烧烤孜然味鸡腿的家常自制做法_第1页
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文档简介

1、烧烤孜然味鸡腿的家常自制做法下面跟一起了解烧烤孜然味鸡腿的做法吧,希望你喜欢 !制作烧烤 孜然味鸡腿的食材烧烤孜然味鸡腿的做法步骤1.洗净的小鸡腿控水后参加所有调味料,腌制 1-2 个小时。2.烧烤锅内放油,煎小鸡腿至金黄色。用筷子能扎穿鸡肉即可。3.ok 啦,简单美味的烧烤孜然味鸡腿就完工了。 不要太热吃哦,会上火滴 !鸡腿的其他做法推荐脆皮鸡腿材料:肉 鸡1只,葱1根,蒜2瓣,麦芽膏3小匙,白醋3小匙,水150 cc, 椒盐粉 2 小匙,盐 2 小匙,酱油 2 小匙,白胡椒粉 1/2 小匙,米酒 2 小匙做法: 1.将肉鸡洗净后,参加调味料、葱、蒜一起腌渍 2 小时后, 取出肉鸡 ;2.将

2、麦芽膏、白醋、水一起调制均匀后,屡次浇淋于作法 1 的鸡肉上,并且将鸡肉挂起来,风干 6 小时使鸡皮枯燥 ;泰式可乐鸡腿材料:鸡腿 2 个,泰式甜酸酱半包,姜,蒜,八角 2 个,香叶 月桂叶 2-3 斤,小茴香少许,可乐做法: 1.姜蒜切碎、鸡腿 洗干净晾干水外表划 2-3 刀让其在腌制过程入味 ;2.鸡腿参加适量可乐、 生抽、香叶、八角、小茴香、油、料酒、盐 砂糖混合搅拌均匀腌 2 个 小时 ;3.鸡腿先下锅煎香至七八成熟后,倒入腌汁以及半碗水烧至开后 慢火焖煮 5-8分钟;4.快收汁时倒入半包甜酸酱翻炒均匀焖 1 -2分钟即可 熄火。法式香煎鸡腿肉材料:鸡腿肉 300 克,法香 5 根,盐

3、 5 克,酱油15毫升,蚝油 15毫升,白糖 8 克,小茴香 3克,黑胡椒粉 3克,大蒜 3 瓣,料酒 15 毫升,淀粉 10 克,竹签子 6 根做法: 1.鸡腿肉稍稍改刀, 然后参加料酒和淀粉抓匀,腌制 15 分钟;2.然后将鸡腿肉捞出,沥去水 分,参加切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀, 再次腌制半小时入味 ;3.再竹签子上抹上一层食用油,然后将鸡腿肉小 心的串在上面,视签子长短大约串 4-6块鸡肉即可 ;4.然后在平底锅中加 入少许油,烧热到 4 成热时,放入鸡肉串,用小火慢慢将鸡肉煎至变 色后翻面,直到两面都变色成熟即可,最后在食用前撒上适量的黑胡 椒。猜你喜欢:1.孜然烧烤秋刀鱼做法教程 2.自制烧烤

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