米饭、淀粉和碘酒的变讲解_第1页
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文档简介

1、说课流程11、说教材| 2、说学情L 3、说教学目标一4、说教学重难点.J| 5、说教学方法i6、说教学过程一、说教材米饭、淀粉和碘酒的变化是教科版六年级下册,第二单元物质的变化”第三课。二、说学情六年级的学生具备了一定 的知识基础以及能力基础, 对于米饭非常熟悉，对其 味道了如指掌。有些课外知识丰富的学生 知道米饭里有淀粉，淀粉 遇到碘酒会变蓝色。并且学生已经熟悉了充分 利用各种感官器官进行细 致观察的探究方式。三、说教学目标科学概念1、了解涂饭在口腔里与唾液作用会发生变化。2、知道淀粉与碘酒会发生变化，生成的新物质是蓝邑的。过程与方法1、熟悉用心观察、分析推理、实验验证的方法获得结论。2、

2、学会利用“淀粉与碘酒会发生变化，生成的新物质是 蓝色的这一特性检验食物中是否含有淀粉。情感态度价值观、喜欢用心观察、分析推理。、激发学生学习科学的兴趣，培养学生的科学探究能力。四、说教学重难点教学重点：知道米饭和淀粉与碘酒发生了反应。教学难点：分析米饭和淀粉与碘酒反应产生了新的物质。五、说教学方法(一)、激趣导入活动一、会变味的米饭(1) 品尝米饭，用心体验 狼吞虎咽细嚼慢咽(2) 米饭含糖吗？米饭的主要成份是淀粉, 再次用心体验朱饭.侵头中部富含有法松（二）、自主探索二、米饭、淀粉和碘酒 1、米饭、馒头里都含 有淀粉，淀粉是什么 样的物质？师出示淀 粉，让学生摸一摸谈 感觉。 2、米饭和淀粉有什么 联系？（引出并板书“碘酒”，让学生看 一看、闻一闻、说一 说，引岀“棕红色）步骤用滴管吸碘酒、垂直滴在淀粉上、用水 清洗滴管；要求：滴管要垂直、滴管前端 不能碰到淀粉、滴管吸完碘酒后要盖起来、 观察要仔细。（三）、巩固深化活动三、寻找淀粉的踪迹 日常生活中常用的食物, 哪些还含有淀粉呢？学生说说检验方法分组实验小组汇报实验；实验小结（特别强调纸，引出老师 送的礼物“白纸）（四）、课外延伸（制作神秘的信件） 1、礼尚往来，叫

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