牡丹叶论文牡丹叶 总黄酮 提取 超滤 大孔吸附树脂 抗氧化性

1、 牡丹叶论文：牡丹叶总黄酮的分离纯化及抗氧化性研究【中文摘要】本文主要以牡丹叶为材料,对牡丹叶中的总酸、总酚、总糖、蛋白质这四种化学成分进行了测定,并用不同方法对牡丹叶总黄酮进行了提取、分离、纯化,最后对不同提取方法提取到的牡丹叶总黄酮进行了抗氧化性测定。首先,利用不同方法对牡丹叶中的总酸、总酚、总糖、蛋白质进行了含量测定,得出它们它们在牡丹叶中的比重分别为1.623%、3.653%、24.569%和16%,由此得出大分子物质在牡丹叶中占了很大一部分,因此可以选择合适的提取分离方法除去这部分杂质,为牡丹叶黄酮的分离纯化奠定基础。其次,采用单因素和正交试验,得出了微波法和超声波法提取牡丹叶黄酮的

2、最佳工艺:1.微波助提法从牡丹叶中提取总黄酮的最佳工艺:微波时间20min、乙醇浓度70%、料液比为1:25。2.超声波助提法从牡丹叶中提取总黄酮的最佳工艺:超声温度60、超声时间20min、超声功率600w、料液比为1:25。并对两种方法在提取率和得率方面进行了比较,得出微波提取在牡丹叶总黄酮提取中占优势,最终提取到的牡丹叶总黄酮含量为1.97%,纯度为10.56%。再次,对用微波法提取到的黄酮类化合物采用大孔吸附树脂和超滤两种方法结合但.【英文摘要】This article mainly focuses on Peony leaf, the total acid total phenol

3、total sugars and total protein in Peony leaf are determined, several different methods are employed for the extraction, separation and purification of total flavones, then the anti-oxidation capacity of the different extracts are determined respectively.First, the content of total acid and phenol to

4、tal sugars, protein in Peony leaf are found to be, 1.623%, 3.653%, 24.569% and 16%. So it is clear that the macro molecular substance tak.【关键词】牡丹叶 总黄酮 提取 超滤 大孔吸附树脂 抗氧化性【英文关键词】leaves of peony flavonoids extraction UF macroporous resin Antioxidant activity【索购全文】联系Q1：138113721 Q2：139938848【目录】牡丹叶总黄酮的分离

5、纯化及抗氧化性研究摘要2-4ABSTRACT4-5第1章 文献综述9-221.1 牡丹介绍91.2 牡丹叶黄酮开发的意义9-101.3 黄酮类化合物的基本知识10-211.3.1 黄酮类化合物的种类及其性质101.3.2 黄酮类化合物的提取分离方法10-151.3.3 黄酮类物质的富集分离15-171.3.4 黄酮类物质分析与检测17-181.3.5 黄酮类化合物的抗氧化作用18-211.4 黄酮类化合物研究现状及成果21-22第2章 牡丹叶化学成分的测定22-292.1 实验材料、试剂、仪器和设备22-232.2 实验方法23-252.2.1 直接滴定法测牡丹叶中总酸232.2.2 没食子酸

6、标准曲线法测牡丹叶中总酚232.2.3 蒽酮比色法测牡丹叶的总糖23-242.2.4 凯氏定氮法测牡丹叶中蛋白质24-252.3 结果与讨论25-282.3.1 总酸测定结果与讨论252.3.2 总酚测定结果与讨论25-262.3.3 总糖测定结果与讨论26-272.3.4 蛋白质测定结果与讨论27-282.4 本章小结28-29第3章 总黄酮的分离纯化实验29-413.1 超声提取29-353.1.1 实验材料与仪器293.1.2 实验方法29-313.1.3 结果与分析31-353.2 微波提取35-403.2.1 实验材料与方法353.2.2 实验方法35-363.2.3 结果与分析36

7、-403.3 超声提取和微波提取的比较403.4 本章小结40-41第4章 牡丹叶总黄酮的纯化（大孔吸附树脂与超滤结合）41-504.1 实验材料和仪器414.2 实验方法41-434.2.1 工艺流程41-424.2.2 大孔吸附树脂吸附率和解析率计算方法424.2.3 超滤评价指标424.2.4 待测液的制备方法42-434.2.5 超滤膜的清洗434.3 试验结果43-484.3.1 超滤过程运行参数的确定43-444.3.2 大孔吸附树脂运行参数的确定44-484.4 本章小结48-50第5章 牡丹叶黄酮的抗氧化活性研究50-635.1 试验材料、仪器、试剂50-515.1.1 材料505.1.2 仪器及规格505.1.3 试剂505.1.4 试剂的配置50-515.1.5 牡丹提取液的制备515.2 试验方法51-535.2.1 POV 值测定原理525.2.2 牡丹叶提取液对油脂的抗氧化作用分析方法52-535.2.3 牡丹叶提取液对油脂的抗氧化作用研究535.3 牡丹叶黄酮抗氧