细胞呼吸的方式和过程

1、编写人课题高一生物必修一导学案编号： 23审核人 高一生物组 编写时间细胞呼吸的方式和过程2016、12、15使用时间1 课时课型新授课学习目标1. 通过探究实验，分析、概述酵母菌细胞呼吸的方式，并理解细胞呼吸的概念。2. 结合教材 P93 图 58，描述线粒体的结构。3. 结合教材图文，概述有氧呼吸的三个阶段，在此基础上概括有氧呼吸的概念。随堂手记、细胞呼吸的概念和方式1细胞呼吸的概念(1) 发生场所：生活状态的 内。(2) 分解底物：生物体内的 。(3) 呼吸产物： 或其他产物 ( 因呼吸类型而异 ) 。(4) 反应类型： 。(5) 能量变化：有机物中化学能释放，生成 。2探究酵母菌细胞呼

2、吸的方式(1) 实验原理：酵母菌是一种 真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于菌。酵母菌培养液的配制 (2) 实验步骤 检测 CO2的产生 检测酒精的产生(3) 产物检测检测产物 所用试剂 实验现象二氧化碳澄清的石灰水由蓝变绿再变黄酒精重铬酸钾溶液橙色变成 (4) 实验结论：酵母菌在有氧条件下进行 呼吸，产生大量的 和，在无氧条件下进行 呼吸，无氧呼吸的产物有 ，同时也产生少 量的 CO2。合作探图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，请分析：1本实验的自变量和因变量分别是什么？甲、乙装置中是如何控制自变量的？2图甲中质量分数为 10%的 NaOH溶液的作用是什么？3B瓶装好后，要过一段时间再

3、连接装有澄清石灰水的锥形瓶，这是为什么？1下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，以下说法中正确的是( )A两个装置均需要在黑暗条件下进行C装置乙是对照组，装置甲是实验组B 装置乙在处可检测到有酒精生成D 装置甲中 NaOH的作用是吸收处的 CO2题多变(1) 为酵母菌呼吸营造无氧环境可以将葡萄糖培养液煮沸排出气体，再放入酵母菌，并在液面放一层石蜡油 ( )(2) 为了检验进入 A瓶的气体有没有 CO2，可以让气体进入甲瓶之前通过澄清石灰水(3) 在检验酵母菌细胞呼吸产物时，可以品尝看是否产生了乳酸 ( )(4) 酵母菌在有氧条件下的培养液含有更多酒精 ( )(或互为实对比实验和对照实验 对比

4、实验是指设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与 实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。对比实验不设对照组，均为实验组 验组和对照组 ) ，是对照实验的一种特殊形式，即相当于“相互对照实验”。二、线粒体与有氧呼吸1线粒体的结构线粒体具有 层膜， 3 向内腔折叠形成 2 ，大大增加了内膜的表面积，线粒体内充满了液态的 4 ，线粒体的 中含有许多种与有关的酶。2有氧呼吸的过程阶段场所物质变化放能多少第一阶段酶葡萄糖 24第二阶段酶2 丙酮酸 6 6 20第三阶段酶24612H2O3. 总反应式 。4有氧呼吸的概念是指细胞在 的参与下，通过多种 的催化作用，把 等有机物氧

5、化分解，产生 ，释放 ，生成大量 ATP的过程。合作探究1根据有氧呼吸的过程，参与反应的氧气中的氧最终到了哪种产物中？21 mol 葡萄糖在体内彻底氧化分解能释放出2 870 kJ 的能量，其中有 1 161 kJ 的能量储存在 ATP中，其余的能量以热能的形式散失，以维持体温的恒定。那么，1 mol 葡萄糖通过有氧呼吸可形成多少 mol 的 ATP？其能量转换效率是多少？3有氧呼吸和物质燃烧有什么异同，结合下表分析：比较项目有氧呼吸物质燃烧反应条件能量释放程度是否生成 ATP4. 原核生物没有线粒体，能不能进行有氧呼吸呢？2有氧呼吸全过程中的物质变化可分为三个阶段：C6H12O6丙酮酸 H

