农户 的联系巩固，各类服务行业也将依此发展起来，各种利益关 系结合得也更加密切，使之协调发展。二、社会影响效果分析 本项目的建设实施，不但能够取得一定的经济效益，更 重要的是能够产生明显的社会效益，主要表现在以下几个方 面：1本项目的实施将有力的促进 * 及周边

51、地区农民，特 别是山区贫困农民增收， 改善他们的生活状况。 * 版图辽阔， 干旱少雨，许多农民的主要农作物就是各种杂粮。杂粮的深 加工将拓宽杂粮的消费市场，提升杂粮的商品价值，有利于 增加农民的收入，改善他们的生活，还可以解决农村剩余劳 动力的就业问题，对农民的脱贫将发挥明显的作用。项目实 施后，每年可新增种植面积 2 万亩，农民新增收入 150 万元， 可使 1 万农民受益，而通过运输、挑选、装卸等环节还可增 加收入 100 万元。可以新增就业人员 100 名，全部招收农民 工从事劳动，为这部分农民工提供直接报酬 60-80 万元。2为广大消费者提供健康、营养和方便的食品，改善 城乡人民的生

52、活，增进消费者的健康。本项目生产的产品均 为以荞麦、苦荞和燕麦为主要原料，以南瓜粉、小米粉为辅 料的 *X 、*X 、*X 等组成，这些食品在国市场还很少见。 特别是可以针对不同市场要求，生产糖尿病人专用、高血脂 病人专用食品等多种专用食品。这些食品的推广和普及对于 改善不断增加的生活习惯病患者来说，将带来很大的福音。 而有关部门统计，我国糖尿病和潜在糖尿病患者的比率高达 68%,而且还在不断增加。对这类生活习惯病有一定预防 作用的杂粮食品的开发，将为这些患者带来福音，同时也说 明了产品将具有巨大的市场潜力。3提升 * 的农产品加工业水平，增强了市场竞争能力， 促进产业结构调整。 * 的杂粮生

53、产和加工已经取得了一定的 成绩，杂粮年总产量和贸易出口量达到十数万吨。但是，杂 粮加工企业的规模小，技术水平低，产品形态还基本属于杂 粮的初级加工和原粮处理，对杂粮种植和市场开拓的促进作 用还不够明显。本项目的建设立足于健康和方便两个方面， 对促进当地农业商品化、拉动当地经济发展起到了积极的作 用。4增加绿色农产品和健康安全食品的有效供给, 满足市 场需求。杂粮的生产条件和属性决定了杂粮属于天然的绿色 食品。杂粮食品的开发和生产将促进杂粮生产和加工业的发 展，增加这类产品的有效供给，满足市场日益增加的需要。 通过项目的实施，有机杂粮出口量会比实施前增加一倍，相 应的杂粮种植面积也会扩大，在总耕

54、地面积不变的情况下， 种植业结构必然向大面积种植杂粮方向调整，使之更加合 理。5其它社会影响。项目实施后，通过扩大有机杂粮的 种植面积，引进先进的耕作方法和经营理念，可以改变传统 的农业生产方式对农民思想意识的束缚， 不断提高农民的 创新意识和市场意识，提高农民科技意识和运用科技致富的 能力，农民的生活水平将得到明显改善，相应的服务业会进 一步发展。三、社会适应性分析1符合 * 农业生产传统自古 * 当地百姓就有小杂粮的种植传统。作为农业生产 历史悠久的城市， * 就有优秀的传统农业技术直接运用到小 杂粮的生产中。当地气候具有相对干旱、日照时间长、昼夜 温差大等特点，完全符合小杂粮的种植条件。小杂粮多种植 在生产条件差的丘陵山地，新垦荒地和一些旱薄地。小杂粮 生产一般作为农民对水稻、小麦、玉米等大宗粮食生产的一 种补充和调剂，农民对小杂粮产量不刻意追求，极少使用农 药、化肥，是一种消费者