6、；丙酮酸 H2OCO2H ； H O2H2O。 下列与此相关的叙述中，正确的是 ( )A第阶段反应极易进行，无需酶的催化B第阶段无 ATP生成，第阶段形成较多的 ATP C第阶段的进行，需在有氧条件下D 第阶段也在线粒体中进行一题多变判断正误：(1) 有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质中 ( )(2) 有氧呼吸过程中产生大量 ATP的阶段需要 O2 参与 ()(3) 在线粒体基质中 H 与 O2 结合生成水 ( ) 3如图表示有氧呼吸过程，下列有关说法正确的是( )A中数值最大的是C产生的场所是线粒体B代表的物质名称是氧气D某些原核生物能完成图示全过程我的反思答案精析一、知识

7、梳理1 (1) 细胞 (2) 有机物 (3)CO2 (4) 氧化分解 (5)ATP2 (1) 单细胞 兼性厌氧 (3) 变混浊 溴麝香草酚蓝水溶液 灰绿色 (4) 有氧 CO2 水 无氧 酒精 合作探究1自变量是氧气的有无，因变量是是否有CO2和酒精的产生。甲中用橡皮球或者气泵充气的目的是保证A 瓶中有氧气存在，乙中 B 瓶密封保证无氧环境。2NaOH与空气中的 CO2 反应生成 Na2CO3 和 H2O，保证了通入酵母菌培养液的气体不含CO2，避免对实验结果的干扰。3B 瓶封口后，锥形瓶内的空气中有氧，酵母菌开始进行有氧呼吸，也产生 CO2。所以，要过一段时间，等 B 瓶 中氧气消耗完以后，

8、再将产生的气体通入澄清石灰水，保证通入澄清石灰水中的是无氧呼吸产生的 CO2。 活学活用1B 两个装置均不需要在黑暗条件下进行；处酵母菌产生酒精；此实验是对比实验，没有对照组，都是实 验组；装置甲中 NaOH溶液的作用是吸收空气中的 CO2。 一题多变 (1) × (2) (3) × (4) ×二、知识梳理1双 内膜 嵴 基质 内膜上和基质 有氧呼吸2细胞质基质 丙酮酸 H 少量 线粒体基质 H2O CO2 H 少量 线粒体内膜 H O2 大量酶3C6H12O66H2O 6O26CO212H2O能量4氧 酶 葡萄糖 彻底 二氧化碳和水 能量 合作探究1氧气参与有氧

9、呼吸第三阶段的反应，其中的氧全部到了产物水中。2可形成 38 mol 的 ATP，其能量转换效率是 40.45%。3温和条件，需要酶的催化点燃 缓慢释放 剧烈释放 是 否 4. 能，在细胞质基质中进行。活学活用2 C 有氧呼吸的三个阶段都需要酶的催化，都有ATP的产生；产生 ATP最多的是第三阶段；有氧呼吸第二、三阶段需在有氧条件下进行，因为丙酮酸需在有氧条件下进入线粒体；第阶段在细胞质基质中进行。 一题多变 (1) (2) (3) ×3D酶课堂小结 C6H12O62丙酮酸 4H 少量能量 细胞质基质 2 丙酮酸 6H2O6CO2 20H 少量能量 酶24H 6O2 12H2O大量能量 线粒体当堂检测1C 橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精生成灰绿色的硫酸铬，利用此原理可检测酒精的存在。 2 C 在细胞质基质中，葡萄糖在酶的作用下分解成丙酮酸，同时释放能量并合成ATP。在线粒体内，丙酮酸彻底氧化分解释放出能量并合成 ATP。 3 B NaOH与空气中的 CO2反应生成 Na2CO3和 H2O，保证了通入酵母菌培养液的气体不含CO2，避免对实验结果的干扰。 4 B 有氧呼吸中